Солианка за зиму у теглама

Солианка у теглама за зиму је укусна и сочна припрема од купуса, печурака и другог поврћа. Ово предјело се може послужити засебно или у комбинацији са топлим домаћим јелима. Користите разне кулинарске рецепте за посластице са детаљним описима процеса и фотографијама.

Купус сољанка са печуркама за зиму

Од печурака, купуса и другог поврћа може се припремити укусна ходгеподге за зиму. Светла посластица која ће употпунити многа домаћа јела. Може се послужити и уз прилоге за хранљив ручак.

1. 
   Да припремимо ходгеподге за зиму у теглама, припремимо потребне производе. Очистимо их и исперемо.
2. 
   Шаргарепу нарендајте, лук исецкајте и пропржите док не омекша у тигању на уљу.
3. 
   Оперите и исецкајте печурке.
4. 
   Пржимо их заједно са поврћем.
5. 
   Ставите радни предмет у лонац са дебелим дном. Овде стављамо и сецкани купус и паприку. Поспите храну сољу и шећером и прелијте водом.
6. 
   Сипајте сок од парадајза, промешајте и динстајте око 40 минута. 15 минута пре спремности у смешу додајте ловоров лист, бибер у зрну и сирћетну есенцију.
7. 
   Припремљену сићу сипајте у стерилисане тегле, охладите кроз пешкир и однесите на чување.

---

Солианка са краставцима и купусом за зиму

Сочна и хрскава зимска сољанка се прави од купуса и краставаца. Конзервирани производ ће постати светла хладна ужина на вашем столу. Обрадујте своје вољене или госте укусним производом.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• бели купус - 0,4 кг.
• Краставци - 0,4 кг.
• Парадајз - 0,5 кг.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Црни бибер у зрну - 8 ком.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Биљно уље - 200 мл.
• Стоно сирће 9% - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите све потребно поврће. Ситно исецкајте бели купус.

Корак 2. Затим исеците краставце на мале комаде.

Корак 3. Фино исеците парадајз, прво уклоните стабљику.

Корак 4. Ставите поврће у велики тигањ са уљем. Овде шаљемо и сецкани лук и шаргарепу. Смесу посолите, поспите зачинима и динстајте 40 минута после кључања.На крају кувања додајте сирће.

Корак 5. Следеће, затворите врућу ходгеподге у ​​стерилисане тегле. Оставите га у пешкиру док се потпуно не охлади, а затим га чувајте на хладном месту.

Како припремити ходгеподге са печуркама и краставцима у теглама?

Светао рецепт за прављење домаће ходгеподге за зиму - са додатком печурака и краставаца. Посластица ће испасти сочна и хрскава. Савршено диверзификује и ручак и празничне столове.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 35 минута

Порције - 4

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Печурке - 2 кг.
• Шаргарепа - 1,5 кг.
• Лук - 1,5 кг.
• Краставци - 1 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Паприка - 500 гр.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Сирћетна киселина 70% - 1 тбсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите печурке, сортирајте их и прокувајте.

Корак 2. Бели купус исецкајте на танке траке.

Корак 3. Исеците шаргарепу на мале комаде.

Корак 4. Исеците лук на танке прстенове.

Корак 5. Подијелите краставце у кругове.

Корак 6. Самељите претходно ољуштену паприку.

Корак 7. Исеците парадајз на мале кришке.

Корак 8. Прво динстајте шаргарепу у лонцу са биљним уљем.

Корак 9. Затим додајте лук на њега.

Корак 10. Овде додајте купус и шећер. Промешајте и динстајте око 5 минута.

Корак 11. Ставите све припремљено поврће у посуду.

Корак 12. Додајте со, зачине и сирће. Комешање.

Корак 13. Додајте припремљене печурке.

Корак 14. Крчкајте око 40 минута.

Корак 15. Ходгеподге сјајног укуса је спреман. За складиштење ставите у стерилисане тегле и охладите на собној температури.

Једноставан и укусан рецепт за сољанку са парадајз пастом за зиму

Парадајз паста даје блистав укус домаће ходгеподге за зиму. Ова сочна посластица одушевиће вас и ваше најмилије. Може се послужити за породични сто у било које доба године. Пробајте!

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 45 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Печурке - 1 кг.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 2 кашике.
• Ловоров лист - 4 ком.
• Црни бибер у зрну - 10 ком.
• Биљно уље - 200 мл.
• Стоно сирће 9% - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Сортирајте и оперите печурке, а затим прокувајте док не омекшају.

Корак 2. Фино исеците купус и ставите га у тигањ са биљним уљем.

Корак 3. Затим допуњавамо производ парадајз пастом.

Корак 4. Затим распоредите танке полупрстенове лука.

Корак 5. Затим додајте рендану шаргарепу, промешајте и динстајте око 15 минута.

Корак 6. После неког времена додајте печурке.

Корак 7. У смешу умешајте со, шећер и зачине. Кувајте на тихој ватри још 40 минута, па додајте сирће.

Корак 8. Ставите ходгеподге у ​​стерилисане тегле, охладите пешкиром и чувајте на собној температури.

Укусна сољанка са парадајзом за зиму

Сочна зеља од поврћа се прави уз додатак парадајза. Кисели производ му даје посебан укус и арому. Искористите кулинарску идеју да диверзификујете своје зимске припреме.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Парадајз - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашичица.
• Црни бибер у зрну - 8 ком.
• Биљно уље - 150 мл.
• Стоно сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите бели купус и уклоните горње листове. Након тога ситно исецкамо главицу купуса.

Корак 2. Исеците припремљени парадајз на мале комаде.

Корак 3. Исеците лук и шаргарепу на било који погодан начин.

Корак 4. Ставите главне састојке у заједничку посуду са биљним уљем.Прокувати садржај, додати со, шећер и зачине. Затим кувајте на лаганој ватри око 40 минута. 10 минута пре краја кувања додајте сирће.

Корак 5. Апетизирана зеља од поврћа је спремна за зиму. Распоредите у стерилисане тегле, оставите да се потпуно охлади и чувајте на хладном месту.

Ходгепод од поврћа за зиму у теглама

Једноставан и укусан начин да припремите ходгепод за зиму је од поврћа. Домаће хладно предјело ће бити нежно, сочно и невероватно ароматично. Допуните га прилозима, јелима од меса и рибе.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Стоно сирће 9% - 3 кашике.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Претходно опран и ољуштен купус ситно исецкати од горњих слојева.

Корак 2. Самељите лук и шаргарепу на било који начин који вам одговара.

Корак 3. Уклоните стабљике од парадајза. Саме плодове исеците на мале коцкице.

Корак 4. Кувајте све састојке у лонцу са биљним уљем. Након кључања посолити и пошећерити и динстати 30 минута. На крају процеса додајте стоно сирће.

Корак 5. Врућа маса се може сипати у стерилисане тегле, затворити поклопцима и чувати. Спремни!

Солианка за зиму без додавања печурака

Можете брзо и укусно припремити домаћу ходгепод у теглама без употребе печурака. Верзија поврћа неће бити ништа мање укусна и хранљива. Узмите у обзир занимљиву кулинарску идеју.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 50 минута

Порције - 0,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз паста - 3 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите бели купус и уклоните горње листове. После га ситно исецкамо. Не користимо стабљику.

Корак 2. Ставите га у лонац са дебелим дном. Крчкајте на лаганој ватри око 30 минута.

Корак 3. После неког времена додајте парадајз пасту и сол у смешу. Промешајте и наставите да кувате око 20-30 минута.

Корак 4. Затим сипајте радни предмет у припремљену теглу, затворите поклопац и стерилишите у лонцу са кључалом водом 20 минута.

Корак 5. Пустите да се ходгеподге потпуно охлади и чувајте је у фрижидеру или другом хладном месту.

Укусна мешавина од купуса, парадајза и шаргарепе

Од купуса, шаргарепе и парадајза прави се укусна зеља од поврћа за зиму. Посластица ће бити сочна и сјајног укуса. Може се послужити уз прилоге и друга топла јела.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Бели купус - 2 кг.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Парадајз - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Есенција сирћета - 1 тбсп.
• Биљно уље - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Нарендајте шаргарепу и динстајте у тигању са дебелим дном у биљном уљу.

Корак 2. Фино исецкати купус.

Корак 3. Пренесите га у заједнички контејнер.

Корак 4. Кухајте радни предмет 30 минута на лаганој ватри. Повремено мешајте.

Корак 5. Овде ставите четвртине парадајза.

Корак 6. Посолите посуду и динстајте још 30 минута. На крају кувања додајте сирћетну есенцију.

Корак 7. Готову посластицу сипајте у чисте тегле и стерилишите у лонцу са водом 20 минута. Охладите радни предмет и ставите га у складиште.

Јуици ходгеподге од раног купуса за зиму

Да би хрскавица у теглама била хрскава и сјајног укуса, припремите је од младог белог купуса.Искористите кулинарску идеју да унесете разноврсност у своје домаће грицкалице.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 2,5 л

Састојци:

• Млади бели купус - 1,5 кг.
• Парадајз - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• Шаргарепа - 500 гр.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 3 кашике.
• Стоно сирће 9% - 100 мл.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Мале младе главице купуса оперемо под водом и ситно их исецкамо.

Корак 2. После овога исеците преостало поврће. Лук и шаргарепу исецкајте било којом одговарајућом методом.

Корак 3. Исеците опрани парадајз на мале коцке. Уклањамо стабљике.

Корак 4. Потопите све састојке у заједнички тигањ са биљним уљем. Прокувати садржај, додати со и шећер и динстати око 40 минута. После 10 минута додајте сирће.

Корак 5. Апетизирајућа зеља од поврћа је спремна. Сипајте у стерилисане тегле, охладите под ћебетом и однесите на хладно место за чување.

Како припремити сољанку од купуса са печуркама и парадајзом?

Сочна зимница се прави од печурака, купуса и парадајза. Испробајте овај једноставан рецепт код куће. Почастите себе и своје најмилије светлим ужином. Може се послужити уз топла јела.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 1 сат

Порције - 1,5 л

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Печурке - 500 гр.
• Парадајз - 500 гр.
• Лук - 300 гр.
• Соли по укусу.
• Ловоров лист - 5 ком.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Биљно уље - 150 мл.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Опрати све поврће, фино исецкати купус.

Корак 2. Исеците парадајз на мале комаде.

Корак 3. Очистите и исецкајте лук.

Корак 4. Одвојено скувајте печурке и спојите их са поврћем у лонцу.

Корак 5.Посолите радни предмет и додајте зачине.Залијте биљно уље.

Корак 6. Промешајте и кувајте на лаганој ватри око сат времена.На крају додајте сирће.

Корак 7. Ароматични ходгеподге је спреман.

Корак 8. Распоредите га у стерилисане тегле, окрените и оставите док се потпуно не охлади.