Шампињони на роштиљу

Шампињони на жару су одлично предјело и алтернатива ћевапима од меса за вегетаријанце. Могу се пећи на ражњу или роштиљу. Научићете како да га направите укусним из 10 рецепата наведених у овом чланку.

Шампињони на жару у маринади од белог лука и мајонеза

Шампињони, за разлику од многих врста печурака, брзо се кувају. Праве одлично предјело за ћевапе и рибу на жару.

1. 
   Како кувати укусне шампињоне на роштиљу? Оперите печурке, одрежите стабљике.
2. 
   За маринаду помешајте мајонез, со и лимунов сок.
3. 
   Огулите бели лук, процедите кроз пресу и додајте у маринаду.
4. 
   Помешајте печурке са маринадом. Капице шампињона избодите виљушком на неколико места како би се боље заситиле маринадом.Оставите печурке 10-15 минута.
5. 
   Затим мариниране шампињоне навуците на ражњиће и пеците на роштиљу 15-20 минута док не порумене. Шампињони се могу послужити врући или охлађени.

---

Пријатно!

Како кувати укусни шиш кебаб од шампињона на ражњу?

Укусан шашлик од поврћа направљен од шампињона за ваш пикник. За светао укус, само држите печурке у маринади 15 минута. Можете одабрати било коју маринаду по вашем укусу.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 8.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Соја сос - 2-3 кашике.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите и осушите папирним убрусима, печурке пребаците у чинију.

2. Одмерите потребну количину соја соса и биљног уља и сипајте у чинију.

3. Такође додајте сецкани бели лук, со и зачине по укусу, промешајте и оставите шампињоне да се маринирају 10-15 минута.

4. Затим шампињоне навуците на ражњиће и ставите на роштиљ. Пржите печурке 3-4 минута са сваке стране. Да не бисте исушили шампињоне, залијте их маринадом током процеса.

5. Готове ћевапе од шампињона мало охладити и послужити.

Пријатно!

Како брзо и једноставно кувати шампињоне на роштиљу?

Шампињони се лако и брзо припремају, због чега се тако често носе са собом на пикник. Како да кувате укусне и сочне печурке на роштиљу научићете из овог рецепта.

време кувања: 45 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Шампињони - 400 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Соја сос - 50 мл.
• Биљно уље - 50 мл.
• Бели лук - 1 зуб.

Процес кувања:

1.Одаберите шампињоне приближно исте величине, оперите их и осушите.

2. Помешајте биљно уље и соја сос.

3. Додајте сок од пола лимуна и сецкани бели лук, промешајте маринаду.

4. Добијеном маринадом прелијте печурке, промешајте и оставите 15 минута.

5. Мариниране шампињоне ставите на роштиљ, ставите на ужарени угаљ и пржите по 3-5 минута са сваке стране.

6. Када шампињони добро порумене, пребаците их у тањир, охладите и послужите уз ћевапе или печени кромпир.

Пријатно!

Шампињони маринирани у соја сосу на роштиљу

Соја сос је погодан за маринирање шампињона, има сјајан укус и арому. Овако мариниране печурке могу се пржити, динстати или пећи на роштиљу.

време кувања: 55 мин.

време кувања: 35 мин.

Порције: 6-8.

Састојци:

• Шампињони - 900 гр.
• Биљно уље - 100 мл.
• Соја сос - 100 мл.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Млевена паприка - 1 кашика.
• Бели лук - 1 зуб.

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите, осушите салветама и одрежите стабљике.

2. Очистите бели лук и ситно исецкајте.

3. Шампињоне ставите у посуду, додајте бели лук и млевену паприку, сипајте биљно уље и соја сос, добро промешајте. Оставите печурке 20 минута.

4. Након тога навуците шампињоне на ражњиће или ражњиће, пеците на роштиљу, повремено окрећући и преливајући маринадом.

5. За припрему ружичастих, сочних шампињона биће вам потребно 10-15 минута.

Пријатно!

Невероватно укусни шампињони са павлаком на роштиљу

Сваки кувар може испећи шампињоне на роштиљу. Ово једноставно јело се често бира за пикнике и окупљања на отвореном. Печурке испадају веома укусне ако их маринирате у павлаци.

време кувања: 40 мин.

време кувања: 20 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 10 ком.
• Павлака - 2 кашике.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите и осушите папирним салветама.

2. Ставите печурке у посуду, додајте павлаку, парадајз пасту и со, промешајте.

3. Уверите се да је маринада равномерно распоређена по печуркама, такође идите испод капи.

4. Затим шампињоне навуците на ражњиће и пеците на ужареном угљу.

5. Печурке треба да буду добро запечене са свих страна. Могу се послужити топле или охлађене.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за кување шампињона на роштиљу са сиром

Печени шампињони на роштиљу су одлично предјело за месо, ова комбинација се често налази на пикницима. Да би предјело од печурака било задовољавајуће и занимљивије, додајте сир у шампињоне.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 15 минута.

Порције: 6.

Састојци:

• Маслац - 50 гр.
• Шампињони - 600 гр.
• сир - 150 гр.
• Сол - 10 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Одаберите велике печурке, приближно исте величине, оперите их, осушите и исеците петељке.

2. Маслац и сир исеците на мале коцкице. У сваку капу ставите комад путера и црног бибера по укусу.

3. Шампињоне ставите на добро загрејан роштиљ. Печурке пржите 2-3 минута са сваке стране.

4. Затим ставите комаде сира на печурке.

5. Печурке држите на роштиљу док сир не омекша, па печурке пребаците у тањир и послужите.

Пријатно!

Како укусно испећи пуњене шампињоне на роштиљу?

Величанствени печени шампињони са пуњењем могу се послужити као прилог или самостално јело.Најбољи надјеви су сир, шунка, поврће и зачинско биље.

време кувања: 60 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 4.

Састојци:

• Шампињони - 500 гр.
• Биљно уље - за пржење.
• Хлебне мрвице - 3 кашике.
• Шунка - 100 гр.
• Сир - 100 гр.
• Осушени босиљак - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите, осушите и исеците петељке.

2. Шунку и кракове шампињона ситно исецкати, пржити их у биљном уљу 3-4 минута. Затим додајте презле, промешајте и склоните са ватре.

3. Нарендајте сир и помешајте га са сувим босиљком.

4. Капице шампињона напуните прженом шунком и печуркама, одозго поспите ренданим сиром.

5. Печурке кувајте на роштиљу на врелом угљу 5-10 минута, па одмах послужите.

Пријатно!

Једноставан и брз рецепт за кување шампињона у сланини на роштиљу

Шампињони се кувају на роштиљу за неколико минута. Постоји много занимљивих рецепата са овим печуркама. Једна од најукуснијих и најуспешнијих опција је када се шампињони умотају у сланину и испеку на роштиљу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 8 ком.
• Сланина - 400 гр.
• Крем сир - 8 кашика.

Процес кувања:

1. Шампињоне оперите и осушите папирним убрусима.

2. Исеците ноге.

3. Ставите кашичицу крем сира у сваку капицу печурака.

4. Затим шампињоне умотајте у кришке сланине и причврстите их ражњићима.

5. Ставите комаде на роштиљ и ставите их преко врелог угља. Пеците печурке 5-7 минута са сваке стране.

6. Шампињоне умотане у сланину послужите вруће.

Пријатно!

Сочни и ароматични шампињони печени у фолији на роштиљу

Када треба да припремите прилог за јела од меса и рибе, одмах вам на памет падају шампињони. Печурке увек испадну укусне, ароматичне и сочне, посебно ако их печете на роштиљу у фолији.

време кувања: 80 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2.

Састојци:

• Шампињони - 450 гр.
• Зелени - 2 кашике.
• Бели лук - 2-4 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 3 кашике.

Процес кувања:

1. У чинији помешајте сецкано биље, бели лук, со, млевену паприку и пар кашика маслиновог уља.

2. Подмазати лист фолије маслиновим уљем.

3. Шампињоне ставите на фолију, поклопцима надоле и на врх ставите мало мешавине белог лука.

4. Шампињоне чврсто умотајте у фолију и ставите на роштиљ.

5. Кувајте шампињоне 20-25 минута. Печурке испадају сочне и ароматичне.

Пријатно!

Укусни шампињони кувани на роштиљу са сенфом

У овом рецепту ћемо вам рећи како да направите укусну маринаду за сенф печурке. Рецепт ће бити користан за оне који воле да проводе викенде у природи и пеку поврће и печурке на роштиљу.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Шампињони - 250 гр.
• Соја сос - 2 кашике.
• Сенф - 1 кашичица.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Италијанско биље - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Оперите и осушите печурке.

2. Печурке прелијте соја сосом.

3. Додајте зачине и сенф, добро промешајте. Оставите шампињоне да се маринирају 15-20 минута.

4. Затим печурке навуците на ражњиће и ставите на роштиљ. Пеците печурке 3-5 минута са сваке стране.

5. Печене печурке су веома укусне, и топле и охлађене.

Пријатно!