Топла супа од цвекле

Врућа супа од цвекле је класична супа од цвекле са месом. Чорба од цвекле, у зависности од начина припреме, може се послужити не само као хладна летња супа, већ може постати и загревајући ручак у зимској сезони. У овом случају, испада богатије и укусније. Испод је неколико опција за припрему супе од цвекле на бази разних врста меса.

Класичан рецепт за топлу супу од цвекле са месом

Овај рецепт представља основне принципе припреме класичне супе од цвекле, без компромиса у избору меса. Захваљујући поврћу, супа ће бити веома лагана, укусна и пријатне шеме боја.

1. 
   Како припремити укусну топлу супу од цвекле? Ставите месо у хладну воду и прокувајте, посолите одмах након кључања.Уклоните пену која се скупила на површини и наставите да кувате чорбу 30 минута.
2. 
   У овом тренутку, хајде да припремимо поврће. Очишћени лук и бели лук ситно исецкати.
3. 
   Огулите шаргарепу и цвеклу и исецкајте их на крупно ренде. Можете користити ренде дизајниран за кување шаргарепе на корејском.
4. 
   У тигању пропржите лук.
5. 
   Када црни лук порумени, додајте рендану шаргарепу и цвеклу. Спремност одређујемо по мекоћи поврћа. Они такође смањују запремину.
6. 
   Додајте кришке кромпира у чорбу и кувајте до пола. Касније додајемо припремљено печење и пасуљ. Готову супу од цвекле доводимо до жељеног укуса додавањем зачина и соли. Оставите да се крчка на тихој ватри, спремност одредите по мекоћи кромпира, на самом крају додајте две кашике парадајз соса, прокувајте и угасите ватру. На крају, оставите да се инфундира 20 минута. Врућу супу од цвекле слободно сипајте у тањире, у сваки додајте сецкани бели лук и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење супе од цвекле са пилетином

Предност припреме боршча по овом рецепту је што пилеће месо апсорбује људско тело брже од било ког другог. Приликом избора лаганог ручка, пре свега треба да дате предност рецепту где се чорба припрема на бази пилетине.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 70 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Пилећи филе - 400 гр.
• Цвекла - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1.Пре него што почнете да припремате пилећу чорбу, месо оперите и исеците на коцкице. Затим га ставимо у воду и доведемо до кључања. Затим оставите да се крчка на лаганој ватри 20-30 минута.

2. Истовремено исецкајте кромпир на ситне коцкице и додајте га у пилећу чорбу.

3. Сада пређимо на главну позорницу. Оперимо све потребно поврће и скинемо кору. Самељите га на начин који вам одговара и ставите у тигањ загрејан биљним уљем. Пржите до златно смеђе боје, повремено мешајући.

4. Време је да зачините пржење парадајз пастом. Нећете покварити јело ако одлучите да додате свеж парадајз. Припремљену биљну масу пржите док сок не испари.

5. На крају пржење ставите у шерпу са бујоном, посолите, проврите и наставите да кувате 10 минута, а затим пустите да се сви укуси сједине.

6. Посебно при сервирању у сваку порцију супе од цвекле додати павлаку и сецкано биље.

Пријатно!

Богата и укусна супа од цвекле са месом и јајима

Цвекла обогаћена протеинима никада неће бити сувишна у исхрани и одраслих и деце. Супа се може послужити или врућа или мало охлађена, без бриге о њеном укусу.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 60 ​​мин.

Порције - 5.

Састојци:

• Говеђе месо - 350 гр.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Цвекла - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 зуба.
• Пилеће јаје - 4 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Јабуково сирће (6%) - 2 кашике.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Першун - по укусу.
• Копар - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите комад говедине и ставите у загрејану воду.Кувајте 30 минута.

2. Пилећа јаја се могу кувати непосредно пре сервирања или послати да се кувају унапред како би се оставило време да се охладе. Кувајте 8 минута након кључања.

3. Не губимо време и пређимо на припрему поврћа. Сво поврће оперемо и ољуштимо.

4. Ољуштену цвеклу нарендајте на крупно ренде, а затим додајте мало сирћета, помаже у очувању богате боје цвекле.

5. На сунцокретовом уљу пропржите ситно сецкани лук са белим луком.

6. У тигањ са луком ставите шаргарепу нарендану на крупно рендање и пржите три минута, а затим додајте цвеклу и пржите још 10 минута уз повремено мешање.

7. Кувану јунетину извадити из тигања, исећи на ситне комаде и вратити у припремљену чорбу. У овој фази можете посолити чорбу и додати мало бибера.

8. Насумично исецкајте кромпир и додајте га у чорбу.

9. Пратите спремност кромпира како бисте на време додали пржено поврће. У истој фази додајте потребне зачине за супу од цвекле и кувајте 20-30 минута.

10. Охлађена јаја ољуштити и исећи на кришке. Зелено такође исецкајте што је могуће ситније.

11. Ставите јаја у шерпу од цвекле, прокувајте и зачините сецканим зачинским биљем.

12. Послужите са павлаком, зачинским биљем и свежим хлебом.

Пријатно!

Како кувати топлу супу од цвекле са месом и кромпиром код куће?

Многи људи више воле да кувају супу без додавања кромпира, потцењујући његову корисност и укус. Да не бисте наишли на кромпир благ и неутралног укуса, потребно га је додати у богату чорбу кувану са укусним месом.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Месо са костима - 400 гр.
• Лук - 2 ком.
• Цвекла - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Зелени - по укусу.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите месо и ставите цело месо у шерпу са загрејаном водом. Пустите да проври и мало посолите. Обавезно уклоните пену са површине. Затим кувајте месо 30 минута. Након што се месо кува 15 минута, додајте му ољуштен и на коцкице исечен кромпир.

2. Цвеклу ољуштите и изрендајте да припремите шаргарепу на корејски начин. Ставите сецкану цвеклу у загрејани тигањ.

3. Исто радимо са шаргарепом и шаљемо их у репу.

4. Затим исеците лук на мале коцкице и додајте поврћу.

5. Наставите са сецкањем поврћа. Нарежите парадајз и бели лук на ситне комаде. Такође можете проћи кроз пресу. Додајте све у тигањ и наставите да динстате биљну масу, зачините бибером и сољу.

6. Проверите спремност меса и кромпира и пошаљите их на пржење. Добро промешајте и кувајте још 10-15 минута. Затим одвојимо мало времена да се супа од цвекле скува. Позивамо најмилије за сто и служимо мало охлађену супу од цвекле, украшену свежим зачинским биљем и преливену павлаком.

Желимо вам добар апетит!

Срдачна и укусна супа од цвекле са говедином

Ако желите да скувате хранљив топли ручак током хладне сезоне, препоручујемо да направите говеђу чорбу. Поврће кувано са овом чорбом добиће изражен и прилично пријатан укус.

Време кувања: 25 мин.

Време кувања: 90 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Цвекла - 2-3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Свака припрема супе почиње кувањем чорбе. Говедину одмах исеците на комаде средње величине и ставите у шерпу са топлом водом. Након кључања, посолите и побиберите по укусу и не заборавите да скинете подсирену пену.

2. Хајде да не губимо време и почнемо да сецкамо поврће за пржење. Очишћену цвеклу и шаргарепу нарендајте на крупно ренде, кромпир и лук на коцкице.

3. Загрејте тигањ са уљем на средњој ватри и пропржите корјенасто поврће и поврће, почевши од кромпира, постепено додавајући лук, шаргарепу, цвеклу и омиљене зачине.

4. Пређимо на састављање супе. Цело печење са сецканим зачинским биљем ставите у тепсију са припремљеном говедином. Остављамо чорбу од цвекле да се инфузија. Што више времена буде потребно, супа од цвекле ће бити укуснија и ароматичнија.

5. Сваку порцију зачинити павлаком и послужити уз свеж и мекани хлеб.

Желимо вам добар апетит!

Једноставан и укусан рецепт за прављење супе од цвекле са врховима

Свежи врхови цвекле ће диверзификовати вашу летњу исхрану, а ваша уобичајена цвекла ће заблистати новим бојама. Врхови младе репе могу се безбедно мешати са било којим биљем и поврћем без страха да ће покварити јело.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Свињетина - 250 гр.
• Јечмена крупица - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Бибер - по укусу.
• Листови цвекле - 300 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Павлака - по укусу.

Процес кувања:

1.Куваћемо супу од цвекле са свињском чорбом. У чорбу додајте цео лук. Чорбу можете посолити и на почетку и на крају, зачинити је другим зачинима по жељи.

2. Кромпир и пелат исећи на ситне коцкице и додати у чорбу, уз шаку житарица. Извадите месо из супе и исеците на мање комаде. Уклонимо и лук; више нам неће требати.

3. Врхове репе оперемо, уклањамо прљавштину и исечемо их на насумичне комаде.

4. Проверите спремност кромпира и житарица, па додајте сецкану цвеклу и ловоров лист. Зими можете користити конзервиране листове.

5. Оставите боршч да се кува још 10 минута и будите стрпљиви како би боршч имао времена да се скува и добије светлу, уједначену боју. Послужите за столом у порцијама. Чорбу од цвекле по жељи зачините павлаком и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Невероватно укусна и необична супа од цвекле са месним округлицама

Ћуфте ће помоћи онима који воле да експериментишу са укусом чак и када спремају једноставну вечеру. Са сваким новим млевеним месом пуњеним разним зачинима, биљем и зачинским биљем, цвекла ће добити потпуно нови укус и мирис.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 45 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Млевено месо - 350 гр.
• Пасуљ - 400 гр.
• бели купус - 200 гр.
• Цвекла - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Адјика - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Кумин - 1 прстохват.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Брашно - 2 кашике.
• Павлака - по укусу.

Процес кувања:

1. Да бисте припремили ћуфте, исецкајте било које зеленило, зелени лук и додајте у млевено месо. Посолите и побиберите млевено месо и добро промешајте.

2.Сипајте мало брашна у посебну посуду да формирате ћуфте. Захваљујући брашну, месо се неће лепити за руке и распасти.

3. Проври лонац воде и напуните ћуфте. Ако је потребно, вода се може посолити.

4. За пржење, исецкајте лук и бели лук помоћу ножа.

5. Шаргарепу и цвеклу ољуштите и нарендајте на крупно ренде.

6. Сво исецкано поврће одмах пребаците у тигањ загрејан биљним уљем и пржите пет минута.

7. Ово време нам је довољно да исецкамо купус.

8. У запечено поврће додајте сав сецкани купус и динстајте на средњој ватри.

9. На крају додајте мало ађике, а ако желите да разблажите укус киселошћу, можете додати парадајз пасту у поврће.

10. Проверите спремност ћуфте и у чорбу додајте припремљене пржене ћуфте. Посолите и побиберите по укусу и додајте ловоров лист.

11. Да би супа од цвекле била гушћа, богатија и задовољавајућа, додајте конзерву пасуља у тигањ 15 минута пре искључивања.

12. Чорба од цвекле мора се довести до кључања и оставити да одстоји под затвореним поклопцем 30 минута.

13. Готову супу сипајте у тањире и послужите. По жељи додајте павлаку и свеже зачинско биље.

Пријатно!