Салата са наром

Нар је веома здрав производ који засићује нашу крв гвожђем и повећава хемоглобин. И можете га јести не само као воћну ужину, већ и додати разним хладним грицкалицама, на пример, салатама. Ово светло, зрнато воће одлично се слаже са наизглед некомпатибилним састојцима: говедином, морским плодовима, орашастим плодовима и свим врстама поврћа. Захваљујући овој свестраности, постоји велики број рецепата за веома укусне и ароматичне салате, које представљамо у овом избору: наћи ћете свакодневне рецепте, као и опције за припрему оригиналних хладних предјела која ће постати „врхунац“ сваке гозбе и пријатно ће изненадити госте својим спектакуларним изгледом.

Салата "Наруквица од нара" - класичан рецепт

Елегантно и импресивно предјело можете припремити не само од црвене рибе и црног кавијара.Уз прави дизајн и успешну декорацију, чак и кувани кромпир са шаргарепом у комбинацији са зрелим семенкама нара може постати прави ужитак за ваше непце и естету у вама! И салата од наруквице је доказ за то.

1. 
   Како припремити укусну салату са наром? Самељите језгра ораха на било који погодан начин.
2. 
   У средину равне посуде одговарајуће величине ставите чашу са дном нагоре и око ње ставите рендани кромпир, зачините мајонезом.
3. 
   Следећи слој је сецкана шаргарепа + мрежа од мајонеза на сличан начин.
4. 
   Одвојимо свињетину на влакна или је ситно исецкамо и ставимо на слојеве поврћа, не заборавите на прелив (додаће сочност готовом јелу).
5. 
   Поспите месо орасима.
6. 
   Ољуштену цвеклу нарендамо и распоредимо преко орашастих плодова, премажемо сосом.
7. 
   Салату завршавамо светлим семенкама нара.
8. 
   А када се сви слојеви сакупе заједно, пажљиво уклоните стакло.
9. 
   Ову светлу и оригиналну салату одмах сервирамо на сто и одмах узимамо узорак - невероватно је укусна! Пријатно!

---

Салата од пилетине и нара

Када имате врло мало времена за ужину, брзо је исеците и поједите укусну салату од пилетине, јабука и нара. Ово јело не оставља тежину у стомаку и садржи минимум калорија, тако да салату можете јести и ноћу без страха за своју фигуру.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Пилећи филе (печен са сољу и зачинима) - 1 ком.
• Нар - ¼ ком.
• Јабука - ½ ком.
• Тимијан - 1 гранчица.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соја сос - ½ кашике.

Процес кувања:

Корак 1. За брзину деловања ставите на радну површину све производе наведене у листи састојака.

Корак 2. Исеците птицу на коцке и ставите у посуду за салату.

Корак 3. Огулите јабуку, уклоните махуну и исеците на мале коцкице.

Корак 4. Зачините комаде воћа уљем без мириса и соја сосом.

Корак 5. Зачините храну свежим листовима тимијана и добро промешајте састојке.

Корак 6. Ставите салату у порционисане чиније, украсите семенкама нара и почните са дегустацијом. Пријатно!

Салата са наром и орасима

Комбинација куваног поврћа, јунетине, нара и ораха је опција која ће се свима допасти. А захваљујући импресивном изгледу ужине, лако се може послужити на свечаном столу за сваку прилику као аперитив пре главног јела.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Говедина - 200 гр.
• Конзервирани кукуруз - 150 гр.
• Ораси (ољуштени) – 70 гр.
• Јаја (кувана) - 3 ком.
• Кромпир (куван) - 2 ком.
• Шаргарепа (кувана) - 1 ком.
• Нар - 1 ком.
• Мајонез - 3-4 кашике.
• Соли по укусу.
• Зелени лук - 1-2 пера.

Процес кувања:

Корак 1. Поврће, месо и јаја претходно скувајте у сланој води. Након топлотне обраде, охладите све компоненте. Лагано осушите језгра ораха у микроталасној или врућој рерни. Обуците чинију за салату са два слоја прозирне фолије.

Корак 2.На дно тањира ставите шаргарепу, нарибану на ситно ренде, лагано притисните дланом до дна, премажите танким слојем мајонеза.

Корак 3. Сипајте орахе у кесу, туците кухињским чекићем док се не формирају крупне мрвице и сипајте у чинију, формирајући други слој (такође зачињен мајонезом).

Корак 4. На врх ставите кукуруз из конзерве (унапред оцедите вишак течности).

Корак 5. На кукурузу – јаја измрвљена помоћу ренде + мајонез и со по укусу.

Корак 6. Исеците кувану говедину на коцкице и ставите је на јаја, не заборавите да је "навлажите" сосом.

Корак 7. Завршни слој је рендани кромпир, који треба лагано сабити за стабилност „структуре“.

Корак 8. Користећи равну плочу, пажљиво окрените дубоку посуду и скините филм.

Корак 9. Украсите врх салате са семенкама нара и кукуруза, као и ситно сецканим зеленим луком. Пријатно!

Укусна салата са говедином и наром

Припремимо лагану, али истовремено и задовољавајућу салату са занимљивом комбинацијом састојака: беле роткве, нара и говедине. Захваљујући „правилно” одабраним производима, готов оброк задовољава дуго времена и ублажава осећај глади, без тежине у стомаку.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Нар - 1 ком.
• Говедина (кувана) - 200 гр.
• Ротквица - 1 ком.
• Павлака - 100 мл.
• Першун - 3-5 гранчица.
• Сол - 1-2 прстохвата.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите кожу од беле ротквице средње величине и нарендајте је на корејском ренду за шаргарепу.

Корак 2. Меку говедину растављамо на танка влакна, дебљине претходне компоненте.

Корак 3. Комбинујте две компоненте у чинији за салату и допуните их семенкама нара и ситно сецканим першуном.

Корак 4.Посолите предјело, фокусирајући се на своје жеље, и зачините павлаком.

Корак 5. Послужите готово јело одмах или оставите да се кува око 20 минута за већу сочност. Пријатно!

Како направити салату са шкампима и наром?

Када не знате како да изненадите и пријатно обрадујете своје госте или укућане, припремите необичну салату са оригиналном комбинацијом производа која ће бити право откриће за ваше непце. Нар, грејпфрут и авокадо су управо плодови који савршено допуњују и истичу укус шкампа.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Шкампи - 200 гр.
• Мајонез - 1 кашика.
• Кечап - 1 кашика.
• Паприка - 1 ком.
• Краставац - 1 ком.
• Авокадо - 1 ком.
• Јабука - 1 ком.
• Нар - 10 гр.
• Грејпфрут - ½ ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Скувајте шкампе средње величине у сланој води док не омекшају, охладите и огулите.

Корак 2. Исеците зрели авокадо на пола, уклоните кожу и уклоните велику коштицу, исеците на коцке.

Корак 3. Половину грејпфрута поделите на кришке и уклоните пулпу, одвајајући беле филмове.

Корак 4. Исеците краставац на прстенове.

Корак 5. Самељите јабуку на исти начин као и авокадо.

Корак 6. Исеците светлу слатку паприку на пола прстена или траке - по вашем нахођењу.

Корак 7. Помешајте кечап, мајонез и со, и почните да украшавате: у центар веће равне посуде ставите краставце, на њих јабуке и сипајте сос у празнину између шољица и у њу пребаците плодове мора. Ставите кришке грејпфрута и пулпе авокада близу шкампа. Обод тањира украшавамо паприком, а целу салату насумично посипамо семенкама нара.

Корак 8Свечану салату са морским плодовима оставите да се мало охлади у фрижидеру и послужите (пожељно је да јабуке попрскате лимуновим соком да не би промениле боју у тамнију). Пријатно!

Салата "Мономахова капа" са наром

„Врхунац“ сваког празничног стола свакако ће бити величанствена и невероватно укусна салата под краљевским именом „Мономахов шешир“. Предјело је тако названо с разлогом, али зато што својим дизајном веома подсећа на чувени „фарби за главу“. И поред свега наведеног, храна се припрема од једноставних и приступачних састојака.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 6-8.

Састојци:

• Цвекла (кувана) - 1 ком.
• Кромпир (куван) - 3 ком.
• Свињетина (кувана) - 300 гр.
• Тврди сир - 120 гр.
• Јаја (кувана) - 3-4 ком.
• Шаргарепа (кувана) - 1 ком.
• Нар - 1 ком.
• Језгра ораха - 50 гр.
• Конзервирани грашак - 1 кашика.
• Мајонез - по укусу.
• Соли по укусу.
• Бели лук - 1 зуб.

Процес кувања:

Корак 1. Ради брзине деловања и сопствене погодности, на радну површину ставите све производе наведене у листи састојака: прво прокувајте и охладите месо, поврће и јаја.

Корак 2. Очистите све поврће и исецкајте на крупно ренде. Јаја ољуштимо и самељемо: беланца на крупно ренде, жуманца на ситно ренде. Ставите све нарибане састојке у засебне чиније. Свињетину исеците на коцкице, бели лук пропасирајте кроз пресу и помешајте са мајонезом за прелив. Језгра ораха самељите у блендеру или млину за кафу док се не формирају крупне мрвице.

Корак 3. Када су сви састојци спремни, почињемо да обликујемо предјело: ставите ½ ренданог кромпира на дно равне посуде.Такође напомињемо да сваки слој мора бити подмазан са малом количином мајонеза за сочност и посолити по свом укусу.

Корак 4. Ставите цвеклу на кромпир.

Корак 5. Додајте шаргарепу у цвеклу.

Корак 6. Половину мрвица ораха распоредите на слојеве поврћа.

Корак 7. Затим додајте ½ сецкане свињетине.

Корак 8. Сада формирамо слојеве од остатака кромпира, жуманца и мајонеза.

Корак 9. "Прекријте" жуманца месом и шаком сира. Пажљиво премажите целу гомилу салате сосом, цео пречник поспите сиром, а затим доњи део беланцима.

Корак 10. Беланце украсите орасима, а у центар салате ставите семенке нара у круг.

Корак 11. Такође украшавамо предјело малим комадима цвекле, зрна и других елемената по вашем укусу. Пријатно!

Једноставна и брза салата са наром и ананасом

Нажалост, мало људи зна да од воћа као што су нар и ананас можете припремити не само десерт, већ и свежу салату у азијском стилу, допуњену свежим поврћем, односно краставцима, сочним парадајзом и слатким паприкама. А оригинални прелив на бази сирћета и маслиновог уља ће комбиновати све ове састојке.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Краставци - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Паприка - 1 ком.
• Семе нара - 1 кашика.
• Лук - 1 ком.
• Конзервирани / свеж ананас - 100 гр.
• Гранулирани шећер од трске - 1 кашика.
• Сирће - 1 тбсп.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите производе према листи.

Корак 2. Уклоните љуску са лука и исеците на танке полупрстенове, парадајз исеците на коцкице. Пребаците састојке у чинију за салату.

Корак 3.Велики краставац преполовите и кашичицом извадите пулпу. Тврди део исеците на комаде и ставите на тањир.

Корак 4. Уклоните семе и беле преграде од слатке паприке и исеците на колутове.

Корак 5. Комаде ананаса процедите од фила и сједините са већ припремљеним производима.

Корак 6. У посебној посуди помешајте сирће, маслиново уље и смеђи шећер, додајте со и млевени бибер, фокусирајући се на ваше жеље и добро промешајте.

Корак 7. Зачините салату азијским сосом, додајте шипак и промешајте. Ароматично јело одмах сервирамо на сто и почињемо са дегустацијом. Пријатно!

Салата "Црвенкапа" са наром

Када не знате како да диверзификујете трпезу за „посебну” прилику, требало би да припремите светлу и оригиналну салату „Црвенкапа”, која ће захваљујући свом спектакуларном изгледу постати „врхунац” сваке прославе, сочне текстуре и необичне комбинације производа.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 25 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Јаја (кувана) - 2 ком.
• Шаргарепа (кувана) - 1 ком.
• Кромпир (куван) - 1 ком.
• Сир - 50 гр.
• Семе нара - 1 шака.
• Мајонез - 3 кашике.
• Ораси (сецкани) - 80 гр.
• Пилеће ноге (димљене) - 1 ком.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Са куваног кромпира скините кожу, нарендајте га рендом од боражине и притисните на дно рингле.

Корак 2. Премажите слој поврћа мајонезом за сочност, а такође додајте мало соли.

Корак 3. Огулите јаја, исецкајте их на крупно ренде и ставите у следећи слој, премажите их мајонезом. Одвојите месо од кости, раздвојите га на влакна или исеците и ставите на јаја.

Корак 4. Поспите пилећи слој сецканим орасима.

Корак 5.Нарендајте шаргарепу и распоредите је на орахе, + премажите сосом.

Корак 6. Допуњавамо "композицију" ренданим сиром, преливом и наром.

Корак 7. Оставите салату да се кува око сат времена у фрижидеру и почните са оброком. Пријатно!

Салата са наром и кинеским купусом

Хајде да припремимо лагану, али у исто време задовољавајућу и хранљиву салату коју можете јести чак и ноћу без грижње савести! Траке кинеског купуса, шипак, кисели сир - све ове компоненте савршено се комбинују и пружиће вашим укусним пупољцима право задовољство!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Фета сир - 40 гр.
• Нар - ¼ ком.
• Пекиншки купус - ¼ ком.
• Краставци - 1 ком.
• Зелени лук - 2 пера.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ради брзине акције и ваше удобности, распоредите све компоненте наведене у колони „састојци“ на радној површини.

Корак 2. Пекин исеците на траке, краставац на пола прстена.

Корак 3. Фино исеците перје зеленог лука.

Корак 4. Комбинујте производе у посуди за салату и допуните их семенкама нара.

Корак 5. Додајте измрвљени сир и зачините предјело квалитетним маслиновим уљем, посолите по потреби.

Корак 6. Добро промешајте.

Корак 7. И сервирајте "здраву" салату на сто. Пријатно!

Салата са шипком и краковим штапићима

Комбинација нара, суримија, слатког ананаса и сира је опција која ће се свидети свима који имају времена да пробају ову ужину. Имаће времена, јер се оригинална свежа салата за трен ока „разлеће“ са стола и, с обзиром на то, препоручујемо да се припреми унапред са резервом!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 1.

Састојци:

• Јаја (кувана) - 2 ком.
• Конзервирани ананас - 2 кашике.
• Зелена салата - ½ везе.
• Сир - 50 гр.
• Ракови штапићи - 50 гр.
• Зелени лук - 2-3 пера.
• Семе нара - 1-2 шаке.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.
• Кукурузно уље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Прво прокувајте и охладите јаја, исперите зеље под текућом водом и оставите неко време да се вишак течности испразни.

Корак 2. Перје лука ситно исецкајте и рукама покидајте листове зелене салате.

Корак 3. Исеците тврди сир, сурими и ананас на коцкице. Ољуштена јаја хаотично исецкати, нар изломити и одвојити зрна.

Корак 4. Све исецкане производе сједините у чинији за салату, посолите по укусу и зачините ароматичним кукурузним уљем.

Корак 5. Темељно помешајте састојке да равномерно распоредите прелив и зрна соли. Пријатно!