Ваљана харинга испод бунде

Салата „Харинга испод бунде“ је случај када су сви састојци савршено усклађени и чини се да не можете ништа друго смислити када је све савршено како јесте. У овом случају можете експериментисати са формом. Одабрали смо 6 занимљивих рецепата за харинге испод ролнице бунде, бићете задовољни.

Укусан корак по корак рецепт за харинге испод ролнице бунде

Оригинална презентација јела које је свима одавно познато може побудити апетит ваших гостију. Није тешко припремити се од основних састојака.

1. 
   Како кувати харинге испод бунде? Цвеклу, шаргарепу и кромпир темељно оперите и кувајте у несланој води док се потпуно не кувају. Такође кувамо јаја на тврдо. Очистимо и нарендамо све састојке, ставимо их у засебне плоче.
2. 
   Ако имате цео труп харинге, онда га морате изнутрити, одрезати главу и пераје и уклонити кожу.Затим одвојите филе од костију и исеците на мале комаде. Црни лук ситно исецкајте ножем, ставите га са сецканом харингом, прелијте једном кашиком сунцокретовог уља и промешајте.
3. 
   Почнимо да правимо јело. Једна важна тачка: слојеви за салату морају бити постављени обрнутим редоследом. На равну површину ширимо филм за храну дужине око 30-40 центиметара. Из нарибане цвекле прво можете истиснути вишак влаге, а затим их распоредити у равном слоју у облику правоугаоника на филм, подмазати слој мајонезом. Следећи слој је шаргарепа, кашиком га распоредите преко цвекле, остављајући 2-3 центиметра на ивицама и такође подмажите мајонезом. Затим слој јаја и мајонеза. Затим положимо слој ренданог кромпира, пошто овај слој иде испред харинге и добро је натопљен, не треба га подмазати мајонезом. Ставите харингу и лук на кромпир у центар слоја, остављајући велике просторе око ивица.
4. 
   Да бисмо умотали ролну, подижемо ивице прозирне фолије и умотамо рибу тако да се ивице слоја цвекле који смо оставили преклапају. Осигуравамо ивице филма и стављамо ролну у фрижидер 4-6 сати. Готов ролат извадимо из филма, ставимо га на дугуљасту посуду, украсимо зачинским биљем и послужимо.

Пријатно!

Како кувати харинге испод бунде у лавашу?

Светла и невероватно укусна салата "харинга испод бунде" обично се служи као уобичајено јело. Нудимо вам мало побољшан рецепт за ову салату, у коме је лако можете поделити на појединачне порције.

Састојци:

• Лагано слана харинга - 1 ком.
• Мајонез - 150 гр.
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.
• Танак лаваш - 4 ком.
• Мала репа - 4-5 ком.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Цвеклу, кромпир, шаргарепу опрати и кувати у кожи. Чекамо да се поврће охлади, ољуштимо и нарендамо на крупно ренде. Исцедите влагу из цвекле помоћу газе.

2. Јаја скувати тврдо, охладити, ољуштити и изрендати.

3. Одвојите филе харинге од костију и ољуштите, исеците на мале коцке. Црни лук ситно исецкати, помешати са харингом и сунцокретовим уљем.

4. Када су сви састојци спремни, почињемо да формирамо ролну. Положите пита хлеб на сто, намажите га малом количином мајонеза, а на врх ставите рендану цвеклу. Затим ставимо још један лист лаваша, мало га померимо, подмажемо мајонезом, распоредимо нарибану шаргарепу по површини, прекријемо листом лаваша, премажемо мајонезом. Ставите здробљена јаја, прекријте последњим листом пита хлеба, подмажите мајонезом, а на њега ставите рендани кромпир. На једну ивицу ставите филе харинге и црни лук, па од ове ивице почните да мотате ролат. Да би се ролат боље држао, умотајте га у прозирну фолију и оставите у фрижидеру 4-5 сати. Готово јело исеците на порције дебљине 3-4 центиметра и послужите.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за харинге испод крзнене ролнице са желатином

Да бисте диверзификовали празнични мени, предлажемо да припремите јело „Харинга испод бунде са желатином (у желеу).“ Вреди рећи да ће ова опција кувања учинити нежнијим.

Састојци:

• Лагано слана харинга - 1 ком.
• Мајонез - 250 гр.
• Желатин - 10 гр.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Мала репа - 3-4 ком.
• Кромпир мале величине - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 31/2 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. За припрему седла испод бунде у желеу, погодни су и инстант желатин и обични желатин. Ако желатин треба да се натопи, прелијте га хладном водом и оставите 30 минута док припремате остале састојке за јело.

2. Поврће оперемо, кувамо, време кувања зависи од величине корјенастог поврћа, па периодично проверавамо степен спремности поврћа тако што га бушимо и вадимо из тигања. Готово поврће охладите, ољуштите, изрендајте и ставите у посебне чиније.

3. Јаја скувати тврдо, ољуштити и изрендати на ситно ренде.

4. Ситно исецкати лук.

5. За салату ћемо користити филете харинге. Стога, ако имате целу рибу, онда је потребно изнутрити, одсећи главу, одвојити филе од костију и коже, а месо исећи на мале комаде. Помешајте филете харинге и лук.

6. У посебном контејнеру помешајте мајонез са желатином раствореним у води. Добијену желатинску масу распоредите у чиније са јајима, кромпиром, шаргарепом, цвеклом, помешајте садржај сваке посуде.

7. На равној површини распоредите два слоја прозирне фолије, положите слој цвекле, кашиком формирајте правоугаоник, затим направите слој шаргарепе, направите га и сваки следећи слој мањи по површини од слоја цвекле. Следећи слој су јаја, а затим кромпир. На једну од дугих страна слоја кромпира ставите харинге и лук. Пажљиво узмите једну ивицу филма и почните да формирате ролну; потребно је да се уверите да је харинга унутар ролне. Осигуравамо ивице филма и стављамо ролну у фрижидер 6-8 сати тако да се стврдне. Ролат се може послужити цео или исећи на порције.

Пријатно!

Харинга испод бунде у облику ролне са јабукама

Друга верзија ролне харинге испод бунде, коју ћемо размотрити у овом чланку, је ролна са додатком јабуке.

Састојци:

• Лагано слана харинга - 1 ком. (150-200 гр.).
• Мала репа - 4-5 ком.
• Кромпир - 3-4 ком.
• Мала шаргарепа - 2 ком.
• Јабука - 1 ком.
• Лук - ½ ком.
• Мајонез - 150-200 гр.
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.
• Зелени копер - једна гомила.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Поврће: опрати кромпир, цвеклу, шаргарепу, кувати, охладити, ољуштити и изрендати. Помоћу газе исцедите вишак течности из рендане цвекле. Три јабуке на грубо ренде.

2. Филе харинге одвојити од костију и ситно исецкати. Црни лук ситно исецкати, помешати са рибом и кашиком сунцокретовог уља.

3. Да бисте умотали ролну, по столу намажите прозирну фолију, то можете учинити у два слоја. Прво ставите слој цвекле на филм, подмажите га мајонезом, на врху, не стижући до ивица, налази се слој шаргарепе, подмажите га мајонезом. Затим ставимо нарибане јабуке, врх подмажемо мајонезом, затим положимо слој кромпира, ставимо харингу на једну ивицу, без ширења по целој површини. Узимамо једну ивицу прозирне фолије и почињемо да умотавамо ролну тако да риба буде у средини. Умотајте ролну у филм и ставите у фрижидер на 6-8 сати. Послужите јело охлађено.

Пријатно!

Харинга испод бунде са топљеним сиром на свечаном столу

У овом рецепту можете користити крем сир или топљени сир. У сваком случају, испоставиће се необично и веома укусно.

Састојци:

• Товљени сир (крем сир) - 1 паковање.
• Лагано слана харинга - 1 ком.
• Мала репа - 3-4 ком.
• Мали кромпир - 3 ком.
• Шаргарепа средње величине - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Мајонез - 150 гр.

Процес кувања:

1. Кромпир, цвеклу, шаргарепу скувати, ољуштити, нарендати на крупно ренде.

2. Јаја скувајте тврдо, уклоните љуске и такође их изрендајте.

3. Исецали смо харинге, уклонили велике кости и уклонили кору, исећи филе на мале комаде.

4. Три топљени сир на грубо ренде.

5. Раширите филм за храну на равну површину, ставите цвеклу у први слој, подмажите мајонезом. Следећи слој рендане шаргарепе, такође мајонез на врху. После сира од шаргарепе, распоредите слој топљеног сира, на њега ставите јаја, а слој премажите мајонезом. Затим следи слој ренданог кромпира, па мајонез. Последњи ставите филе харинге. Узмемо ивице филма и умотамо, причврстимо ивице прозирне фолије и ставимо салату у фрижидер на 1-2 сата да се добро натопи. Готов ролат се може исећи на неколико делова и украсити звездама од куваних јаја.

Пријатно!

Веома једноставан рецепт за харинге испод бунде, уваљане у векну

Чак и салата попут харинге испод бунде може се претворити у предјело. Да бисмо то урадили, једноставно ћемо додати векну редовном рецепту.

Састојци:

• Хлеб - 1 ком.
• Лагано слана харинга - ½ ком.
• Мала репа - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Кромпир средње величине - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Мајонез - 100 гр.

Процес кувања:

1. Прво треба да скувате поврће и јаја, охладите их и огулите. Кромпир, шаргарепу, цвеклу, јаја нарендајте на крупно ренде, ставите у различите посуде и помешајте са малом количином мајонеза. Копар ситно исецкајте ножем.

2.Уклонимо велике кости са харинге, одсечемо главу и скинемо кожу, исечемо на филете.

3. Одрежите векну са једне стране, отворите рез и пажљиво уклоните пулпу тако да изнутра постане шупља.

4. Изнутра подмажите зидове векне мајонезом, па преко векне у танком слоју премажите смесу од цвекле са мајонезом, затим слој рендане шаргарепе и мајонеза, у доњи део векне ставите кромпир и копар. , на то ставити филете харинге, а на харинге ставити сецкана јаја. . 5. Пазите да нема превише фила, иначе се векна неће затворити. Подмажите ивице рупе на векни мајонезом, умотајте у фолију или прозирну фолију и ставите у фрижидер на 2-3 сата. Пре сервирања, исеците векну на кришке и ставите их на раван тањир.

Пријатно!