Салата од свежег купуса

Салата од свежег купуса је здраво и лако за припрему јело које ће вашој исхрани додати нешто сасвим ново и укусно. Фино исецкани купус се одлично слаже са поврћем као што су краставци, парадајз, паприка и још много тога. У зависности од ваших преференција укуса, можете одабрати оне компоненте које ће одговарати вашем укусу. Као прелив у таквим салатама обично се користи биљно уље или мајонез.

Салата од свежег купуса са краставцем и шаргарепом

Салата од свежег купуса са краставцем и шаргарепом припрема се од сезонског поврћа и залива ароматичним маслиновим уљем и малом количином винског сирћета. Ово јело је савршено за оне који су уморни од "тешких" грицкалица са мајонезом или павлаком.

1. 
   Салата од свежег купуса се брзо и лако припрема.Ситно исецкајте бели купус и ставите га у дубоку чинију, гнетећи га рукама.
2. 
   Додајте пулпу слатке паприке, исечену на траке.
3. 
   Корејски ренде за шаргарепу, исецкајте свеже краставце.
4. 
   Исто радимо са шаргарепом.
5. 
   Све прелијте маслиновим уљем.
6. 
   Зачините винским сирћетом.
7. 
   Посолите састојке по свом укусу и добро промешајте.
8. 
   Салата од свежег купуса је спремна! Ставите предјело на порционисане тањире и послужите. Пријатно!

---

Салата од свежег купуса, баш као у кафетерији

Свежа салата од купуса у кафетеријском стилу је носталгично јело које можете лако да направите код куће ако знате неколико трикова. Да бисте обогатили укус ужине, требало би да користите не само со и биљно уље, већ и шећер и сирће.

Време кувања – 90 мин.

Време кувања – 15-20 мин.

Порције – 5.

Састојци:

• Бели купус - 1 кг.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Сирће - 2 кашике.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, огулите и исперите поврће.

Корак 2. Исеците купус на дугуљасте траке и сипајте у велику посуду.

Корак 3. Посолите купус и гнетите га длановима да пусти сок.

Корак 4. Сипајте сирће у чипс, мешајте и ставите на горионик на јакој ватри. Крчкајте 2-3 минута уз стално мешање, тако ће се купус стиснути.

Корак 5. Без губљења времена, нарибајте шаргарепу.

Корак 6. Ставите купус и шаргарепу у посуду за салату.

Корак 7. Сипајте биљно уље и додајте гранулирани шећер, мешајте док се адитиви не распореде.

Корак 8. Пре сервирања, препоручује се да се салата охлади у фрижидеру око сат времена.Пријатно!

Салата од свежег купуса са сирћетом

Салата од свежег купуса са сирћетом је савршена допуна топлом јелу од црвеног меса или живине. Рецепт захтева искључиво млади купус, који има богатији слаткасти укус и натопи се за само пола сата.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2-3.

Састојци:

• Мали млади купус - 1 глава.
• Першун - 1 гомила.
• Стоно сирће 9% - 2 кашике.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Биљно / маслиново уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Самељите купус као што је приказано на фотографији.

Корак 2. Добијене струготине пребаците у посуду за салату, поспите гранулираним шећером, црним бибером и сољу.

Корак 3. Лагано гнетите смешу рукама.

Корак 4. Сипајте сирће и биљно уље, такође додајте ситно сецкани першун и мешајте.

Корак 5. Оставите салату да одстоји пола сата, а затим узмите узорак. Пријатно!

Салата од купуса, краставца и парадајза

Салата од купуса, краставаца и парадајза је традиционално јело летње сезоне, јер све састојке можете пронаћи у сопственој башти! Комбинација састојака је толико успешна и светла да препоручујемо да такво предјело припремите унапред, јер ће за трен ока излетети са тањира!

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Купус - ¼ ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Свежи краставци - 2 ком.
• Маслиново уље - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите сет за храну.

Корак 2. Четвртину главице купуса исецкајте на дебеле или танке траке и по жељи лагано гнетите длановима.

Корак 3.Исперите краставце и одрежите репове, исеците на танке полупрстенове и ставите са купусом.

Корак 4. Додајте кришке сочног парадајза.

Корак 5. Зачините смешу сецканим зачинским биљем и мало соли.

Корак 6. Зачините маслиновим уљем.

Корак 7. Пребаците предјело у посуду за сервирање и почните са дегустацијом. Пријатно!

Срдачна салата од купуса са мајонезом

Срдачна салата од купуса са мајонезом је хранљиво јело, које поред поврћа укључује и димљене кобасице, захваљујући којима јело има оригиналан укус. Предјело се препоручује уз кувани или пржени кромпир.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• бели купус - 150 гр.
• Листови зелене салате - 1 гомила.
• Копар - 1 гомила.
• Барене кобасице - 2 ком.
• Мајонез - 1 кашика.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите све што вам је потребно на радну површину да бисте поједноставили процес.

Корак 2. Исеците бели купус на танке траке.

Корак 3. Опране листове зелене салате исецкајте ножем или их истргните рукама на произвољне сегменте.

Корак 4. Исеците куване кобасице на коцке.

Корак 5. Сипајте све припремљене састојке у посуду са високим страницама, додајући гомилу сецканог копра.

Корак 6. Додајте со и мајонез у смешу.

Корак 7. Промешајте и пређите на оброк. Пријатно!

Салата од црвеног купуса

Салата од црвеног купуса изненађује не само својим необичним изгледом, већ и невероватно светлим и богатим укусом, који се добија захваљујући оригиналној маринади. За кување су нам потребни састојци као што су лук, мало шећера и зачинско биље.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције - 6.

Састојци:

• Црвени купус - 800 гр.
• Лук - 200 гр.
• першун - 20 гр.
• Сол - 2 прстохвата.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.

За маринаду:

• Врела вода - 200 мл.
• Гранулирани шећер - 1 тсп.
• Стоно сирће 9% - 4 кашике.
• Сол - 2 прстохвата.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Слој по слој, скините кору са лука, исеците на пола прстена и ставите у чинију: зачините шећером, сољу и млевеним бибером, сипајте сирће и кључалу воду, оставите да одстоји.

Корак 2. Исперите главу купуса и исеците на траке.

Корак 3. Гнетите рукама, посипајући сољу и гранулираним шећером.

Корак 4. У купус додајте лагано исцеђени лук и сецкани першун.

Корак 5. Зачините предјело биљним уљем и 3-4 кашике маринаде од лука - помешајте.

Корак 6. Ставите на тањире за сервирање и послужите. Пријатно!

Салата од купуса са кукурузом

Салата од купуса са кукурузом је укусна, здрава ужина за коју је потребно само неколико минута да се припреми. Лимунов сок даје посебан твист предјелу, јер уравнотежује сјајан укус поврћа и комбинује га у целину која лиже прсте!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Купус - 400 гр.
• Краставци - 2 ком.
• Конзервирани кукуруз - 1 конзерва.
• Лимунов сок - 2-3 кашике.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Бели купус грубо исецкајте.

Корак 2. Исеците свеже краставце на мале комаде.

Корак 3. Ставите купус, краставце и кукуруз у посуду за салату. Композицију допуњавамо киселим соком од цитруса, биљним уљем и сољу.

Корак 4.Додајте ситно исецкано биље и помешајте састојке.

Корак 5. Распоредите предјело на тањире и позовите породицу за сто. Пријатно!

Витаминска салата од купуса са паприком

Витаминска салата од купуса са паприком је шарено и невероватно укусно јело које ће се свидети свима који пробају ову невероватну комбинацију састојака. Због употребе свежег сезонског поврћа, ужина садржи огромну количину макро- и микроелемената.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• бели купус - 300 гр.
• Паприка - 2 ком.
• Конзервирани кукуруз - 200 гр.
• Зелени лук - ½ гомиле.
• Мајонез - 3 кашике.
• Сол - ½ кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Нарежите купус на танке траке.

Корак 2. Сипајте кришке у посуду и посолите, гнетите рукама.

Корак 3. Опрано перје зеленог лука исеците на колутове, а пулпу слатке паприке насумично исецкајте.

Корак 4. У чинију за салату сипајте припремљене састојке, као и кукуруз (прво оцедите течност).

Корак 5. Додајте још мало соли у предјело и зачините мајонезом.

Корак 6. Помешајте и послужите. Кувајте и забавите се!

Салата од свежег купуса са димљеном кобасицом

Салата од свежег купуса са димљеном кобасицом је укусно и ароматично јело које ће за вас постати комплетан ручак или вечера. Захваљујући месној компоненти, ужина се испоставља задовољавајућом и хранљивом, главна ствар је одабрати укусну и квалитетну кобасицу!

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Млади купус - ½ главе.
• Димљена кобасица - 300 гр.
• Слатка паприка - 1 ком.
• Зелени - 1 гомила.
• Павлака - 200 гр.
• Сенф - 1 кашика.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите паприку и уклоните "утробу", исеците на траке.

Корак 2. Ситно исецкајте купус, поспите траке сољу и мало их истрљајте рукама.

Корак 3. Слично биберу, исеците димљену кобасицу.

Корак 4. Оперите зеленило, отресите вишак влаге и ситно исецкајте.

Корак 5. Спојите све састојке у тањир са високим страницама, посолите и додајте павлаку, сенф и млевени бибер - промешајте. Пријатно!

Салата од ракова са купусом

Салата од ракова са купусом је лако и невероватно укусно предјело које ће вам помоћи да се решите тог омраженог осећаја глади након што проведете не више од 10 минута у кухињи. За богатију арому препоручујемо допуну главне композиције свежим цилантром, међутим, ако нисте љубитељ овог зеленила, замените га першуном.

Време кувања - 10 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Бели купус - 100 гр.
• Велики парадајз - 1 ком.
• Ракови штапићи - 5 ком.
• Цилантро - 3-5 гранчица.
• Маслиново уље - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите купус и уклоните покварене листове, исеците купус на траке.

Корак 2. Исеците парадајз на кришке и пошаљите на главну компоненту.

Корак 3. Додајте сурими прстенове.

Корак 4. Затим додајте опран и сецкани цилантро.

Корак 5. Поспите предјело сољу и зачините квалитетним маслиновим уљем - промешајте и, ако има времена, охладите 10-15 минута у фрижидеру. Пријатно!