Чоколадна глазура за торту је лака и веома укусна посластица. Уз помоћ таквог производа, ваш домаћи десерт ће постати још живахнији и атрактивнији. Да бисте припремили чоколадну глазуру, узмите у обзир корак по корак рецепте са детаљним описом процеса.
- Домаћа чоколадна глазура за какао колач
- Како направити чоколадну глазуру од какаоа и млека?
- Добро стврднута чоколадна глазура за декорацију торте
- Укусан рецепт за чоколадну глазуру за торту са мрљама
- Корак по корак рецепт за прављење глазура од чоколаде за крем торту
- Чоколадна огледална глазура за прекривање торте
- Једноставан рецепт за чоколадну глазуру од павлаке и какаа за торту
- Домаћа глазура од беле чоколаде за торте
Домаћа чоколадна глазура за какао колач
За лак и укусан додатак вашој домаћој торти, можете направити глазуру од чоколаде користећи какао прах. Ова посластица учиниће ваш десерт још укуснијим и живахнијим.
- Какао у праху 60 (грами)
- Маслац 1 (супене кашике)
- Павлака 100 (грами)
- Гранулисани шећер 2 (супене кашике)
- Вода 50 (милилитара)
-
Како направити чоколадну глазуру за торту? Сипајте шећер у шерпу и напуните водом. Померамо посуђе на шпорет и загревамо садржај. Стално мешајте. -
Додајте павлаку у шећер. Наставите да мешате и држите на умереној ватри. -
У врућу смешу додајте какао. Умутите пјењачом. -
Кувајте посластицу док се не добије глатка и хомогена композиција. Затим скините тигањ са шпорета и додајте уље. -
Чоколадну смесу сипајте у мали дубоки тањир, а затим је користите за посластичарске сврхе.
Како направити чоколадну глазуру од какаоа и млека?
Чоколадна глазура припремљена са млеком испада мекша и течнија. Једноставна и укусна посластица учиниће ваш домаћи колач светлијим и оригиналнијим. Погледајте овај занимљив и брз рецепт!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 500 гр.
Састојци:
- Какао прах - 100 гр.
- Млеко - 1 кашика.
- Маслац - 1 кашика.
- Шећер - 120 гр.
- Ванилин шећер - 0,5 кашичице.
Процес кувања:
1. Измерите потребан број производа према листи.
2. Ставите какао и две врсте шећера у малу шерпу или шерпу.
3. У суву масу сипајте пола млека и лагано умутите смесу да разбијете велике грудвице.
4. Ставите посуђе и садржај на ватру. Загрејте и сипајте преостало млеко.
5. Држите посуђе на шпорету док не добијете хомогену посластицу.
6. Склоните масу са рингле, а затим јој додајте путер. Добро промешајте густу смешу.
7. Топлу чоколадну глазуру сипајте у мању чинију, а затим је употребите по намени. Спремни!
Добро стврднута чоколадна глазура за декорацију торте
Чоколадна глазура послужиће као леп и укусан украс за домаћу торту. Припремите густу посластицу која се добро замрзава користећи једноставан и брз рецепт. Чак и почетници могу то да поднесу!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 250 гр.
Састојци:
- Какао прах - 2 кашике.
- Маслац - 2 кашике.
- Вода - 60 мл.
- Шећер - 120 гр.
Процес кувања:
1.Сипајте какао прах у дубоку плочу. Разбијте грудвице ако их има.
2. Додајте шећер у какао. Помешајте суве састојке.
3. Помешане састојке ставите у мању шерпу, додајте 60 милиграма воде и потопите у шерпу са кључалом водом.
4. Припремите глазуру у воденом купатилу. Садржај стално мешајте док се не добије глатка згуснута маса.
5. Затим додајте путер у смесу и наставите да мешајте док не постане глатко. Скините са шпорета.
6. Глазура од вруће чоколаде може се одмах ставити на торту. Након потпуног хлађења, посластица ће се учврстити и постати тврда. Спремни!
Укусан рецепт за чоколадну глазуру за торту са мрљама
Декорација торте чоколадном глазуром са капљицама изгледа импресивно и светло. Припремите укусну и оригиналну посластицу за свој домаћи десерт. Изненадите своју породицу!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 250 гр.
Састојци:
- Какао прах - 3 кашике.
- Вода - 70 мл.
- Шећер - 100 гр.
- Желатин - 0,5 кашичице.
Процес кувања:
1. Шећер сипајте хладном водом у шерпу. Ставите на ватру и кувајте, мешајући, док се не формира сируп.
2. Посебно просијте какао прах кроз фино сито.
3. Потопите какао у врућ сируп и добро промешајте садржај.
4. Поново ставите лонац на ватру. Наставите са мешањем и кувањем док не добијете течну крему.
5. Желатин разблажите у води, како је написано на паковању. Затим потопите производ у чоколадну масу и туците 1-2 минута.
6. Густа чоколадна глазура је спремна. Њиме украшавамо торту, правећи укусне капљице. Спремни!
Корак по корак рецепт за прављење глазура од чоколаде за крем торту
Чоколадна глазура, припремљена са дебелом павлаком, испада меканог укуса и прозрачна. Густа и глатка, ова посластица је савршен прелив за вашу домаћу торту. Погледајте овај једноставан рецепт!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 180 гр.
Састојци:
- Горка чоколада - 100 гр.
- Крема 33% - 80 гр.
Процес кувања:
1. Припремите све састојке. Бирамо густу и масну крему. Тамна чоколада може бити у калетима или шипкама. Ако користимо плочице, морају се разбити на мале комаде.
2. Све производе ставите у шерпу и ставите на умерену ватру.
3. Загрејте садржај док чоколада не почне да се топи.
4. Скувајте јело од чоколаде и стално мешајте. Уклоните са ватре док производ не постане гладак и густ.
5. Деликатна чоколадна глазура је спремна. Користите посластице да украсите своју домаћу торту.
Чоколадна огледална глазура за прекривање торте
Чоколадна глазура у огледалу претвара домаће колаче у права кулинарска ремек-дела. Укусни премаз даје посебан укус јелу и чини га укусним и привлачним. Пробајте!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 300 гр.
Састојци:
- Горка чоколада - 120 гр.
- Крема 33% - 100 гр.
- Маслац - 1 кашика.
- Шећер у праху - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Рукама изломите црну чоколаду на мале комадиће.
3. У шерпи загрејте густу павлаку и додајте јој чоколаду и шећер у праху. Кувајте, стално мешајући, док не постане глатка и густа.
4. У врелу смесу додати путер. Мешајте док не постане глатко, а затим уклоните посуду са ватре.
5. Сипајте чоколадну огледалску глазуру у одговарајући тањир.Прелијте посластицу преко торте док је још врућа. Спремни!
Једноставан рецепт за чоколадну глазуру од павлаке и какаа за торту
Чоколадна глазура је погодна за украшавање домаћих десерта. Поред тога, производ ће додати светао укус вашим јелима. Погледајте овај брзи рецепт са павлаком.
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 350 гр.
Састојци:
- Какао прах - 100 гр.
- Маслац - 1 кашика.
- Павлака - 100 гр.
- Шећер - 120 гр.
Процес кувања:
1. Сипајте потребну количину шећера у дубоку металну посуду.
2. Затим додајте какао прах у шећер.
3. У суву смешу сипајте павлаку. За глазуру је најбоље користити производ са високим садржајем масти.
4. Ставите посуђе на ниску ватру. Такође можете користити водено купатило. Загрејте садржај и добро га промешајте.
5. Када маса постане глатка и хомогена, додајте јој путер. Наставите да мешајте док се производ не раствори.
6. У дубљи тањир сипајте глазуру од вруће чоколаде. Готово, можете га користити за украшавање домаћих десерта!
Домаћа глазура од беле чоколаде за торте
Укусна бела глазура је савршена декорација за вашу домаћу торту. Посластица испада нежна, глатка и густа. То ће вашем десерту дати пријатан слатки укус. Погледајте овај једноставан рецепт!
Време кувања: 20 минута
Време кувања: 10 минута
Порције - 300 гр.
Састојци:
- Бела чоколада - 100 гр.
- Кондензовано млеко - 2 кашике.
- Вода - 70 мл.
- Шећер - 100 гр.
- Желатин - 0,5 кашичице.
Процес кувања:
1. Припремите све састојке према листи. Изломите белу чоколаду или је одмах купите у малим комадима. Растворите желатин у води и оставите да одстоји.
2.Комбинујте комаде беле чоколаде са кондензованим млеком и добро измешајте производе.
3. Ставите шећер и воду у шерпу. Загрејте садржај и држите на шпорету док се не формира сируп.
4. Врући сируп сипајте у белу чоколаду са кондензованим млеком. Овде додајте припремљени желатин. Умутити смешу док не постане глатка и густа.
5. Глатка бела глазура је спремна. Торту можете украсити посластицама.
