Салса сос

Салса сос је традиционални сос шарене мексичке кухиње. Обично се припрема од згњеченог парадајза уз додатак зачина и других састојака. Постоји много варијација за прављење светле и сочне салсе. Сакупили смо најбоље кулинарске идеје за вас у нашем провереном избору од 6 рецепата код куће са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса кувања.

Салса сос - класични рецепт

Салса је класичан рецепт који треба додати свом кулинарском репертоару. Готов производ је веома светао и занимљив по укусу. Традиционално, мексички сос се служи са тортиља чипсом. Такође ће се добро слагати са другим грицкалицама на вашем столу. Препоручујемо!

1. 
   Прво, припремимо потребне производе са наше листе. Оперите парадајз, поморанџу и гомилу цилантра.
2. 
   Оштрим ножем исеците парадајз на коцкице. Радимо ово што је могуће мање.
3. 
   Пребаците припремљени састојак у дубоку посуду. Додајте со и млевени црни бибер по укусу.
4. 
   Исеците цилантро и ољуштене каранфиле белог лука.Бели лук се може провући кроз пресу или нарендати.
5. 
   Шаљемо цилантро са белим луком до парадајза.
6. 
   Огулите поморанџу, исеците је на кришке и пажљиво уклоните све семенке. Уклоните филм са кришки и исеците производ.
7. 
   Додајте кришке поморанџе у остале састојке.
8. 
   У смешу додајте сецкани босиљак и маслиново уље. Мешајте док се не распореди равномерно.
9. 
   Салса сос по класичном рецепту је спреман. Можете га послужити за сто!

Домаћи парадајз салса сос

Салса сос са парадајзом код куће је невероватно сочан, ароматичан и укусан. Послужите га уз омиљене грицкалице. Да бисте направили шарени сос у најбољој мексичкој традицији, следите једноставне кораке нашег провереног рецепта.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 300 гр.

Састојци:

• Парадајз - 0,5 кг.
• Лук - 150 гр.
• Чили паприка - 1 ком.
• Лимета - 0,5 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Цилантро / першун - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук и бели лук, а затим ситно исецкајте ножем.

Корак 2. Оперите парадајз, огулите их и исеците на мале коцкице.

Корак 3. Уклоните семенке из чили паприке. Зачињено поврће ситно исецкати.

Корак 4. Оперите зеленило и оставите да се осуше. Ми га самељемо.

Корак 5. Сипајте биљно уље у тигањ. Пржите лук и бели лук док не омекшају.

Корак 6. Додајте сецкани парадајз на лук и бели лук. Посолите, побиберите препарат и динстајте пар минута.

Корак 7. Додајте сецкану чили паприку у смешу. Промешајте и динстајте још пар минута.

Корак 8. Сипајте сок од лимете у смешу.

Корак 9Додајте зеленило, промешајте и склоните са ватре.

Корак 10. Домаћа парадајз салса је спремна. Послужите и пробајте!

Салса са авокадом

Салса са авокадом је веома укусна и укусна опција за ваш сто. Готову посластицу послужите уз омиљене грицкалице. Обећавамо да нико неће остати равнодушан. Да бисте брзо и једноставно направили мексички сос код куће, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 200 гр.

Састојци:

• Авокадо - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Зелена паприка - 1 ком.
• Чили паприка - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Цилантро - 10 гр.
• першун - 5 гр.
• Сок од лимете - 1 кашика.
• сирће - 60 мл.
• Маслиново уље - 80 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите авокадо и уклоните језгро. Исеците ољуштено воће на мале комаде.

Корак 2. Ољуштите лук и такође их исеците на комаде.

Корак 3. Две врсте паприка засејати и исецкати.

Корак 4. Оперите и осушите цилантро, исеците га ножем

Корак 5. Ставите све припремљене производе у посуду блендера. Додајте сирће, сок од лимете, со, бели лук и млевени црни бибер. Измрвите садржај на ситне честице.

Корак 6. Током млевења у танком млазу сипајте маслиново уље. Умутите док не постане глатко.

Корак 7. Салса од авокада је спремна. Послужите и уживајте!

Манго салса

Манго салса је оригинална варијација чувеног мексичког соса. Овај производ ће бити сјајан додатак вашем породичном столу. Послужите уз омиљена предјела и главна јела.Да бисте припремили салсу, користите проверени рецепт са детаљним описом процеса.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 200 гр.

Састојци:

• Манго - 0,5 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Јалапено бибер - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Лимета - 0,5 ком.
• Сол - 0,2 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите парадајз под водом и исеците на веома мале комаде.

Корак 2. Очистите чен белог лука и исеците их на било који погодан начин. Можете користити посебну пресу или ренде.

Корак 3. Јалапено паприку ољуштите од дршке и семена.

Корак 4. Припремљено зачињено поврће исецкати веома ситно.

Корак 5. Огулите манго и такође га исеците на мале комаде.

Корак 6. Ставите све припремљене састојке у дубоку посуду. Посолите их и додајте сок од лимете. Мик.

Корак 7. Сочна и ароматична салса од манга је спремна. Послужите за сто!

Салса са паприком

Салса са паприком је светла и укусна опција за ваш сто. Готову посластицу послужите уз омиљене грицкалице. Биће немогуће одолети. Да бисте брзо и једноставно направили мексички сос код куће, користите проверени корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 300 гр.

Састојци:

• Стабљика целера - 1 ком.
• Црвени лук - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Чили паприка - 1 ком.
• Лимета - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Шећер - по укусу.
• Соли по укусу.
• Маслиново уље - по укусу.
• Кукурузни чипс - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Целер добро оперите и исеците на мале коцкице.

Корак 2. Очистите црвени лук и такође га исецкајте.

Корак 3.Исцедите сок од лимете у малу дубоку чинију.

Корак 4. Уклоните семенке и петељке са паприке и чилија. Производе сецкамо ножем.

Корак 5. Опарите парадајз кипућом водом, а затим пажљиво уклоните кожу. Самељите пулпу од поврћа.

Корак 6. Ставите све сецкане производе у заједничку посуду. Прелијте их соком од лимете, додајте со и шећер по укусу. Мик.

Корак 7. Салса са паприком је спремна. Послужите уз кукурузни чипс или друге посластице по вашем избору.

Салса са кукурузом

Салса са кукурузом је светло кулинарско решење за ваш дом или празничну трпезу. Ако желите да размазите себе и своје најмилије нотама шарене мексичке кухиње, онда узмите у обзир наш проверени рецепт корак по корак. Готов сос ће бити веома укусан и богат.

Време кувања - 15 минута

Време кувања - 5 минута

Порције - 300 гр.

Састојци:

• Авокадо - 1 ком.
• Конзервирани кукуруз - 100 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Чили паприка - 1 ком.
• Чери парадајз - 50 гр.
• Першун - 0,5 гомила.
• Бели лук – 1 чен.
• Соја сос - по укусу.
• Биљно уље - 1 тсп.
• Лимун - 0,5 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Прво исеците бели лук, комбинујте га са соја сосом, лимуновим соком и биљним уљем. Мик.

Корак 2. Исцедите течност из конзервираног кукуруза. Ставите сам производ у дубоку посуду.

Корак 3. Очистимо паприку од семена, исецкамо је и додамо у укупну масу.

Корак 4. Опарите парадајз, огулите их и исецкајте. Шаљемо на друге производе.

Корак 5. Огулите авокадо и уклоните коштицу. Исеците пулпу на мале коцке.

Корак 6. Ставите авокадо у заједничку посуду.Овде стављамо и сецкани першун и чили паприку, сипамо мешавину биљног уља, соја соса и белог лука. Мик.

Корак 7. Салса са кукурузом је спремна. Послужите и уживајте!