Салата од цвекле са белим луком

Ово је веома укусна, здрава и зачињена салата која се припрема за неколико минута. Може послужити као самостално јело или као додатак главном јелу уз прилог. Стога вам нудимо 7 корак-по-корак рецепата за његову припрему.

Салата од куване репе са белим луком и мајонезом

Кувана цвекла се наренда на крупно ренде, па се у њу додају ситно исецкани бели лук и мајонез и све се добро измеша. Испада веома укусан и здрав додатак главном јелу и прилогу.

1. 
   Салата од цвекле са белим луком је врло једноставна за припрему. Цвеклу прво добро исперите под текућом водом, ставите у шерпу, напуните водом, ставите на ватру, проври и кувајте 50-60 минута. Проверавамо спремност ножем. Ако иде лако, готови сте. Затим оцедите воду и оставите цвеклу док се потпуно не охлади. Затим га ољуштимо.
2. 
   Сада нарендајте цвеклу на крупно ренде.
3. 
   Очистите бели лук и ситно га исецкајте ножем. Шаљемо га у репу.
4. 
   Затим додајте мало соли.Главна ствар је да не претерујете, јер је и мајонез слан. Ако је потребно, боље је посолити када је салата већ обучена. Помешајте цвеклу са белим луком, па додајте мајонез и поново добро промешајте.
5. 
   Готову салату оставите да се охлади у фрижидеру неко време, након чега је сервирамо на сто заједно са главним јелом и прилогом. Пријатно!

Салата од цвекле са белим луком и сиром

Кувана цвекла се изренда, дода се бели лук, сир, мајонез и све се добро измеша. Испоставило се да је веома укусна салата за вечеру или ручак користећи састојке које увек имате при руци.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 10 мин.

Порције - 3.

Састојци:

• Цвекла - 600 гр.
• Мајонез - 50 гр.
• Сол - 1 тсп.
• Тврди сир - 150 гр.
• Бели лук - 2 чена.

Процес кувања:

1. Цвеклу добро оперите, ставите у шерпу, напуните водом и ставите на ватру. Све проври, мало посолити и кувати 45-50 минута. Проверавамо спремност ножем. Ако иде лако, готови сте. Затим оцедите воду, оставите да се цвекла охлади, а затим уклоните кору.

2. Кувану цвеклу нарендајте на крупно ренде и пребаците у одговарајућу посуду. Очистите бели лук, ситно исецкајте ножем или нарендајте на ситно ренде и пошаљите у цвеклу.

3. Тврди сир такође нарендамо на крупно ренде.

4. У цвеклу са белим луком додајте мајонез и рендани сир. Све добро измешајте и ставите у фрижидер на неко време.

5. Готову салату послужите као самостално јело или као додатак главном јелу уз прилог. Пријатно!

Салата од цвекле са белим луком и орасима

У рендану кувану репу додају се бели лук процеђен кроз пресу, сецкани ораси, мајонез и млевени црни бибер. Све је добро измешано и сервирано за сто. Испоставља се веома укусна и здрава салата за вечеру.

време кувања: 50 мин.

време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Цвекла - 2 ком.
• Ораси - 25 гр.
• Бели лук - 4 чена.
• Мајонез - 50 мл.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Цвеклу добро оперите, ставите у шерпу, напуните водом и ставите на ватру. Све прокувајте и кувајте 40 минута. Проверавамо спремност ножем, ако лако уђе у репу, онда су спремни. Затим оцедите сву течност, оставите поврће да се охлади, а затим скините кожу и нарендајте га на крупно ренде.

2. Орахе ситно исецкати ножем. Половину ораха оставите да украсите готову салату.

3. Бели лук притисните пресом или га врло ситно исецкајте ножем. Шаљемо га у репу и добро мешамо.

4. Затим додајте сецкане орахе и све поново промешајте.

5. Сада зачините салату мајонезом и додајте млевени црни бибер по укусу.

6. Све састојке добро измешати док се потпуно не сједине.

7. Све ставите у омиљену чинију за салату и украсите половином ораха. Уз главно јело и прилог послужите салату од цвекле и ораха. Пријатно!

Укусна салата од цвекле са белим луком и сувим шљивама

Кувана цвекла се наренда, додају јој натопљене суво грожђе са сувим шљивама, орасима и мајонезом. Све је темељно измешано и сервирано на сто. Испада веома укусна и здрава салата која је идеална за ручак или вечеру.

време кувања: 1 сат30 мин.

време кувања: 30 мин.

Порције - 6.

Састојци:

• Цвекла - 2 ком.
• Суве шљиве - 30 гр.
• Суво грожђе - 30 гр.
• Ољуштени ораси - 40 гр.
• Мајонез - 80 гр.
• Бели лук - 3 зуба.

Процес кувања:

1. Цвеклу добро оперите, ставите у шерпу, напуните врелом водом, ставите на ватру и прокувајте. Затим смањите ватру и кувајте корјенасто поврће 1-1,5 сати. Такође можете испећи цвеклу. Да бисте то урадили, подмажите га малом количином биљног уља, умотајте у фолију и пеците на 200^ООд 1 сат

2. Готову цвеклу оставите док се не охлади. Затим ставите у фрижидер на најмање два сата да се охлади. Тако ће салата испасти много укуснија.

3. Суве шљиве добро оперите под текућом водом, па их пребаците у одговарајућу посуду и прелијте кључалом водом тако да потпуно прекрије плод. Оставите да одстоји око пола сата.

4. Суво грожђе сортирамо и добро оперемо. Слично као и суве шљиве, прелијте их кључалом водом и оставите 10 минута. Затим оцедите сву течност и осушите суво грожђе на папирном убрусу.

5. После пола сата шљиве ставите у сито или цедиљ и оставите док се сва течност не оцеди. Затим га исеците на танке траке и пребаците у велику посуду заједно са сувим грожђем.

6. Огуљене орахе ставите у сув тигањ и пржите их 7-10 минута уз стално мешање док се не појави пријатна арома. Затим пустите да се ораси охладе, а затим их грубо исецкајте ножем.

7. Охлађену цвеклу нарендајте на крупно ренде или исеците на танке траке и ставите у посуду са сувим грожђем и сувим шљивама. Затим додајте сецкане орахе, мајонез, бели лук пропуштен кроз пресе за бели лук и све добро промешајте.По жељи можете додати мало млевеног црног бибера.

8. Готову салату послужите на столу уз главно јело и прилог за вечеру или ручак. Пријатно!

Како припремити салату од куване цвекле са белим луком и павлаком?

Кувана репа се наренда, додају се со, сецкани бели лук, лимунов сок, павлака, ситно сецкани копар и биљно уље. Све је добро измешано и сервирано за сто. Испоставља се укусна и здрава салата.

време кувања: 1 сат.

време кувања: 15 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Цвекла - 2 ком.
• Павлака - 300 гр.
• Бели лук – 1 чен.
• Копар - 3 гранчице.
• Лимунов сок - 1 кашика. л.
• Биљно уље - 1 тбсп. л.
• Сол - 2 прстохвата.

Процес кувања:

1. Прво добро исперите цвеклу, затим је ставите у шерпу, напуните водом и ставите на ватру. Све прокувајте и кувајте 40-45 минута. За брже кување ставите цвеклу у кесу за печење и ставите у микроталасну пећницу 10 минута на 100 В. Пустите да се готово коренасто поврће потпуно охлади на собној температури.

2. Сада скините кору са цвекле, нарендајте је на крупно ренде и пребаците у дубоку чинију за салату.

3. Огулите бели лук, ситно исецкајте ножем или провуците кроз пресу и пошаљите у цвеклу. Затим посолите, додајте лимунов сок и све добро промешајте.

4. Затим додајте павлаку, биљно уље, ситно сецкани копар у састојке. Све добро промешајте и наша салата је спремна.

5. Пребаците на тањир за сервирање, украсите гранчицом мирођије и послужите уз прилог и главно јело. Пријатно!

Салата од репе и шаргарепе са белим луком

Исецкани бели лук, копер, со се додају у нарибану шаргарепу и цвеклу и зачине биљним уљем. Све је добро измешано и сервирано за сто. То је веома укусна и лагана салата за вечеру или ручак.

време кувања: 10 мин.

време кувања: 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Копар - 5 гр.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - по укусу.

Процес кувања:

1. Шаргарепу добро оперите под текућом водом, ољуштите, нарендајте на крупно ренде и пребаците у одговарајућу посуду.

2. Сирову цвеклу такође добро оперемо, ољуштимо, нарендамо на крупно ренде и ставимо у посуду са шаргарепом.

3. Бели лук ољуштите, ситно исецкајте ножем или провуците кроз пресу. Додајте то остатку поврћа и промешајте.

4. Свеж копар оперите под хладном водом, осушите на папирном пешкиру, ситно исецкајте и додајте у цвеклу са шаргарепом и белим луком.

5. Све зачините биљним уљем (ако додате маслиново, салата ће добити додатни пријатан укус), посолите по укусу и добро промешајте. Припремљену салату од поврћа сервирамо на сто уз остала омиљена јела за ручак или вечеру. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за салату од цвекле и јаја са белим луком

У крупно рендану цвеклу додају се сецкана кувана јаја, тврди сир, сецкани бели лук, павлака и мајонез. Све је добро измешано и сервирано за сто. Испоставља се веома укусна и задовољавајућа салата која је погодна за вечеру или ручак.

време кувања: 15 минута.

време кувања: 15 минута.

Порције - 2.

Састојци:

• Цвекла - 200 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Кувана пилећа јаја - 2 ком.
• Тврди сир - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Павлака - по укусу.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

1. Цвеклу добро оперите и скувајте у сланој води док не омекша. Затим га ољуштимо, изрендамо на крупно ренде и пребацимо у одговарајућу посуду.

2. Тврдо кувана јаја ољуштити и ситно исецкати ножем или као цвеклу изрендати на крупно ренде. Шаљемо их у нарибано коренасто поврће.

3. Тврди сир такође нарендамо на крупно ренде и додамо га у посуду са осталим састојцима. Ако нема тврдог сира, онда можете изабрати било који други који је пријатнији по укусу.

4. Бели лук ољуштите, провуците кроз пресу или исецкајте ножем. Послужите са цвеклом, сиром и јајима. Можете додати више или мање у зависности од сопствених преференција.

5. На крају додајте мајонез уз павлаку у једнаким размерама, посолите по укусу и све добро промешајте. Наша салата је спремна. Послужујемо га на столу заједно са главним јелом и прилогом. Пријатно!