Салата "Ловац".

Салата "Хунтер" није инфериорна по популарности од познатих салата као што су "Оливиер" и "Мимоса". Припрема се уз додатак месних састојака - говеђег, свињског, пилетиног. Да би салата била боља, у њу се додају јаја, печурке, кувано поврће и разне врсте сирева.

Салата "Ловац" са димљеном кобасицом

За салату је најбоље користити кувани кромпир у јакнама како би задржао облик и укус. По жељи јело се уместо традиционалног мајонеза може зачинити киселом павлаком или салатом од јогурта.

1. 
   „Ловачка“ салата са димљеном кобасицом је врло једноставна за припрему. Узмите векну кобасице и оштрим ножем одрежите потребну количину. Отпуштамо комад састојка из љуске. Ставите кобасицу на даску за сечење и танко исеците на траке.
2. 
   Свеж кромпир оперемо под млазом воде, темељно исперемо прљавштину и ставимо у шерпу.У коренасто поврће сипајте пречишћену хладну воду. Посолите течност након кључања. Кромпир кувајте док не омекша. Затим се вода мора исушити, а кромпир ољуштити и исећи на шипке.
3. 
   Укисељене краставце извадимо из тегле и такође их исечемо на шипке.
4. 
   За салату користимо љубичасти лук. Ако то није случај, користите обичан лук. Прво уклањамо слој љуске, а затим га исечемо на траке.
5. 
   Нарендајте било који тврди сир са великим рупама.
6. 
   Ставите сецкане састојке у чинију за салату. Одчепите теглу грашка и оцедите сок из посуде у судопер. Ставите грашак у чинију за салату. Зачините јело црним бибером и мајонезом. Помешајте производе. Ставите салату у фрижидер на неко време.

Пријатно!

Једноставна салата "Хунтер" са димљеном пилетином

Рецепт за салату је веома једноставан. Његова припрема ће трајати не више од десет минута вашег времена, а резултат ће премашити сва очекивања. Састојци јела се савршено допуњују и дају невероватан укус.

Време кувања - 10 минута.

Време кувања - 10 минута.

Број порција - 1.

Састојци:

• Димљена пилетина - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Кисели или слани краставац - 2 ком.
• Першун - 1 гомила.
• Крекери - 1 паковање.
• Бели лук - 1 зуб.
• Мајонез - 2 кашике.
• Лимунов сок - по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

Корак 1. За припрему салате најбоље је узети бут, пошто је месо прса мало суво. Такође можете користити птичја крила. Одрежите месо са кости. Не скидајући кожу, исеците га на коцкице. Пребаците пилетину у чинију за салату.

Корак 2: Црвени лук је најбољи за салату. Није неопходно користити, али је препоручљиво.Лук ољуштите и преполовите по дужини, а затим сваку половину исеците на коцкице. Пребаците лук на пилетину.

Корак 3. Преполовите пар киселих краставаца по дужини, а затим их ножем исецкајте на кришке. Шаљемо састојак у посуду за салату.

Корак 4. Исперите малу гомилу першуна. Протресите га и уклоните зелене стабљике листова. Листове исецкамо не баш ситно. Додајте осталим састојцима.

Корак 5. Отворите врећу крекера и сипајте састојак у посуду за салату.

Корак 6. Исцедите огуљени чен белог лука кроз пресу за бели лук директно у чинију за салату. Зачините салату црним бибером и додајте пар кашика мајонеза. Оперите лимун и исцедите мало лимуновог сока из једне половине у салату. Додајте мали прстохват соли. Помешајте салату и пробајте.

Пријатно!

Укусна салата са ловачким кобасицама

Морате бити опрезни при избору кобасица за салату. Изаберите производ само од проверених произвођача, тада ће салата дефинитивно бити веома укусна. Краставци су погодни и кисели и сољени.

Време кувања - 50 минута.

Време кувања - 20 минута.

Број порција - 1.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Ловачке кобасице - 120 гр.
• Кисели краставац - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Мајонез - 20 мл.
• Копар - 2-3 гране.
• Вода је за кување.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите сирови кромпир водом, темељно исперите прљавштину из кореновог поврћа. Ставите кромпир у лонац. За кување састојка потребна нам је пречишћена вода. Сипајте га у контејнер. Када кромпир омекша, оцедите течност из тигања у судопер. Охладите састојак и уклоните кору. Исеците на коцке.

Корак 2. Исперите ловачке кобасице под текућом водом.Уклањамо влагу са њих помоћу папирних убруса. Исећи на мале комаде. Пребаците у чинију за салату.Корак 3. Преполовите киселе краставце по дужини, а затим их исецкајте на коцкице. Ставите у чинију за салату.

Корак 4. Исеците ољуштени лук на траке или пола прстена. Оперите гране копра водом и протресите, ослободите се вишка течности. Ситно исецкајте зеље и ставите у чинију за салату. Посолите јело. Ако је црни лук горак, можете га попарити кључалом водом пре него што га додате у салату.

Корак 5. Обуците салату сосом. Промешајте и одмах послужите, иначе ће јело постати воденасто од сока од краставца.

Пријатно!

Како припремити салату "Ловац" са киселим краставцима?

По изгледу и начину припреме, салата подсећа на традиционални оливије. Једина разлика је у томе што се уместо грашка у јело додају печурке. Пикантан укус салати дају кобасице и краставци.

Време кувања - 1 сат 10 минута.

Време кувања - 30 минута.

Број порција - 1.

Састојци:

• Кромпир - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Димљена кобасица - 70 гр.
• Јаја - 2 ком.
• Кисели краставац - 3 ком.
• Печурке - 70 гр.
• Соли по укусу.
• Мајонез - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Вода је за кување.

Процес кувања:

Корак 1. Пажљиво сортирамо печурке. У салати не би требало да буде покварених примерака. Насумично сечемо „капе“ и „ноге“ печурака. Ставите их у цедило и исперите водом. Пустите да течност оцеди. Загрејте биљно уље у тигању. Пржите печурке у врућој посуди.Корак 2. Оперите кромпир и шаргарепу текућом водом. Пребаците корјенасто поврће, коре и све, у велику шерпу. Ставите јаја у контејнер. Јаја и поврће прелијте пречишћеном хладном водом.Кувајте храну док се не скува, а затим охладите. Лако уклоните кожу са кромпира. Исеците на коцке.

Корак 3. Пажљиво ољуштите шаргарепу ножем. Ставите коренасто поврће на даску за сечење. Исеците на коцке.

Корак 4. Лаганим ударцем на тврду површину разбијте љуске јаја. Извадите га из јаја и исеците састојак на коцкице.

Корак 5. Извадите киселе краставце из тегле и ставите их на даску за сечење. Исеците на коцке.Корак 6. Исеците кобасицу на исти начин. Ставите све здробљене састојке у заједнички контејнер. Посолите их са малом прстохватом и зачините мајонезом. Посуду добро измешајте кашиком.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за салату "Хунтер" са говедином

Када припремате салату, морате узети у обзир неколико ствари. Након обраде, печурке се морају одмах кувати или пржити да се не покваре. За пикантнији укус у салату додајте 2-3 чена белог лука.

Време кувања - 4 сата.

Време кувања - 45 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Говедина - 200-250 гр.
• Шаргарепа - 2-3 ком.
• Лук - 1-2 ком.
• Кисели краставац - 200 гр.
• Печурке - 150 гр.
• Сунцокретово уље - 2-3 тбсп.
• Мајонез - 1 тбсп.
• Млевени црни бибер - 1/2 кашичице.
• Сол - 1 тсп.
• Першун - 2-3 гране.
• Вода је за кување.

Процес кувања:

Корак 1. За салату најбоље одговарају печурке и лисичарке. Након што су печурке обрађене, потребно их је опрати хладном водом и држати у сланој течности 2-3 сата. Затим их треба кувати око сат времена. Након што прође наведено време, ставите куване печурке у цедиљку да се оцеди сва течност. Пустите да се састојак охлади.

Корак 2. Исперемо говедину водом и обрадимо: одрежемо све непотребне делове.Након секундарног испирања, ставите месо у шерпу са водом. Чекамо да течност прокључа, а затим посолимо воду. Кувајте говедину око два сата.

Корак 3. Лук и шаргарепу грубо исецкати, ољуштене и ољуштене. Препоручујемо да се лук исече на пола прстена, а шаргарепа се може крупно нарендати на обичном ренду или за корејску шаргарепу. Ставите поврће у загрејан тигањ са сунцокретовим уљем: прво пропржите лук до златно смеђе боје, затим додајте шаргарепу и кувајте док не омекша.

Корак 4. Охладите готове печурке и говедину и исеците их на коцке или траке. Продинстајте састојке: ставите говедину у тигањ, а након 5 минута - печурке. Крчкајте 15-20 минута под поклопцем и стално мешајте. Укисељене краставце исеците на тракице. Ставите их у тигањ. Зачините састојке сољу и црним бибером. Кувајте храну још 3 минута.

Корак 5. Ставите састојке у посуду за салату. Последњи додир је зеленило. Першун оперите, протресите, исецкајте и додајте осталим производима. Прелијте салату мајонезом и промешајте.

Пријатно!

Укусна салата "Ловац" са печуркама

Укусна и хранљива салата са пилетином и печуркама постаће главни украс вашег стола. По жељи, пилеће месо се може заменити свињетином или говедином, а јело се може украсити семенкама нара.

Време кувања - 1 сат 20 минута.

Време кувања - 35 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Пилећа прса - 1 ком.
• Јаја - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Кисели краставац - 1 ком.
• Маринирани шампињони - 200 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Сир - 50 гр.
• Семе нара - по укусу.
• Першун - 1 грана.
• Мајонез - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1.Прво треба да скувате јаја док не омекшају: ставите их у шерпу, додајте хладну воду и кувајте након што течност проври око десет минута. Када се јаја охладе, потребно је пажљиво пробити љуску, ољуштити јаја и исећи два од њих са жуманцем. Из беланца треба уклонити жуманце трећег јајета. Беланац треба да исецкате, а жуманца оставите за сада.

Корак 2. Пилећа прса пре кувања треба прегледати за вишак делова. Затим их уклоните ножем. Месо треба опрати, осушити папирним убрусима и кувати до кувања на шпорету. Након хлађења, исећи прса на коцкице.Корак 3. Кромпир и шаргарепу темељно оперите текућом водом, уклањајући прљавштину. Поврће кувајте на шпорету док не омекша. Проверавамо спремност корјенастог поврћа помоћу ножа: требало би лако да уђе и изађе из пулпе поврћа. Кувано корјенасто поврће ољуштити и појединачно нарендати.

Корак 4. Исеците кисели краставац и шампињоне за салату. Краставац треба исецкати на коцкице, а печурке на танке кришке.

Корак 5. Нарендајте сир. На дно одговарајуће посуде ставите рендани кромпир. Зачините слој кромпира сољу и мајонезом. Следећи слој су коцке пилећих прса. Подмазати га сосом. Даље, алгоритам је следећи: киселе печурке, рендана шаргарепа, мајонез, кисели краставци, јаја. Покријте салату ренданим сиром. Преостало жуманце нарендајте на ситно ренде директно у салату. Посуду украсите семенкама нара и опраном гранчицом першуна.

Пријатно!

Салата са ловачким кобасицама и пасуљем

Салата са ловачким кобасицама и пасуљем испада веома заситна и укусна. За додатну пикантност у јело се додају бели лук, босиљак и лимунов сок.

Време кувања - 30 минута.

Време кувања - 25 минута.

Број порција - 4.

Састојци:

• Ловачке кобасице - 160 гр.
• Слатка паприка - 80 гр.
• Парадајз - 200 гр.
• Лук - 80 гр.
• Маслиново уље - 50 мл.
• Лимун - 20 гр.
• Бели лук - 2 зуба.
• Босиљак - 5 гр.
• Балзамико сирће - 5 мл.
• Бели пасуљ - 200 гр.
• Першун - 20 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите парадајз под текућом водом. Осушимо их пешкиром. Ако је парадајз мали, може се преполовити; велики парадајз се може исећи на четвртине.Корак 2. Пре сечења, паприке се морају опрати и уклонити са стабљике. Затим се воће мора пресећи на пола и очистити од семена. Морате исецкати бибер на велике комаде.

Корак 3. Уклањамо слојеве љуске са лука. Исеците га на велике комаде. Ставите све састојке у чинију за салату и мешајте.

Корак 4. Сипајте маслиново уље у посебан контејнер. Оперите лимун. Преполовите га и исцедите потребну количину сока у чинију путера. Оперите босиљак. Ситно га исецкати. Очистите чен белог лука и нарендајте га на ситно ренде. Додајте састојке у уље и сок, зачините балзамичним сирћетом. Помешајте састојке и зачините њима поврће. Поново промешајте смешу.

Корак 5. Исеците ловачке кобасице на комаде. Сада нам треба други чен белог лука. Такође га очистимо и исечемо на шипке. Ставите кобасице у загрејан тигањ са маслиновим уљем. После 3-4 минута додајте бели лук у кобасице. После неколико минута, извадите бели лук из посуде.Корак 6. Пренесите кобасице у посуду за салату. Оцедите течност из отчепљене тегле пасуља и додајте састојак у салату. Опран першун исецкати на ситне комаде. Ставите га у контејнер. По потреби посолите салату и промешајте.

Пријатно!

Салата "Ловац" са јетром, шаргарепом и луком

Месо за припрему салате може се заменити јетром. Да би јело било укусније, јетра мора бити допуњена белим луком, сиром, киселим краставцима или шаргарепом.

Време кувања - 1 сат 40 минута.

Време кувања - 35 минута.

Број порција- 5.

Састојци:

• Пилећа џигерица - 500 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Јаја - 3 ком.
• Шаргарепа - 300 гр.
• Лук - 150 гр.
• Кисели краставац - 300 гр.
• Мајонез - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Пре кувања, кромпир и шаргарепа морају се темељно опрати водом из славине. Затим поврће мора да се кува док не омекша заједно са јајима. Очистимо састојке: ољуштимо поврће, ударимо јаја о тврду подлогу да пукну љуску и очистимо састојак.

Корак 2. Пилећу џигерицу скувајте на шпорету док не омекша у сланој води. Огуљени лук опрати и ситно исецкати. У загрејаном тигању са биљним уљем, пржите лук до златно смеђе боје.

Корак 3. Нарендајте кромпир на крупно ренде. Рендану смесу ставите на дно одговарајуће посуде. Кромпир прелијте мајонезом.

Корак 4. Распоредите следећи слој салате - од лука. Скувану шаргарепу нарендајте на ситније ренде и њоме прекријте лук. Подмазати шаргарепу мајонезом. Следећи слој је направљен од рендане пилеће јетре.

Корак 5. Затим - рендани кисели краставци. Подмазати их мајонезом. Јаја ситно исецкати. Поспите их по салати. Зачините салату слојем мајонеза. Ставите га у фрижидер на 3 сата.

Пријатно!