Салата од краставца у парадајзу за зиму

Салата од краставца и парадајза за зиму је оригинална припрема од поврћа која ће сјајно употпунити полице ваше оставе. Посластица се може послужити уз топла јела или једноставно јести са хлебом. За припрему користите проверени кулинарски избор од седам сјајних рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Одлична салата од краставаца у парадајзу за зиму „Прсте ћете полизати”

Невероватна салата од краставаца у парадајзу за зиму „Прсте ћете полизати“ - ово је укусна посластица занимљивог укуса за ваш сто. Производ од поврћа ће вас одушевити својим светлим изгледом и нутритивним својствима. Послужите као самосталну ужину или уз топла јела за ручак.

1. 
   Како припремити салату од краставаца и парадајза за зиму? Добро испирамо мале стаклене тегле.
2. 
   Стерилизујемо их на било који погодан начин. Прокувајте поклопце.
3. 
   Оперите краставце и исеците на танке кришке. За ово је погодно користити резач поврћа.
4. 
   Лук исеците на танке колутове.
5. 
   Шаргарепу нарендајте или исеците на танке тракице.
6. 
   Парадајз оперемо и прођемо кроз млин за месо.
7. 
   Комбинујте све припремљене састојке у шерпи. Додајте им со, шећер, биљно уље и сирће. Доведите до кључања, а затим кувајте око 5-7 минута.
8. 
   Сипајте посластицу у стерилисане тегле. Покријте поклопцима, окрените наопачке и оставите да се потпуно охлади.
9. 
   Невероватна салата од краставаца у парадајзу за зиму „Прсте ћете полизати“ је спремна.

Салата од нарезаних краставаца у парадајз сосу за зиму

Салата од нарезаних краставаца у парадајз сосу за зиму одушевиће вас својим богатим укусом, укусним изгледом и невероватном сочношћу. Ова ужина неће дуго остати на вашим полицама. Послужите уз топле прилоге или једноставно једите уз хлеб. Биће немогуће одолети.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - тегле од 4 литра.

Састојци:

• Краставци - 3 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Паприка - 1 кг.
• Бели лук - 2 главице.
• Сол - 3 кашике. без слајда
• Шећер - 100 гр.
• Биљно уље - 200 мл.
• Сирће 9% - 1 кашичица. по литарској тегли.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите паприке и уклоните семенке. Исеците на мале коцке.

Корак 2. Опарите парадајз, огулите их и самељите на било који погодан начин: у блендеру или кроз млин за месо.

Корак 3. Комбинујте парадајз масу са бибером, додајте со и шећер. Прокувати и кувати после 15 минута.

Корак 4. Оперите краставце. Режемо их у кругове или полукругове.

Корак 5. Потопите краставце у мешавину парадајза. Сипајте уље и додајте сецкане чен белог лука. Кувајте још 5-10 минута.

Корак 6.Посластицу сипајте у стерилисане тегле са сирћетом, затворите поклопцима, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Салата од исечених краставаца у парадајз сосу је спремна за зиму. Одложите га за складиштење.

Салата од краставца са парадајз пастом за зиму без стерилизације

Салата од краставца са парадајз пастом за зиму без стерилизације је посластица богатог укуса и укуса која ће употпунити ваш домаћи ручак или вечеру. Овај препарат одлично иде уз топле прилоге, јела од меса или рибе. Обавезно узмите у обзир!

Време кувања - 1 сат 20 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1 л.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Лук - 200 гр.
• Бели лук - 3 чена.
• Сол - 0,5 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Парадајз паста - 100 гр.
• Сирће 9% - 1,5 кашике.
• Биљно уље - 50 мл.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Добро оперите краставце под водом.

Корак 3. Очистите лук и бели лук.

Корак 4. Исеците краставце на мале комаде. Ставите их у чинију и додајте комадиће белог лука.

Корак 5. Исеците лук на пола прстена и додајте га у краставце.

Корак 6. Додајте со и шећер.

Корак 7. Додајте млевени црни бибер, промешајте и оставите два сата да пусти сок.

Корак 8. Пренесите радни предмет у посуду.

Корак 9. Сипајте биљно уље у њега.

Корак 10. Додајте парадајз пасту.

Корак 11. Ставите посластицу на ватру и кувајте на умереној ватри 40 минута.

Корак 12. На крају додајте сирће. Поново прокувајте и склоните са ватре.

Корак 13. Сипајте посластицу у стерилисане тегле, затворите поклопце, завијте и оставите док се не охлади.

Корак 14. Салата од краставца са парадајз пастом за зиму без стерилизације је спремна.Чувати на хладном месту.

Салата од краставца у парадајз сосу за зиму са белим луком

Салата од краставца у парадајз сосу за зиму са белим луком је укусна, укусна и сочна посластица за ваш кућни сто. Готов производ ће употпунити топла јела за ручак и диверзификовати мени. За припрему користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 30 минута

Порције – 6,5 л.

Састојци:

• Краставци - 5 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Бели лук - 250 гр.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Сол - 3 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирћетна есенција 70% / сирће 9% - 2 кашике / 15 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке. Поврће добро оперемо под водом.

Корак 2. Опарите парадајз, охладите и уклоните кору.

Корак 3. Затим их пролазимо кроз млин за месо или млевите у блендеру.

Корак 4. Комбинујте парадајз масу са биљним уљем, сољу и шећером.

Корак 5. Прокухајте садржај, а затим кувајте око 10 минута.

Корак 6. Опране краставце исеците на прстенове.

Корак 7. Потопите их у парадајз масу.

Корак 8. Доведите до кључања, кувајте 20 минута. Овде шаљемо сецкани бели лук и сипамо у есенцију сирћета. Мик.

Корак 9. Сипајте посластицу у стерилисане тегле, затворите поклопце и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10. Салата од краставца у парадајз сосу за зиму са белим луком је спремна. Одложите га за складиштење!

Краставци у соку од парадајза без сирћета за зиму

Краставци у соку од парадајза без сирћета за зиму ће вас одушевити својом сочношћу и занимљивим укусом. Таква посластица ће свакако диверзификовати мени ваших припрема. За једноставну и брзу припрему користите проверену кулинарску идеју са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Сок од парадајза - 1 л.
• Бели лук - 8 чена.
• Сол - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Да би краставци били хрскави, прво препоручујемо да их потопите у хладну воду око 6-8 сати.

Корак 2. Након наведеног времена, добро исперите поврће.

Корак 3. Исеците припремљене краставце на велике комаде. Ако користите премале плодове, можете их оставити целе.

Корак 4. Сипајте сок од парадајза у тигањ. Доведите до кључања и посолите. Мешајте док се не раствори.

Корак 5. Стерилизирајте тегле са поклопцима. Хајде да сипамо посластицу овде. Заролајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 6. Краставци у соку од парадајза без сирћета су спремни за зиму. Одложите га за складиштење.

Краставци у кечапу од парадајза за зиму

Краставци у кечапу од парадајза за зиму су светла и невероватно укусна посластица за ваш сто. Припремљено поврће ће вас одушевити својим укусним изгледом и невероватном сочношћу. Послужите као самосталну ужину или уз топла јела за ручак. Биће немогуће одолети!

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 2,3 л.

Састојци:

• Краставци - 1,7 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Кечап - 250 гр.
• Сол - 50 гр.
• шећер - 175 гр.
• Вода - 1,2 л.
• Сирће 9% - 175 мл.
• Црни бибер у зрну - 30 ком.
• Ловоров лист - 4 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Одаберите јаке краставце без оштећења и добро их исперите под водом.

Корак 2. Исеците краставце на танке кришке.

Корак 3. Очистите чен белог лука и исеците их на мале комаде.

Корак 4. У шерпи помешајте воду, кечап, сирће, со, шећер, ловоров лист и бибер у зрну. Прокувати садржај.

Корак 5. Ставите краставце и бели лук у стерилисане тегле.

Корак 6. Уклоните ловоров лист из маринаде. Сипајте маринаду у краставце.Ставите напуњене тегле у посуду са кључалом водом, чије је дно прекривено пешкиром и стерилишите 5 минута. Покријте поклопцима, окрените наопачке, умотајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 7. Краставци у кечапу од парадајза су спремни за зиму. Чувајте радне предмете на одговарајућем месту.

Кришке краставца у парадајзу за зиму у теглама

Кришке краставца у теглама парадајза за зиму имају богат укус, невероватну сочност и укусан изглед. Таква ужина неће дуго остати на вашем столу. Послужите за ручак уз топле прилоге. За припрему користите доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 5 л.

Састојци:

• Краставци - 4 кг.
• Парадајз - 2 кг.
• Љута паприка - 4 ком.
• Бели лук - 2 главице.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 1,5 кашике.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Опарите парадајз, охладите и уклоните кору. Затим их пропуштамо кроз млин за месо или самељемо у блендеру.

Корак 2. Оперите краставце и исеците их на танке кришке.

Корак 3. Подијелите бели лук на каранфиле и уклоните љуске. Самлети на било који погодан начин.

Корак 4. Комбинујте парадајз масу са сољу, шећером, биљним уљем. Доведите до кључања, а затим кувајте око 5-10 минута.

Корак 5. Овде ставите краставце и кувајте још 10-15 минута. 5 минута пре спремности сипајте сирће и додајте бели лук.

Корак 6. Сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопцима. Окрените комаде наопако, умотајте их и оставите да се потпуно охладе.

Корак 7. Кришке краставца у теглама парадајза су спремне за зиму. Однесите га на складиште!