Смуђ у тигању

Смуђ у тигању је укусна и укусна посластица која је идеална за кућни ручак, вечеру или празничну трпезу. Рибу можете кувати на различите начине. Сакупили смо најбоље кулинарске опције за вас у нашем доказаном избору од десет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Укусни пржени смуђ у тигању

Укусни пржени смуђ у тигању ће сјајно диверзификовати ваш кућни сто. Апетитна риба са златно смеђом кором може се послужити уз било које прилоге по вашем укусу: поврће, житарице, тестенине. Да бисте припремили јело, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

1. 
   Укусни пржени смуђ у тигању је врло једноставан за припрему. Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Рибу унапред одмрзавамо, очистимо и исперемо.
2. 
   Припремљени труп смуђа исеците на делове. Ставите их у дубоку чинију, поспите сољу, промешајте и оставите 20 минута.
3. 
   За панирање помешати брашно са сољу, бибером и сецканом лимуновом корицом.
4. 
   Комаде рибе добро издубите у нашем панирању.
5. 
   Затим их пребаците у тигањ са биљним уљем.
6. 
   Пржите до златно браон боје са обе стране.
7. 
   Пржени смуђ у тигању је спреман. Можете пробати!

---

Смуђ са луком и шаргарепом у тигању

Смуђ са луком и шаргарепом у тигању ће вас одушевити својим светлим укусом и хранљивим својствима. Послужите посластицу за домаћу вечеру, додајући своје омиљене прилоге по укусу. Лако је припремити укусну рибу, само пратите једноставне кораке из нашег доказаног рецепта.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Смуђ - 1,5 кг.
• Лук - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Павлака - 1 тбсп.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Брашно - 70 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните рибу унапред, очистите је и исперите. Затим исеците на порције.

Корак 2. Загрејати тигањ са биљним уљем. Рибље комаде уваљајте у брашно са сољу и зачинима. Ставите у врело уље и лагано пржите док не порумени са свих страна.

Корак 3. Пржену рибу ставите на тањир неко време.

Корак 4. Нарендајте шаргарепу и исеците лук на танке полупрстенове. Ставите поврће у дубоку посуду и мешајте заједно.

Корак 5. Затим ставите поврће у тигањ са биљним уљем. Пржите док не омекша.

Корак 6. Допуните поврће павлаком и зачинима по укусу. Све добро измешати.

Корак 7. Ставите претходно пржену рибу у лук и шаргарепу. Затворите радни предмет поклопцем и држите га на лаганој ватри око пет до седам минута.

Корак 8. Смуђ са луком и шаргарепом у тигању је спреман.Послужите и пробајте!

Пржени смуђ у тесту

Пржени смуђ у тесту је невероватно укусна, укусна и хранљива кулинарска идеја која ће свакако диверзификовати ваш уобичајени мени. Послужите посластицу са златно смеђом кором уз омиљене прилоге. За припрему користите наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Филе смуђа - 400 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Кравље млеко - 100 мл.
• Вода - 20 мл.
• Лимун - 1 ком.
• Брашно - 120 гр.
• Мајонез - 90 гр.
• першун - 15 гр.
• Кисели краставац - 2 ком.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Филе смуђа унапред одмрзните, исперите под водом и осушите папирним убрусима. Затим исеците на мале порције.

Корак 2. Ставите припремљени филе у дубоку посуду, поспите сецканим першуном.

Корак 3. Такође прелијте рибу лимуновим соком и сољу. Промешајте и оставите да се маринира 30 минута.

Корак 4. Одвојите јаја на беланце и жуманца. Беланце за сада стављамо у фрижидер.

Корак 5. Комбинујте жуманца у дубокој посуди са малом количином млека и кашиком биљног уља.

Корак 6. Умутите састојке док не постане глатко.

Корак 7. Овде постепено додајте брашно и додајте преостало млеко. У том процесу, стално тукли масу. Ако испадне прегусто, додајте мало воде.

Корак 8. Ставите тесто у фрижидер на неко време. Извадите беланца и умутите их са прстохватом соли док се не створе чврсти врхови.

Корак 9. Ситно исецкајте киселе краставце ножем и сједините их са мајонезом. Ово ће бити наш сос за сервирање.

Корак 10. Лагано додајте беланца у тесто и мешајте лопатицом.

Корак 11Умочите комаде рибе у наше тесто и одмах их пребаците у тигањ са биљним уљем. Пржите до златно браон боје са свих страна. Затим пренесите посластицу на папирне пешкире да уклоните вишак масноће.

Корак 12. Пржени смуђ у тесту је спреман. Послужите са сосом!

Пирјани смуђ у павлаци у тигању

Пирјани смуђ у павлаци у тигању је укусна и укусна посластица за ваш кућни ручак или вечеру. Ово јело ће бити хранљиво и сигурно никога неће оставити равнодушним. Лако се припрема. Да бисте то урадили, користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Филе смуђа - 400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 100 гр.
• Тврди сир - 50 гр.
• Броколи - 100 гр.
• Брашно - 30 гр.
• Копар - 30 гр.
• Вода - 180 мл.
• Бели лук - 1 зуб.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Исеците рибу на мале порције. Одвајамо броколи у цвасти. Исецкајте лук, копар, бели лук. Сир нарендајте помоћу ренде са ситним зупцима.

Корак 3. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите комаде рибе у њему док не порумене.

Корак 4. Затим пропржите сецкани лук и бели лук у тигању око 2 минута.

Корак 5. Овде додајте брашно и још једну кашику биљног уља. Све заједно пржите 30 секунди. Затим додајте павлаку и воду. Добро промешајте наш сос.

Корак 6. Овде додајте броколи, сецкани копар и посолите по укусу. Кувајте 1 минут.

Корак 7. Ставите пржени рибљи филе у сос и поспите сиром. Кувајте испод поклопца око 10 минута.

Корак 8Пирјани смуђ у павлаци у тигању је спреман. Ставите посластице на тањире и послужите!

Пржени смуђ у брашну

Пржени смуђ у брашну одушевиће вас не само својим светлим укусом, већ и атрактивним изгледом. Готова риба ће испасти ружичаста и хрскава. Послужите га уз хлеб или своје омиљене прилоге. За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Смуђ - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Лимунов сок - по укусу.
• Брашно - за панирање.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните рибу унапред, очистите је и исперите под водом.

Корак 2. Исеците припремљене трупове смуђа на делове.

Корак 3. Ставите комаде рибе у дубоку посуду, поспите сољу и млевеним црним бибером. Такође додајте лимунов сок и промешајте.

Корак 4. Сваки комад рибе темељно уваљајте у брашно.

Корак 5. Пренесите комаде у тигањ загрејан биљним уљем.

Корак 6. Пржите док не порумени са свих страна. Риба се затим може пренети на папирне убрусе да уклони вишак уља.

Корак 7. Пржени смуђ у брашну је спреман. Можете га послужити за сто!

Пржени филе смуђа у тигању

Пржени филе смуђа у тигању ће испасти ружичаст и укусан. Идеално решење за кућни ручак или вечеру. Ваши вољени или гости сигурно неће моћи да одоле. Да бисте брзо кували рибу сопственим рукама, користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Филе смуђа - 1 кг.
• Лук - 2 ком.
• Брашно - 150 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи. Филет унапред одмрзните, исперите под водом и осушите папирним убрусима.

Корак 2. Очистите лук и исеците га на танке полупрстенове.

Корак 3. У дубокој посуди помешајте брашно са сољу и бибером. Помешајте суве састојке.

Корак 4. Филет смуђа темељно истресите у панирање од брашна.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте лук овде. Пржите га док не омекша и лагано порумени.

Корак 6. Извлачимо лук из тигања и овде стављамо наш рибљи филе. Пржите до златно браон боје, 7 минута са сваке стране.

Корак 7. Пржени филе смуђа у тигању је спреман. Послужите на подлози од прженог лука!

Пржени комади смуђа у тигању

Пржени смуђ на комаде у тигању је веома укусна, укусна и хранљива кулинарска идеја која ће свакако употпунити ваш уобичајени мени. Послужите посластицу уз омиљене прилоге. За лаку припрему, користите наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Смуђ - 1 ком.
• Сол - 10 гр.
• Кукурузно брашно - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Одмрзните рибу унапред и исперите је под водом.

Корак 2. Одрежите главу, реп и уклоните све унутрашњости смуђа.

Корак 3. Исеците припремљени труп на делове.

Корак 4. Ставите комаде рибе у дубоку посуду, поспите сољу, мешајте и оставите 10 минута.

Корак 5. За панирање, сипајте кукурузно брашно на равну плочу. Комаде рибе уваљајте у брашно са свих страна.

Корак 6.Загрејте тигањ са биљним уљем и ставите нашу рибу овде.

Корак 7. Пржите комаде смуђа са свих страна док не порумене.

Корак 8. Пржени смуђ на комаде у тигању је спреман. Послужите и уживајте!

Смуђ у крем сосу у тигању

Смуђ у кремастом сосу у тигању испада веома нежан и пријатан по укусу. Ова посластица се може послужити и за домаћи ручак и за празничну вечеру. Кување рибе је једноставно. Да бисте то урадили, користите наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Филе смуђа - 400 гр.
• Лук - 0,5 ком.
• Шампињоне печурке - 3 ком.
• Крема - 200 мл.
• Бели лук - 2 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Оригано - 1 прстохват.
• Тимијан - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи. Филе смуђа унапред одмрзните, исперите под водом и осушите папирним убрусима.

Корак 2. Пажљиво одвојите листове тимијана од стабљике. Лук исеците на танке полупрстенове. Печурке добро оперемо и исечемо на кришке, бели лук исецкамо на било који погодан начин.

Корак 3. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему лук и бели лук око 2 минута док не омекшају.

Корак 4. Ставите печурке у тигањ са поврћем, све добро промешајте и пржите још 3 минута.

Корак 5. Овде сипајте крему, додајте оригано и тимијан. Такође додајте со и бибер. Добро промешајте и доведите до лаганог кључања.

Корак 6. Исеците рибљи филе на комаде. Потопите их у кремасти сос и кувајте 10 минута поклопљено на лаганој ватри.

Корак 7. Смуђ у крем сосу у тигању је спреман.Можете га послужити и пробати!

Пирјани смуђ са поврћем у тигању

Пирјани смуђ са поврћем у тигању је лако за прављење и невероватно укусно јело за Вашу трпезу. Ова кулинарска идеја сигурно ће диверзификовати ваш уобичајени мени. Обавезно испробајте наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Смуђ - 1,5 кг.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Павлака - 100 гр.
• Брашно - 80 гр.
• Вода - 0,5 л.
• Парадајз паста - 30 гр.
• Сол - 30 гр.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Лимун - 2 кришке.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зелени - 40 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2. Одмрзните рибу унапред, исперите је под водом и осушите папирним убрусима. Исеците на делове једнаке дебљине. Оптимална дебљина комада је 2 цм.

Корак 3. Поспите комаде рибе сољу и бибером. Сипајте лимунов сок и оставите да се маринира 25 минута.

Корак 4. Ољуштену шаргарепу нарендајте на крупно ренде или исеците на танке траке.

Корак 5. Исеците ољуштени лук на танке полупрстенове.

Корак 6. Очистите паприку од семена и исеците на траке.

Корак 7. Загрејте тигањ са биљним уљем и пржите у њему лук и шаргарепу неколико минута.

Корак 8. Додајте траке паприке у исти тигањ, помешајте поврће и динстајте око 5 минута.

Корак 9. Мариниране комаде рибе добро уваљајте у брашно са свих страна. Вишак можете отрести четком за пециво.

Корак 10. Загрејте тигањ са биљним уљем и овде ставите наше комаде рибе.

Корак 11Пржите рибу док не порумени са свих страна.

Корак 12. Додајте претходно пржено поврће у рибу.

Корак 13. Припремите сос одвојено. Да бисте то урадили, помешајте парадајз пасту, павлаку и хладну воду. Обавезно посолите и побиберите наш сос.

Корак 14. Добијену смешу сипајте у тигањ са рибом и поврћем. Кувајте поклопљено 15 минута. Нема потребе за мешањем.

Корак 15. На крају кувања додајте сецкано биље и ловоров лист. Затим искључите ватру.

Корак 16. Пирјани смуђ са поврћем у тигању је спреман. Послужите укусну посластицу за сто!

Пржени смуђ у презли

Пржени смуђ у презлама је укусна и укусна посластица за ваш домаћи ручак или вечеру. Послужите уз омиљене прилоге. За једноставну припрему користите доказани корак по корак рецепт са фотографијама и детаљним описом процеса.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Смуђ - 1,5 кг.
• Хлебне мрвице - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи.

Корак 2. Одмрзните рибу унапред, оперите је и исеците на делове једнаке дебљине.

Корак 3. Ставите комаде рибе у дубоку посуду, поспите сољу и зачинима. Промешајте и оставите да се мало маринира.

Корак 4. Затим, комаде рибе темељно уваљајте у презле.

Корак 5. Загрејте тигањ са биљним уљем и овде ставите наше поховане комаде рибе.

Корак 6. Пржите рибу до златно смеђе боје са обе стране. Посластица се затим може ставити на папирне убрусе да уклони вишак уља.

Корак 7. Пржени смуђ у презли је спреман. Послужите и пробајте!