Кремаста супа од шампињона

Кремаста супа од шампињона је веома укусно, нежно и задовољавајуће прво јело. Крема је одличан производ који ће сваком јелу, укључујући и супе, додати мекоћу. Крем супе од шампињона често се могу наћи на менију престижних ресторана, али се лако могу припремити и код куће, а резултат ће бити још бољи. У овом чланку ћете научити 8 различитих начина да припремите укусну и деликатну крем супу.

Невероватно укусна крем супа од печурака са шампињонима и кремом

Класичан и врло једноставан рецепт, чији ће резултат бити баршунаста и ароматична супа која ће испасти не само невероватно укусна, већ и здрава.

1. 
   Како припремити кремасту супу од печурака од шампињона са кремом? Припремамо све потребне састојке.
2. 
   Сипајте филтрирану воду у шерпу, ставите је на ватру и прокувајте.
3. 
   Шампињоне оперемо под текућом водом и осушимо на пешкиру. Исеците их на мале коцке. За декорацију можете исећи две печурке на танке кришке.
4. 
   Очистите лук и ситно исецкајте.
5. 
   У тигању отопите путер, на њега ставите лук и шампињоне.
6. 
   Печурке и лук пржите на средњој ватри, непрестано мешајући, око 5 минута. Посебно пржите украсне печурке.
7. 
   У врелу воду сипајте густу павлаку и соја сос.
8. 
   Мешајући, доведите смешу до кључања.
9. 
   Додајте пржене печурке и лук. На лаганој ватри кувајте супу нешто више од 10 минута.
10. 
    Користећи урањајући блендер, измиксајте супу док не постане глатка.
11. 
    Побиберите и посолите по укусу и помешајте.
12. 
    Пре сервирања сипајте супу у чиније и украсите печуркама и зачинским биљем. Пријатно!

---

Деликатна крем супа од шампињона са кајмаком и сиром

Деликатно прво јело у које се не можете а да се не заљубите. Укус супе је суптилан и префињен захваљујући додатку кајмака и крем сира, а припрема не може бити лакша!

Време кувања: 60 ​​мин.

Време кувања: 25 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Шаргарепа - 1 ком.
• Шампињони - 300 гр.
• Вода - 1,5 л.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Крема 20% - 100 мл.
• Крем сир - 2 кашике.
• Соли по укусу
• Биљно уље - 2 кашике.
• Осушени млевени бели лук - 0,5 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Свеже зеленило - по укусу

Процес кувања:

1. Припремите све производе, ољуштите шаргарепу, кромпир и лук.

2. Исеците кромпир на средње комаде.

3. Исеците шаргарепу.

4. Исеците шампињоне на средње комаде.

5.У тигању загрејте уље, на њега ставите поврће и пржите 10 минута, мешајући.

6. Ставите поврће у шерпу, додајте топлу воду и кувајте на умереној ватри 30 минута.

7. Додајте крем сир.

8. Сипати крему, додати бели лук, бибер и со. Промешајте и кувајте супу још 8 минута.

9. Умутити супу потапајућим блендером.

10. Чорбу украсите зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Како направити домаћу крем супу од шампињона са кромпиром и кремом?

Мирисно и укусно јело које је погодно и за децу и особе са стомачним тегобама. Мека, здрава и деликатна супа, приступачна и лака за припрему.

Време кувања: 95 мин.

Време кувања: 35 мин.

Порције - 8.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Кромпир - 600 гр.
• Крема 20% – 500 мл.
• Лук - 200 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Свеже зеленило - по укусу

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите под славином, осушите и исеците на ситне коцкице.

2. Лук ољуштите, оперите и исецкајте на коцкице.

3. Такође ољуштимо и оперемо кромпир.

4. Кромпир исеците на комаде средње величине.

5. Пребаците кромпир у шерпу и напуните водом. Прокувајте воду на јакој ватри, па промените на умерену. Посолите кромпир и кувајте поклопљено пола сата.

6. Кувани кромпир самељите до пиреа.

7. Пржите лук са путером на средњој ватри уз повремено мешање док се не створи златна корица.

8. Додајте печурке на лук и посолите. Помешајте састојке и пржите док сва течност из шампињона не испари.

9. Измутите печурке и лук у блендеру док не постане глатка.

10.Пребаците пире у кромпир, додајте кајмак, побиберите и посолите, добро промешајте, па поново самељите блендером. Смесу кувајте на тихој ватри, доведите до кључања и одмах склоните са шпорета.

11. Исеците зеленило за декорацију.

12. Поспите супу зачинским биљем и послужите. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за крем супу од шампињона са кремом у спором шпорету

Чак и најизбирљивији гурмани ће волети ову супу. Испада невероватно укусно, задовољавајуће и здраво, а захваљујући кувању у спором шпорету, супа вам неће одузети много времена.

Време кувања: 65 мин.

Време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Крема 20% - 100 мл.
• Филтрирана вода - 400 мл.
• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Зелени - по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на комаде дебљине око 2 центиметра.

2. Лук такође ољуштимо, оперемо и исечемо на коцкице.

3. Огулите и исецкајте шаргарепу.

4. Печурке оперите, осушите пешкиром и исеците на 4 дела.

5. Исеците зеленило.

6. Ставите кромпир, лук, бели лук, печурке и зачинско биље у чинију мултиварка. Напуните водом, зачините бибером и сољу, помешајте све састојке. Затворите мултиварку и подесите режим "Супа" или "Пара" на 25-30 минута.

7. Када је супа скувана, оставите да се кува у лонцу још 15 минута. Самлети блендером до пиреа, сипати крему у њу и мешати док конзистенција не постане хомогена. Добијену супу вратите у мултиварку и поставите је на режим „Топло” или „Супа” на 5-7 минута.

8. Готову супу сипајте у чиније и украсите преосталим зачинским биљем. Пријатно!

Укусна кремаста супа од печурака са пилетином и кремом

Веома мека и деликатна кремаста супа која узима све здравствене предности пилетине и печурака, али је у исто време невероватно укусна. Ова супа својом структуром добро задовољава апетит, а прави се прилично лако.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 20 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 375 гр.
• Пилећа прса - 150 гр.
• Крема 20% – 375 мл.
• Вода - 1,5 л.
• Маслац - 2 кашике.
• Брашно - 3 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу
• Зелени - по укусу

Процес кувања:

1. Пилећа прса прелијте хладном водом и кувајте до краја.

2. Шампињоне оперите и исеците на танке кришке. У тигању отопите путер и у њему динстајте печурке око 3 минута.

3. Додајте шампињоне у пилетину неколико минута пре него што је готова. Извадите пилетину и печурке из припремљене чорбе. Остављамо неколико плоча за декорацију.

4. У тигању отопите путер и у њему пропржите брашно док не порумени. Крем сипајте у брашно, мешајући да се не направе грудвице.

5. Раставите дојке на влакна и самељите их помоћу блендера са малом количином чорбе. Шампињоне такође самељемо у блендеру. Помешајте печурке са пилетином и додајте у чорбу. Темељно мешајте док не постане глатка.

6. У супу сипајте кајмак и брашно и уз мешање загрејте на шпорету не доводећи до кључања.

7. Чорбу посолите и побиберите и сипајте у чиније. Украсите га зачинским биљем и печуркама. Пријатно!

Мирисна крем супа од шампињона са кајмаком и топљеним сиром

Апетитна крем супа, чија припрема неће одузети много времена и труда.Топљени сир, деликатна павлака и укусне печурке заједно стварају невероватно укусну супу која изгледа и има укус ништа лошије него у ресторану.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 180 гр.
• Кромпир - 720 гр.
• Крема 20% – 120 мл.
• топљени сир - 240 гр.
• Лук - 290 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Вода – 1,8 л.
• Зачини - по укусу
• Соли по укусу
• Зелени - по укусу

Процес кувања:

1. Кромпир ољуштите и исеците на кришке.

2. У шерпу сипајте хладну воду, у њу сипајте кришке кромпира и прокувајте воду. Након тога, кувајте кромпир још 15 минута.

3. Огулите шаргарепу и исеците на мале коцкице. Такође ољуштимо и ситно исецкамо лук.

4. Шампињоне оперите и исеците на ситне комаде.

5. У тигањ на загрејаном уљу сипајте шаргарепу, печурке и лук, посолите их и пржите на средњој ватри, мешајући, око 8 минута.

6. Три топљени сир на грубо ренде.

7. У врео кромпир додајте садржај тигања и сир.

8. Мешајући, сипајте крему, посолите и зачините. Након кључања, кувајте супу на тихој ватри око 5 минута.

9. Послужите супу са свежим зачинским биљем. Пријатно!

Како кувати кремасту супу од шампињона са кремом и броколијем код куће?

Здрава, а најважније укусна супа префињене структуре. За разлику од кајмака и печурака, броколи даје јелу необичан укус, али од тога има само користи. Обавезно испробајте овај рецепт, биће потребно врло мало времена, али резултат ће премашити сва очекивања.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 300 гр.
• Броколи - 300 гр.
• Бели лук - 3 чена
• Крема 10% - 300 гр.
• Маслац - 45 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Припремите све потребне састојке.

2. Прокувајте броколи у сланој води док не омекша.

3. Шампињоне исеците на четвртине и додајте броколију. Кувајте их 6 минута.

4. У посуду блендера ставите броколи и печурке, додајте путер, кајмак, бели лук и пола чаше чорбе. Све састојке самељите док не постане глатко.

5. Добијену супу прокувати и послужити. Пријатно!

Деликатна пире супа од шампињона са кремом и крутонима

Укусна и лепа супа коју сваки кувар лако припреми. Служи се са крутонима, што супи додаје и естетику и укус - на позадини хлебних крутона, супа се доживљава као још нежнија.

Време кувања: 30 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Маслац - 40 гр.
• Крема 10% - 500 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу
• Зелени - по укусу
• Соли по укусу
• Пшенични хлеб - 3 кришке

Процес кувања:

1. Шампињоне исеците на произвољне комаде.

2. Растопите путер и у њему динстајте печурке 9-10 минута. Бибер и сол по укусу.

3. Користећи блендер, исецкајте шампињоне.

4. Печурке помешајте са кремом, ставите у шерпу и поново динстајте на лаганој ватри око 10 минута уз стално мешање.

5. Хлеб исећи на мале коцке.

6. Осушите их у тигању. По жељи можете додати мало путера или биљног уља. Крекере можете сушити и у рерни.

7. Послужите супу са зачинским биљем и крутонима. Пријатно!