Супа од ћуфте

0764 Изнад просека 45 минута)4 (порције)

Супа од ћуфте је веома укусно и задовољавајуће решење за ваш кућни сто. Ова укусна супа је идеална за породични ручак. Постоји неколико опција кувања, али ми смо сакупили најбоље од њих у нашем провереном кулинарском избору од десет рецепата корак по корак са фотографијама.

Садржај

Супа са млевеним месним округлицама - класичан рецепт
Једноставна супа са ћуфтама и кромпиром
Супа од сира са ћуфтама и топљеним сиром
Једноставна супа од ћуфте и пиринча
Супа са месним округлицама и вермикелима
Укусна супа са млевеним пилећим месним округлицама
Супа са ћуфте од млевене рибе
Супа са ћуфте и печуркама
Супа од хељде са месним округлицама
Млевена говеђа супа од ћуфте

Супа са млевеним месним округлицама - класичан рецепт

Супа са млевеним ћуфтама је класичан рецепт који свакако вреди узети у обзир за обилан породични ручак. Ово јело се испоставља веома богато, задовољавајуће и атрактивно. А припрема се од најједноставнијих састојака, па обавезно пробајте!

Састојци

–+ (порције)

Кромпир 3 (ствари)
Млевено месо 300 (грами)
Црни лук 1 (ствари)
Шаргарепа 1 (ствари)
Зеленило 30 (грами)
Маслац 20 (грами)
Биљно уље за пржење
Вода 2 (литара)
Со 1 (кашичице)
Млевени црни бибер 2 штипања
ловоров лист 1 (ствари)

Степс

45 мин.

Како направити најукуснију супу од ћуфте? Припремићемо све потребне производе према листи.
Растопите путер.Одмерите потребну количину млевеног меса. Мора се потпуно одмрзнути.
У млевено месо сипајте отопљени путер, додајте сецкани црни лук, со и млевени црни бибер.
Млевено месо и зачине темељно мешајте док не постане глатка. Можете га победити и рукама.
Од добијене месне масе можете почети да правите ћуфте.
Мале куглице је препоручљиво ваљати мокрим рукама.
Морате добити идентичне уредне лопте. Ставите их на тањир на малој удаљености један од другог.
У шерпи прокувајте воду, додајте ловоров лист, посолите и побиберите. Пажљиво ставите ћуфте у кључалу воду и све поново проври.
Након поновног кључања са ћуфтама, почеће да се ствара пена. Дефинитивно ћемо га уклонити.
Након кључања кувајте ћуфте око 10 минута.
Затим, привремено извадите ћуфте из чорбе.
У то време огулите кромпир, исперите га под водом и исеците на коцкице.
У припремљену чорбу умочите коцкице кромпира и поново све прокувајте.
Такође можете додати још соли и млевеног бибера по укусу.
Црни лук ситно исецкати ножем, а шаргарепу нарендати.
Ставите поврће у тигањ са биљним уљем.
Пржите их док не омекшају, повремено мешајући.
Кромпир кувајте око 10 минута, а затим додајте пржено поврће у тигањ.
Овде можете одмах додати куване ћуфте.
Зеленило оперемо и осушимо и ситно исецкамо ножем.
Додајте ароматично биље у нашу супу, поново прокувајте и искључите ватру. Затим посуду са супом затворите поклопцем и оставите 10-20 минута.
Супа са млевеним месним округлицама по класичном рецепту је спремна. Послужити се!

Једноставна супа са ћуфтама и кромпиром

Ова једноставна супа од ћуфте и кромпира савршена је за ваш ручак. Послужите укусно и богато јело са хлебом, ароматичним биљем, павлаком и другим додацима - како желите. За припрему користите нашу идеју за кување корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 3

Састојци:

Кромпир - 4 ком.
Млевено месо - 250 гр.
Лук - 0,5 ком.
Шаргарепа - 0,5 ком.
Беланца - 1 ком.
Вода – 1 л.
Зелени лук - 4 пера.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - по укусу.
Ловоров лист - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Поврће ољуштимо и исперемо под водом.

Корак 2. Исеците кромпир на коцкице и ставите их у лонац. Овде такође шаљемо сецкани лук и рендану шаргарепу.

Корак 3. Напуните храну водом, додајте со и ловоров лист. Доведите до кључања, а затим кувајте 15 минута.

Корак 4. Млевено месо темељно помешајте са сољу, бибером и беланцетом. Од добијене масе правимо уредне округле ћуфте.

[адсп-про-710]

Корак 5. Пажљиво спустите ћуфте у припремљену чорбу од поврћа. Кувајте још око 7 минута.

Корак 6. Пробајте супу и по потреби посолите и побиберите. Овде шаљемо и сецкани зелени лук. Кувајте супу још пар минута и искључите ватру.

Корак 7. Једноставна супа са месним куглицама и кромпиром је спремна. Сипајте у тањире и послужите!

Супа од сира са ћуфтама и топљеним сиром

Чорба од сира са ћуфтама и топљеним сиром је посебно хранљива и оригиналног укуса. Биће немогуће одолети таквој врућој посластици уз додатак меког сира.Апетитна супа ће сјајно употпунити ваше велике породичне вечере. Пробајте!

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

Кромпир - 400 гр.
Млевено говеђе - 250 гр.
топљени сир - 200 гр.
Јаје - 1 ком.
Лук - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Сол - 1 тсп.
Вода - 1,5 л.
Ловоров лист - 2 ком.
Копар - 2 гране.
Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2. Ситно исецкајте лук ножем и нарендајте шаргарепу на крупно ренде.

Корак 3. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте лук овде. Пржите до провидности око 5 минута.

Корак 4. Ставите млевено месо у дубоку посуду, додајте пилеће јаје, со, мешавину паприка и половину прженог лука. Добро промешати.

Корак 5. Влажним рукама формирајте уредне мале лоптице од настале масе.

Корак 6. Преосталом луку у тигању додајте рендану шаргарепу и заједно пржите поврће још 5 минута.

Корак 7. Проври воду у лонцу и додајте пржено поврће.

Корак 8. Затим ставите ћуфте у тигањ, поново проври и кувајте још 15 минута.

Корак 9. Исеците ољуштени кромпир на мале коцке.

Корак 10. Такође додамо кромпир у нашу супу и кувамо 10 минута.

Корак 11. Додајте со и зачине у супу по укусу.

Корак 12. Нарендајте топљени сир помоћу ренде са ситним зупцима.

Корак 13. Такође потопимо рендани сир у супу и кувамо док се потпуно не отопи.

Корак 14. Затим искључите ватру и уклоните ловоров лист из супе.

Корак 15. Супа од сира са месним куглицама и топљеним сиром је спремна. Пробајте ускоро!

Једноставна супа од ћуфте и пиринча

Једноставна супа са ћуфтама и пиринчем савршено ће диверзификовати ваш сто за вечеру. Послужите топло, богато јело са хлебом, ароматичним зачинским биљем, павлаком и другим додацима - шта год волите. Почастите себе и своју породицу невероватно хранљивим кулинарским решењем!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

Месна чорба - 1,5 л.
Лук - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Биљно уље - за пржење.
Пиринач - 75 гр.
Копар - 5 грана.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - по укусу.

За ћуфте:

Млевено месо - 400 гр.
Бели хлеб - 2 кришке.
Кравље млеко - 100 мл.
Лук - 1 ком.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ситно исецкајте лук ножем. Од белог хлеба одсеците кору, мрвицу прелијте млеком и оставите 10 минута.

Корак 2. У великој чинији помешајте млевено месо, млечну векну, сецкани црни лук, со и бибер. Све добро измешати, покрити прозирном фолијом и оставити 30 минута.

Корак 3. За супу исеците лук и шаргарепу на танке кришке.

Корак 4. Пржите поврће док не омекша у биљном уљу. Затим их пребаците у кључалу месну чорбу и кувајте 5 минута.

Корак 5. Од припремљеног млевеног меса мокрим рукама формирајте мале ћуфте.

Корак 6. Такође шаљемо ћуфте у кључалу чорбу.

Корак 7. Такође додајте пиринач у супу. Све заједно кувајте око 10 минута. На крају додати зачинско биље и по потреби још соли и зачина.

Корак 8. Једноставна супа са месним куглицама и пиринчем је спремна. Послужите и уживајте!

Супа са месним округлицама и вермикелима

Супа од ћуфте и резанаца је једноставно и невероватно укусно кулинарско решење за породичну вечеру.Ова укусна супа је божји дар за велику породицу. Припрема се лако и од најједноставнијих састојака. Препоручујемо да узмете у обзир нашу кулинарску идеју!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

Свињетина - 400 гр.
Кромпир - 250 гр.
Шаргарепа - 100 гр.
Лук - 180 гр.
Јаје - 1 ком.
Вермицелли - 50 гр.
Вода – 2 л.
Зелени - опционо.
Соли по укусу.
Зачини - по укусу.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Исеците ољуштени кромпир на мале коцке. Очишћени лук ситно исецкати, а шаргарепу нарендати.

Корак 3. Самељите месо у дубоку посуду кроз млин за месо. У добијено млевено месо додајте половину сецканог црног лука, пилеће јаје, со и зачине. Добро промешати.

Корак 4. Влажним рукама формирајте мале ћуфте од добијеног млевеног меса.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему преостали лук и шаргарепу око 5 минута.

Корак 6. Доведите воду до кључања у лонцу и посолите. Ћуфте одмах ставите у кључалу воду, поново прокувајте и додајте кромпир. Кувајте око 20 минута. Током процеса кувања, обавезно уклоните пену. На крају додајте пропржено поврће и кувајте још 5 минута.

Корак 7. Додајте резанце у нашу супу, кувајте неколико минута и поспите посластицу зачинима. Искључите ватру и оставите да се супа кува 15 минута поклопљена.

Корак 8. Супа са месним куглицама и резанцима је спремна. Послужите и оцените топло јело!

Укусна супа са млевеним пилећим месним округлицама

Укусна супа од пилећег меса савршена је за ваш сто за вечеру.Послужите укусно и богато јело са хлебом, свежим зачинским биљем, павлаком и другим додацима - како желите. За припрему, узмите у обзир нашу кулинарску идеју корак по корак.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

Кромпир - 5 ком.
млевено пилеће месо - 400 гр.
Лук - 2 ком.
Велика шаргарепа - 1 ком.
Вермицелли - 100 гр.
Суво зеленило - по укусу.
Ловоров лист - опционо.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - по укусу.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе. Огулите кромпир и оперите га. Такође ољуштимо шаргарепу.

Корак 2. Исеците један лук и шаргарепу на мале коцке.

Корак 3. Пржите поврће у биљном уљу око 10 минута док не омекша.

Корак 4. Доведите воду и со до кључања и додајте пржено поврће. Кувајте око 5 минута.

Корак 5. У млевену пилетину додајте сецкани лук, со и млевени црни бибер. Све добро измешајте док не постане глатко.

Корак 6. Влажним рукама формирајте уредне ћуфте од млевене пилетине.

Корак 7. Потопите готове ћуфте у нашу кључалу супу.

Корак 8. Поново доведите посластицу до кључања и кувајте око 7 минута.

Корак 9. Такође додајте коцке кромпира у супу. Кувати док не омекша.

Корак 10. На крају додајте зачине са листе. Такође додајте вермицелли, кувајте пар минута и искључите ватру.

Корак 11. Укусна супа са месним куглицама од млевене пилетине је спремна. Сипајте у тањире и послужите!

Супа са ћуфте од млевене рибе

Супа са ћуфте од млевене рибе изненађује својом невероватном хранљивошћу и занимљивим укусом. Биће тешко одолети таквој врућој посластици.Укусна супа са додатком рибљих производа идеална је за обилан и обилан ручак са породицом.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

Кромпир - 800 гр.
Млевена риба - 300 гр.
Лук - 2 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Парадајз паста - 1,5 кашике.
Ловоров лист - 6 ком.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - 0,3 кашичице.
Млевени коријандер - 0,5 кашичице.
Вода - 2,5 л.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Огулите кромпир и исеците га на комаде средње величине. Ставите у шерпу.

Корак 3. Овде такође шаљемо сол и ловор.

Корак 4. Све то напуните водом, доведите до кључања и кувајте око 30 минута.

Корак 5. Исецкајте један лук и нарендајте шаргарепу. Ставите поврће у тигањ са биљним уљем.

Корак 6. Пржите храну док не омекша на умереној ватри.

Корак 7. Овде додајте парадајз пасту, све добро промешајте и пржите још око 5 минута.

Корак 8. Исеците други лук и комбинујте са млевеном рибом. Такође додајемо со и зачине. Добро промешати.

Корак 9. Влажним рукама формирајте уредне ћуфте од добијеног млевеног меса.

Корак 10. Додајте поврће са парадајз пастом у тигањ и промешајте.

Корак 11. Затим пажљиво спустите ћуфте у супу. Кувајте 10 минута и искључите топлоту.

Корак 12. Супа са месним куглицама од млевене рибе је спремна. Послужите са ароматичним биљем!

Супа са ћуфте и печуркама

Супа са месним округлицама и печуркама одушевиће вас не само сјајним укусом, већ и невероватном аромом. Ову посебност топлом јелу дају печурке.Ако желите да обрадујете себе и своју породицу атрактивним и задовољавајућим ручком без непотребне муке, узмите у обзир нашу кулинарску идеју.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

Кромпир - 2 ком.
Млевено месо - 400 гр.
Шампињоне - 7 ком.
Лук - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Пиринач - 2 кашике.
Ловоров лист - 2 ком.
Зелени - 3 гране.
Соли по укусу.
Млевени црни бибер - по укусу.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Печурке темељно оперите под водом и исеците на коцке.

Корак 3. Ситно исецкајте лук ножем.

Корак 4. Исеците шаргарепу на танке траке или их нарендајте на крупном ренду.

Корак 5. Кромпир ољуштите, исперите под водом и исеците на коцке средње величине.

Корак 6. Додајте млевено месо са сољу, бибером и добро промешајте.

Корак 7. Сипајте биљно уље у тигањ и ставите шаргарепу овде.

Корак 8. Пропржите шаргарепу и додајте јој лук, печурке и добро опран пиринач.

Корак 9. Помешајте састојке и пржите око 5 минута.

Корак 10. Затим ставите кромпир овде и све прелијте кључалом водом. Кромпир скувајте док не омекша.

Корак 11. Влажним рукама формирајте млевено месо у уредне ћуфте.

Корак 12. Такође спуштамо ћуфте у нашу супу и кувамо све заједно док не буду готове.

Корак 13. На крају кувања додајте со, зачине и сецкано биље. Искључите ватру и држите посуду покривену 10 минута.

Корак 14. Супа са месним куглицама и печуркама је спремна. Послужите са печуркама!

Супа од хељде са месним округлицама

Супа од хељде са месним округлицама је оригинално кулинарско решење за велику породичну вечеру.Готово топло јело је невероватно укусно, укусно и хранљиво. Кулинарски процес ће вас одушевити својом једноставношћу и краткотрајношћу. Обавезно узмите у обзир!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

Кромпир - 3 ком.
Хељда - 50 гр.
Млевено месо - 250 гр.
Лук - 2 ком.
Шаргарепа - 1 ком.
Зелени - 3 гране.
Соли по укусу.
Зачини - по укусу.
Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир ољуштите, исперите под водом и исеците на коцкице средње величине. Ставите у кључалу слану воду и прокувајте.

Корак 2. Сортирајте и добро оперите хељду. Ставили смо га и у тигањ са кромпиром.

Корак 3. У посебној посуди комбинујте млевено месо са сољу и зачинима. По жељи можете додати сецкани бели лук.

Корак 4. Овде додајте ситно сецкани лук и све темељно мешајте.

Корак 5. За пржење, такође исецкамо лук и нарибамо шаргарепу на грубом ренду.

Корак 6. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите поврће у њему око 5 минута. Ставили смо их у наш лонац са супом.

Корак 7. Влажним рукама формирајте уредне куглице од млевеног меса и такође га потопите у супу. Кувајте док не буде готово 15 минута.

Корак 8. Супа од хељде са месним куглицама је спремна. Можете пробати!

Млевена говеђа супа од ћуфте

Посебно је хранљива и богатог укуса супа са ћуфтама од млевеног јунећег меса. Биће немогуће одолети таквој врућој посластици. Ова укусна, богата супа лако ће постати ваше омиљено јело за велику породичну вечеру.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци: