Смуђ у пећници је светло јело за ваш дом или празнични сто. Ова риба ће послужити као обилан ручак или вечера. Обавезно пробајте у својој кухињи. Да бисте то урадили, користите проверени кулинарски избор од десет укусних рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.
Читав смуђ у фолији у рерни
Цео смуђ у фолији у рерни испада веома нежан, сочан и хранљив. Послужите шарено јело уз омиљене прилоге. Ваши вољени или гости неће моћи да одоле. За припрему, узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју са детаљним описом процеса.
- Зандер 1.5 (килограми)
- Црни лук 1 (ствари)
- Шаргарепа 1 (ствари)
- Со укус
- Млевени црни бибер укус
- Биљно уље 3 (супене кашике)
- Мајчина душица 7 гране
- Млевени црни бибер 7 (ствари)
- Маслац 70 (грами)
-
Прво одмрзните труп смуђа и добро га исперите под водом. Након сушења натрљајте сољу и млевеним црним бибером са свих страна. -
Огулите лук и шаргарепу. Исперите под водом. -
Шаргарепу исеците на коцкице, лук на танке полупрстенове.Ставите храну на лим за печење са фолијом подмазаном биљним уљем. -
Ставите припремљени труп рибе на кревет за поврће. -
Додајте црни бибер у зрну и гранчице тимијана. Ово је неопходно за светлу арому јела. -
Ставите комаде путера на површину рибе. Покријте радни предмет фолијом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 40-60 минута. -
Цео смуђ у фолији је спреман у рерни. Послужите и уживајте у овом шареном јелу.
Смуђ печен у павлаци и луку
Смуђ печен у павлаци и луку је занимљиво и веома укусно јело за Вашу трпезу. Може се послужити за породични ручак, вечеру или као део празничног менија. Препоручујемо да припремите укусну рибу користећи наш доказани рецепт са детаљним описом процеса.
Време кувања - 40 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Смуђ - 0,9 кг.
- Лук - 3 ком.
- Павлака - 4 кашике.
- Биљно уље - за пржење.
- Сол - 1 прстохват.
- Млевени црни бибер - 1 прстохват.
- Зачини за рибу - 0,5 кашичице.
Процес кувања:
Корак 1. Огулите лук и исеците на танке полупрстенове.
Корак 2. Пржите лук у биљном уљу док не омекша. Посолите и поспите млевеним црним бибером.
Корак 3. Смуђ добро оперите и по потреби очистите.
Корак 4. Одрежите пераје, реп и главу. Обришите папирним убрусом.
Корак 5. Покријте лим за печење фолијом. Овде стављамо део лука, рибе, трљане зачинима. Покријте преосталим луком.
Корак 6. Пеците посуду 20 минута на 200 степени. Смесу прелити павлаком и кувати још 10 минута.
Корак 7. Нежни смуђ печен у павлаци и луку је спреман. Послужите уз омиљене прилоге!
Смуђ печен у рерни са поврћем
Смуђ печен у рерни са поврћем излази невероватно нежан, сочан и хранљив. Послужите ово укусно јело уз омиљене прилоге. Ваши вољени и гости неће моћи да одоле. За припрему, узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју са детаљним описом процеса.
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смуђ - 1-1,2 кг.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 2-3 ком.
- Паприка - 300 гр.
- Лимун - 0,5 ком.
- Италијанско биље - 1 кашичица.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Тимијан - 2 гране.
- Маслиново / сунцокретово уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Оперите рибу и, ако је потребно, очистите је. На труповима правимо резове. Затим утрљајте сољу, бибером и зачинским биљем. Унутра стављамо тимијан.
Корак 2. Огулите, оперите шаргарепу и исеците на танке кругове.
Корак 3. Уклоните кору са лука, а затим исеците поврће на мале четвртине.
Корак 4. Комбинујте лук и шаргарепу у дубокој посуди. Овде шаљемо и комаде паприке. Додајте со, бибер, маслиново уље и промешајте.
Корак 5. Ставите поврће у посуду за печење. Ставили смо рибу на њих. У резове трупа стављамо кришке лимуна.
Корак 6. Пеците посуду 35-40 минута на 180 степени.
Корак 7. Апетитиван смуђ печен у рерни са поврћем је спреман. Послужите и уживајте!
Како кувати смуђ на комаде у рерни
Кажемо вам како кувати смуђ у комадима у рерни у нашем рецепту корак по корак са фотографијама. Користећи нашу идеју, добићете веома нежну, сочну и хранљиву посластицу. Погодно и за породичне вечере и за свечане вечери. Обавезно пробајте!
Време кувања - 1 сат 10 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Филе смуђа - 0,5 кг.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Зачини - по укусу.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Одмрзните и оперите филе смуђа унапред.
Корак 2. Затим исеците рибу на мале порције.
Корак 3. Поврће ољуштите, па лук исеците на танке полупрстенове, а шаргарепу на кругове.
Корак 4. Премажите посуду за печење биљним уљем. Овде ставите комаде рибе и прекријте их поврћем.
Корак 5. Посути радни предмет зачинима и сољу по укусу.
Корак 6. Покријте посуду са садржајем фолијом и кувајте 35-45 минута на 180 степени.
Корак 7. Укусан и нежан смуђ, печен у комадима у рерни, је спреман. Можете га послужити за сто!
Смуђ печен са кромпиром
Смуђ печен са кромпиром је издашно и укусно јело за вашу породичну вечеру. Нећете морати да кувате додатни прилог, тако да ћете уштедети време. Обратите пажњу на наш доказани рецепт корак по корак. Диверзификујте свој уобичајени мени и размазите своју породицу!
Време кувања - 1 сат 20 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смуђ - 1,1 кг.
- Кромпир - 1 кг.
- Бели лук - 2 чена.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Рузмарин - по укусу.
- Биљно уље - за печење.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе са листе.
Корак 2. Кромпир добро оперите и скувајте га у љусци до скоро потпуног кувања.
Корак 3. Ставите одмрзнуту и опрану рибу на лим за печење премазан биљним уљем. Рибу правимо резове, трљамо је сољу и зачинима.
Корак 4. Пеците рибу 20 минута на 180 степени.
Корак 5.Кувани кромпир охладите, огулите и исеците на коцкице.
Корак 6. Поставите кришке кромпира око рибе. Поспите сољу и додајте сецкани бели лук.
Корак 7. Кувајте јело још 15 минута на истој температури.
Корак 8. Срдачан и укусан смуђ печен у рерни са кромпиром је спреман. Послужите за сто!
Смуђ у крем сосу у рерни
Смуђ у кремастом сосу у рерни испада веома нежан, сочан и хранљив. Послужите шарено јело уз омиљене прилоге. Ваши вољени или гости ће бити одушевљени! За припрему, узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју са детаљним описом процеса.
Време кувања - 50 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смуђ - 800 гр.
- Маслац - 50 гр.
- Крема 10-20% – 60 мл.
- Бели лук - 2 чена.
- Дијон сенф - 1 кашика.
- Лимунов сок - 1,5 кашике.
- Сецкана љутика - 1,5 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Зелени - за служење.
- Лимун - за сервирање.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите рибу. Филе смуђа можете користити одмах.
Корак 2. Рибљи производ чистимо од великих костију.
Корак 3. У дубокој посуди помешајте путер, крему, сенф, сецкани бели лук и црни лук. Сипајте мало лимуновог сока.
Корак 4. Ставите радни предмет на шпорет. Мешајте и загревајте док смеса не постане хомогена. На крају посолите и додајте црни млевени бибер.
Корак 5. Ставите рибље филете у посуду за печење. Посолите и побиберите, па прелијте крем сосом.
Корак 6. Пеците посуду 35 минута на 200 степени.
Корак 7. Нежан и мекан смуђ у кремастом сосу у рерни је спреман. Поделити на порције и послужити, преливено зачинским биљем и лимуном!
Филе смуђа са сиром у рерни
Филет смуђа са сиром у пећници је оригинално и невероватно нежно јело за ваш сто које никога неће оставити равнодушним. Може се послужити за породични ручак, вечеру или као део празничног менија. Препоручујемо да припремите укусну рибу користећи наш доказани рецепт са детаљним описом процеса.
Време кувања - 50 минута
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смуђ - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Маслац - 30 гр.
- Павлака - 100 гр.
- Тврди сир - 100 гр.
- Соли по укусу.
- Мешавина паприка - по укусу.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Одмрзните смуђ унапред, оперите га и исеците на уредне филете. Уклоните семенке и кожу.
Корак 2. Исеците лук на танке полупрстенове. Пржите производ у биљном уљу до провидности.
Корак 3. Ставите рибу са луком у посуду за печење, поспите сољу и зачинима. Прелијте производе комадићима путера и мешавином павлаке и ренданог сира.
Корак 4. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени.
Корак 5. Биће потребно отприлике 20-30 минута да се риба потпуно скува.
Корак 6. Након кувања, оставите посластицу да одстоји неко време.
Корак 7. Апетизирајући филе смуђа са сиром у пећници може се поделити на порције и послужити. Пријатно!
Смуђ печен са мајонезом
Смуђ печен са мајонезом испада веома нежан, сочан и укусан. Послужите ово издашно, шарено јело уз омиљене прилоге. Рођаци или гости ће ценити ову посластицу. За припрему, узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју са детаљним описом процеса.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 4
Састојци:
- Смуђ - 1 ком.
- Мајонез - 250 гр.
- Лимун - 0,5 ком.
- Бели лук - 2 чена.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
- Млевени бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите потребне производе према листи.
Корак 2. Одмрзните рибу, очистите је и исперите. Затим га поделимо на мале комаде, пажљиво уклањајући филм и семе.
Корак 3. Побиберите комаде рибе, посолите и поспите зачинима, сипајте лимунов сок и лагано промешајте.
Корак 4. Огулите чен белог лука и исеците их на било који погодан начин.
Корак 5. Додајте наведену количину мајонеза на бели лук. Све добро измешати.
Корак 6. Ставите комаде смуђа у посуду за печење и премажите их мајонезом. Ставите у рерну загрејану на 180 степени 40 минута.
Корак 7. Смуђ печен са мајонезом је спреман. Поделити на порције и послужити!
Смуђ са шаргарепом и луком у рерни
Смуђ са шаргарепом и луком у рерни испада веома нежан, сочан и хранљив. Послужите шарено јело уз омиљене прилоге. Ваши вољени или гости неће моћи да одоле. Да бисте имплементирали своју идеју, користите наш доказани кулинарски рецепт са детаљним описом процеса.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Смуђ - 500 гр.
- Лук - 1 ком.
- Шаргарепа - 1-2 ком.
- Парадајз паста - 1 кашичица.
- Вода - 0,5 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Рузмарин - по укусу.
- Тврди сир - 50 гр.
- Павлака - 50 гр.
- Шећер - 0,5 кашичице.
- Биљно уље - за пржење.
Процес кувања:
Корак 1. Одмрзните, очистите и исперите смуђ. Након тога рибу добро натрљајте сољу, бибером и сецканим рузмарином.
Корак 2. Исеците шаргарепу и лук на мале комаде. Пржите храну у биљном уљу док не омекша.
Корак 3. Додајте поврће са водом, парадајз пастом, сољу, шећером и бибером. Крчкајте око 5-7 минута.
Корак 4. Покријте посуду за печење фолијом. Сипајте мешавину поврћа и додајте рибу.
Корак 5. Премажите рибу павлаком и поспите ренданим тврдим сиром.
Корак 6. Умотајте радни предмет у фолију и ставите га у рерну загрејану на 200 степени 20 минута.
Корак 7. Након неког времена отворите фолију. Пеците рибу још 15 минута на 180 степени.
Корак 8. Апетитиван смуђ печен са шаргарепом и луком је спреман. Можете га послужити за сто!
Смуђ печен у рукаву
Смуђ печен у рукаву је занимљиво и невероватно укусно јело за ваш сто. Може се послужити за породични ручак, вечеру или као део празничног менија. Препоручујемо да припремите укусну рибу користећи наш доказани рецепт са детаљним описом процеса.
Време кувања - 1 сат
Време кувања - 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Смуђ - 1 ком.
- Лимун - 3 прстена.
- Лук - 1 ком.
- Сол - 1 тбсп.
- Зачини - 1 кашика.
- Ловоров лист - 1-2 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Смуђ добро оперите и очистите, а затим темељно истрљајте труп сољу и зачинима. Трљајте споља и изнутра.
Корак 2. Очистите лук и исеците га на прстенове или полупрстенове.
Корак 3. Оперите лимун и исеците на танке колутиће.
Корак 4. Ставите колутове лимуна и ловоров лист у стомак рибе. Прво уклањамо семенке цитруса.
Корак 5. Ставите рибу у рукав за печење. Овде стављамо и лук. Вежемо рукав.
Корак 6. Ставите посуду у рерну загрејану на 200 степени 30-35 минута. Након посластице, оставите да одстоји 5-7 минута.
Корак 7. Сочан и укусан смуђ печен у рукаву је спреман. Послужите га за сто и уживајте!
