Вермицелли супа

Супа са резанцима је лако прво јело за целу породицу. Можете га кувати сваки дан. Због свог универзалног састава, богате чорбе и густе конзистенције, супа вас савршено засићује и загрева изнутра. Чорба се може кувати са пилетином, говедином са кости, додати ћуфте или чак кувати супу са млеком. Постоји много опција за супу са резанцима.

Пилећа супа са резанцима

Пилећа супа са резанцима је одлично јело за које вам неће требати много времена за припрему. Прокувајте пилећу чорбу, додајте пржено поврће, зачините омиљеним зачинима и додајте густину малим резанцима - одлична супа је спремна.

1. 
   Супа са резанцима се брзо и лако припрема. Оперите пилећи филе. Очистите и оперите све поврће потребно за супу.
2. 
   Уклоните мембране са пилећег филеа и исеците на прилично велике комаде.Ставите месо у шерпу, додајте ловоров лист и прелијте хладном водом. Ставите посуду на ватру и доведите воду до кључања, сакупљајући пену која се формирала на површини. Крчкајте чорбу 15 минута, а затим извадите месо на тањир.
3. 
   Шаргарепу нарендајте на крупно ренде.
4. 
   Исеците лук на мале коцкице.
5. 
   На добро загрејану површину тигања сипајте биљно уље. Прво пржите лук 2-3 минута, требало би да постане мекан.
6. 
   Затим додајте чипс од шаргарепе у тигањ, промешајте и пржите поврће још 2 минута.
7. 
   Кромпир исеците на коцкице средње величине.
8. 
   Кувани пилећи филе исећи на мање комаде.
9. 
   Ставите тигањ са пилећом чорбицом на ватру, додајте кромпир и кувајте 10 минута.
10. 
    После овога у чорбу додајте печено поврће и пилећи филе.
11. 
    На крају у супу додајте вермикел, посолите и зачините млевеним бибером по укусу. Кувајте супу још 5-7 минута, повремено мешајући.
12. 
    Пре сервирања пилеће супе са резанцима додајте сецкани першун. Пријатно!

Пржена супа од вермичела

Пржена супа од вермичела је оригиналан рецепт за познато прво јело. Његов састав је веома једноставан и приступачан, а технологија припреме неће изазвати никаква питања. Пржени вермичели ће чорби дати светлију боју и богатији укус.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Пилетина (бут) - 200 гр.
• Вода - 1,5 л.
• Кромпир - 200 гр.
• Вермицелли - 80 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Лук - ½ ком.
• Шаргарепа - ½ ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зелени - по укусу.
• Столна со - по укусу.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Припремите све потребне производе. Оперите делове трупа пилетине испод славине. Огулите кромпир, лук и шаргарепу.

Корак 2. Ставите месо у лонац и покријте хладном водом. Ставите посуду на ватру, доведите до кључања и кувајте пилећу супу 10 минута. Уклоните пену са површине.

Корак 3. Исеците кромпир на мале коцке.

Корак 4. Додајте кромпир у чорбу. Сачекајте да поново проври и оставите 20 минута, кромпир треба да омекша.

Корак 5. Половину лука исеците на мале коцке, нарибајте шаргарепу на фином ренду.

Корак 6. Загрејте тигањ, сипајте биљно уље. Пржите сецкано поврће 3 минута. Готово печено поврће ставите на тањир.

Корак 7. Додајте још мало уља у тигањ и додајте вермикел. Пржите док не карамелизујете, повремено мешајући. Затим га пребаците на тањир.

Корак 8. Када је кромпир спреман, уклоните месо из њих. Посолите чорбу по укусу.

Корак 9. Додајте пржени вермикел и пржење у супу, доведите је до кључања.

Корак 10. Одвојите кувано пилеће месо од костију и исеците на мале комаде. Ставите у супу, такође додајте ловоров лист и динстајте 3 минута.

Корак 11. На крају кувања додајте сецкано биље и свеже млевени црни бибер, промешајте супу и скините тигањ са ватре.

Корак 12. Пржену супу од вермичела послужите топло. Пријатно!

Супа са резанцима, пилетином и кромпиром

Јуха са резанцима са пилетином и кромпиром једно је од првих јела које вам падне на памет када треба на брзину да припремите ручак. Ако имате мало искуства у кувању, онда можете безбедно користити наш детаљни рецепт за припрему укусне и богате супе.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања – 35 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Кромпир - 600-700 гр.
• Пилећи батаки - 0,6 кг.
• Столна со - по укусу.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Вермицелли - 30-50 гр.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Лук - 70 гр.
• Вода - 2-2,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. За кување чорбе користићемо пилеће батке, али можете користити и друге делове пилећег трупа. Неопходно поврће ољуштите и оперите текућом водом.

Корак 2. Ставите месо у тигањ, напуните га са 2-2,5 литара хладне воде. На јакој ватри доведите воду до кључања, затим сакупите пену, смањите ватру и кувајте чорбу 15-20 минута. Уклоните пену која се поново формира.

Корак 3. Исеците лук на коцкице и нарендајте шаргарепу на крупно ренде. Затим пржите поврће у биљном уљу 5-7 минута на средњој ватри. Током процеса посолите и побиберите по укусу, додајте ловоров лист.

Корак 4. Исеците кромпир на мале коцке.

Корак 5. У пилећу чорбу додајте печено поврће и сецкани кромпир.

Корак 6. После 10 минута уклоните ловоров лист и кувано месо из чорбе. Одвојите пилеће месо од костију и исеците на произвољне комаде.

Корак 7. Вратите месо у супу, додајте вермикел, со и бибер по укусу. После 3 минута склоните посуду са ватре.

Корак 8. Супа са пилетином, кромпиром и резанцима испада веома укусна и богата, послужите је топло за ручак. По жељи можете украсити јело свежим зачинским биљем. Пријатно!

Супа од печурака са резанцима

Чорба од печурака са резанцима је кулинарски задатак са којим се може носити свака домаћица.И, наравно, свака супа се трансформише додатком печурака, посебно ако су сушене дивље печурке. Арома ће бити једноставно запањујућа, а ваша породица ће се радовати ручку да проба ову дивну супу.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 35 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Шумске печурке смрзнуте/свеже/сушене – 400 гр.
• Кромпир - 240 гр.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Мали вермичели - 35 гр.
• кухињска со - 0,5 тсп.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода - 1,4 л.
• Лук - 100 гр.
• Шаргарепа - 60 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све што вам је потребно за кување супе. Такође ће вам требати тигањ са дебелим зидовима.

Корак 2. Кромпир ољуштите, добро оперите и исеците на мале коцке. Ставите резове у тигањ. Поврће прелијте водом и прокувајте. Затим смањите ватру на малу и кувајте кромпир поклопљен 20 минута.

Корак 3. Исеците ољуштени лук на коцкице и нарендајте шаргарепу. Пржите ово поврће у добро загрејаном биљном уљу док не омекша.

Корак 4. После овога додајте смрзнуте печурке и наставите да пржите све заједно на јакој ватри, често мешајући, док сва влага не испари.

Корак 5. Ставите печење у тигањ са кромпиром. Чорбу посолите и зачините ловоровим листом. Такође у овом тренутку додајте мали вермикел. Промешајте супу и наставите да кувате још 5-6 минута.

Корак 6. Укусна супа са резанцима од печурака је спремна, послужите је топло за ручак са парчетом свежег хлеба. Пријатно!

Млечна супа са резанцима

Млечна супа са резанцима је јело на дечјем менију, али многи одрасли себи не ускраћују задовољство да уживају и у њој. Припрема се врло једноставно и брзо.Млечна супа се може јести за доручак или вечеру када не желите да оптерећујете тело тешком храном.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Вермицелли - 80 гр.
• Млеко - 0,5 л.
• Маслац - 30 гр. + за сервирање
• Шећер - 1,5 кашике. или по укусу
• Кухињска со - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Цела листа производа је пред вама.

Корак 2. Сипајте млеко у тигањ. Ставите посуду на ватру и доведите је до кључања, пазећи да не побегне.

Корак 3. Додајте со и шећер у кипуће млеко. Количина шећера се може прилагодити свом укусу.

Корак 4. Такође додајте вермицелли у млеко. Промешајте супу и доведите је до кључања на јакој ватри.

Корак 5. Затим смањите ватру и кувајте супу три минута, мешајући кашиком. Време кувања зависи од врсте тестенине, пазите да се не претвори у кашу.

Корак 6. Када је вермикел спреман, додајте путер у супу, мешајте док се путер потпуно не раствори.

Корак 7. Уклоните посуду са ватре, умотајте је у пешкир и оставите 5 минута. После овога сипајте млечну супу са резанцима у тањире и послужите. У сваку порцију можете додатно додати парче путера. Пријатно!

Супа са резанцима и ћуфте

Супа са резанцима и ћуфте је светла и задовољавајућа супа. За ћуфте можете користити различите врсте меса. Ако желите да добијете лакшу и дијетнију опцију, боље је узети млевено пилеће месо. У овом јелу нема ничег необичног, али га сви, и млади и стари, воле и са задовољством једу.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања – 45 мин.

Порције –8.

Састојци:

• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Свеже млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Зелени - по укусу.
• Вермицелли - 80 гр.

Процес кувања:

Корак 1. За ћуфте можете користити готову млевену пилетину или сами направити од пилећег филеа.

Корак 2. Ставите млевено месо у посуду, посолите и побиберите по укусу. Смесу добро измешајте и истуците је по дну чиније. Затим мокрим рукама формирајте мале ћуфте.

Корак 3. Сипајте воду у тигањ и прокувајте. Затим мало посолите и додајте ћуфте.

Корак 4. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на коцке.

Корак 5. Ставите сецкани кромпир у тигањ са ћуфтама, промешајте и наставите да кувате на средњој ватри 10 минута.

Корак 6. Скините кожу са лука, оперите и исеците на мале коцке.

Корак 7. Огулите шаргарепу са љуштењем поврћа и нарендајте на крупно ренде.

Корак 8. Осушите тигањ на јакој ватри, а затим сипајте биљно уље на загрејану површину. Пржите лук и шаргарепу на средњој ватри 4-5 минута док не омекшају. Печено поврће ставите у шерпу, додајте бибер и ловоров лист, промешајте. Наставите да кувате супу 5-7 минута.

Корак 9. На крају, додајте кратки вермикел у супу, кувајте 3-5 минута, повремено мешајући.

Корак 10. Када је супа од резанаца и ћуфте готова, додајте сецкано биље и сипајте у чиније. Пријатно!

Супа са резанцима и топљеним сиром

Супа од резанаца са крем сиром је брзо и једноставно јело богатог, кремастог укуса и мириса. Сигурно ће кремаста супа са резанцима постати једна од ваших омиљених.Топљени сир треба изабрати само високог квалитета са природним саставом.

Време кувања – 60 мин.

Време кувања – 60 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пилећи труп (било који делови) - 250 гр.
• топљени сир - 100 гр.
• Столна со - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - ½ ком.
• Вермицелли - 2-3 кашике.
• Зачини - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Бели лук - 1 зуб.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1: Огулите кромпир и исперите га под водом. Затим исеците поврће на мале коцкице.

Корак 2. Такође ољуштите лук и шаргарепу. Ово поврће ситно исецкати. Шаргарепу можете нарендати на крупно ренде.

Корак 3. Исперите делове пилетине испод славине и ставите у тигањ. Сипајте хладном водом и оставите да се кува. За кување бујона биће потребно око 25 минута.

Корак 4. Уклоните кувану пилетину из чорбе и охладите.

Корак 5: Затим извадите месо из костију и изломите га на мале комаде.

Корак 6. Доведите пилећу чорбу до кључања, додајте лук, кромпир и шаргарепу. Чорбу кувајте још 20-25 минута на лаганој ватри на лаганој ватри.

Корак 7. Исеците топљени сир на мале комаде, тако да ће се брже отопити у бујону.

Корак 8. Када је поврће готово, у супу додајте пилеће месо, топљени сир, со, ловоров лист, зачине по укусу, сецкано биље и бели лук, а такође додајте вермикел, промешајте и кувајте супу 5-6 минута док се сир се неће растворити у бујону.

Корак 9. Супа са топљеним сиром може се одмах сервирати врућа. Пријатно!

Супа са месом и вермикелима

Супа са месом и резанцима је одлично јело за ручак. Богата месна чорба је природни извор протеина и колагена.А поврће, зачини и вермичели у супи чине је укусном, густом и задовољавајућом. Ово избалансирано јело се може дати и деци.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања – 60 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Месо - 600-800 гр.
• Вермицелли - 200 гр.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Кухињска со - 1 прстохват.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Пимент грашак - 5 ком.
• Осушени цвасти каранфилића - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• першун - 20 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припрема било које супе почиње са бујоном. Ставите месо у лонац, напуните га хладном водом и ставите посуду на ватру.

Корак 2: Доведите чорбу до кључања. Када се на површини појави пена, сакупите је. Након кључања, смањите ватру на малу и кувајте чорбу сат времена.

Корак 3. Док се месо кува, ољуштите поврће и оперите зачинско биље. У чорбу додајте поврће, стабљике першуна, ловоров лист, бибер у зрну и сушени каранфилић. Кувајте док поврће не омекша.

Корак 4. Извадите припремљено поврће из бујона, а месо наставите да кувате док се не кува.

Корак 5. Након овога, извадите месо, охладите и исеците на делове. Месну чорбу процедите, поново прокувајте, посолите по укусу и додајте вермикел. Када је вермикел готов, додајте месо и сецкано биље.

Корак 6. Чорбу са месом и резанцима послужите одмах након кувања, можете је допунити кришком свежег хлеба. Пријатно!

Супа са резанцима, кромпиром и кобасицом

Супа са резанцима, кромпиром и кобасицом је можда најисплативија опција за прво јело за радни ручак. За чорбу можете користити било коју кобасицу која вам се највише свиђа. Наравно, кобасица мора бити највишег квалитета, направљена од природног меса.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Вермицелли - 100-150 гр.
• Кувана кобасица - 200 гр.
• Кухињска со - 1 кашичица.
• Биљно уље - за пржење.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Вода - 2,5 л.
• Першун - ½ гомиле.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и оперите поврће за супу. Кромпир исеците на коцкице средње величине. У шерпу сипајте око 2,5 литара воде и прокувајте. После тога додајте кромпир и кувајте на лаганој ватри 10-15 минута.

Корак 2. Исеците лук на мале коцкице и нарендајте шаргарепу на крупном ренду.

Корак 3. Огулите кувану кобасицу од природног омотача и исеците на траке или коцкице.

Корак 4. Пржите сецкану шаргарепу и лук у биљном уљу док не омекшају.

Корак 5. Када је кромпир готов, ставите кобасицу, печено поврће у тигањ, посолите и зачините супу по укусу. Додајте вермицелли, промешајте супу и кувајте 5-7 минута.

Корак 6. Брза и задовољавајућа супа са резанцима, кромпиром и кобасицом је спремна и спремна за послуживање. Додајте зеленило непосредно пре сервирања. Пријатно!

Брза супа са резанцима и гулашом

Брза супа са резанцима и динстаним месом обично се кува или када постоји мањак времена или у недостатку кулинарских вештина. Ипак, испоставило се да је јело хранљиво, укусно и савршено допуњује енергију. А чорба, иначе, такође може бити другачија. Ако не желите масну супу, узмите пилеће или ћуреће чорбе.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 40 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• чорба – 250-300 гр.
• Лук средње величине - 1 ком.
• Вермицелли - 60 гр.
• Столна со - по укусу.
• Мали кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Вода – 2 л.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Бели лук - 1 зуб.
• Маслац - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите и оперите поврће. Кромпир исеците на коцкице, а лук веома ситно насумично, шаргарепу нарендајте на крупно ренде.

Корак 2. Ставите кришке кромпира у лонац, напуните хладном водом и ставите на ватру. Пустите воду да проври и кувајте кромпир 15 минута док не омекша.

Корак 3. Растопите путер у тигању, пржите лук и шаргарепу до златно браон боје. Пребаците печење у чорбу, промешајте и динстајте 3-4 минута. После овога додајте чорбе.

Корак 4. Када бујон поново прокључа, додајте вермикел, промешајте и кувајте супу 2-3 минута. Чешањ белог лука ситно исецкајте ножем и додајте у супу.

Корак 5. Готову динстану супу уклоните са ватре и оставите да се кува 5 минута, а затим је можете сипати у тањире. Пријатно!