Салата "Туристички доручак" са пиринчем за зиму

Салата „Туристички доручак” са пиринчем за зимницу је предјело које има различите интерпретације. Данашњи избор садржи популарне варијације, међу којима ће свако пронаћи своју омиљену. Рецепти су прилично једноставни и јефтини. Предјела су заситна и веома укусна и добро допуњују јела од меса и рибе.

Салата "Доручак туриста" са пиринчем за зиму - класичан рецепт

Салата „Туристички доручак“ са пиринчем за зиму је класичан рецепт који испада сочан и прилично укусан. За кување ће вам требати јефтино поврће, које је увек довољно током сезоне жетве. Намотавање је лако урадити, испада светло и неће изазвати непријатности чак ни почетнику.

1. 
   Како припремити салату „Доручак туриста” са пиринчем за зиму по класичном рецепту? Прво морате ољуштити и исецкати лук.Док припремамо кришке, потопите пиринач, добро исперите неколико пута. Начин сечења поврћа одређујемо по сопственом нахођењу. Из искуства ћу рећи да је боље не сецкати, тако да након дугог топлотног третмана остану комади и да се маса не претвори у кашу.
2. 
   Огулимо шаргарепу помоћу кућне помоћнице и три на ренде. За велике количине поврћа погодније је користити процесор за храну.
3. 
   Опране тиквице уклањамо са репова. Код обраслих плодова уклоните кожицу и очистите унутрашњост. Исеците на коцке.
4. 
   После прања паприке, плодове ослобађамо од петељки, семенки и опни. Исеците на пола прстена. За лепоту и осветљеност користимо паприке различитих боја.
5. 
   После испирања парадајза, поделите поврће на сегменте, по жељи прво скините кожу. Ставите велику посуду отпорну на топлоту на горионик и загрејте је. По потреби лагано премазати уљем.
6. 
   Истоваримо резнице. Поврће се може пржити наизменично или заједно. Зачините сољу, шећером и другим зачинима. Кувајте 1 сат уз редовно мешање. Додајте опран пиринач. Пустите да се крчка пола сата. На крају процеса додајте сирћетну киселину. После мешања, загрејте и угасите ватру.
7. 
   Опране и стерилисане тегле пунимо препаратом. Зашрафите стерилизованим поклопцима. Охладите под ћебетом. Након хлађења, преместите га у оставу или орман ради очувања. Пробамо га као прилог уз јело од меса или га поједемо засебно. Пријатно!

Салата "Туристички доручак" са пиринчем и парадајз пастом

Салата „Доручак туриста“ са пиринчем и парадајз пастом има укусну арому и блистав укус. Предјело ће постати спас, диверзификовати мени, помоћи вам да брзо планирате сто и уштедите време.Салата се обично користи као додатак главном оброку.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• Лук - 2 ком.
• Полу кувани пиринач - 2 кашике.
• Вода - 500 мл.
• Парадајз паста - 0,5 кашике.
• Листни купус - 1 гомила.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сирће 9% - 2 кашике.
• Шаргарепа - 2-3 ком.
• Зелени - по укусу.
• Сол - 1 тбсп.
• Мешавина млевене паприке - по укусу.
• сунцокретово уље - 100 мл.
• Ловоров лист - 3 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе. Након што детаљно оперете житарице, оставите да се кува 10 минута.

Корак 2. Исперите пиринач, куван до пола, и ставите у цедиљку. Док се вишак воде оциједи, ољуштите горњи слој лука, а шаргарепу остружите ножем или кућном помоћницом скините кожицу, а затим исеците на коцкице. Добро оперите купус.

Корак 3. Ставите тигањ на горионик и загрејте га. Сипајте у сунцокретово уље. Ставите лук у кључало уље и динстајте док не буде провидан. Затим додајте шаргарепу и пржите.

Корак 4. Исеците листове купуса (можете користити било који купус) и пошаљите га са пиринчем да се пржи.

Корак 5. Опране кишобране копра исецкајте и њима зачините јело. Зачините сољу и бибером, додајте слад да уравнотежите укус и додајте ловоров лист за укус. Други зачини се могу користити као ароме.

Корак 6. Растворите парадајз пасту (природну, чисту) у води и сипајте је у тигањ. После мешања кувајте 20 минута.

Корак 7. На крају додајте сирће и промешајте. Оперемо посуде од пола литра и загрејемо их преко паре. Пре тога, можете их потопити у раствор соде. Стерилизоване тегле напуните салатом, користећи рукавице за рерну да се не бисте опекли.

Корак 8. Затворите тегле кључ у руке.Ако користимо тегле са завртњима, обавезно користите нове поклопце. Ово осигурава да шавови не експлодирају и да се продужава рок трајања. Ставите на поклопце и сачекајте да се охлади. Да бисте дозволили да се завоји полако охладе, покријте их пешкиром или умотајте у ћебе.

Корак 9. Након хлађења, спремите твистове у подрум. Пре употребе загрејте конзервисану храну или је послужите охлађену уз месо или друга главна јела. Припрема ће помоћи запосленима и смањити време потребно за припрему укусног ручка. Пријатно!

Салата "Туристички доручак" без сирћета за зиму

Салата „Туристички доручак“ без сирћета за зиму је оригинална посластица направљена од јефтиних производа. Лако се припрема и неће стварати непријатности. Препарат се савршено чува, упркос одсуству сирћета. Природна киселина у парадајзу делује као конзерванс. Припремите га, гарантујем да ће вам се свидети!

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 8* 700 гр.

Састојци:

• Лук - 1 кг.
• Пиринач - 1 кашика.
• Свеже цеђени парадајз - 3 л.
• Шаргарепа - 1 кг.
• Соли по укусу.
• Слатка паприка - 1 кг.
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе. Парадајз оперемо и самељемо кроз машину за млевење меса или у машини за храну. Скидамо кожу по жељи, након што је опаримо кључалом водом и одстранимо петељке. Паприке оперемо и одстранимо унутрашњост, скинемо преграде и оперемо. Очистите љуске и љуске од лука и шаргарепе. Исперите под славином.

Корак 2. Уврнути парадајз сипајте у лавор и ставите да проври. Затим додајте деодорисано сунцокретово уље. Шаргарепу нарендајте и ставите у кипући сос. Кувајте 10 минута.

Корак 3. Исеците лук на пола прстена и уроните их у кључајући парадајз.Кухајте 10 минута.

Корак 4. Исеците паприке на траке. Ставите у посуду и кувајте 10 минута.

Корак 5. Док се поврће динста, исперите житарице и додајте их поврћу.

Корак 6. После мешања, кувајте смешу 40 минута. Напуните стерилисане контејнере салатом. Затворите машином за шивање. Стављамо га на поклопце и умотавамо.

Корак 7. За дуготрајно складиштење твиста, стерилишите га у великој шерпи пре котрљања. За тегле од пола литра довољно је пола сата. За веће тегле повећавамо време стерилизације. Охладите и преместите у орман са конзервираном храном. Пријатно!

„Туристички доручак” за зиму са купусом

„Туристички доручак” за зиму са купусом има богат укус и помало подсећа на лењиве сармице. Ако предјело употпуните котлетима, добићете одличну комбинацију и задовољавајућу опцију за ручак. Салата се припрема једноставно, без икаквих препрека. Припремите се и уштедите време зими.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 1 л.

Састојци:

• Лук - 40 гр.
• Пиринач - 150 гр.
• бели купус - 200 гр.
• Парадајз - 150 гр.
• Шаргарепа - 40 гр.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Сол - 0,5 тсп.
• сунцокретово уље - 40 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Након што сте припремили састојке, огулите љуске и коре од лука и шаргарепе. Исеците лук на прихватљиву коцку. Нарендајте шаргарепу. За веће порције погодније је користити кухињске апарате.

Корак 2. Уклоните увеле листове са виљушке за купус. Одрежите комад и исеците на траке.

Корак 3. Загрејте сунцокретово уље у лонцу са дебелим зидовима. Након што убаците лук и шаргарепу, динстајте неколико минута.

Корак 4. Док се поврће динста, парадајз оперите и исеците на кришке, уклањајући петељке. У динстано поврће додајте купус и парадајз. Кувајте не више од 5 минута.За то време купус ће се слегнути.

Корак 5. Док се поврће динста, оперите зрна пиринча. У динстано поврће додајте пиринач. Ако се испусти мало течности, сипајте пола чаше вреле воде. Со.

Корак 6. Покријте поклопцем и кувајте 20 минута. На крају додајте кашику конзерванса (сирћетне киселине). После мешања угасите шпорет. Током кувања, темељно оперите мале тегле, загрејте их у микроталасној пећници и прокувајте завоје.

Корак 7. Након што сте напунили тегле врућом салатом, херметички их затворите.

Корак 8. Окрените га наопако, покријте га фротирним пешкиром и сачекајте да се охлади.

Корак 9. Пребацујемо празнине у оставу или другу просторију за чување конзерви. Пријатно!

 Салата са пиринчем и тиквицама за зиму

Салата са пиринчем и тиквицама за зиму је незаборавна посластица која ће сигурно пронаћи познаваоце. Једноставан процес може савладати и искусни кувар и почетник. Конзервирана храна се добро складишти и одлична је за заузете људе. Додавањем мало меса у предјело, имаћете комплетан ручак или вечеру.

Време кувања – 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Лук - 250 гр.
• Пиринач - 1/4 кашике.
• Врела вода - 170 мл.
• Шаргарепа - 250 гр.
• Бели лук - по укусу.
• гранулирани шећер - 2-3 кашике.
• Сирће 9% - 25 мл.
• Тиквице - 500 гр.
• Парадајз - 250 гр.
• Сол - 1/2 кашике.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 1/4 кашике.
• Млевени црни бибер - 1/3 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке. Бирамо плодове зреле и меснате, али ситне. Потопите мале стаклене посуде у воду са сапуном. Прскати млазом воде. Ставите у рерну или микроталасну и загрејте. Ставите поклопце у врелу воду.

Корак 2.Поврће добро оперемо и исечемо петељке. Очистимо језгро и преграде паприке. Након што исечете воће на сегменте, ставите их у посуду за сецкање (можете користити млин за месо или процесор за храну).

Корак 3. Роловано поврће сипајте у лонац са дебелим зидовима са дуплим дном. Сипајте рафинисано уље. Посолите и побиберите, уравнотежите укус шећером.

Корак 4. Огулите коре и љуске од шаргарепе и лука. Поврће исецкајте, шаргарепу исецкајте рендом, а лук исецкајте ножем. Истоварите кришке у фил.

Корак 5. Опраним тиквицама уклоните стабљике и исеците на коцкице. Ставите у шерпу са сосом. Ако су плодови велики, огулите кожу и очистите унутрашњост.

Корак 6. Ставите посуду на горионик и доведите до кључања. Додати добро опран пиринач и додати кључалу воду. Пиринач кратког или дугог зрна користимо по сопственом нахођењу. Ово неће утицати на резултат. За кратко време топлотне обраде, житарица неће имати времена да се превише кува.

Корак 7. Након поновног кључања, смањите температуру и динстајте 20 минута. Не заборавите да покријете и повремено мешајте. На крају процеса додајте сецкани бели лук и сирће. Загрејте не више од два минута.

Корак 8. Врућу салату ставите у стерилисане тегле, лагано притискајући. Затворите стерилисаним поклопцима.

Корак 9. Умотајте га у ћебе и сачекајте да се охлади. Након неког времена стављамо га на полицу ормарића са конзервираном храном. Пре употребе, препарат се може загрејати и допунити котлетима или месом. Ужина се може јести хладна. Пријатно!

Салата са пиринчем и патлиџаном за зиму

Салата са пиринчем и патлиџаном за зиму има занимљив укус и свидеће се свима који воле зимницу. Ароматична посластица се одлично слаже и са рибом и са месом.Ова сочна грицкалица ће освојити све по први пут. Поступак конзервирања ће захтевати напор, али ће у будућности смањити време кувања.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2

Састојци:

• Лук - 1 ком.
• Пиринач - 1 кашика.
• Вода - 1,5 кашике.
• Сок од парадајза - 1,5 кашике.
• Бели лук - 3 чена.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сирће 9% - 1 кашика.
• Патлиџани - 1 ком.
• Парадајз - 200 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Паприка - 2 ком.
• Сунцокретово уље - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите поврће, оперите га и осушите. Стаклене тегле одмах потопите у раствор са содом и оперите их четком да бисте уклонили прљавштину. Након испирања под јаким млазом, пребаците у рерну или микроталасну да се пече. Капе на навој прокувамо у води или загрејемо у рерни.

Корак 2. Након што темељно оперете пиринач, ставите га у посуду за кување. Сипати са 1,5 шоље воде и кувати до пола сата четврт сата. Затим сипајте у сито и добро исперите. Житарице могу бити кратког или дугог зрна.

Корак 3. Очистите обојене коре од лука и исеците их на коцкице. Опране слатке паприке извадимо из кутије за семе и исечемо на пола или четвртине колутова. За осветљеност, можете узети воће различитих боја.

Корак 4. Након испирања патлиџана, исецкајте воће на коцкице. Начин резања одређујемо сами. Да бисте спречили да се радни предмет претвори у кашу, боље је одржавати средњу величину.

Корак 5. Потопите поврће у загрејано сунцокретово уље и лагано га пустите да се исече.

Корак 6. Након прања парадајза, исеците воће на кришке и згњечите ољуштене чена белог лука пресом за бели лук. Истоварити за пржење.

Корак 7. Лагано пржите, сипајте сок од парадајза. Парадајз можете сами да пирете у блендеру и процедите кроз сито обложено газом.Након сољења, уравнотежимо укус шећером.

Корак 8. Додајте кувани пиринач у прелив од поврћа. Кухајте 25 минута.

Корак 9. На крају, зачините сирћетном киселином. Промешајте и искључите ватру.

Корак 10. Топлу салату распоредите у стерилисане тегле. Да бисте избегли опекотине, користите рукавице за рерну.

Корак 11. Након што га зачепимо, положимо на страну и умотамо, чекамо да се радни предмет охлади.

Корак 12. Поставите ужину међу залихе у кабинету или подруму. Након што га загрејемо и додамо, на пример, котлете, кушамо га. Пријатно!