Свињски трбух печен у рерни

Свињски трбух у рерни је веома укусно и сочно јело које се лако може припремити код куће. Јела од прса су посебно оригинална и хранљива. Од свињског производа можете припремити многе посластице, како за свакодневну домаћу трпезу, тако и за празнике. Нудимо вам 8 кулинарских рецепата за прса у рерни са корак по корак описом процеса!

Мекана и сочна потрбушка печена у фолији

Мекана и сочна потрбушка се добија печењем помоћу фолије. Јело ће вас пријатно изненадити својом јарком аромом и занимљивим укусом. Послужите са зачинским биљем или поврћем!

1. 
   Да бисте испекли потрбушке у рерни, прелијте их хладном водом, а затим осушите папирним убрусом.
2. 
   Натрљајте месни састојак сољу.
3. 
   У посебној малој посуди помешајте све суве зачине. Помешајте их заједно.
4. 
   Прса премазати са свих страна пикантним препаратом.
5. 
   Затим распоредите производ у два велика комада фолије, пресавијених попречно.
6. 
   Почнимо да умотавамо свињетину.
7. 
   Фолија треба да се чврсто уклапа у производ.
8. 
   Ставите смешу у посуду за печење. Кувајте на 180 степени један сат.
9. 
   Готово јело извадите из рерне и оставите да се мало охлади у фолији.
10. 
    Затим уклоните фолију.
11. 
    Исеците укусне груди на комаде и почастите своје вољене!

---

Нежна и укусна свињска потрбушка печена у рукаву

Изненадите своје госте сјајном и задовољавајућом месном посластицом. Пеците свињску потрбушину у рерни користећи рерну за печење. Јело ће испасти ружичасто, сочно и невероватно ароматично. Послужите са свежим поврћем и зачинским биљем.

Време кувања: 2 сата и 20 минута

Време кувања: 2 сата и 5 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињски трбух на кости - 2 кг.
• Лук - 1 ком.
• Свежа мента - 5 гранчица.
• Наранџаста - 0,5 ком.
• Сенф - 20 гр.
• Мед - 10 гр.
• Стоно сирће - 1 кашичица.
• Биљно уље - 100 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Паприка - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Свињски трбух добро исперите под водом и осушите га папирним убрусом.

2. Масни део производа исеците ножем у дијамантске облике.

3. У блендеру млевите листове нане са сољу, сирћетом и биљним уљем. Затим ову пулпу помешамо са комадићима лука.

4. Добијеном маринадом трљајте груди.

5. Ставите радни предмет у рукав за печење. Вежемо га и стављамо у рерну загрејану на 180 степени 2 сата.

6. У овом тренутку помешајте сенф, мед, бибер и паприку.У њих исцедите сок од пола поморанџе и добро промешајте.

7. После два сата извадите прса из рерне. Исеците рукав.

8. Добијеним сосом премажите месни производ. Држите посуду у рерни још 5 минута.

9. Мирисна прса у рукаву за печење је спремна. Донесите посластицу на сто!

Како укусно испећи свињски стомак са кромпиром у рерни?

Оригинална и хранљива идеја за вашу породичну вечеру - свињски стомак са кромпиром у рерни. Готово јело се може одмах послужити без додатне припреме прилога. Пробајте!

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 6

Састојци:

• Свињска прса - 0,6 кг.
• Кромпир - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Мајонез - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за печење.

Процес кувања:

1. Свињски стомак добро исперите под водом. Ако постоји кора, пажљиво је уклоните.

2. Затим исеците припремљени производ на танке кришке.

3. Огулите кромпир. Исеците га на кругове и пола ставите у посуду за печење премазану путером. Поспите производ сољу и зачинима.

4. Лук исеците на танке полупрстенове. Нешто од тога равномерно распоредите преко кромпира.

5. Следећа је линија за груди. Положите комаде меса и такође их поспите сољу и зачинима.

6. Горњи део посуде премазати половином мајонеза.

7. Затим поново додајте лук.

8. Затим додајте кромпир и кришке парадајза. Посолите и побиберите препарат.

9. Премазати остатком мајонеза.

10. Ставите посуду у рерну 1 сат. Пећи на 200 степени.

11. Након печења, укусно јело је спремно за послуживање. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење ролнице у рерни

Оригинална и невероватно хранљива посластица за ваш сто је ролница печена у рерни. Светло јело неће остати непримећено. Послужите га за празничну трпезу или велику породичну вечеру.

Време кувања: 2 сата и 20 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 6

Састојци:

• Свињски прси - 1 кг.
• Бели лук - 1 ком.
• Кхмели-сунели - 1 кашика.
• Осушени босиљак - 1 кашика.
• Млевени црни бибер - 2 кашичице.
• Соја сос - 100 мл.

Процес кувања:

1. Оперите груди. Пажљиво одрежите кожу и исеците кост. Унутар производа правимо мале рупе. Ставите чен белог лука у њега.

2. Затим истрљајте површину производа сољу, млевеним црним бибером и сувим босиљком.

3. Равномерно распоредите зачине. Излијте сунели хмељ.

4. Почињемо да ваљамо радни предмет у чврсту ролну. Чврсто га омотајте концем и премажите соја сосом. Пеците јело сат и по до два на температури од 180 степени.

5. Сочна и мекана ролница од свињског стомака је спремна. Уклоните конце, исеците производ и послужите!

Сочна прса кувана на кости у рерни

Сочни свињски стомак на кости лако се припрема код куће. Испеците светлу посластицу у рерни, допунивши је ароматичним сосом од зачина. Јело је погодно и за свечану трпезу и за породичне вечере и ручкове.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињски прси на кости - 1 кг.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Сол - 0,5 тсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Паприка - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Винско сирће - 30 мл.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Парче прса са костима темељно исперите под водом. Пажљиво уклоните кору и нанесите квадратне резове на слој масти. Месни део не дирамо.

2. Утрљајте производ сољу и млевеним црним бибером.

3. Пребаците састојак у посуду за печење и прекријте фолијом. Држите у рерни 1 сат на 180 степени.

4. У овом тренутку, ситно исецкајте лук и бели лук.

5. Пржите поврће до провидности у биљном уљу. Додајте шећер.

6. Промешати садржај и посути паприком.

7. Сипати у винско сирће.

8. Кувајте препарат 1-2 минута.

9. Додајте парадајз пасту, промешајте и склоните са ватре.

10. После сат времена извадите прса са костима из рерне.

11. Одозго премазати припремљеним сосом. Ставите посуду у рерну још 30 минута.

12. Свињски стомак на кости је спреман! Поделите га на комаде и послужите!

Једноставан и укусан рецепт за прса у љусци лука у рерни

Умерено зачињена свињска потрбушка се прави од коре лука. Ово јело се може припремити и у рерни. Погледајте овај једноставан и невероватно занимљив кулинарски рецепт.

Време кувања: 2 сата 10 минута

Време кувања: 2 сата

Порције - 6

Састојци:

• Свињски прси - 1 кг.
• Кора лука - 100 гр.
• Бели лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Сол - 60 гр.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

1. Исеците комад свињског трбуха на тање комаде. Сваки од њих темељно оперемо под хладном водом.

2. Коре црног лука оперите под водом и ставите у казан. Овде такође сипамо један и по литар воде.

3. Потопите комаде свињског трбуха у смесу.

4. У садржај додајте со, бибер, главицу белог лука и ловоров лист. Ставите котао у рерну 1,5 сата.Кувати на 180 степени.

5. Извадите посуду из рерне. Ставите комаде груди на тањир, мало охладите и послужите!

Мекана и укусна свињска потрбушка са сенфом у рерни

Апетитна и зачињена свињска потрбушка се може кувати у рерни, након маринирања у сенфу. Ово светло јело се одлично слаже са било којим прилогом и погодно је за ручак и вечеру.

Време кувања: 3 сата

Време кувања: 2 сата

Порције - 6

Састојци:

• Свињски прси - 1 кг.
• Сенф у праху - 60 гр.
• Сол - 30 гр.
• Мушкатни орашчић - по укусу.
• Коријандер - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Мешавина паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Свињски стомак добро оперите. Помешајте со и зачине у заједничком тањиру.

2. Затим добро истрљајте комаде меса зачињеном мешавином сенфа.

3. Комаде чврсто умотајте у фолију. Маринирајте производ 1 сат у фрижидеру.

4. Затим пребаците груди у фолији у рерну. Кувајте сат и по на 200 степени.

5. Одвијте фолију и пеците још око 30 минута док кора не порумени.

6. Готов грудњак ставите на тањир и оставите да се мало охлади.

7. Након хлађења, пажљиво одвојите кост од укупне масе.

8. Преостало месо исеците на комаде и уз прилог послужите на столу. Пријатно!

Како једноставно и укусно скувати мариниране груди у рерни?

Да би домаћи груди у рерни били што сочнији и укуснији, прво их маринирајте у зачинима. Погледајте овај једноставан рецепт за светлу и хранљиву ужину за ваш сто.

Време кувања: 1 сат 40 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 6

Састојци:

• Свињски прси - 1 кг.
• Бели лук - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Паприка - 0,5 кашике.
• Мешавина бибера - 1 кашичица.
• Биљно уље - 120 мл.

Процес кувања:

1. Пажљиво оперите комад свињског трбуха у хладној води. Затим обришите комад меса папирним убрусом.

2. Огулите главицу белог лука. Сваки каранфилић поделимо на два дела.

3. Направите мале рупе у грудима. Ставите комаде белог лука тамо.

4. У посебној посуди помешајте со, мешавину паприка и паприке. Зачине прелијте уљем и помешајте са биљним уљем.

5. Свињски град пажљиво премажите припремљеном маринадом. Оставите производ у фрижидеру 30-40 минута.

6. Затим ставите зачињене прса у папир за печење. Претходно се може премазати биљним уљем.

7. Умотајте производ од меса у папир и ставите га на плех.

8. Пеците јело 1 сат у рерни загрејаној на 200 степени.

9. Готов грудњак ставите на тањир и оставите да се мало охлади.

10. Зачињено јело исеците на танке кришке и послужите!