Салате за празнични сто

Салате за свечану трпезу саставни су део сваког банкета, коме свакако треба посветити довољно пажње, јер и пре најапететнијег топлог јела треба да пробудите апетит и изненадите госте нечим оригиналним и занимљивим. У зависности од вашег укуса и доступности хране у фрижидеру, можете одабрати најприкладнији рецепт који ће задовољити све ваше захтеве: укус, арому и, наравно, презентацију. Највећа потражња је за салатама са нежним пилећим месом, свежим поврћем и здравим морским плодовима.

Салата за свечани сто са пилетином и печуркама

Салата за свечану трпезу са пилетином и печуркама зове се „Гусхроом Гладе” и освојиће не само укусом, већ и невероватно импресивном презентацијом, која ће одушевити све без изузетка! Ово предјело ће украсити ваш сто и натерати госте не само да траже још, већ и да поделе своје тајне кувања.

1. 
   Како припремити једноставну и укусну салату за празнични сто? Да бисте убрзали процес, претходно прокувајте следеће састојке док не буду спремни: кромпир, шаргарепу, јаја и живину. Остави да се охлади.
2. 
   Дубоку, широку посуду обложимо са неколико слојева прозирне фолије и поставимо печурке, ноге горе.
3. 
   Мариниране шампињоне обилно поспите сецканим мирођијем.
4. 
   На врх печурака ставите влакна или комаде меса, прелијте мајонезом за сочност.
5. 
   Затим распоредите нарибану шаргарепу и подмажите мајонезом.
6. 
   Исто радимо и са тврдим сиром.
7. 
   Додајте коцкице куваних јаја, не заборавите на мајонез. Со.
8. 
   На крају распоредите рендане киселе краставце и кромпир, прелијте слојеве белим сосом.
9. 
   Покријте равном посудом и пажљиво окрените предјело.
10. 
    Пустите да се кува сат времена и уклоните филм. Салата за празнични сто је спремна! Кувајте и уживајте не само у резултату, већ иу процесу!

Класична цезар салата за празнични сто

Класична цезар салата за празничну трпезу је традиционална комбинација укуса и арома која одговара свачијем укусу. Није ни чудо што се ово предјело може наћи на менију било ког угоститељског објекта, па вам предлажемо да код куће припремите укусно предјело са чувеним сосом.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 7.

Састојци:

• Пилећи филе - 500 гр.
• Листови зелене салате - 1 гомила.
• Трешња - 200 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• Бели лук - 1 зуб.
• Јаје - 1 ком.
• Лимунов сок - 2 кашике.
• Сенф - 1 кашичица.
• Бела векна - 1-2 кришке.
• Маслиново уље - 30 мл.
• Биљно уље - 80 мл.
• Инћуни - 4 ком.
• Вустерширски сос - 3 капи.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните филмове са пилећег филеа и исперите водом, обришите салветама и пржите до златне и куване у биљном уљу.

Корак 2. Хлебну мрвицу исеците на мале коцкице, поспите сољу и бибером, попрскајте маслиновим уљем и промешајте. После сат времена сипајте у плех и осушите у загрејаној рерни.

Корак 3. За сос, кувајте јаје 2-3 минута, охладите и огулите. Додајте инћуне, сок од лимуна, две врсте уља, сенф, со, бибер и Вустершир сос и измиксајте миксером док не постане глатка и хомогена.

Корак 4. Поцепане зелене салате, крутоне и комаде живине ставите на равну посуду.

Корак 5. Прелијте припремљеним сосом и поспите ренданим пармезаном.

Корак 6. Положите четвртине трешње и послужите предјело на столу. Пријатно!

Салата од мимозе са конзервираном рибом

Салата од мимозе са рибљим конзервама је класик совјетске кухиње који је и данас популаран. А цела тајна лежи у деликатном и уравнотеженом укусу, који не само да утажује глад, већ и гастрономску потребу за нечим укусним и лепим. Препоручује се сервирање помоћу рингле за кување.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Рибље конзерве у уљу - 250 гр.
• Кувана јаја - 4 ком.
• Кувани кромпир - 3 ком.
• Тврди сир - 100 гр.
• Кувана шаргарепа - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Босиљак - 1 гранчица
• Мајонез - 5 кашика.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

Корак 1.Ставите садржај конзервиране хране у чинију и изгњечите виљушком на мале комаде заједно са филом.

Корак 2. Уклоните љуске са куваних јаја и посебно изрендајте беланца и жуманца.

Корак 3. Исто радимо са тврдим сиром и кромпиром, ренде треба да има мале рупе.

Корак 4. Ситно исецкајте лук.

Корак 5. Две шаргарепе самељите помоћу ренде, а трећу лепо исеците за декорацију.

Корак 6. На дно равне плоче ставите обруч и сабијте кромпир, посолите и побиберите, премажите мајонезом.

Корак 7. Ставите рибу и поспите луком, нанесите мрежицу ​​соса.

Корак 8. Формирање слојева, распоредите протеине, сир, шаргарепу и мајонез.

Корак 9. Украсите жуманцима, кришкама шаргарепе и босиљком. Узмите узорак и уживајте. Пријатно!

Салата од ракова за празнични сто

Салата од ракова за празнични сто је стари класик, свима омиљено предјело, познато из детињства. А да бисте сачували основне укусе, али истовремено увели новину, предлажемо да композицију допуните састојцима попут зеленог лука и свежег краставца.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4-6.

Састојци:

• Конзервирани кукуруз - 1 конзерва.
• Ракови штапићи - 250 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Свежи краставац - 3-4 ком.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Јаја скувајте тврдо, охладите и огулите.

Корак 2. Исеците штапиће од ракова, јаја, зелени лук и свеже краставце на мале коцке.

Корак 3. Сипајте кришке у дубоку посуду, додајте зрна слатког кукуруза.

Корак 4. Посолите и побиберите, зачините мајонезом.

Корак 5.Ставите у фрижидер на 60 минута, а затим послужите охлађено. Пријатно!

Свечана салата "Наруквица од нара"

Свечана салата „Наруквица од нара“ је слојевито предјело у које ћете се заљубити на прву дегустацију! Салата одушевљава својом сочношћу и оригиналношћу компоненти које се савршено допуњују и истичу. Кувана цвекла и семенке нара чине предјело не само шареним, већ и сочним.

Време кувања – 180 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6-8.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Цвекла - 2 ком.
• Пилећа пулпа - 200 гр.
• Лук - 0,5 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Нар - 400 гр.
• Мајонез - 150 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Цвеклу, шаргарепу и кромпир оперите четком и кувајте док не омекшају, охладите и огулите.

Корак 2. Такође кувамо пилећа јаја и живину у одвојеним лонцима и пустимо да се охладе.

Корак 3. Ставите чашу са вратом надоле у ​​центар плоче, положите слој сецканог кромпира, посолите и нанесите мрежицу ​​мајонеза.

Корак 4. Следеће 2/3 рендане цвекле + бели сос.

Корак 5. Следећи слојеви: пилетина, лук, мајонез и сецкана јаја.

Корак 6. Додајте шаргарепу и цвеклу, не заборавите да премажете сосом и лагано посолите.

Корак 7. Украсите семенкама нара и кришкама цвекле. Ставимо је у фрижидер на најмање сат времена и тек онда понудимо гостима. Пријатно!

Укусна и једноставна салата од шкампа

Укусна и једноставна салата од шкампа може се припремити за само 20 минута и уживати у медитеранском укусу и богатој ароми зеленила. Ово јело садржи најбољу комбинацију састојака: сочне морске плодове и укусно хрскаво зеље.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Мешавина салате - 40 гр.
• Кувано-замрзнути шкампи - 100 гр.
• Парадајз - 2 ком.
• Кувана јаја - 2 ком.
• Сенф - 1 кашичица.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Лимунов сок - 1 кашичица.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте мешавину за салату у сито и добро исперите, пустите да се оцеди и пребаците у посуду са високим страницама.

Корак 2. Исеците парадајз по жељи и додајте их у зеленило.

Корак 3. Додајте кришке куваних јаја.

Корак 4. Одмрзните ољуштене шкампе и пребаците их у главни састав.

Корак 5. Обуците салату мешавином маслиновог уља, сока од цитруса и сенфа. Лагано посолите и помешајте.

Корак 6. Ставите на посуду за сервирање и послужите. Пријатно!

Салата "Гнездо тетријеба" за свечану трпезу

Салата Гроусе Нест за празнични сто је укусна и спектакуларна посластица која ће одушевити свакога, јер такву презентацију дефинитивно нисте видели. Главни "трик" предјела су сламке од кромпира, које служе као главни украс салате.

Време кувања – 120 мин.

Време кувања - 30 мин.

Порције – 5-6.

Састојци:

• Кромпир - 3-5 ком.
• Сунцокретово уље - за пржење.
• Пилећи филе - 250 гр.
• Јаје - 3 ком.
• Лук - 0,5 ком.
• Свежи/кисели краставац – 150 гр.
• Сир - 100 гр.
• Јаје препелице - 3 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите и исперите кромпир, исецкајте га на корејском ренду за поврће.

Корак 2. Оперите сламке кромпира у две или три воде и осушите.

Корак 3. Пржите кромпир у малим порцијама у врелом сунцокретовом уљу до златне боје, ставите на папирне пешкире пресавијене у неколико слојева.

Корак 4. Филе пржите на максималној ватри 1-2 минута са сваке стране и ставите у рерну загрејану на 200 степени још 7-10 минута.

Корак 5. Охлађену пилетину и кувана јаја исеците на коцкице, сир и краставце нарендајте, лук ситно исецкајте. Припремљене састојке сипајте у чинију за салату.

Корак 6. Посолите и побиберите, помешајте са мајонезом.

Корак 7. Формирамо клизач тако што направимо малу рупу у центру.

Корак 8. Украсите тракама кромпира и куваним препеличјим јајима. Пријатно!

Класична грчка салата

Класична грчка салата је прави бунт укуса и арома сакупљених у једном јелу. Користећи читав асортиман поврћа, ужина није само здрава, већ је и невероватно шарена и укусна. За прелив се користи висококвалитетно маслиново уље и зачинско биље.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Свежи краставац - 1 ком.
• Парадајз - 2-3 ком.
• Слатка паприка - 0,5 ком.
• Црвени лук - 0,5 ком.
• Фета - 100 гр.
• Маслине - 50 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Оригано - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Пре почетка процеса, исперите и осушите поврће, ољуштите црвени лук и паприке.

Корак 2. Свјежи краставац исеците на пола прстена средње дебљине.

Корак 3. Исеците парадајз на кришке.

Корак 4. Пулпа паприке - на коцкице.

Корак 5. Самељите лук на танке полупрстенове.

Корак 6. Кисели сир исеците на коцкице или га измрвите рукама.

Корак 7. Сипајте сортирано поврће, укључујући маслине и фету, у дубоку чинију за салату и промешајте.

Корак 8. За прелив помешајте маслиново уље, оригано и лимунов сок у чинији.

Корак 9. Прелијте сос преко састојака и ставите на тањире за сервирање.Пријатно!

Најукуснија салата од лигњи за празнични сто

Најукуснија салата од лигњи за празничну трпезу, припремљена уз додатак зрелог и меког авокада, као и црвеног лука и јаја, је обилна протеинска ужина која ће вам пружити не само гастрономско задовољство, већ и дуготрајну ситост.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Лигње - 500 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Црвени лук - 0,5 ком.
• Лимунов сок - 1 кашика.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Соја сос - 1 кашика.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Прелијте кипућу воду преко трупова морских плодова 1-2 минута и пребаците их у хладну воду, а затим их очистите од плоча и филмова.

Корак 2. Затим пребаците лигње у шерпу и напуните водом, кувајте три минута од тренутка кључања и поново пребаците у ледену воду.

Корак 3. Охлађене лигње исеците на танке тракице, авокадо на штанглице, а лук на пола прстена. Скувајте и ољуштите јаја.

Корак 4. У посуди комбинујте састојке за сос: лимунов сок, соја сос, со, млевени бибер и биљно уље.

Корак 5. Сипајте морске плодове и лук у посуду за салату и прелијте преливом.

Корак 6. Додајте кришке куваних јаја и авокада, промешајте и послужите. Пријатно!

Укусна и једноставна салата са конзервираном туњевином

Укусна и једноставна салата са конзервираном туњевином, припремљена у стилу шпанске кухиње - светле боје, богати укуси и пријатне ароме, сакупљене у једном јелу. Састав јела је одабран веома хармонично, сваки састојак савршено се допуњује и издваја.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Конзервирана туњевина - 1 конзерва.
• Свежи краставац - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Црвени лук - 0,5 ком.
• Конзервирани кукуруз - 3 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Листови зелене салате - 5 ком.
• Лимунов сок - 2 кашичице.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Оригано - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Опране и осушене листове зелене салате покидајте рукама и ставите на дно равног тањира.

Корак 2. Исеците краставац и парадајз на четвртине прстена и ставите их на врх листова.

Корак 3. Затим распоредите кришке куваног јајета и танке полупрстенове зелене салате.

Корак 4. Оцедите течност из рибе и додајте филе туњевине у поврће.

Корак 5. Поспите зрном слатког кукуруза и зачините мешавином маслиновог уља, лимуновог сока и соли.

Корак 6. Посути сувим ориганом и укусом. Пријатно!