Шарлот са јабукама и павлаком у рерни

Од тако једноставних састојака као што су брашно, јаја и павлака, лако можете припремити нежну и прозрачну питу код куће - шарлоту са јабукама. Захваљујући павлаци, пецива имају веома пријатну текстуру и буквално се топе у устима.

Класична шарлота са јабукама и павлаком

Када је врхунац сезоне јабука, грех би био не направити врло једноставну и брзу питу. Посластица се пече у рерни, а тесто за бисквит се припрема од павлаке, што чини шарлоту веома меком и неукусном, чак и ако се користе слатке јабуке.

1. 
   Како кувати класичну шарлоту са јабукама и павлаком у рерни? За припрему теста разбијте три јајета у дубоку посуду, додајте гранулирани шећер и умутите пјењачом или миксером.
2. 
   У исту посуду додајте павлаку и поново промешајте.
3. 
   Такође додајте ½ кашичице соде, угашене сирћетом - промешајте.
4. 
   Затим у масу јаја сипајте просејано и оксигеновано брашно.
5. 
   Замесити вискозно и течно тесто.
6. 
   Јабуке ољуштите, исеците махуну и исеците на произвољне комаде или кришке - пола воћа ставите на дно посуде за печење, претходно подмазану комадом путера.
7. 
   Напуните кришке јабуке са половином теста, поново распоредите воће и "покријте" остатком смесе од јаја и брашна - формирајте два слоја.
8. 
   Пеците 40 минута на 180 степени.
9. 
   Пребаците питу на велики раван тањир и оставите да се охлади 10-15 минута.
10. 
    Исеците шарлоту на комаде, скувајте ароматичну кафу и уживајте.

Пријатно!

Бујна шарлота са јабукама на павлаци са прашком за пециво

Да бисте угодили својим најмилијима, довољни су најједноставнији састојци, попут павлаке, брашна, јабука и мало слободног времена. Као резултат, добићемо класичну шарлоту на бази деликатног теста за бисквит.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Јабуке - 3 ком.
• Павлака - 1 кашика.
• Јаја - 3 ком.
• Брашно - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Шећер у праху - по укусу

Процес кувања:

1. За фил су нам потребне јабуке: исперите под текућом водом, осушите папирним убрусима, уклоните језгро и исеците на танке кришке.

2. Да бисте припремили тесто, помешајте шећер са јајима и добро умутите миксером док се не створи лагана бела пена.

3. Следећи корак је додавање павлаке (проценат садржаја масти није важан, али што је већи, то је укусније).

4. Просејано брашно помешајте са прашком за пециво и додајте у мешавину јаја и шећера - добро промешајте док не постане глатка.

5.Посуду за печење подмажите биљним уљем како колач не би загорео или залепио током печења.

6. Половину кришки воћа ставите на дно калупа, напуните тестом и поново додајте јабуке за декорацију. Пеците 40 минута на температури не вишој од 180 степени.

7. Након што прође време, десерт пажљиво извадите из калупа и за лепоту поспите шећером у праху. Пријатно!

Шарлот на павлаци са свјежим сиром и јабукама

Хајде да припремимо шарлоту од јабука са додатком свјежег сира само једном - овај рецепт ћете понављати изнова и изнова. У ово нема сумње, јер припрема такве пите траје 15 минута и најприступачнији и најјефтинији производи, који се готово увек налазе у фрижидеру.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 гр.
• Јаја - 4 ком.
• Јабуке - 2-3 ком.
• гранулирани шећер - 150 гр.
• Павлака - 3 кашике.
• Брашно - 200 гр.
• Прашак за пециво - 10 г.
• Маслац - 20 гр.

Процес кувања:

1. Припремите тесто. У дубокој посуди помешајте јаја са шећером и умутите миксером док се не појави пена.

2. У посебној посуди помешајте свјежи сир са павлаком и темељно мешајте док не постане глатка. Добијену масу додајте у јаја са гранулираним шећером и поново мешајте. Прашак за пециво помешати са просијаним и оксигенисаним брашном.

3. Додајте брашно у скуту у малим порцијама и умутите док не постане глатко.

4. Исперите јабуке под текућом водом, исеците махуну семена и исеците на кришке.

5. Подмажите посуду за печење уљем, напуните је тестом за бисквит и лепо распоредите кришке воћа. Пеците у рерни око 40 минута на 180 степени.

6.Мирисну и мекану питу послужите мало охлађену. Пријатно!

Ваздушна шарлота од јабука са павлаком и циметом

Брза, укусна и разноврсна пита - шарлота на сунђерастом тесту са сочним јабукама, печена у рерни. Овај бујни воћни десерт улепшаће сваку чајанку и празничну трпезу.

Време кувања – 55 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Маслац - 15 гр.
• гриз - 110 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Јабуке - 6 ком.
• Брашно - 1 кашика.
• Млевени цимет - 1 кашичица.
• Млевени ђумбир - 1 кашичица.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Јаја - 4 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Павлака - 200-250 гр.

Процес кувања:

1. Посуду за печење припремите унапред: обилно премажите комадићем путера и поспите једном шаком гриза – ставите у фрижидер док се припрема тесто.

2. За фил са једног лимуна скинути корицу, исећи на два дела и исцедити сок.

3. Огуљене јабуке без капсуле семена исеците на произвољне ситне комаде - помешајте са лимуновим соком и ставите у мало охлађени облик, који се затим мора вратити на хладно место.

4. Хајде да урадимо тесто. У дубоком тањиру помешати корицу, гриз, јаја умућена са гранулираним шећером, млевени цимет и ђумбир, павлаку, брашно просејано са прашком за пециво и само мало соли. Све наведене производе добро измешати миксером док се не формира бела пена и не постане хомогена.

5. Добијеном мешавином јаја и брашна прелијте кришке воћа и ставите у рерну на 200 степени 40 минута.

6. Послужите ароматичну шарлоту на столу, мало охлађену и исечену на порције. Пријатно!

Шарлот са јабукама на павлаци и путеру у рерни

Нема ништа укусније од слатко-киселог воћног пуњења у комбинацији са пахуљастим бисквитним тестом припремљеним на бази павлаке, а путер, који се налази на листи састојака, „даје“ готовој шарлоти са јабукама веома деликатан укус.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6.

Састојци:

• Јаја - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - 120 гр.
• Павлака - 50 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Брашно - 1 кашика.
• Презле/гриз - 15 гр.

Процес кувања:

1. Да готова пита не би загорела, посуда за печење се мора припремити на следећи начин: премазати дно и странице путером (око 20 грама), а одозго посути презлама или гризом.

2. Воће огулити, исећи језгро и исецкати по жељи. Ставите коцке јабуке на дно тигања.

3. Хајде да урадимо тесто. Умутити јаја у посебну посуду, додати со и гранулирани шећер - промешати па додати павлаку и 100 грама отопљеног путера. Све компоненте добро измешати миксером или умутити док се не створи пена.

4. Следећи корак је додавање суве мешавине просијаног брашна и прашка за пециво – умесити вискозно тесто.

5. Добијеном смесом прелити јабуке.

6. По жељи украсите врх кришкама јабуке и тапкајте по плеху да се тесто равномерно распореди.

7. Пеците у рерни 25-30 минута на 180 степени. Пријатно!