Кукурузна супа

Кукурузна супа је посластица која залива уста и има много тумачења. Ако сте уморни од уобичајених јела, овај избор ће диверзификовати вашу исхрану и одушевити вас својом осветљеношћу. Апсолутно свако може лако да се носи са рецептима. Кукуруз шећерац даје првом јелу необичан преокрет и савршено се уклапа са буџетским састојцима које свака домаћица може пронаћи.

Конзервирана пилећа и кукурузна супа

Супа са кукурузом и пилетином у конзерви је ведро прво јело које ће вас лако заситити и загрејати у хладним вечерима. Оригинална посластица се може припремити без икаквих потешкоћа. Ароматична супа привлачи својим изгледом и подиже не само апетит, већ и расположење.

1. 
   Кукурузна супа је врло једноставна за припрему. Ми састављамо производе.За супу користимо било који пилећи део. У овом случају, потколенице. Отворите конзерву кукуруза и процедите.
2. 
   У шерпу сипајте воду и ставите опрану пилетину. Ставите га на горионик. Сачекајте да прокључа, уклоните пену шупљикавом кашиком. Смањите топлоту и наставите да кувате док се месо не скува.
3. 
   Огулите лук, бели лук и шаргарепу. Шаргарепу и лук исећи на коцкице. Исецкајте бели лук на погодан начин.
4. 
   Ставите тигањ на шпорет и загрејте га, прво сипајте биљно уље. Пребаците шаргарепу и лук. Пирјајте, повремено окрећући кришке, док шаргарепа не омекша.
5. 
   Додајте кукуруз за пржење. Промешајте и наставите са динстањем.
6. 
   Затим додајте бели лук. Кухајте још минут.
7. 
   Сипајте 50 милилитара воде у мању чинију и додајте чисту парадајз пасту. Протресите док не постане глатко и сипајте у садржај. Загрејте масу.
8. 
   Извадите кувану пилетину из готовог бујона. Чекамо да се охлади.
9. 
   Уклоните кору са кромпира. За удобност користимо чистач поврћа. Исеците на траке.
10. 
    По жељи процедити чорбу и вратити на шпорет. Испразните кромпир и кувајте на температури испод просека.
11. 
    Одвојите месо од костију. Оперите зеленило и ситно исецкајте.
12. 
    Пребаците пилетину у чорбу. Зачините сувим белим луком, паприком, куркумом и коријандером. Додајте ловор.
13. 
    Ширимо светло печење. Сачекајте да прокључа и кувајте 5-7 минута.
14. 
    Со и бибер.
15. 
    Затим додајте крему и прокувајте.
16. 
    Остављамо мало сецканог зеленила за декорацију. Додајте мало у супу и искључите ватру.
17. 
    Покријте поклопцем и оставите 15 минута док супа не добије богат укус.
18. 
    Напуните тањире мирисном супом и поспите сецканим зачинским биљем. Лечимо нашу породицу и пријатеље.
19. 
    Пријатно!

Мексичка супа од пасуља и кукуруза

Мексичка супа са пасуљем и кукурузом ће се свидети љубитељима оригиналних и лаких јела. Светла посластица ће диверзификовати уобичајени мени. Супа има богат укус са зачињеним зачинским нотама. Свако коме не смета да експериментише са новим укусима може брзо и без препрека да заврши ово једноставно прво јело.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Млевено говеђе - 300 гр.
• Конзервирани кукуруз - 400 гр.
• Конзервирани пасуљ - 400 гр.
• Конзервирани парадајз - 800 гр.
• сушени бели лук - 0,5 кашичице.
• Љута паприка - 1/3 ком.
• Зира семена - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - 1/3 кашичице.
• Першун - за декорацију.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

Корак 1. Отчепите кукуруз и пасуљ. Процедите течност. Ставите пасуљ у сито и исперите под славином. За контраст, узмите црвени пасуљ. По жељи користите суви пасуљ и претходно их скувајте. Пустите да се смрзнуто млевено месо одмрзне.

Корак 2. Ставите тигањ на шпорет, укључите средњу ватру, мало загрејте биљно уље и положите одмрзнуто млевено месо.

Корак 3. Крчкајте млевено месо на средњој ватри док влага не испари, користећи лопатицу да разбијете све грудвице.

Корак 4. Када месна маса промени боју, пребаците парадајз из конзерве. Ако је потребно, уклоните кожу и исецкајте воће. Кувајте заједно, мешајте с времена на време.

Корак 5. Ставите садржај тигања у шерпу са дебелим зидовима и ставите на шпорет.

Корак 6. Додајте кукуруз и пасуљ у базу парадајза. Комешање.

Корак 7. Сипајте воду. Со и бибер. Зачините згњеченим семеном кима и сувим белим луком. По жељи замените суви зачин свежим белим луком.По жељи додајте и друге зачине. Чекамо да прокључа. Да бисмо уштедели време, користимо кипућу воду.

Корак 8. Подесите температуру испод средње и загревајте смешу 10 минута, повремено мешајући. Дегустирамо и по потреби прилагођавамо укусу. Затим искључите горионик и оставите испод поклопца.

Корак 9. У међувремену оперите љуте паприке и першун. Исеците зеље, а љуту паприку исеците на колутове.

Корак 10. Почнимо да служимо јело. Напунимо тањире елегантном супом. Поспите зачинским биљем и украсите љутом паприком. Першун даје свежину, а бибер надокнађује слаткоћу кукуруза благим ударцем.

Корак 11. Почнимо да једемо, уживамо у богатом јелу и поделимо утиске. Пријатно!

Супа од кукуруза и грашка

Супа од кукуруза и грашка је једноставно јело за припрему. Разноликост поврћа претвара супу у прелепу и задовољавајућу посластицу. У овом случају, вода се користи за кување. Међутим, по жељи можете користити чорбу од поврћа или пилећег меса. Свако доноси своју одлуку.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Смрзнути грашак - 1/3 кашике.
• Замрзнути кукуруз - 1/3 кашике.
• Корен целера - по укусу.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Лук - 0,5 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Маслац - 1 кашика.
• Тешка крема - 1 кашика.
• Рузмарин - 1 гранчица.
• Тимијан - 1 гранчица.
• Млевена куркума - 1/3 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Корен целера и шаргарепе огулите, а лук и бели лук ољуштите. Поврће насумично исечемо и ставимо у тигањ. Додајте гранчице рузмарина и тимијана.

Корак 2.Огуљени кромпир крупно исеците и ставите у шерпу. Зачините путером. Ставите на шпорет и смањите топлоту. Крчкајте испод поклопца, не заборавите да промешајте.

Корак 3. Сипајте течност, резервишите чашу укупне количине и сачекајте да прокључа. Након кључања, наставите са кувањем 15 минута.

Корак 4. Сипајте чашу воде у посуду и додајте брашно. Добро промешајте, разбивши све грудвице. За практичност, користимо метлицу.

Корак 5. Зачините кремом и додајте куркуму. Мешајте док не постане глатко.

Корак 6. Додајте кремасти фил у супу и истовремено мешајте да се маса равномерно распореди.

Корак 7. Положите кукуруз и грашак.

Корак 8. Зачините супу сољу и бибером. Додајте зачине по укусу. Чекамо да прокључа. Кувајте неколико минута. Искључите шпорет.

Корак 9. Сипајте инфузирану супу у порције и почастите своју породицу и пријатеље. Пријатно!

Супа са топљеним сиром и кукурузом

Супа са топљеним сиром и кукурузом је једноставна и светла супа која ће вам подићи расположење и донети задовољство не само од дегустације, већ и од самог процеса. Сви, без изузетка, воле ову деликатну посластицу са кремастим укусом. Доступни састојци се савршено комбинују једни са другима. Пробајте - веома је укусно!

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Конзервирани кукуруз - 200 гр.
• Кромпир - 5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• топљени сир - 200 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Лук - 1 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• сушени босиљак - 0,5 тсп.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Биљно уље - 20 мл.
• Соли по укусу.
• Копар - 4 гранчице.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1.Хајде да проверимо састојке према листи и почнемо да примењујемо занимљив рецепт.

Корак 2. Пре свега, исперите пилетину или било који њен део. Ставите у шерпу и додајте воду. Ставите на шпорет. Након кључања, шупљикавом кашиком уклоните пену. Смањите топлоту и кувајте најмање пола сата. Након наведеног времена проверавамо спремност.

Корак 3. Док се чорба кува, скините коре са кромпира и шаргарепе помоћу љуштења поврћа. Уклоните љуске са лука и белог лука.

Корак 4. Исеците ољуштени кромпир на коцке.

Корак 5. Извадите кувану пилетину из бујона и распоредите коцкице кромпира. Кувајте 10 минута.

Корак 6. У међувремену, нарибајте шаргарепу и исецкајте лук.

Корак 7. Загрејте тигањ и сипајте биљно уље. Распоредите сецкано поврће и динстајте.

Корак 8. Додајте печење и кукуруз у супу.

Корак 9. Млијете топљени сир са рендом. Да би се процес олакшао, препоручује се подмазивање ренде биљним уљем и лагано замрзавање сира.

Корак 10. Ставите струготине сира у супу. Кувајте уз стално мешање док се сир потпуно не раствори.

Корак 11. Опран копер ситно исецкати и исецкати чен белог лука.

Корак 12. Исеците пилетину на комаде, ако је потребно, одвојите од костију и коже.

Корак 13. Ставите измрвљене састојке заједно са месом у супу. Зачините сољу, бибером, ловоровим листом и сувим босиљком. Загревамо садржај неколико минута након кључања и искључимо шпорет.

Корак 14. Сипајте ароматичну супу у плоче. Хајде да уживамо у шареној посластици. Пријатно!

Супа од поврћа са кукурузом

Супа од поврћа са кукурузом изгледа прилично атрактивно. Овај једноставан рецепт ће се складно уклопити у исхрану вегетаријанаца или оних који посте. Ова шарена супа је савршена за заузете људе.Димљена паприка даје занимљив укус. За припрему рецепта можете користити чорбу од поврћа.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Конзервирани кукуруз - 300 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Димљена паприка – прстохват.
• Биљно уље - за пржење.
• Сол - прстохват.
• Млевени црни бибер - прстохват.
• Копар - 1 гомила.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Кукуруз процедите кроз сито и исперите под славином. Корјенасто поврће чистимо код кућепазитеља. Скините љуске са лука. Хајде да оперемо копер. Хајде да измеримо ваше омиљене зачине.

Корак 2. Припремљени кромпир исеците на квадрате. Ставимо га у шерпу. Да сипамо воду. Ставимо на шпорет. Доведите до кључања и смањите топлоту.

Корак 3. Док се кромпир кува, исецкајте лук и пржите га биљним уљем у врућем тигању.

Корак 4. Исецкајте шаргарепу и динстајте са луком.

Корак 5. Пренесите печење и кукуруз на кромпир. Зачините сољу, бибером и паприком. По сопственом нахођењу можемо додати и друге зачине. Пустимо да прокључа. Загрејмо га неколико минута.

Корак 6. Опран копер ситно исецкати, додати у супу и искључити ватру. По жељи додајте и друго зеленило.

Корак 7. Напунимо плоче шареним јелом и почнимо са дегустацијом. Пријатно!

Парадајз супа са кукурузом

Парадајз супа са кукурузом изгледа што је могуће укусније и има укусну арому. Зачини се отварају и привлаче својим мирисима. Једноставан и веома укусан рецепт који ће се дуго памтити. Оригинални рецепт ће бити одличан експеримент за љубитеље традиционалне кухиње. Кувајте са задовољством и уживајте!

Време кувања – 1 сат 20 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 5

Састојци:

• Пилетина - 400 гр.
• Конзервирани кукуруз - 150 гр.
• Пиринач - 70 гр.
• Конзервирани парадајз - 250 гр.
• Бели лук - 4 чена.
• Лук - 2 ком.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зира (семена) - 0,5 тсп.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Осушени тимијан - 0,5 кашичице.
• Млевени коријандер - 0,5 кашичице.
• Млевена љута паприка - 0,25 кашичице.
• Млевена паприка - 1 кашичица.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• першун - 15 гр.
• Вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Саставите производе према листи. За светлу супу користите делове пилетине по жељи.

Корак 2. За чорбу, ољуштите један лук и исеците на комаде. Ставите у шерпу заједно са опраним деловима пилетине. Очистите 2 чена белог лука и додајте их изгњеченим осталим састојцима. Додајте ловоров лист и бибер у зрну.

Корак 3. Излијте воду.

Корак 4. Ставите посуду на горионик. Чекамо да прокључа. Уклоните пену шупљикавом кашиком. Минимизирајте загревање. Кувајте око сат времена, покривајући поклопцем.

Корак 5. Уклоните кувану пилетину из чорбе, раставите је на влакна или исеците на комаде, уклањајући кости и кожу. Сипајте чорбу у другу посуду кроз сито.

Корак 6. Оперите зрна пиринча и кувајте у другом тигању, не заборавите да додате мало соли.

Корак 7. Кувајте најмање 20 минута.

Корак 8. Оцедите куване житарице.

Корак 9. Очистите, исперите и ситно исецкајте неискоришћени лук и бели лук.

Корак 10. Ставите тигањ на ватру и загрејте га биљним уљем. Додајте лук и пржите док не буде провидан.

Корак 11. Затим додамо бели лук и пустимо да лагано крчка.

Корак 12. Зачините зачинима - чили паприком, паприком, тимијаном, коријандером и кимом.

Корак 13. Мешајте и загревајте док се зачини не отворе.

Корак 14Затим шаљемо парадајз из конзерве, уклањајући кожу ако је потребно. За уједначенију конзистенцију умутите блендером.

Корак 15. Комбинујте садржај и оставите да се загреје.

Корак 16. Пребаците печење у процеђену чорбу.

Корак 17. Кувајте на умереној ватри без покривања.

Корак 18. Пренесите пилетину.

Корак 19. Додајте кукуруз.

Корак 20. Посолите и побиберите, пробајте и прилагодите укусу.

Корак 21. Покријте поклопцем и кувајте неколико минута.

Корак 22. Исеците опрано зеленило. Напуните тањире врућом супом, распоредите пиринач и поспите сецканим зачинским биљем.

Корак 23. Добар тек!