Како кувати шницлу

Шницла од меса се припрема у многим кухињама широм света. У Аустрији се сматра правим кулинарским симболом. Међутим, у Италији јело има своју историју. Данас, срдачна посластица има много варијација: у тигању или у рерни, од целог комада меса или млевеног меса, од говедине, свињетине, пилетине или ћуретине. Узмите у обзир 10 светлих рецепата корак по корак.

Шницла од млевеног свињског меса похована у тигању

Занимљива опција за прављење домаће шницле је од млевеног меса. Ово јело ће вас изненадити својим укусом и хранљивим својствима. Направите га за ручак или вечеру и послужите уз омиљене прилоге.

1. 
   Млевено свињско месо потпуно одмрзните, посолите, побиберите и добро месите. Само тако ће производ задржати свој облик.
2. 
   Радни предмет поделимо на неколико делова и од сваког формирамо округли котлет.
3. 
   Затим ставите сваки комад наизменично на комад прозирне фолије и нежно их гнетите прстима.
4. 
   Умутите јаја виљушком.
5. 
   Хајде да ставимо шницлу овде. Одозго премажите јајима.
6. 
   Месни производ помоћу лопатице пребаците у мешавину презла.
7. 
   Пржите посластицу у биљном уљу до златно смеђе боје са обе стране.
8. 
   Шницла од млевеног свињског меса је спремна!

---

Сочни свињски шницле без панирања

Једноставан начин да се кува свињски шницле - без сложеног панирања. Почастите себе и своје најмилије укусним и хранљивим јелом. Користите рецепт да диверзификујете свој кућни мени.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињетина - 1 кг.
• Брашно - 3 кашике.
• Кефир - 100 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремимо све потребне састојке.

2. Поделити месо на комаде једнаке дебљине. Ово радимо противно.

3. Ставите сваки комад на прозирну фолију и нежно истуците кухињским чекићем.

4. Затим истрљајте месо сољу и бибером.

5. Уваљајте га у мешавину јаја и кефира, а затим поспите брашном.

6. Ставите радни предмет у тигањ са уљем. Пржите до златно браон боје са обе стране.

7. Светла посластица од меса за ваш сто је спремна!

Како пржити сецкану шницлу у тигању?

Да би шницла била што мекша и сочнија, припремите је од млевеног меса. Узмите у обзир једноставан кулинарски рецепт који може бити одлично решење за ваш ручак или вечеру.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 0,5 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Скроб - 1,5 кашике.
• Мајонез - 1 кашика.
• Першун - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзните и оперите пилећи филе.

2. Затим сваки комад ситно исецкајте оштрим ножем.

3. У дубокој посуди помешајте сецкану пилетину са сољу и зачинима. Мешајте док не постане глатко.

4. Месну масу допунити пилећим јајима, мајонезом и скробом.

5. Поново помешајте састојке.

6. У укупну масу додати сецкани першун.

7. Поново лагано промешајте масу.

8. Загрејте тигањ са уљем. Користећи кашику, спустите пилећи темељац овде.

9. Пржите производ са обе стране до златно браон боје.

10. Ружичаста сецкана шницла је спремна, можете пробати!

Како пећи свињски шницле у рерни?

Сочни свињски шницле могу се кувати у рерни. Апетитно јело можете послужити уз поврће, пире кромпир или друге прилоге по вашем укусу. За ово користите једноставан рецепт.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 2

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Мајонез - 1,5 кашике.
• Брашно - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

1. Припремите потребне састојке. Одмрзните свињетину, исперите је под водом и исеците на одреске дебљине један и по центиметар.

2. Сваки комад меса истуците кухињским чекићем.

3. Затим додајте радни предмет у мешавину јаја, мајонеза и зачина. Затим одмах уваљајте производ у брашно.

4. Свињетину пребацимо у плех, који претходно оперемо уљем. Пеците 40 минута на 200 степени.

5. Укусна шницла са хрскавом кором је спремна. Пробајте!

Шницла од пилетине похована у тигању

Нежно пилеће месо се може користити за прављење шницле. Храњиво и укусно јело биће одлична идеја за брзи ручак или вечеру. Послужите уз свеже поврће или друге прилоге.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Пилећи филе - 300 гр.
• Брашно - 2 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремите састојке према листи.

2. Одмрзнути пилећи филе оперите и исеците на дугуљасте слојеве.

3. Затим лагано истуците месо кухињским чекићем.

4. Поспите производ сољу и млевеним бибером.

5. Размутите јаје са млеком.

6. Потопите комаде меса у смесу.

7. Затим уваљајте радни предмет у брашно.

8. Пребаците посластицу у тигањ са уљем. Пржите са сваке стране.

9. Ружичаста пилећа шницла је спремна. Можете га послужити за сто!

Нежна и сочна пилећа шницла у рерни

Домаћа пилећа шницла може се пећи у рерни. Ово ће јело од меса учинити сочним и нежнијим. Користите једноставну и укусну кулинарску идеју за своју породичну вечеру.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 600 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Млеко - 3 кашике.
• Бели хлеб - 1 кришка.
• Брашно - 5 кашика.
• Маслац - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите живинско месо под водом.

2. Затим одрежите вишак филма са пилетине.

3. На средини филета направите рез.

4. Окрените нож и пажљиво исеците у оба смера.

5. Отворите комад и учините га већим по површини.

6. Одрежите вишак делова да бисте добили уредан облик.

7.Филе смо тукли чекићем кроз филм за храну.

8. Такође смо откуцали преостале сегменте.

9. Ставите мало путера у средину сваког производа.

10. Покријте путер комадима меса. Поспите сољу и бибером.

11. Увити фил ивицама котлета.

12. Осушите комад белог хлеба или га замрзните у замрзивачу. Затим исеците на мале коцке.

13. Месни препарат уваљајте у брашно.

14. Затим спустите производ у мешавину јаја и брашна.

15. Чврсто притисните штапиће хлеба на шницле.

16. Припремимо остатак месних препарата.

17. Пржите посластицу пар минута у биљном уљу. Потребно је да хлеб порумени.

18. Пребаците посуду у плех и пеците 15-20 минута на 200 степени.

19. Светла пилећа шницла је спремна из рерне!

Како укусно пржити ћурећу шницлу у тигању?

Укусна и хранљива шницла се може направити и од живине. Испробајте овај рецепт за здраву посластицу од ћуретине. Топло јело ће диверзификовати ваш уобичајени мени и одушевити вашу породицу.

Време кувања: 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• ћурећи филе - 300 гр.
• Брашно - 3 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Паприка - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Ћурећи филе оперите и поделите на одговарајуће комаде.

2. Затим, ударите месо чекићем кроз прозирну фолију.

3. После овога можете трљати производ сољу и бибером.

4. Помешати брашно са паприком.

5. Уваљајте живински производ у размућено јаје.

6. А затим у брашно са паприком.

7. Спржите посластицу у биљном уљу до светле боје.

8. Пребаците шницле на папирне пешкире. Ово је неопходно за уклањање вишка масти.

9.Укусно ћуреће јело је спремно, можете га пробати!

Једноставан рецепт за прављење шницле од ћуретине у рерни

Занимљива варијанта припреме сочне шницле је од ћуретине у рерни. Јело од меса ће бити хранљиво, немасно и здраво. Припремите се за укусну и здраву вечеру.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 3

Састојци:

• ћурећи филе - 350 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Филаделфијски сир - 3 кашике. л.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Маслиново уље - 1 кашика.

Процес кувања:

1. Поделити ћурећи филе на три дела средње дебљине.

2. Затим истрљајте месо сољу и свим зачинима по вашем укусу.

3. На маслиновом уљу пропржите живинско месо док не порумени. Отприлике два до три минута.

4. После овога ставите производ на лим за печење са пергаментом.

5. Парадајз оперите и исеците на танке кругове.

6. Ставите поврће на ћурку.

7. У посебној посуди помешајте жуманце, филаделфијски сир и сецкано биље.

8. Смесом премазати парадајз. Пеците јело 15 минута на 200 степени.

9. Сочна шницла од живине у пећници је спремна!

Сочна говеђа шницла код куће

Од говедине може се направити домаћи шницле. Овај производ ће вас одушевити својим светлим укусом, сочношћу и хранљивим својствима. Почастите своју породицу занимљивим ручком или вечером.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина - 1 кг.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 100 гр.
• Крема - 2 кашике.
• Хлебне мрвице - 80 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачин за месо - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Маслац - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Оперите говедину и исеците је на велике комаде.

2.Затим сваки комад темељно истуците кухињским чекићем. Да не бисте оштетили месо, урадите то кроз филм.

3. Посолите и побиберите радни предмет.

4. Умутити јаја, додати кајмак и зачине и промешати.

5. Месо уваљајте прво у смесу од јаја, а затим у презле.

6. Пржите на уљу док не постану хрскаве са обе стране.

7. Пребаците говедину на папирни пешкир да уклоните вишак масноће.

8. Шницла за месо са хрскавом кором је спремна!

Како кувати укусну пилећу шницлу са сиром?

Од пилећег меса и сира може се направити сочан и невероватно укусан шницл. Посластица ће испасти светла и веома нежна. Послужите уз житарице, кромпир или друго поврће.

Време кувања: 30 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• ћурећи филе - 300 гр.
• топљени сир - 80 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Брашно - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Биљно уље - 1,5 кашике.

Процес кувања:

1. Пилећи филе исецкати на мале комадиће.

2. Самељите чен белог лука.

3. У дубоком тањиру спојите филет са ароматичним поврћем.

4. Овде шаљемо и рендани топљени сир.

5. Производе допуњујемо јајима, сољу и зачинима.

6. Нежно мешајте садржај и постепено додајте брашно овде.

7. Користећи кашику, ставите радни предмет у тигањ са уљем.

8. Пржите посластицу до златно браон боје.

9. Шницла од пилетине и сира је спремна!