Апетитски печени бранцин припада медитеранској кухињи. Ако желите да кувате право ресторанско јело код куће, користите овај шарени избор рецепата корак по корак. Почастите своју породицу или госте укусном и незаборавном рибљом вечером.
Сочни бранцин у фолији у рерни
Да би печени бранцин био сочан и мекан, скувајте га у фолији. Светло, хранљиво јело може се послужити за ручак или вечеру са било којим прилогом или свежим поврћем.
- бранцин 1 (ствари)
- Црни лук ½ (ствари)
- першун ½ греда
- Со укус
- Зачини и зачини укус
- Сок од лимуна 50 (милилитара)
- Маслиново уље 80 (милилитара)
-
Како укусно испећи бранцина у рерни? Исецкајте першун и лук. Прелијте састојке лимуновим соком и маслиновим уљем. Поспите зачинима и добро промешајте. -
Опрану рибу оперемо, утрљамо сољу и ставимо на плех прекривен фолијом. -
Прелијте труп мешавином путера, биља, лука и зачина. -
Чврсто замотајте производ фолијом. -
Пеците јело 30 минута на 180 степени. -
Апетитан и сочан бранцин је спреман у рерни. Послужите јело на столу!
Брацин печен са поврћем у рерни
Комплетно јело за ведар породични ручак – бранцин са поврћем у рерни. Нећете трошити пуно времена на кулинарски процес, а нећете морати додатно да припремате прилог.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брацин – 4 ком.
- Паприка - 2 ком.
- Лимун - 1 ком.
- Першун - 1 гомила.
- Соли по укусу.
- Зачини - по укусу.
Процес кувања:
1. Исперите рибу под водом и очистите је ако је потребно.
2. Уклоните семенке са паприке. Лимун исеците на кришке, першун оперите.
3. Рибу натрљајте сољу и зачинима, направите дубоке резове и ставите на плех са фолијом.
4. Ставите кришке лимуна на труп.
5. Одозго додајте комадиће паприке и сецкани першун.
6. Умотајте радни предмет у фолију. Пеците јело 30 минута на 180 степени.
7. Брацин печен са поврћем је спреман. Пребаците на тањир за сервирање и послужите. Послужити се!
Корак по корак рецепт за кување бранцина са лимуном у рерни
Апетитиван бранцин са суптилним укусом цитруса је одлично решење за породичну вечеру. Јело ће вас одушевити једноставним и брзим кулинарским процесом. Узети на знање.
Време кувања: 40 минута
Време кувања: 20 минута
Порције - 2
Састојци:
- Брацин - 2 ком.
- Лимун - 1 ком.
- Бели лук - 3 чена.
- Копар - по укусу.
- Соли по укусу.
- Млевени бели бибер - по укусу.
- Биљно уље - 80 мл.
Процес кувања:
1. Исперите бранцина под водом. Одсецали смо главе и репове.
2. Припремите лимун, зачинско биље и чен белог лука.
3. Рибу натрљајте сољу и млевеним белим бибером. Допуњавамо трупове сецканим копером и белим луком.
4. Пребаците производ у подмазан плех. Посуду прелијте лимуновим соком.Унутар рибе могу се ставити комади цитруса. Пеците 30 минута на 180 степени.
5. Готовог бранцина ставите на тањир, додајте танке кришке лимуна и послужите.
Како укусно испећи целог бранцина у рерни?
Једноставна и невероватно укусна идеја за домаћу вечеру - цео бранцин печен у рерни. Готова риба се може послужити поврћем, свежим биљем или житарицама. Погледајте овај занимљив рецепт.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 2
Састојци:
- Брацин - 2 ком.
- Лимун - 0,5 ком.
- Соли по укусу.
- Балзамико сирће - 1,5 кашике.
- Биљно уље - 1,5 кашике.
Процес кувања:
1. Оперите одмрзнуту рибу под водом.
2. Затим направимо дубоке резове у производу. Глава и репови се могу одрезати.
3. Премажите трупове мешавином балзамико сирћета и маслиновог уља. Поспите производ по укусу сољу споља и изнутра. Маринирајте 10-15 минута.
4. Лимун исперите под водом и исеците на танке кришке.
5. Напуните рибу кришкама лимуна.
6. Ставите радни предмет у посуду за печење. Пеците јело у рерни загрејаној на 180 степени 30 минута.
7. Печеног бранцина ставите на тањире и послужите. Можете пробати!
Једноставан и укусан рецепт за бранцина печеног са кромпиром
Светла идеја за породичну вечеру је бранцин печен у рерни са кромпиром. Јело ће одушевити вашу породицу својим занимљивим укусом и нутритивном вредношћу. У овом случају не морате додатно припремати прилог.
Време кувања: 50 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 4
Састојци:
- Брацин - 2 ком.
- Кромпир - 200 гр.
- Бели лук - по укусу.
- Лимунов сок - 2 кашике.
- Лимун - 1 ком.
- Рузмарин - 5 гр.
- Млевени ђумбир - по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Паприка - по укусу.
- Соли по укусу.
- Маслиново уље - 60 мл.
Процес кувања:
1. Очистите рибу, а затим је пажљиво исперите под водом изнутра и споља.
2. Користећи оштар нож, направите дубоке резове у риби.
3. Припремите потребне зачине.
4. Рибу поспите сољу, паприком, ђумбиром и бибером. Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком.
5. Додајте сломљене гранчице рузмарина. Унутар бранцина ставите кришке лимуна и комадиће белог лука.
6. Оперите и огулите кромпир. Поврће сечемо на било који погодан начин.
7. Ставите рибу и кромпир на плех са пергаментом. Пеците јело 25-30 минута на 180 степени.
8. Ароматични бранцин са кромпиром је спреман. Ставите на тањир и послужите.
Како кувати бранцин у соли у рерни код куће?
Занимљив начин кувања бранцина у рерни је у соли. Риба ће испасти сочна и нежна по укусу. Послужите га за ручак или вечеру, додајући поврће или друге прилоге.
Време кувања: 45 минута
Време кувања: 30 минута
Порције - 2
Састојци:
- Брацин - 1 ком.
- Сол - 1 кг.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Лимун - 1 ком.
Процес кувања:
1. Очистите и исперите рибу споља и изнутра. Затим га натрљајте млевеним црним бибером по укусу.
2. Сипајте со у дубоку посуду и напуните је свежим лимуновим соком. Мик.
3. Ставите „јастук” од половине соли на плех са фолијом. На њега ставите припремљену рибу.
4. Чврсто покријте производ преосталом сољу.
5. Ставите посуду у рерну загрејану на 170 степени. Кувајте га 25-30 минута.
6. Када буде готово, пажљиво уклоните кору од соли.
7. Печени бранцин у соли је спреман. Поделимо га на делове и послужимо на столу. Пријатно!
