Салата од димљене пилетине

Салата од димљене пилетине је једноставно и укусно предјело и за празничну трпезу и за ручак. Димљена пилетина је свестран производ који може бити идеална компонента у бескрајном броју различитих варијација салата, а свака од њих ће бити достојна не само за ручак или вечеру, већ се таква салата може послужити и на празничном столу или у породици. славље.

Класична салата са димљеном пилетином и кукурузом

Једноставан и укусан рецепт за салату који укључује ароматично пилеће месо, кукуруз шећерац, свеж краставац и тврди сир. Бели лук у преливу од мајонеза додаје пикантност салати. Важно је да састојке исечете на коцкице једнаке величине како би јело било привлачније.

1. 
   Како направити једноставну и укусну салату са димљеном пилетином? Огулите краставац и исеците га на велике коцке око 1 цм са стране.
2. 
   Одвојите пилеће месо од кости и исеците га слично као и краставци.
3. 
   Ставите конзервирани кукуруз без течности у дубоку посуду.
4. 
   Сир грубо изрендати, бели лук пропасирати кроз пресу или ситно исецкати.
5. 
   Све састојке за салату ставите у чинију са кукурузом, помешајте мајонез са белим луком и зачините салату. Врх можете украсити сецканим зачинским биљем. Салата од димљене пилетине је спремна!

Како припремити салату са димљеном пилетином и печуркама?

Ова салата је положена у слојевима и може се послужити у порцијама. Да би изгледао атрактивно на тањиру, боље је користити кулинарски прстен, уз помоћ којег се компоненте салате пажљиво полажу, а прстен се уклања пре сервирања.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Мариниране печурке - 200 гр.
• Димљена пилетина (прса) - 200 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Кувана јаја - 5 ком.
• Мајонез - по укусу.
• Свеже сецкано зеље - за сервирање.

Процес кувања:

1. Кувана јаја ољуштити, одвојити беланца и жуманца, сваки део изрендати у посебну чинију.

2. Пилетину и печурке исеците на мале комаде тако да буду исте величине.

3. За тврди сир, боље је узети више ароматичних сорти како би јело било укусно. Можете узети Маасдам или руски сир.

4. Помешајте комаде меса са мајонезом.

5.У чинију за салату или прстен (ако ће се салата сервирати у порцијама) ставите у слојеве састојке: прво пилетину, затим сецкане шампињоне, премажите их мајонезом, затим ставите рендане беланце, слој мајонеза, сир, други слој мајонеза, а одозго премазати слој сецканих жуманаца. Оставите јело да одстоји најмање 15 минута, украсите зачинским биљем и послужите.

Укусна салата са димљеном пилетином, ананасом и сиром

Пилетина се одлично слаже са ананасом, па се овај рецепт може сматрати једним од најомиљенијих међу куварима. Бели лук у мајонезу даје пикантност, а тврди сир даје разне укусе.

Време кувања: 20 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Димљена пилетина (нога) - 1 ком.
• Конзервирани ананас - ½ конзерве.
• Јаје - 2 ком.
• Полутврди сир - 100 гр.
• Сол - опционо.
• Бели лук - 1 зуб.
• Мајонез - по укусу.
• Сецкано зеленило - за сервирање.

Процес кувања:

1. Јаја скувајте у кључалој води, требало би да кувају око 10 минута, па их одмах пребаците у ледену воду. Огулити и ситно исецкати.

2. Уклоните месо са бута, не користите пилећу кожу за салату. Месо је исечено на мале коцке.

3. Оцедити сируп из конзерве ананаса из конзерве и исецкати ананас и крупно изрендати сир.

4. У чинији одговарајуће величине помешати састојке за салату, посолити по потреби, али то мора бити обазриво, јер се она налази и у састојцима за салату и у мајонезу којим је зачињена. Помешајте мајонез са ситно исецканим ченом белог лука и прелијте салату.

5. Пре сервирања јело украсите сецканим зачинским биљем.

Једноставан и укусан рецепт за салату са димљеним пилећим прсима и свежим краставцем

Краставац даје свежину овом јелу, а може се послужити или у дубокој чинији или у порцијама, уз помоћ кулинарског прстена за слагање слојева на сваки тањир посебно. Важно је оставити салату да одстоји пре сервирања како би мајонез прожео све њене слојеве.

Време кувања: 40 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Димљена пилетина - 200 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Кувана јаја - 3 ком.
• Мајонез - 150 гр.
• Зелени - 1 гомила.
• Краставац - 150 гр.

Процес кувања:

1. Одвојите пилеће месо на влакна и ставите га у густом слоју на дно посуде или рингле ако се сервирате у порцијама.

2. Краставац можете ољуштити ако је горак. Поврће исеците на тракице, лагано стисните и равномерно распоредите по пилећем месу. Нанесите слој мајонеза на врх.

3. Ширите рендани сир у прилично дебелом слоју.

4. Затим распоредите изрендано или ситно сецкано јаје и премажите мајонезом.

5. Одозго обилно поспите свежим сецканим зачинским биљем, оставите да се кува око 30 минута и послужите. Пријатно!

Салата са димљеном пилетином, сувим шљивама и орасима

Оригиналан и веома укусан рецепт за салату који савршено комбинује зачињену димљену пилетину, слатке суве шљиве и оштре орахе, зачињене павлаком. Јело је достојно да постане предјело на празничном столу. Може се послужити у порцијама.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 15 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Димљена пилетина - 400 гр.
• Суве шљиве - 150 гр.
• Орах - 100 гр.
• Кувана шаргарепа - 2 ком.
• Кувани кромпир - 4 ком.
• Кувана јаја - 4 ком.
• Тврди сир - 300 гр.
• Шампињони - 250 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Павлака - 250 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Кромпир и шаргарепу огулити, куване у сланој води. Исеците поврће на равне, лепе мале коцке.

2. Шампињоне поделите на танке кришке и пржите до златно смеђе боје са биљним уљем.

3. Тврдо кувана јаја ољуштите и исецкајте што ситније.

4. Процедите бели лук кроз пресу и помешајте са сољу и павлаком.

5. Сир треба крупно изрендати, суве шљиве опрати и исећи на тракице, а орахе блендером или млином за кафу измрвити у мрвице.

6. Димљену пилетину скините са коже и костију, месо исеците на коцкице или коцкице.

7. Ставите прозирну фолију у дубоку чинију одговарајуће величине и положите салату на врх у слојевима. Ако припремате порционисану порцију, слојеви салате се поређају на тањир помоћу прстена за кување. Прво ставите половину припремљене порције сира, затим, по аналогији, јаја, кромпир, све шампињоне, половину ораха и сувих шљива, пилетину и шаргарепу. Слојеви морају бити натопљени сосом од павлаке. Затим поновите слагање слојева и сос од павлаке: остатак кромпира, сир, јаја, ораси, суве шљиве, пилетина и завршите слојем шаргарепе. Покријте салату филмом и оставите да се намаче у фрижидеру 1,5 сата. Приликом сервирања у чинији, преокрените у јело и украсите зачинским биљем, а када сервирате као порцију, скините прстен и послужите.

Салата са димљеном пилетином, конзервираним пасуљем и крутонима

Веома задовољавајућа салата која комбинује месне (пилетине) и биљне (пасуљ) протеине, а користи и крутоне. Парадајз и зачинско биље дају свежину салати. Погодно за ужину уместо пуног ручка.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Димљена пилетина - 300 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Тврди сир - 150 гр.
• Конзервирани пасуљ - 1 конзерва.
• Салата - 1 глава.
• Крекери - 1 паковање.
• Мајонез - по укусу.
• Першун - за сервирање.

Процес кувања:

1. Одвојите пилеће месо од коже и костију и исеците на танке кришке.

2. Листове зелене салате оперите, осушите и исецкајте на прилично велике комаде.

3. Парадајз исеците на коцкице, прво уклоните петељку.

4. У дубљој чинији помешати листове зелене салате, коцкице парадајза и пилеће кришке, додати пасуљ, све измешати.

5. Салату пре сервирања зачините мајонезом, поспите веома ситно ренданим сиром и крекерима. По жељи можете украсити першуновим листовима.

Укусна салата са димљеном пилетином, кинеским купусом и крутонима

Још једна варијанта са месом и крекерима, али у поређењу са претходним рецептом, ова салата је лакша. Крутоне је важно додати непосредно пре сервирања како не би омекшали од мајонеза.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Пекиншки купус - 200 гр.
• Димљена пилетина - 200 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Мајонез - 2,5 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Кинески купус уклоните са оштећених или набораних листова, затим танко нарежите и ставите у чинију.

2. Очистите пилеће месо од костију и коже, исецкајте га тако да добијете мале коцкице или штапиће.

3. За салату, боље је узети слатке сорте сира - Маасдам, Гауда или Пармезан. Сир је потребно нарендати – крупно – за додавање у салату, а малу количину – ситно – за украшавање јела.

4. Све ове састојке помешајте у чинији за салату, додајте мајонез, посолите и побиберите.

5. Пре сервирања посути крекерима и ситно ренданим сиром.Послужите одмах.

Брза салата са димљеним пилећим филеом, парадајзом и крутонима

За ову салату боље је изабрати крекере од црног хлеба са укусом димљеног или сира. Можете додати и мало више белог лука за укуснији укус.

Време кувања: 35 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 4.

Састојци:

• Димљена пилетина (филе) - 200 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Ражени крекери - 50 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 3-5 зуба.
• Соли по укусу.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

1. Месо исеците на мале коцке или коцке.

2. Изрежите петељку парадајза и исецкајте их на мале кришке или коцкице величине пилетине.

3. На тањир за сервирање ставите комаде меса, по врху распоредите парадајз, па исеците на веома ситне коцкице или рендани сир.

4. Бели лук исецкати, помешати са мајонезом и прелити преко салате.

5. Оставите јело у фрижидеру 20 минута, пре сервирања поспите крекерима и почастите укућанима.

Салата "Невеста" са димљеном пилетином и топљеним сиром

Оригинални рецепт за салату који задивљује не само одличним карактеристикама укуса, већ и визуелном компонентом. Такво јело неће проћи незапажено на празничном столу, а његов укус ће освојити и проницљиве госте.

Време кувања: 15 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Димљена пилетина (филе) - 300 гр.
• Товљени сир "Дружба" - 1 ком.
• Јаје - 5 ком.
• Кувани кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Мајонез - 150 гр.

Процес кувања:

1. Кувани кромпир ољуштите и нарендајте на крупно ренде.

2. Пилетину исеците на траке или коцкице.

3. Јаја скувати, одвојити беланца и жуманца, па посебно исецкати.

4.Нарежите топљени сир на веома ситне коцкице или га нарендајте. Можете га претходно мало замрзнути да би процес млевења био погоднији.

5. Ољуштени лук исећи на пола колутића и бланширати да уклони горчину тако што ћете га прелити кључалом водом на минут.

6. Салату ставите на посуду или у тањир за сервирање у слојевима: прво кромпир, који је пажљиво преливен танким слојем мајонеза, затим пилетина - поновите поступак са мајонезом после сваког слоја. Затим додајте лук, затим сецкано жуманце, топљени сир и прекријте салату слојем пилећег протеина одозго. Да би јело било сочније и укусније, оставите салату да се намаче око сат времена. Уживати!

Салата са димљеним пилећим прсима и киселим печуркама

Мариниране печурке су одличан додатак салати са димљеном пилетином. Дају зачин и киселост јелу. Салата се може зачинити или мајонезом или павлаком да би била дијетнија и избалансирала со у печуркама.

Време кувања: 45 мин.

Време кувања: 10 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Димљена пилетина (филе) - 200 гр.
• Мариниране печурке - 200 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Кувана јаја - 5 ком.
• Мајонез или павлака - по укусу.
• Зелени - за служење.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Месо исећи на коцкице и помешати са сланом павлаком или мајонезом.

2. Велике печурке треба поделити на кришке, мале се могу оставити целе.

3. Јаја поделити на жуманца и беланце и исецкати на различите посуде.

4. Зеленило оперите, осушите и исецкајте, сир нарибајте на струготине.

5. Салату распоредите у слојевима: прво месо са мајонезом или павлаком, кришке печурака, затим беланца, слој соса, рендани сир, со, а одозго премажите жуманце.Оставите да се јело натапа око 30 минута, поспите зачинским биљем и послужите.