Чоколадни моуссе

Чоколадни моуссе је невероватно деликатан и прозрачан производ који има светао укус. Може се користити за обликовање торти, колача и других посластица. Да бисте направили моуссе, користите наш проверени кулинарски избор од осам рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Домаћи чоколадни моуссе за торту

Домаћи чоколадни моуссе за торту сматра се једним од најукуснијих десерта. Овај кремасти производ одлично иде уз колаче, пецива и воће. Лако се припрема уз помоћ провереног рецепта корак по корак из нашег кулинарског избора.

1. 
   Хладну крему умутите око 5-7 минута док се не створи глатка пена, а затим производ прекријте прозирном фолијом и ставите на неко време у фрижидер.
2. 
   Одвојите беланца од жуманаца. Жуманца добро умутити са шећером до беле боје.
3. 
   Комбинујемо две врсте чоколаде са путером. Растопите производе у воденом купатилу док се не добије глатка, хомогена смеша.
4. 
   Охладите чоколадну мешавину. Постепено га додајте у мешавину жуманаца.
5. 
   Сипајте преосталу чоколаду и промешајте.
6. 
   Затим додајте беланца умућена у чврсти снег.
7. 
   У смесу додати шлаг. Мешајте све док не постане глатко.
8. 
   Смесу сипајте у мале чаше, прекријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на неколико сати (4-6).
9. 
   Домаћи чоколадни моуссе за торту је спреман.

Чоколадни моуссе са желатином

Чоколадни моуссе са желатином је деликатан и укусан производ за ваше домаће десерте. Користите га као самосталну посластицу или као украс за торте и колаче. Овај моуссе се лако припрема. Да бисте то урадили, следите једноставне кораке из нашег доказаног рецепта.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тамна чоколада - 30 гр.
• Шећер - 40 гр.
• Жуманце - 2 ком.
• Крема - 200 мл.
• Желатин - 2 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Пажљиво одвојите жуманца од беланаца. Помешајте жуманца са шећером. Не требају нам веверице.

Корак 3. Умутите производе миксером док жуманца не побеле.

Корак 4. Сипајте желатин са малом количином топле воде, мешајте и оставите да набубри.

Корак 5. Растопите чоколаду на било који погодан начин.

Корак 6. Сипајте отопљену чоколаду у мешавину жуманца.

Корак 7. Посебно умутити охлађену крему. Умешајте састојак у главну масу.

Корак 8. Сипајте желатин, претходно растопљен у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Промешати и ставити у фрижидер да се стегне.

Корак 9. Чоколадни моуссе са желатином је спреман. Послужити се!

Чоколадни моуссе направљен од какаоа и млека

Чоколадни моуссе од какаоа и млека свако може направити код куће.Да бисте то урадили, обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Готова посластица сигурно ће диверзификовати мени вашег одмора. Пробајте!

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Млеко - 250 мл. + 4 кашике.
• Горка чоколада - 50 гр.
• Какао прах - 1 кашика.
• Крема - 100 мл.
• Мушкатни орашчић - ¼ кашичице.
• Ванилин - 1 гр.
• Шећер - по укусу.
• Желатин - 2 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте четири кашике млека у посуду и додајте желатин. Оставите 10 минута да желатин набубри.

Корак 2. Истопите црну чоколаду у воденом купатилу или у микроталасној пећници.

Корак 3. У шерпи помешајте 250 мл млека, 1 равну кашику какао праха, мушкатни орашчић и ванилин. Добро загрејте уз стално мешање, али не доводите до кључања. Затим скините тигањ са ватре и додајте отопљену чоколаду. Мешајте док се чоколада потпуно не раствори.

Корак 4. Додајте желатин у чоколадну мешавину и добро промешајте док се потпуно не раствори. Оставите смешу 10-15 минута да се охлади.

Корак 5. Умутити крему док се не формирају врхови. У чоколадну мешавину постепено додајте шлаг, лагано мешајући сваки пут.

Корак 6. Ставите моуссе у чаше или шоље. Оставите у фрижидеру неколико сати да се десерт стегне.

Корак 7. Чоколадни моуссе направљен од какаоа и млека је спреман. Почастите се укусним десертом!

Чоколадни моуссе са агар-агаром

Чоколадни моуссе са агар-агаром је занимљив, прозрачан и укусан производ за ваше домаће посластице. Користите производ за украшавање десерта или га једите једноставно. Ову умерено слатку посластицу није тешко припремити.Да бисте то урадили, следите једноставне кораке из нашег доказаног рецепта.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Горка чоколада - 250 гр.
• Агар-агар - 8 гр.
• Замена за шећер - 6 кашика.
• Јаје - 2 ком.
• Млеко - 250 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Отопите комадиће чоколаде тако што ћете им додати мало млека.

Корак 2. Помешајте жуманца са заменом шећера. Добро га утрљајте.

Корак 3. Растопите агар-агар са преосталим млеком и помешајте целу смесу са изгњеченим жуманцима.

Корак 4. Додајте отопљену чоколаду са малом количином млека и све добро промешајте.

Корак 5. Ставите смешу у фрижидер 30-40 минута.

Корак 6. Охлађену масу измиксајте у блендеру са претходно умућеним снегом од беланаца. Такође можете користити миксер.

Корак 7. Чоколадни моуссе са агар-агаром је спреман. Пробајте и цените најделикатнији укус десерта!

Чоколадни моуссе са кремом

Чоколадни моуссе са кремом је лако направити код куће. Да бисте то урадили, обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег кулинарског избора. Готова посластица сигурно ће диверзификовати мени вашег одмора. Почастите се и пријатно изненадите своје најмилије.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тамна чоколада - 200 гр.
• Тешка павлака - 250 гр.
• Маслац - 20 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Шећер у праху - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Отопите црну чоколаду и путер у пари или у микроталасној пећници.

Корак 2. Одвојите беланца од жуманца. Умутити жуманца у јаку пену.

Корак 3. У другој посуди умутити беланца са шећером у праху док се не добије густа, пахуљаста маса.

Корак 4. Комбинујте отопљену чоколаду и мешавину жуманца.Све добро измешати.

Корак 5. Умутити крему док се не формирају врхови. У чоколадну смесу постепено додајте умућена беланца, сваки пут лагано мешајући.

Корак 6. Ставите моуссе у чаше или шоље. Оставите у фрижидеру неколико сати да се десерт добро стегне.

Корак 7. Чоколадни моуссе са кремом је спреман. Послужите овај деликатни десерт на столу!

Моуссе од трешње и чоколаде

Пена од трешње и чоколаде биће веома прозрачна и одушевиће вас занимљивим светлим укусом и аромом. Свако може да га кува. Да бисте то урадили, користите доказани кулинарски рецепт са фотографијама корак по корак. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Гриз - 3 кашике.
• Сируп од трешње - 1 кашика.
• Какао прах - 2 кашике.
• Вода - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Помешајте сируп од вишње и воду, ставите их на ватру и доведите до кључања.

Корак 2. У танком млазу, уз непрекидно мешање, сипајте гриз у мешавину која кључа. Кувајте на лаганој ватри, мешајући, око 7 минута.

Корак 3. Сипајте пола масе у посебну посуду. У преосталу половину додајте какао прах, промешајте и склоните са ватре.

Корак 4. Миксером или блендером умутите половину трешње.

Корак 5. Исто радимо са чоколадним делом.

Корак 6. Ставите чоколадни слој у посуду. Додајте вишње на врх. Тако мењамо слојеве док не понестане састојака. Затим оставите да се десерт потпуно охлади.

Корак 7. Пена од трешње и чоколаде је спремна. Послужити се!

Чоколадни моуссе од цурд

Чоколадни моуссе од скуте је невероватно нежан, прозрачан и укусан производ за ваше домаће десерте. Користите га као самосталну посластицу. Свако може припремити такву посластицу.Да бисте то урадили, следите једноставне кораке из нашег доказаног рецепта.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свјежи сир - 150 гр.
• Какао прах - 1 кашика.
• Желатин - 10 гр.
• Млеко - 50 мл.
• Павлака - 50 гр.
• Шећер - 2 кашике.
• Ванилин шећер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Желатин размутити у 50 мл хладног млека и оставити 20 минута да набубри.

Корак 2. Ставите свјежи сир, павлаку, двије врсте шећера и какао прах у чинију блендера. Умутите док не постане потпуно хомогено.

Корак 3. Истопите припремљени желатин у воденом купатилу.

Корак 4. Сипајте смешу у укупну масу.

Корак 5. Умутите садржај блендером, почевши од мале брзине и постепено повећавајући. Умутите док не постане мекано, око три до пет минута.

Корак 6. Сипајте моуссе у чиније или чаше. Затим их стављамо у фрижидер на 2-3 сата док се не стврдну.

Корак 7. Пена од скуте и чоколаде је спремна. Послужити се!

Чоколадни моуссе од банане

Чоколадни моуссе од банане ће вас одушевити својом прозрачношћу, нежношћу и занимљивим укусом. Додајте у домаће десерте или користите као јестиву декорацију. Почастите себе и своје најмилије укусним десертом.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Тамна чоколада - 50 гр.
• Банана - 1 ком.
• Млеко - 1,5 кашике.
• Цимет - 2 штапића.

Процес кувања:

Корак 1. Изломите чоколаду на комаде и ставите је у металну чинију или шерпу.

Корак 2. Напуните их млеком. Загревајте на средњој ватри док се на површини не појаве мали мехурићи.

Корак 3. Огулите банану и исеците на мале комаде. Додајте их у чинију са чоколадном мешавином.

Корак 4. Загревајте док чоколада не почне да се топи.Затим мешајте док се не добије хомогена маса.

Корак 5. Уклоните са ватре. Затим умутите садржај блендером док се не добије хомогена пена.

Корак 6. Подијелите моуссе на порције, додајте штапиће цимета и охладите у фрижидеру 1-2 сата.

Корак 7. Чоколадно-банана мус је спреман. Послужите охлађено са свежим бобицама или карамел мрвицама. Пријатно!