Сољанка са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром класична

Класична сољанка са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром је невероватна посластица за велике познаваоце месних прерађевина и полупроизвода. Ово укусно јело није тако тешко припремити као што се чини на први поглед. У данашњем избору можете пронаћи опције од најбржих до најдужих. Сви рецепти су једноставни, али се разликују по потребном времену.

Класична сољанка од мешаног меса са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром

Класична сољанка од мешаног меса са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром има запањујући изглед и јединствен сјајан укус. Ако имате слободног времена, обавезно поново направите овај укусни рецепт. Сви који пробају ову укусну посластицу биће одушевљени.

1. 
   Како припремити класичну мешавину меса са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром? Ослободите лук од коре, оперите га и исецкајте на коцкице. Огуљене кртоле кромпира исеците на коцкице. Напуните водом да не потамни. Након што огулите шаргарепу, исперите и крупно нарендајте. Исецкајте кобасицу не превише крупно. Лимун оперите и исеците на кришке, а затим исеците на четвртине.
2. 
   Након испирања говедине, спустите је у шерпу и сипајте са 2,5 литара воде за пиће. Ставите на горионик и доведите до лаганог кључања. Уклоните пену, смањите ватру и кувајте 1 сат, покривајући поклопцем. Након тога извадимо месо и процедимо чорбу. Охлађено месо исеците на штанглице.
3. 
   Ставите тигањ на шпорет. Испразните кришке кромпира у процеђену, кувану чорбу. Чекамо да поново прокључа и кувамо кромпир 20 минута.
4. 
   Ставите дубоки тигањ на горионик. Загревање. Сипајте биљно уље, додајте лук и шаргарепу. Краставце исеците и додајте поврћу. Стављамо обе врсте кобасица и меса. После мешања динстајте уз стално мешање 6 минута. Затим зачините парадајз пастом. Мешајте док не постане глатко и кувајте још пар минута.
5. 
   Пребаците садржај тигања у супу. Промешајте и пробајте, ако нема довољно соли и бибера, додајте. Додајте ловор. Након мешања и довођења до лаганог кључања, кувајте ђубриво 10 минута. Потом склоните са шпорета и оставите месницу да одстоји испод поклопца 10 минута како би укус био светлији и богатији.
6. 
   Дубоке тањире напуните укусном ходгеподсом. Послужите за столом, украсите јесу лимуном и маслинама.
7. 
   Класична мешана месна мешавина са кобасицом, киселим краставцима и кромпиром је спремна! Пријатно!

Солианка супа са кобасицом, краставцима, кромпиром, лимуном и маслинама

Солианка супа са кобасицом, краставцима, кромпиром, лимуном и маслинама испада густа и пикантна. Време кувања ће трајати само сат времена. Светао изглед јела савршено ће се уклопити у празнични мени и диверзификовати позната јела. Испробајте овај рецепт и задовољите своје укућане.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Брискет - 300 гр.
• Димљена кобасица - 250 гр.
• Барена кобасица/кобасице – 300 гр.
• Лимун - за сервирање.
• Маслине и црне маслине - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кисели краставци - 200 мл.
• Кромпир - 6-7 ком.
• Кисели краставци - 6-7 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Вода – 2,7 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Капари - за сервирање.

Процес кувања:

1. Уклоните кору са кромпира помоћу гулилице за поврће и исперите. Исеците гомоље на коцке уобичајене величине. Пребаците у посуду за кување и сипајте 2,7 литара воде за пиће. Поставите на јаку ватру.
2. Без губљења времена, прса, кувану и димљену кобасицу исеците на коцкице. Ставите тигањ на ватру и сипајте кашику уља. Након што сте убацили исечено месо, пржите док не порумени.
3. Када кромпир проври, шупљикавом кашиком уклоните пену и додајте испржено исечено месо. Пошто сачека да проври, кувајте 5 минута на умереној температури.
4. Након што ољуштите лук и исперите га под чесмом, исеците га на ситне коцкице. Исто радимо и са краставцима.Преостало биљно уље додајте у тигањ у коме су се пржили производи од меса. Додајте лук и краставце. Након лаганог пржења додајте парадајз пасту. Промешајте и кувајте пар минута.
5. Ставите садржај посуде у шерпу. Сипајте саламуре и доведите до кључања. Кувајте 5 минута. После дегустације, по потреби посолите и побиберите ходгепод.
6. Убацивши маслине и црне маслине, чекамо да прокључа. Искључите грејање. Покријте поклопцем, али без скидања са шпорета, оставите да одстоји четврт сата.
7. Сипајте ходгеподге у ​​порције. Украсите лимуном и капарима. Пријатно!

Сољанка са кобасицом, кромпиром, киселим краставцима и пилетином

Солианка са кобасицом, кромпиром, киселим краставцима и пилетином има невероватну арому. Овај рецепт ће трајати само пола сата да се заврши. Апетизирајућа ходгеподге је веома заситна и свидеће се свим љубитељима месних прерађевина. Мушкој половини ће се посебно допасти јело.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3

Састојци:

• Сет за пилећу супу - 200 гр.
• Ловачке кобасице – 150 гр.
• Димљена кобасица - 6 кришки.
• Кувана кобасица - 2 кришке.
• Лимун - 3 кришке.
• Маслине - 10 ком.
• Лук - 0,25 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Кисели краставци - 5 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода – 2 л.
• Соли по укусу.
• Млевена љута паприка - по укусу.
• Бели лук - 1 зуб.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Одмрзните пилетину ако је потребно и ставите је у шерпу са водом. Ставите на ватру и кувајте чорбу на уобичајен начин, скидајући пену.
2. Исеците краставце на кругове или полукругове.
3. Ставите тигањ на ватру. Сипајте биљно уље и загрејте.Убаците кришке краставца и динстајте неколико минута. Затим га пребаците на тањир.
4. Огуљени лук исеците на пола прстена. Ставите у тигањ где су се пржили краставци. Исецкајте бели лук и ставите га у тигањ. Хајде да прођемо.
5. Након ослобађања и испирања шаргарепе, исецкајте је на коцкице.
6. Уклонимо лук и бели лук са краставаца, а шаргарепу ставимо у тигањ. Пржите док не омекша.
7. Одрежите пар врста кобасица.
8. Месне производе исецкати на коцкице.
9. Пржену шаргарепу пребаците на поврће. Ставите месне производе у тигањ и браон.
10. Уклоните кору са кромпира помоћу гулила за поврће. Оперите и исеците на коцкице.
11. Извадите кувану пилетину из бујона.
12. Пребаците месо на тањир и охладите.
13. Ставите кромпир у кључалу подлогу за супу.
14. Затим додајте пржено поврће и кувајте супу 10 минута.
15. Додајте парадајз пасту и кувајте 5 минута.
16. После 5 минута додајте пржену кобасицу.
17. Охлађено пилеће месо одвојите од костију.
18. Пребаците месо у ходгеподге.
19. Маслине исеците на колутове. Оперите лимун и исеците на кришке.
20. Додајте маслине и лимун. Кувајте ходгеподге 5 минута. Хајде да га пробамо. Посолите и побиберите ако је потребно.
21. Пустите да се готово јело кува испод поклопца.
22. Сипајте ходгеподге у ​​тањире. По жељи украсите сецканим зачинским биљем и послужите за трпезу. Пријатно!

Солианка са кобасицом, кобасицама, краставцима и кромпиром

Солианка са кобасицом, хреновком, краставцима и кромпиром је посластица коју лако може поновити и домаћица почетника. За припрему посластице биће вам потребни производи који се лако могу наћи у било којој продавници. Процес кувања богатог јела ће трајати сат и по, у зависности од коришћених компоненти меса.Можете користити све производе од меса и кобасица који се налазе у фрижидеру. Што су састојци разноврснији, то је јело укусније.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Пилетина - 200 гр.
• Слана маст - 100 гр.
• Димљена кобасица - 100 гр.
• Кобасице - 100 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Маслине без коштица - 20 гр.
• Празилук – 100 гр.
• Шаргарепа - 100 гр.
• Кромпир - 100 гр.
• Кисели краставци - 100 гр.
• Парадајз паста - 20 гр.
• свињска маст - 100 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Зелени - 10 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Сви полупроизводи од меса и свињска маст се танко исеку. Имао сам пилетину, кобасице, кобасицу и две врсте масти. За укус можете користити димљене производе.
2. Ставите шерпу са водом на шпорет и додајте исецкану храну.
3. Да не бисте губили време, са шаргарепе, празилука и чена белог лука уклоните коре и љуске. Оперите и самељите на погодан начин. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте кришке. Зачините парадајз пастом. Промешајте и пржите док не омекша.
4. Укисељене краставце исеците на коцкице.
5. Кромпиру уклоните коре и исперите. Исеците на коцке.
6. У чорбу додајте кромпир, пржене краставце и краставце. Наставите да кувате ходгеподге док кромпир не буде спреман. Пробајте припремљену зељицу и по потреби зачините сољу и млевеним бибером. Искључите ватру и пустите да се јело кува.
7. Сипајте ароматичну ходгепод у дубоке чиније. Додајте маслине, кришку лимуна и зачинско биље. Послужите за сто. Пријатно!

Солианка са кобасицом, краставцима, кромпиром и печуркама

За продају сољанке са кобасицом, краставцима, кромпиром и печуркама биће потребно мање од сат времена.Укусно, богато јело изгледа привлачно и светло, не можете одвојити поглед од њега. Богата посластица која залива уста, погодна не само за свакодневну исхрану, већ и за важне прилике.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Шампињони - 150 гр.
• Маслине без коштица - 80 гр.
• Димљена кобасица - 150 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Вода – 1,8 л.
• Лук - 50 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Кромпир - 100 гр.
• Кисели краставци - 100 гр.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• Црни бибер у зрну - 4 ком.
• Соли по укусу.
• Млевена љута паприка - по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• першун - 5 гр.
• Лимун - за сервирање.
• Павлака - за сервирање.

Процес кувања:

1. Припремамо компоненте за имплементацију рецепта.
2. Након што ослободите кртоле кромпира од коре, исперите их под водом. Исеците на коцке или шипке.
3. Ставите воду у шерпу и доведите до кључања. У врелу воду сипајте сецкани кромпир. Мало посолите и кувајте 10 минута на лаганом кључању.
4. Након што огулите шаргарепу и лук, пустите их испод славине. Црни лук исецкати на мање комаде, а шаргарепу крупно изрендати.
5. Загрејте тигањ и сипајте биљно уље. Додајте сецкано поврће и пржите неколико минута док не омекша.
6. Огулите шампињоне и исеците на танке кришке. Краставце и димљену кобасицу исећи на коцкице.
7. У сот од поврћа додајте печурке, краставце и кобасицу. Промешајте и пржите 4 минута.
8. Додајте ловоров лист и парадајз пасту.
9. Након доброг мешања, сипајте неколико кашика воде из тигања и динстајте 5 минута на лаганој ватри. Затим искључите грејање.
10. Проверавамо спремност кромпира и пребацујемо пржење из тигања у тигањ.Додајте бибер у зрну, промешајте и кувајте мешавину 5 минута.
11. Исцедите огуљени чен белог лука помоћу пресе за бели лук и сипајте га заједно са маслинама у мешавину. После мешања кувати 3 минута.По укусу јела посолити и побиберити по потреби. Важно је да јело не пресолите.
12. Опран першун исецкајте и ставите у ђубре. Доведите до кључања и искључите гас. Оставите посуду да одстоји 10 минута.
13. Сипајте ходгеподге у ​​порционисане чиније. Украсите кришком лимуна. Додајте павлаку.
14. Позивамо најмилије за сто.
15. Пријатно!

Солианка са краставцима, кобасицом, говедином и кромпиром

Солианка са краставцима, кобасицом, говедином и кромпиром је одличан рецепт који је прилично једноставан за припрему. Уз мало труда, чак и почетника домаћица може први пут испасти укусно јело. Спремањем ходгеподге и третманом домаћинства, добићете незаборавне комплименте. Сви ће бити одушевљени срдачним, мирисним јелом.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Говедина - 200 гр.
• Кувана кобасица - 100 гр.
• Димљена кобасица - 100 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 360 гр.
• Кисели краставци - 60 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Вода - 2,5-3 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Лимун - по укусу.

Процес кувања:

1. Месо претходно одмрзните. Уклоните љуске и љуске са лука и шаргарепе. Оперите под славином. Припремамо преостале производе. Било која кобасица, хреновка или говеђа ребра су погодна за хљеб. Што је разноврсније, то је јело светлије.
2. Након што ослободите кртоле кромпира од коре, исперите их под водом.Исеците на коцкице или шипке, као и обично за прва јела.
3. Обе врсте кобасица уклањамо из омотача и исечемо на шипке.
4. Исеците краставце на танке траке. Можете користити и сољене и мариниране.
5. Очишћену шаргарепу грубо нарендајте или исецкајте на ситне коцкице.
6. Сакупљамо воду у лонцу. Додајте опрано месо и цео лук. Ставите на шпорет и кувајте на тихој ватри, с времена на време скидајући пену која се створила.
7. Загрејте тигањ са биљним уљем. Додајте шаргарепу и обе врсте кобасица.
8. Након мало пржења, додајте краставце и зачините парадајз пастом. Комешање.
9. Кувано месо извадите из чорбе и исеците на кришке. Баците лук.
10. У врелу чорбу сипајте кромпир.
11. Када кромпир омекша, ставите садржај тигања и месо у тигањ.
12. Зачините зачинима и кувајте неколико минута. Затим искључите ватру.
13. Ако желите, додајте капаре и маслине у ходгеподге. Након мало натапања, сипајте богато јело у чиније. Украсите кришком лимуна и поспите сецканим зачинским биљем.
14. Послужите за сто. Пријатно!

Солианка са кобасицом, краставцима и димљеним ребрима

Сољанка са кобасицом, краставцима и димљеним ребрима има изванредну арому којој је немогуће одолети. Апетитно јело је једноставно за припрему, али је потребно неко време да се заврши. Чак и почетници могу припремити мирисну посластицу.

Време кувања – 2 сата 10 минута

Време кувања – 40 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Говедина на кости - 700 гр.
• Димљена свињска ребра - 250 гр.
• Шунка - 100 гр.
• Димљена кобасица - 100 гр.
• Млечне кобасице - 100 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Расол - 70 мл.
• Маслине без коштица - 50 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Маслине без коштица - 50 гр.
• Кисели краставци - 150 гр.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода – 2 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Да поднесе:
• Лимун - по укусу.
• Першун - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремамо сет састојака. Након љуштења и љуштења лука и шаргарепе, исперите их под текућом водом. Исперите першун и обришите влагу папирним убрусима. Бирамо хрскаве киселе краставце. Унапред прокувајте два литра воде.
2. Ставите лук, шаргарепу, димљена ребра, говедину са костима и ловоров лист у лонац за кување. Сипајте припремљену воду са кључањем. Ставите тигањ на шпорет. Кувајте на умереној ватри и скините пену.
3. Смањите топлоту, кувајте чорбу 1,5 сата. Након наведеног времена извадите месо и охладите. Баците лук и шаргарепу. Процедите чорбу и вратите у тигањ. Ставите на ватру.
4. Краставце грубо исецкајте на мале комаде.
5. Загрејте суви тигањ. Положите краставце и сипајте их са 70 милилитара саламуре. Кувајте на средњој ватри три минута.
6. Лук исецкати на коцкице.
7. Узмите други тигањ и сипајте биљно уље. Загрејте и додајте лук, динстајте неколико минута уз стално мешање.
8. Зачините парадајз пастом.
9. После мешања, загрејте неколико минута. Затим додајте садржај тигања у чорбу. Такође пребацимо краставце у тигањ.
10. Кобасицу, хреновку и шунку исећи на коцкице. Пребаците у лонац.
11. Одвојите месо од костију и исеците на произвољне комаде. Исеците ребра на комаде.
12. Пребаците месо и ребра у тигањ. Наставите са кувањем 10-12 минута. Пробајте и по потреби посолите и побиберите. Додајте зачине са опрезом.Готови производи од меса садрже довољно соли.
13. Маслине и црне маслине стављамо у ходгепод.
14. Искључите ватру и покријте поклопцем, оставите да се кува четврт сата.
15. Пунимо прелепе дубоке тањире са ходгеподгеом. Украсите кришком лимуна и першуновим листом. Послужите за сто. За бољу опцију, послужите хлеб и павлаку.
16. Пријатно!

Месна сољанка са кобасицом, свињетином и краставцима

Месна кобасица са кобасицом, свињетином и краставцима претвара сваки скромни ручак у гозбу за памћење. Јело испада задовољавајуће и богато, а припрема се за само 1 сат. Солианка изгледа свечано и светло и може бити одлична опција за прво јело на важном догађају.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Пилетина - 200 гр.
• Ловачке кобасице - 150 гр.
• Димљена кобасица - 100 гр.
• Млечне кобасице - 100 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Маслине - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 250 гр.
• Кисели краставци - 150 гр.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода - 2,5-3 л.
• Соли по укусу.
• Расол - 100-150 мл.
• Љута паприка - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Зелени - за служење.

Процес кувања:

1. Припремамо компоненте према горе наведеној листи.
2. Доведите воду до кључања у лонцу. Оперимо свињетину и пилетину. Ставите у кључалу воду и кувајте 40 минута.За укус додајте ловоров лист, корен першуна или целера и зачинско биље по жељи. После пола сата све извадимо и бацимо.
3. Уклоните коре са кртола кромпира. Након испирања, исеците кромпир као и обично за супу. Када је месо скоро готово, додајте сецкани кромпир.
4. Загрејте тигањ са биљним уљем.Ољуштени лук исећи на коцкице и сипати у шерпу. Пирјајте док не буде провидно. Након што огулите и оперете шаргарепу, нарибајте је на крупно и додајте луку. Пржите док не омекша неколико минута.
5. Димљено месо ситно исецкати и ставити да се пржи. После мешања, пржите 4 минута да постане масноћа.
6. Млечне кобасице уклањамо из омотача и исечемо на коцкице. Додајте у тигањ. Промешајте и оставите да се загреје минут.
7. Зачините парадајз пастом. Промешајте и пржите пар минута.
8. Укисељене краставце нарендати. Исеците чили на кришке. Додајте сецкане краставце и чили паприку по укусу. Сипајте 100-150 милилитара слане воде. Покријте поклопцем и кувајте 6 минута.
9. Свињско и пилеће месо извадимо из чорбе, исечемо на комаде и ставимо у тигањ.
10. Маслине исећи на колутиће или оставити целе и додати у тигањ. Лимун оперемо и исечемо неколико кришки и ставимо их у шерпу. Исцедите лимунов сок, посолите и побиберите прелив и оставите да се крчка 2 минута.
11. Пребаците садржај тигања у шерпу. Мешајте и пробајте. Пустите да се крчка неколико минута. Затим искључите ватру и оставите посуду да одстоји 10 минута.
12. Напунимо тањире са укусним ходгеподгеом. По жељи у јело додајте павлаку.
13. Пријатно!