Најукуснији боршч

Боршч је хранљива топла супа која је идеална за обилан домаћи ручак. Чувено топло јело можете припремити на различите начине. Сакупили смо најбоље кулинарске опције за вас у нашем готовом избору од десет најукуснијих рецепата са фотографијама корак по корак.

Класични боршч са цвеклом, месом и купусом

Класични боршч са цвеклом, месом и купусом је издашно и веома укусно јело за ваш топли кућни ручак. Укусну супу можете послужити уз хлеб, павлаку, маст и друге посластице. Испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

1. 
   Како кувати најукуснији боршч? Један лук и једну шаргарепу исечемо на крупније комаде и пржимо у тигању док не порумене.Поврће кувати без уља, на сувој површини.
2. 
   Сипајте чисту воду у шерпу и овде ставите комаде меса са костима.
3. 
   Допуните чорбу прженим поврћем. Овде шаљемо и корење першуна и копра.
4. 
   Ставите садржај тигања да проври, смањите ватру и кувајте 40 минута.
5. 
   Након наведеног времена, процедите чорбу. Баците поврће и корење, охладите месо.
6. 
   Охлађено месо исећи на ситне комаде и одстранити кости.
7. 
   Преостали лук ољуштите и ситно исецкајте ножем.
8. 
   Шаргарепу и цвеклу нарендајте на крупно ренде.
9. 
   Кромпир ољуштите, исперите под водом и исеците на мале коцкице.
10. 
    Бели купус ситно исецкајте ножем.
11. 
    Огулите бели лук и исецкајте га на било који погодан начин. То можете учинити помоћу ножа, ренде или посебне пресе.
12. 
    Загрејте тигањ са биљним уљем.
13. 
    Овде ставите лук и шаргарепу, пржите поврће око 2 минута.
14. 
    Извадите лук и шаргарепу из тигања и ставите цвеклу овде. Пржите око 30 секунди и додајте сирће. Промешајте и кувајте још минут.
15. 
    Попржени лук и шаргарепу вратите у цвеклу. Кувајте заједно око 2 минута.
16. 
    Додајте поврће са парадајз пастом, све добро промешајте и динстајте 2 минута.
17. 
    Процеђену чорбу вратите у шерпу и прокувајте.
18. 
    Овде ставите купус, а затим додајте кромпир. Кувајте 10 минута.
19. 
    Након наведеног времена додајте динстано поврће. Кувајте супу још 5 минута.
20. 
    Затим додајте со, шећер, бели лук, сецкано биље и ловоров лист.
21. 
    Ставите сецкано месо у супу и искључите ватру. Пустите да се супа кува испод поклопца.
22. 
    Класични боршч са репом, месом и купусом је спреман. Послужите са зачинским биљем и павлаком!

---

Укусан боршч са пасуљем

Укусни боршч са пасуљем има занимљив укус и укусан изглед. Ово топло јело је идеално за ваш хранљив кућни ручак. Свако може да кува оригинални боршч. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Пасуљ - 0,5 кашике.
• Бели купус - 0,5 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Кромпир - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• Бели лук - опционо.
• Соли по укусу.
• Сирће 9% - 1 кашичица.
• Ловоров лист - 2 ком.
• Супа мешавина за боршч - 1 тбсп.
• Млевени коријандер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке за припрему боршча.

Корак 2. Огулите кромпир и исеците га на мале коцке. Ставите у лонац и напуните водом. У ово додајте ловоров лист и мало соли.

Корак 3. Ставите претходно намочени пасуљ у тигањ. Овде такође додајемо зачине. Кувајте око 15 минута након кључања.

Корак 4. У овом тренутку, хајде да припремимо друге производе. Цвеклу ољуштите и исеците на мале траке. Пржите у тигању са биљним уљем док не омекша. Затим сипајте мало сирћета. Очуваће светлу боју цвекле.

Корак 5. У цвеклу шаљемо мале коцке ољуштене шаргарепе.

Корак 6. Овде додајте сецкани лук и пржите све заједно око 5 минута. Затим додајте парадајз пасту и додајте мало воде. Крчкајте на лаганој ватри, поклопљено, око 10 минута.

Корак 7. Поврћу можете додати неке зачине по укусу. Угаси ватру.

Корак 8. Припремљено поврће ставите у тигањ са кромпиром и пасуљем.

Корак 9Ситно исецкајте бели купус и такође га додајте у супу. Све заједно кувајте још 5-10 минута.

Корак 10. Искључите топлоту и пустите да се наша посластица кува испод поклопца.

Корак 11. Укусни борсх са пасуљем је спреман. Може се послужити са зачинским биљем, павлаком и хлебом!

Класични украјински боршч

Класични украјински боршч је идеално јело за породичну вечеру. Супа испада веома укусна, укусна и хранљива. Може се послужити са павлаком, зачинским биљем, машћу и димљеним месом. Испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Месо - 250 гр.
• Средња репа - 1 ком.
• бели купус - 180 гр.
• Кромпир - 200 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 зуба.
• Парадајз паста - 1,5 кашике.
• Бели лук - 2 зуба.
• Јабуково сирће - 1 кашичица.
• Биљно уље - 40 мл.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 2,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све потребне производе према листи. Поврће се може претходно ољуштити и испрати под водом.

Корак 2. Ставите месо у тигањ и напуните га водом. Доведите до кључања, а затим кувајте на лаганој ватри 1 сат. Посолите по укусу и обавезно уклоните пену током кувања.

Корак 3. Исеците ољуштени кромпир на мале штапиће или коцке.

Корак 4. Фино исецкајте купус ножем.

Корак 5. Исеците лук на мале коцке и нарендајте шаргарепу.

Корак 6. Исеците ољуштену цвеклу на мале коцке.

Корак 7. Кромпир прво потопите у припремљену месну чорбу и кувајте 10 минута на умереној ватри.

Корак 8. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте лук овде.Пржите га до провидности око 3 минута.

Корак 9. Додајте нарибану шаргарепу у лук.

Корак 10. Помешајте поврће и кувајте заједно неколико минута. Пребаците пржено поврће на тањир.

Корак 11. Сада пржите цвеклу у истом тигању неколико минута.

Корак 12. У цвеклу додајте парадајз пасту, сирће и мало воде. Захваљујући сирћету, цвекла неће изгубити своју богату боју.

Корак 13. Кувајте наш производ око 5 минута на средњој ватри.

Корак 14. Сада додајте сецкани купус у тигањ са супом. Кувајте око 5 минута.

Корак 15. Следећи корак је да положите динстану цвеклу. Кувајте још исту количину.

Корак 16. Додајте лук и шаргарепу и кувајте још 5 минута.

Корак 17. На крају кувања додајте со и зачине по укусу. Обавезно додајте ловоров лист за укус и сецкани бели лук. Ставите посуду до кључања и искључите ватру. Оставите да одстоји испод поклопца 30 минута.

Корак 18. Класични украјински боршч је спреман. Сипајте у тањире и послужите са павлаком и ароматичним биљем!

Боршч од цвекле са говедином

Боршч од цвекле са говедином је хранљиво и невероватно укусно јело за топли ручак са породицом. Укусна супа се може послужити уз хлеб, павлаку, маст и друге посластице. Испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 5

Састојци:

• Кувана говедина - 500 гр.
• Говеђа чорба - 2 л.
• Цвекла - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Лук - 2 ком.
• Парадајз паста - 150 гр.
• бели купус - 300 гр.
• Кромпир - 4 ком.
• Копар - 1 гомила.
• Бели лук - 3 зуба.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и шаргарепу. Шаргарепа се може исећи на танке кришке или нарендати. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша. Такође унапред припремамо месну чорбу и скувамо говедину.

Корак 2. Додајте парадајз пасту у лук и шаргарепу, мешајте и динстајте још 5 минута.

Корак 3. Кромпир ољуштите, исеците на траке и напуните хладном водом. На овај начин га оперемо и уклонимо вишак скроба.

Корак 4. Пребаците припремљени кромпир у тигањ. Овде шаљемо и ситно исецкани купус.

Корак 5. Све то напуните месном чорбом, доведите до кључања и кувајте док поврће не омекша око 15 минута.

Корак 6. У дубокој посуди помешајте рендану цвеклу, сецкано биље и млевени црни бибер.

Корак 7. Овај прелив од цвекле додајемо у нашу супу заједно са прженим луком и шаргарепом.

Корак 8. Доведите посластицу до кључања и држите је поклопљено око 15 минута.

Корак 9. Сипајте супу у дубоке плоче и додајте комаде куване говедине.

Корак 10. Борсх од цвекле са говедином је спреман. Послужити се!

Зелени боршч са киселином и јајетом

Зелени боршч са киселином и јајетом одушевиће вас не само занимљивим укусом, већ и атрактивним изгледом. Ова оригинална супа ће дефинитивно додати разноликост вашем столу. Да бисте припремили занимљив зелени боршч, узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 1 сат 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Говедина - 500 гр.
• Јаје - 6 ком.
• Киселица - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 20 гр.
• Копар - 1 кашика.
• Вода – 3 л.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Говеђе месо оперемо под водом и исечемо на комаде. Ставите у лонац и напуните водом. Доведите до кључања, а затим кувајте око 40 минута. Током процеса кувања, обавезно уклоните пену.

Корак 2. У овом тренутку, исеците лук и шаргарепу.

Корак 3. Ставите припремљено поврће у припремљену чорбу и кувајте 5 минута. Посолите по укусу.

Корак 4. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на коцкице.

Корак 5. Одвојено, скувајте јаја док не омекшају и огулите их.

Корак 6. Исеците ољуштена јаја на комаде средње величине.

Корак 7. Додајте кромпир и јаја у супу. Све заједно кувајте 15 минута.

Корак 8. Исеците кисељак и ставите га у супу.

Корак 9. Овде такође додајемо сецкани копер и бели лук. Угаси ватру. Пустите да се супа кува око 10 минута поклопљена.

Корак 10. Зелени боршч са кислицом и јајетом је спреман. Сипајте у тањире и послужите!

Укусан боршч са пилетином

Укусни боршч са пилетином испада невероватно укусан и хранљив. Служиће као савршено кулинарско решење за вашу породичну вечеру. Није тешко припремити тако топло јело. Да бисте то урадили, користите наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилетина - 600 гр.
• Средњи кромпир - 600 гр.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Цвекла - 1 ком.
• бели купус - 400 гр.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Парадајз - 4 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Бели лук - 2 зуба.
• Биљно уље - за пржење.
• Соли по укусу.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Лимунска киселина - 0,5 тсп.
• Зачин за пилетину - 1 кашичица.
• Универзални зачин - 1 кашичица.
• Вода – 4 л.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците пилетину на комаде и ставите је у тигањ.Налити водом и проврити, па посолити и кувати око 15 минута. Током процеса, обавезно уклоните пену.

Корак 2. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на комаде. Оставите три кромпира цела.

Корак 3. Ставите сав припремљен кромпир у шерпу и кувајте док не омекша заједно са пилетином.

Корак 4. Огулите парадајз, а затим их исецкајте на било који погодан начин. Можете користити млин за месо, ренде или блендер.

Корак 5. Лук и шаргарепу ситно исецкајте ножем, а цвеклу нарендајте. Све поврће пржите у тигању са биљним уљем.

Корак 6. Допуните поврће лимунском киселином, сецканим парадајзом и парадајз пастом. Овде шаљемо и со и шећер. Помешајте састојке и кувајте око 5 минута.

Корак 7. Нашу припрему допуњавамо сецканим белим луком.

Корак 8. Уклоните цео кувани кромпир из тигања. Изгњечите их у пире и вратите у шерпу.

Корак 9. У нашу супу додајемо и ситно сецкани купус и паприку. Кувајте заједно око 3 минута.

Корак 10. Овде ставите динстано поврће и додајте зачине. Прокувати супу и кувати око 5 минута. Затим оставите да се кува испод поклопца око 15-20 минута.

Корак 11. Укусни борсх са пилетином је спреман. Послужите са павлаком!

Хладни боршч од репе

Хладни боршч од цвекле је веома укусно, лагано и укусно јело за породичну вечеру. Занимљива супа се може послужити са павлаком и ароматичним биљем. Зачините свој домаћи мени нашим провереним рецептом са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Средња репа - 3 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Вода - 2,5 л.
• Јабуково сирће - 1 кашика.
• Средњи кромпир - 5 ком.
• Свежи краставац - 2 ком.
• Зелени лук - 60 гр.
• Копар - 60 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Павлака - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, скувајте пилећа јаја док не омекшају. Након тога их охладимо.

Корак 2. Цвеклу добро оперите и ољуштите један плод, поделите га на четвртине и ставите у шерпу. Напуните хладном водом и додајте сирће. Све ставити да проври и кувати на тихој ватри око 40 минута.

Корак 3. Готову цвеклу извадите из тигања и оставите да се охлади, а затим је исеците на траке. Чорбу од цвекле процедите и у њу вратите исецкану цвеклу. Ставите производ у фрижидер до употребе.

Корак 4. Преосталу репу умотајте у фолију и ставите у рерну загрејану на 180 ° 40 минута. Затим охладите производ, исеците на траке и ставите у бујон од цвекле у фрижидер.

Корак 5. Кромпир ољуштите, исеците на мале кришке и кувајте у сланој води око 15 минута након кључања.

Корак 6. Потпуно охладите кромпир са малом количином чорбе, а затим га ставите у фрижидер.

Корак 7. Охлађена пилећа јаја, огулите их и исеците на мале коцке. Краставце такође исечемо на коцкице, лук и копер исецкамо.

Корак 8. Комбинујте чорбу од кромпира са бујоном од цвекле. Овде стављамо и краставце, јаја и зачинско биље. Посолите и побиберите. Ставите смешу у фрижидер на 1 сат.

Корак 9. Затим сипајте готово јело у порционисане плоче и додајте павлаку и зачинско биље.

Корак 10. Борсх од хладног репа је спреман. Послужити се!

Посни боршч без меса

Посни боршч без меса неће бити ништа мање укусан и хранљив од класичне верзије. Ова супа је идеална за оне који посте или не једу животињске производе.Да бисте припремили јело, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Бели купус - 0,5 ком.
• Кромпир - 5 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бујонска коцка - 3 ком.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода – 2 л.
• Сол - 1 тсп.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и нарендајте шаргарепу. Пржите поврће у биљном уљу док не омекша.

Корак 2. Цвеклу ољуштите, такође нарендајте на крупно ренде и посебно пропржите са прстохватом шећера. Да цвекла не би изгубила богату боју, можете јој додати неколико капи сирћета или лимуновог сока.

Корак 3. Ситно исецкајте купус ножем и ставите га у шерпу са водом. Ставите на умерену ватру.

Корак 4. Овде такође потапамо сламке кромпира. Кувајте после кључања око 15 минута.

Корак 5. Затим додајте пржени лук и шаргарепу у супу.

Корак 6. Такође додајте динстану цвеклу.

Корак 7. Нашу посластицу допуњујемо коцкама бујона и ловоровим листом.

Корак 8. Овде додајте потребну количину соли.

Корак 9. Доведите супу до кључања и кувајте око 5 минута. Можете угасити ватру.

Корак 10. Посни борсх без меса је спреман. Сипајте у чиније за супу и послужите!

Боршч направљен од свежег купуса и цвекле

Боршч од свежег купуса и цвекле је издашно, укусно и веома укусно јело за топли домаћи ручак. Ову супу можете послужити уз хлеб, павлаку, маст и друге посластице. Испробајте наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• бели купус - 250 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Вода – 2 л.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике.
• Биљно уље - за пржење.
• першун - 20 гр.
• Копар - 20 гр.
• Сол - 2 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите шаргарепу и цвеклу и нарендајте састојке на крупно ренде.

Корак 2. Ситно исецкајте лук ножем.

Корак 3. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте сецкано поврће овде. Пржите око 5 минута.

Корак 4. Додајте поврће са парадајз пастом, мешајте и кувајте још 5 минута.

Корак 5. Бели купус добро оперите и ситно исецкајте ножем.

Корак 6. Кромпир ољуштите, оперите и исеците на мале коцке.

Корак 7. Исеците паприку на танке траке.

Корак 8. У шерпи прокувајте воду и додајте купус, кромпир и паприке. Након поновног кључања, кувајте 10 минута.

Корак 9. Такође ставите претходно пржено поврће у тигањ. Кувајте још 10 минута.

Корак 10. Посолите по укусу, поново доведите до кључања и искључите ватру.

Корак 11. Нашу супу допуњавамо сецканим ароматичним биљем.

Корак 12. Борсх од свежег купуса и цвекле је спреман. Послужите за сто!

Боршч са киселим купусом

Боршч са киселим купусом одушевиће вас својим богатим укусом и укусним изгледом. Ово топло јело је идеално за ваш хранљив кућни ручак. Свако може да кува прави боршч. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 150 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Вода / бујон - 2,5 л.
• Биљно уље - за пржење.
• Бели лук - 20 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Кромпир ољуштите, исперите под водом и исеците на мале коцке за супу. Кромпир потопите у врелу воду или бујон. Кувати око 10 минута у кључалој течности док не омекша.

Корак 2. Ољуштени лук ситно исецкати ножем и пржити га у тигању са биљним уљем пар минута док не буде провидан.

Корак 3. У лук додајте рендану шаргарепу, поново све промешајте и динстајте још пар минута, повремено мешајући. Кувајте на умереној ватри да не загоре.

Корак 4. Сада додајте кисели купус у поврће. Све заједно кувајте око 5 минута.

Корак 5. Додајте рендану цвеклу у тигањ и сипајте мало кључале воде или бујона. Кувајте на лаганој ватри испод поклопца 15 минута.

Корак 6. Ставите припремљену биљну масу у нашу супу. Проври, додајте со, зачине, сецкано ароматично биље и бели лук. Искључите ватру и оставите да се супа, поклопљена, кува неколико минута.

Корак 7. Борсхт са киселим купусом је спреман. Сипајте у тањире и послужите!