Салата од пилетине и ананаса

Салата са пилетином и ананасом је једноставно и веома укусно јело и за празничну трпезу и за обичан ручак. Основа салате са пилетином и ананасом увек садржи два састојка - нежно бело пилеће месо и сочни ананас. И додајући различите укусе, направили смо 10 укусних разноврсних рецепата са фотографијама за вас. Слојевите, лагане или крепке салате са састојцима који вам се највише свиђају - изаберите било коју по свом укусу.

Салата од пилетине и ананаса - класични рецепт

У овом рецепту ћемо главним састојцима додати само кинески купус, што ће омогућити да јело остане лагано и дијетално, али истовремено задовољавајуће и здраво. Једноставност припреме овог јела омогућиће вам да га припремите не само на празницима, већ и да диверзификујете свој уобичајени свакодневни мени. По жељи можете додати мало бибера. 

1. 
   Салата од пилетине и ананаса се брзо и лако припрема. Оперите пилећа прса, уклоните кожу и кости. Уместо прса можете користити филе од бутина, месо овог дела пилетине је сочније. Можете користити и димљену пилетину, тада ће укус бити богат и светао. Скувајте филе у сланој води док не омекша. Оставите да се охлади, а затим га исеците на мале коцкице.
2. 
   Кинески купус оперемо под текућом водом, ако је потребно, уклоните горње листове ако нам њихов изглед не одговара. Купус ситно исецкати и ставити у велику посуду у којој ћемо скупљати салату. Свежи краставац исеците на уздужне кришке.
3. 
   Изрежите ананас из конзерве на мале коцкице не веће од центиметра.
4. 
   Помешајте све састојке, додајте неколико кашика мајонеза и све добро промешајте. Количина мајонеза зависи од ваших жеља, можете оставити како јесте, а можете додати све према рецепту. Одлично је ако можете сами да направите мајонез. Овај прелив ће бити и здравији и укуснији од купљеног у продавници.
5. 
   По жељи можете додати со и бибер. Тањир са салатом ставите у фрижидер на 30 минута како би сви састојци формирали свеобухватан букет укуса.

Наша салата је спремна! Можете га пренети у леп тањир, украсити гранчицом першуна и послужити! Пријатно!

Салата у слојевима са пилетином, ананасом и сиром

Пробајте ову слојевиту салату са живином, егзотичним воћем и сиром. Салату можете послужити у великој заједничкој чинији за салату, а ми ћемо је правити у посебном калупу у порцијама.У овом рецепту има мало састојака, што вам омогућава да пробате сваки посебно и истовремено у комбинацији са другим, па ћемо пилећи филе испећи, а не кувати, па ће месо бити сочније и укусније. 

Састојци:

• Ананас (из конзерве) - 200 г.
• Пилећи филе - 1 ком.
• Тврдо кувано јаје - 3 ком.
• Сир - 150 г.
• Мајонез - 100 г.
• Бадеми - 30 г.

Процес кувања:

1. Пилећи филе се може једноставно кувати у води ако нема времена или жеље да се петљате са њим. Али, у овом рецепту и даље предлажемо да га печете у рерни и верујте ми, ову технику ћете користити у будућности. Живина се може кувати претходне ноћи и додати у салату следећег дана, ако пустите да се месо мало маринира и продинста, његов укус ће се само побољшати. Па хајде да почнемо.

2. Филе оперите, уклоните пљувачке и жилице. Помешајте зачине, со и уље док се не формира паста и том мешавином премажите месо. Оставите да се маринира у фрижидеру 30 минута, извадите, умотајте у фолију и пеците у рерни 30 минута на 190 степени. Оставите да се филе охлади у фолији. Након тога, месо перади растављамо на влакна, а ако је потребно, можете их преполовити ножем.

3. Узмите прстен за обликовање. Ако га немате, немојте журити да трчите у продавницу - можете га направити од доступних материјала, односно 1,5 или 2 литра. исеците дно пластичне боце и, повлачећи се 10 цм, исеците прстен. Можете, наравно, једноставно положити салату у слојевима, али разлика у дизајну ће бити значајна.

4. Затим подмажите дно прелепог тањира за сервирање капљицом мајонеза, на мајонез положите лист зелене салате - тако ће чврсто лежати на тањиру и неће клизити по њему.Постављамо прстен у центар плоче и почињемо да стављамо састојке. Прво добро ставите пилетину кашиком и лагано притисните, танко сипајте мајонезом, па коцкице ананаса. Беланца исецкати ножем и ставити у колут, опет мајонез, пола сира, доста ситно изренданог, и жуманца измрвљена руком. Одозго прелијте мајонезом и чврсто притисните, па на врх ставите преостали сир и пажљиво скините прстен.

5. Препоручујемо да салату ставите на хладно место 30 минута да се боље упије. По врху салате поспите сецкане бадеме.

Пријатно!

Салата са пилетином, ананасом, сиром и орасима

Ова лагана и истовремено задовољавајућа салата ће се свидети свима. У овом рецепту печемо филе у грил тигању. Ако можете да га испечете на угљу, испашће још укусније. Невероватна арома меса у комбинацији са слатким ананасом учиниће да се једном заувек заљубите у ову салату. 

Састојци:

• Шунка - 100 г.
• Суве шљиве - 100 г.
• Пилећи филе - 300 г.
• Ољуштени ораси - 1 шака
• Конзервирани ананас - ½ конзерве
• Јаја - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Свежи краставац - 50 г
• сир - 60 г.

За допуну горива:

• Лимунов сок - 1 кашика. л.
• Павлака 20-25% масти - 100 г
• Маслиново уље - 2 кашике. л.
• Дијон сенф - 1 кашика. л.
• Сол и зачини - по укусу 

Процес кувања:

1. Лагано истуците чисто месо филета, урадите то веома нежно, иначе се месо може претворити у млевено месо. Само га лагано поравнајте на уједначену дебљину од 1,5-2 цм. Филе пржите са обе стране 5-7 минута. Оставите да се филе охлади на собној температури и исеците преко зрна на танке дугуљасте комаде. Ставите у посуду.

2. Шунку исећи на танке траке.Скувајте јаја, исеците на велике комаде и пошаљите пилетини.Свежи краставац оперите, одрежите репове и исеците на танке траке, а затим пошаљите на припрему.

3. Лук ољуштите и ситно исецкајте, ставите у посебну малу посуду. Оперите суве шљиве и ставите у другу посуду. У сваку посуду сипајте кипућу воду и оставите неколико минута. Затим лагано исцедите и додајте лук и суве шљиве у филе.

4. Језгра орашастих плодова могу се мало осушити у врелом сувом тигању или у микроталасној пећници 2 минута. Исеците их ножем у крупније мрвице или самељите у малтеру и додајте у салату.

5. Припремите прелив: у павлаку додајте сенф, лимунов сок, мало путера. Умутите смесу и окусите по свом укусу.

6. Ананас исеците на ситно и додајте у салату, па салату зачините сосом и по врху премажите ренданим сиром. Пустите да салата мало одстоји и натопи се 1-2 сата - и биће невероватног укуса.

Пријатно!

Укусна салата са димљеном пилетином и ананасом

Када кувани филе замените димљеном пилетином, јело добија посебан укус и арому, а у комбинацији са сочним ананасом и свежим парадајзом, јело се испоставља заситно и богато. Припрема је једноставна и неће вам одузети много времена. 

Састојци:

• Димљена шунка - 1 ком. (или филе - ½ комада)
• Листови зелене салате (ицеберг, зелена салата, радичо) – 150 г.
• Конзервирани ананас - ½ конзерве
• Свеж парадајз - 2 ком. просек
• Мајонез - 2 кашике. л.
• Балзамико сирће - 1 кашичица.
• Соја сос - 1 кашика. л.
• Сенф - 1 кашичица.
• Зелени - за декорацију

Процес кувања:

1. Салату оперите под млазом воде, осушите папирним убрусом, раздвојите на листове и исцепајте рукама на комаде величине која је згодна за јело.

2.Помешајте мајонез, сенф, балзамико сирће и соја сос у посебној посуди док не постане глатко.

3. Димљену пилетину прво одвојити од кости, ако има, и исећи на мале коцкице од 2 цм.. Опран парадајз и ананас из конзерве исечемо отприлике на исту величину. Парадајз треба да буде меснат и густ, при резању вишак течности из њих не треба додавати у салату, иначе ће салата пустити пуно сока и плутати у њој.

4. Све састојке сјединити у једном тањиру и зачинити са 2/3 соса тако да прекрије целу салату. Количина соса зависиће од тога колико сока пусте парадајз и ананас.

5. Припремљену салату добро је ставити у фрижидер на сат времена да се прописно натопи. Ставите салату на гомилу у чинију за салату и украсите зачинским биљем за декорацију.

Како припремити салату са пилетином, ананасом, печуркама, јајима?

Ово јело је савршено и за свакодневни мени и за празничну трпезу. Припрема се брзо и без проблема. Изгледа свечано и има одличан укус. 

Састојци:

• Пекиншки купус - 200 г.
• Ананас из конзерве - 200 г.
• Свежи шампињони - 300 г.
• Кувани пилећи филе - 300 г.
• Биљно уље - 2 кашике. л. за пржење
• Јаја - 2 ком.
• Мајонез - 4 кашике. л.
• Лук - 1 глава
• Нар - 1 ком.

Процес кувања:

1. Очистите лук и исецкајте га ножем. Печурке очистимо и исечемо на кришке. Загрејте тигањ на шпорету, додајте биљно уље, ставите лук, пропржите до златне боје, додајте шампињоне, промешајте и кувајте до краја, на крају мало посолите и побиберите.

2. Претходно кувану пилетину самљети на мале коцкице. Извадите ананас из тегле и исеците на коцкице.Јаја скувајте тврдо и нарибајте их на крупно. Кинески купус исеците на средње комаде.

3. Узмите посуду и на њу ставите пилетину, формирајући будући облик салате, у круг, овални или квадратни, овај слој и сваки следећи премажите мајонезом. Затим распоредите ананас, затим слој купуса, затим пржене печурке и лук, и на крају рендана јаја, претходно помешана са 2 кашике мајонеза. Ремек-дело допуњавамо семенкама нара и постављамо било који дизајн на формирану салату. То може бити мрежа, спирала, паучина или нешто друго.

4. Салату не морате да слажете у слојевима, већ помешајте све састојке осим јаја. Измрвите их на салату одозго и распоредите шару нара.

Корак по корак рецепт за салату од пилетине, ананаса и кукуруза

Позивамо вас да пробате још једну верзију укусне салате са пилетином и ананасом. Додајте му сочни кукуруз, краставац и пиринач и добићете крепку салату са прилогом у једном тањиру. Испоставља се прилично занимљиво јело за празнични сто или само за добро расположење.

Састојци:

• Пиринач дугог зрна - 100 г.
• Пилећи филе - 300 г.
• Кукуруз - 200 г.
• Ананас из конзерве - 250 г.
• Краставац - 1 ком.
• Мајонез - 100 г.
• Павлака - 100 г.
• Ловоров лист, зачини (црни бибер, каранфилић)
• Зеленило
• Маслиново уље - 1 кашика. л.

Процес кувања:

1. Пилећи филе кувати да омекша око 30 минута у сланој води, у коју додамо ловоров лист, пар зрна бибера и каранфилић. Важно је да га не прекувате, иначе ће месо испасти суво. Након тога извадите месо из чорбе и оставите да се охлади.

2. Скувати пиринач у размери 1 део пиринча на 3 дела воде, кувати док течност не испари, на крају кувања додати 1 тбсп. л. маслиново уље и мешати.Када се пиринач охлади, пребаците га у чинију за салату.

3. Филе исећи преко зрна на крупније комаде и додати у пиринач. Извадите ананас из тегле и исеците на коцкице. Кукуруз одбацимо у цедиљку и мало исперимо текућом водом, сачекамо да течност исцури и додамо у салату заједно са ананасима. Краставцу одрежите стабљике и исеците на коцкице.

4. Користимо прелив у облику мајонеза са павлаком помешаним 1:1. Ово ће додати лакоћу јелу. По жељи додајте зачине, али обавезно прво пробајте, јер се ова салата испоставља сасвим самодовољна. По жељи можете га потпуно напунити мајонезом или сами припремити.

5. По жељи, састојци у салати се могу слојевити било којим редоследом, главна ствар је да се сви слојеви добро премажу мајонезом.

Пријатно!

Брза салата са пилетином, ананасом, сиром и белим луком

Понекад желите мало пикантности и пикантности у својој салати, али немате времена за кување. Салата се припрема веома брзо, слаткоћа ананаса, пикантност белог лука и нежност пилећег меса спојени су у један диван букет укуса. 

Састојци:

• Пилећи филе - 400 г.
• Сир "Руски" - 100 г.
• Конзервирани ананас - 1 конзерва
• Соли по укусу 

За допуну горива:

• Бели лук - 2 чена
• Мајонез - 50 г.
• Сок од ананаса - 3 кашике. л.
• Маслиново или кокосово уље - 30 мл.
• Кари, бели бибер - на врху ножа

Процес кувања:

1. Пилећа прса или филе од батака скувајте док се не скувају. Поделити на влакна или исецкати и ставити у чинију.

2. Извадите ананас из тегле, оставите мало маринаде из тегле за прелив. Ако воће у тегли има облик коцке, одмах га пребаците на пилетину, ако има колутове, исецкајте га на ситне комаде.

3. Сир треба да буде тврд, исеците га на мале коцке.За прелив помешајте мајонез са два чена сецканог белог лука, зачинима, уљем и три кашике сока из конзерве ананаса. Добро промешајте и додајте прелив у чинију са салатом.

4. Салату промешајте и ставите у чиније за сервирање. Салату можете украсити било којим зеленилом.

Брзо, укусно и зачињено! Пријатно!

Салата “Дамски хир” са ананасом и пилетином

Не знате шта да кувате за девојачко вече, „женска дружења“, како да угодите жени коју волите или шта да скувате за празнични сто? Овај рецепт је оно што вам треба: лако и здраво јело које неће утицати на вашу фигуру. Да бисте смањили садржај калорија, разблажите мајонез павлаком и додајте суве шљиве. 

Састојци:

• Пилећи филе - 400 г.
• Тврди сир - 150 г.
• Суве шљиве без коштица - 150 г.
• Конзервирани ананас - 1 конзерва
• Мајонез - ½ шоље
• Павлака 20-25% - 100 г.
• Јаја - 3 ком.

Процес кувања:

1. Пилећа прса кувајте 30 минута и оставите да се охладе, а затим фил исеците на коцкице или тракице.

2. Суве шљиве оперите у хладној води, прелијте кључалом водом и потопите у топлу воду 10 минута. Затим оцедите воду и исеците на мале комаде.

3. Јаја кувајте 10 минута док не буду тврдо кувана. Одмах потопите у хладну воду на неколико минута, ољуштите и исеците на коцкице.

4. Сир треба ситно нарендати на ренде за сир.

5. Извадите ананас из тегле. Ако имате прстење, исеците их на коцкице, а ако је производ првобитно био у тегли овог облика, можете га оставити тако или поделити на пола.

6. За сос помешајте павлаку и мајонез, то ће салати дати лакоћу. Салата се може прелити дресингом или слојевима у прстену или заједничком тањиру.Код друге опције, слојеви се могу распоредити у следећем редоследу: пилетина, ананас, јаја, суве шљиве, сир или како желите. Главна ствар је да сваки слој прекријете танком мрежицом прелива. Ако на врху има сира, нема потребе за сосом од мајонеза.

7. Врх салате можете украсити гранчицом зачинског биља или комадићима целих сувих шљива. Оставите салату да одстоји пола сата да се упије и можете послужити.

Пријатно!

Викинг салата са пилетином и ананасом

„Викинг“ је салата са „мушким“ карактером. Често су мушкарци скептични према салати од ананаса и филета, називајући ову салату превише деликатном и женственом. Овај рецепт се може назвати најзадовољнијим и висококалоричнијим, па стога даје пуно енергије. Овај рецепт ће такође добро доћи за сусрет са гостима са дугог путовања. Куваћемо од филета батака, а присуство кромпира учиниће укус мање контрастним и богатијим. 

Састојци:

• Филе пилећих батака - 500 г.
• Кромпир (средњи) - 3 ком.
• Ананас из конзерве - 300 г.
• Маринирани шампињони - 230 г.
• Тврди сир - 150 г.
• Мајонез - 100 г.
• Лук (средњи) - 1 ком.
• Сол и црни бибер - по укусу
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Кромпир добро оперите четком или сунђером да бисте уклонили прљавштину. Ставите у шерпу да се кува у коре у кључалој води. Вода треба у потпуности да покрије кромпир. Кромпир скувајте док не омекша, па га извадите, мало охладите, скините љуску и нарендајте на крупно ренде.

2. Истовремено са кромпиром скувајте и филе пилећих батака, након што скинете кожу. Месо овог дела је сочније и задовољавајуће од прса. По жељи у воду можете додати ловоров лист и друге зачине.Кувајте под затвореним поклопцем 25 минута, када је готово, извадите месо, оставите да се охлади и исеците на средње коцкице.

3. Лук ољуштити и ситно исецкати. У загрејаном тигању на уљу мало пропржите док не порумени. Ставите на тањир да се охлади. Печурке из тегле ставите у цедиљ, мало исперите под текућом водом, промешајте, пустите да течност оцеди и исеците на ситне комаде. Оставите неколико печурака да украсите салату.

4. Оцедити течност из тегле ананаса и исећи на танке кришке. И само на крају, нарендајте сир.

5. Салату ћемо направити у слојевима. Да бисте то урадили, узмите чинију облика у који желите да унесете салату и прекријте је прозирном фолијом. Први слој су печурке, затим лук. Чврсто ширите слој, притискајући га кашиком до ивица. Подмазати са малим равномерним слојем мајонеза. Следеће - сир, мајонез, ананас, пилеће коцке и темељно премажите мајонезом. И прелијте кромпиром, који лагано посолимо, побиберимо и прелијемо мајонезом. Сваки слој сабијамо мирним покретима кашиком.

6. Препоручљиво је да салата буде постављена тачно до врха. Узимамо равну плочу, по жељи можете ставити лист зелене салате, претходно га причврстити на плочу са 0,5 тсп. мајонез. Покријте чинију са салатом тањиром и окрените је брзим, сигурним покретом. Стављамо га на сто, полако пажљиво уклањамо посуду и уклањамо филм за храну.

7. Салата ће задржати уједначен облик, а слојеви ће се веома лепо ускладити. По врху салате поспите сир; можете прво направити танку и ретку мрежицу ​​од мајонеза. Салату можете украсити печуркама, зачинским биљем, брусницама или семенкама нара. Салату је пожељно оставити да одстоји и потопити у фрижидер неколико сати пре сервирања.

Како припремити салату "Нежност" са ананасом и пилетином?

Необично, префињено и изненађујуће нежно јело. Јединствена презентација салате у пола ананаса претвориће вашу трпезу у егзотични рај. Овај рецепт је одлично решење за оне који пазе на своју фигуру и правилну исхрану, јер је салата веома лагана и садржи само здраве састојке. Нежном месу и сочном ананасу додаћемо шкампе и зачинити их невероватним сосом који ћемо сами припремити. 

Састојци:

• Кувани пилећи филе - 400 г.
• Огуљене шкампе - 200 г.
• Зелена салата - 1 ком.
• Лимун - 1 ком.
• Свеж ананас - ½ комада. (може се заменити конзервираним)
• Лук - 1 ком.
• Соја сос - 2 кашичице.
• Першун – 2 гране
• Нана - 2 гране
• Биљно уље - 2 кашике. л.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Оперите пилећа прса и скините кожу. Можете користити филе од прса или бутина. Скувајте филе у сланој води и оставите да се охлади.

2. За сос помешајте соја сос, лимунов сок, путер и шећер у чинији.

3. Скувајте шкампе док не омекшају, оцедите воду и оставите да се охладе.

4. Ананас преполовите по дужини, укључујући и зелени реп ананаса, али га оставите како је део посуде у којој ћемо сервирати салату. Извадимо пулпу, не користимо језгро за храну. Исеците пулпу на мале коцке. Лук ољуштите и исецкајте што ситније. Першун и нану добро оперите под текућом хладном водом, раздвојите на листиће, исецкајте их и додајте у чинију са сосом. Тамо ставите мали лук и промешајте. Салату одвојимо на листове, добро оперемо и или поцепамо рукама, или исечемо и ставимо у посуду за салату.

5. Охлађени пилећи филе поделити на влакна.У јело са зеленом салатом додајте филе, коцкице ананаса, куване шкампе, додајте со и промешајте да сви састојци буду у сосу.

6. Ставите салату у пола ананаса и послужите ово невероватно, укусно јело.

Пријатно!