Салата од краставца са сенфом за зиму

Салата од краставца са сенфом за зиму је изванредно и веома укусно јело. Било би прикладно послужити га као предјело уз главна јела. Сви који нису превише лењи припремају краставце за зиму. Када има пуно зеленила, желите да направите оригиналне припреме. Стога смо за вас припремили неколико опција рецепта за салату од краставца са сенфом.

Једноставан рецепт за салату од краставца са сенфом за зиму

Сам рецепт је врло једноставан, али краставци испадају оригинални. Ово предјело ће проћи уз прасак на било ком столу. Стога, слободно припремите неколико серија, требало би да вам се допадне.

1. 
   Како припремити укусну салату од краставца са сенфом за зиму? Оперите краставце и исеците их по дужини на четири дела, а затим попречно. Добијају се добијене коцке. Исеците копер ножем.
2. 
   Сада направимо прелив за наше предјело. Да бисте то урадили, ољуштите бели лук и исперите га. Затим истисните кроз пресу за бели лук. Додајте му со, млевени црни бибер, шећер и сенф у праху. Све добро измешати.
3. 
   Комбинујемо све у једном контејнеру. Додајте прелив на краставце са копром, а затим сипајте сирће и биљно уље. Добро промешајте и оставите да стоји 3 сата. Препоручљиво је мешати смешу сваких пола сата како би прелив заситио краставце.
4. 
   Док се корнишони маринирају у преливу од сенфа, стерилишите тегле са поклопцима. После тога ставите салату у сваку и покријте поклопцем.
5. 
   Ставите пешкир на дно посуде са водом и ставите наше тегле на врх. Требало би да буду покривени до рамена. Стерилисати на умереној ватри након кључања око 15 минута.
6. 
   Затим извадимо тегле и чврсто затворимо поклопце. Тегле умотавамо у топло ћебе, а након што се потпуно охладе, шаљемо их у посебно место за складиштење.

Пријатно!

Укусна салата од краставца са сенфом на француском

Краставци у овом предјелу су слатки и хрскави. Захваљујући белом луку и биберу добијају посебну арому, а сенф додаје пикантност.

Састојци:

• Краставци - 4 кг.
• Бели лук - 3-4 главе.
• Першун - велика гомила.
• француски сенф - 160 гр.
• Сирће 9% - 1 стакло.
• Шећер - 1 чаша.
• Биљно уље - 1 шоља.
• Сол - 80 гр.
• Мешавина млевених паприка - по укусу.

Процес кувања:

1. Добро оперите краставце. За овај рецепт је боље користити мале плодове. Одрежите крајеве са обе стране.Сваки примерак пресечемо по дужини на четири дела. Ставили смо их у лавор.

2. Першун оперите и оставите да се мало осуши. Не ситно га исецкамо ножем и пошаљемо на наше краставце.

3. Тамо шаљемо и сецкани бели лук, који прво ољуштимо.

4. Додајте сирће, шећер, биљно уље, сенф и со и бибер. Темељно измешајте масу.

5. Повремено мешајући смешу, оставите је три сата на собној температури. Могуће је и више.

6. Након тога распоредите ужину у чисте тегле и стерилишите испод поклопца у лонцу 7 минута, кључајући.

7. Заврните поклопце и чувајте ужину до зиме.

Добар тек свима!

Брза салата са краставцима и сенфом за зиму

Када припремате ову салату, нећете морати да чекате неколико сати да краставци пусте сок. Након што се састојци помешају, остаје само стерилисати и затворити тегле. Укус неће патити од овога, проверено.

Састојци:

• Краставци - 2,5 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Суви сенф - 1,5 тбсп. л.
• Сирће 9% - 1 стакло.
• Биљно уље - 1 шоља.
• Шећер - 1 чаша.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Узмите краставце и оперите их. Исеците крајеве и свако воће исеците на танке кришке. Ставите у велики контејнер.

2. Очистите бели лук и оперите га под водом. Затим га самљети под притиском или ситно исецкати ножем. Шаљемо на краставце. Мик.

3. Затим додајте шећер, суви сенф, сирће и биљно уље. Соли по укусу. Добро измешајте мешавину краставца.

4. Узмите чисте, суве тегле и стерилишите их заједно са поклопцима. Након тога ставите нашу салату са сенфом у тегле.

5. Сада узмите тигањ и ставите пешкир на дно.На њега постављамо тегле са краставцима и сваки покривамо поклопцем. Напуните водом до вешалица и ставите на ватру. Након што течност проври, кувајте на умереној ватри 15 минута.

6. Скините са ватре и затегните поклопце кључем. Затим их умотамо у топло ћебе и оставимо да одстоје преко ноћи. Након тога, шаљемо их у подрум или подрум за складиштење.

Пријатно!

Зачињена зимска салата од краставаца са сенфом

Овај рецепт је погодан за оне који воле зачињене грицкалице. Можете подесити количину састојака према вашим жељама.

Састојци:

• Краставци - 4 кг.
• Шећер - 1 чаша.
• Биљно уље - 1 шоља.
• Сирће 9% - 1 стакло.
• Сол - 2 кашике. л.
• Суви сенф - 2 кашике. л.
• Бели лук - 2 кашике. л.
• Копар - 1 гомила.
• Млевени црни бибер - 2 кашичице.
• Млевена црвена паприка - 3 кашичице.

Процес кувања:

1. Свеже краставце оперите и одрежите крајеве. Исеците на кругове. Пребаците у велики лонац.

2. Копар исперите под текућом водом и ситно исецкајте ножем. Додајте у тигањ.

3. Очистите бели лук и изгњечите га пресом. Такође га шаљемо на краставце.

4. После сипајте сирће и биљно уље. Додамо и шећер, со, млевену црну и црвену паприку и суви сенф. Све добро измешати.

5. Пустите да се салата кува 2-3 сата. За то време, краставци ће пустити неопходан сок.

6. У међувремену припремите тегле. Да бисте то урадили, оперите их содом и стерилишите. Прелијте поклопце кипућом водом неколико минута.

7. Салату потом ставите у тегле и ставите у шерпу са водом. Након што вода проври, стерилишите 15 минута и уклоните.

8. Затворите тегле поклопцима и оставите да стоје испод ћебе док се потпуно не охладе. Затим га стављамо на посебно место за складиштење.

Пријатно!

Укусан рецепт за финску салату са краставцима и сенфом

Ово предјело се може безбедно користити као сос за јела од меса због своје конзистенције. Сви састојци ове салате се исецкају што је више могуће. Врхунац ће бити додатак слатке и љуте паприке.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Сенф у праху - 20 гр.
• Лук - 200 гр.
• Паприка - 400 гр.
• љута паприка - 15 гр.
• Сол - 40 гр.
• Шећер - 120 гр.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

1. Краставце опрати и исећи на коцкице.

2. Лук ољуштите и такође исеците на коцкице.

3. Паприке и љуте папричице очистимо од петељки и семенки. Исеците на уобичајене коцке. Ставите све поврће у цедиљку и пустите да сок исцеди у посебну посуду. Масу можете једноставно стиснути рукама. Добијени сок ставите у фрижидер.

4. Посолите кришке и оставите да одстоје 2 сата. Затим поново сакупљамо сок, стискајући поврће у цедиљку.

5. Сав прикупљени сок (око 200 мл) помешати са шећером и сенфом. Шаљемо га у поврће. Ставите на ватру и кувајте 10 минута.

6. Сипати сирће и држати на ватри још пар минута.

7. Ставите салату од краставца са сенфом у стерилисане тегле и затворите или зашрафите поклопце. Затим га умотајте у топли пешкир и оставите да стоји док се потпуно не охлади. Шаљемо да се чува до зиме.

Како припремити салату од краставаца са сенфом и шаргарепом за зиму?

Ово предјело ће бити одличан додатак вашем свакодневном столу. Сенф ће додати пикантност, а шаргарепа слаткоћу. Од начина резања зависиће само изглед, тако да га можете исецкати на било који начин. Почнимо да кувамо.

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Шаргарепа - 0,5 кг.
• Биљно уље - 0,5 шоље.
• Шећер - 0,5 шоље.
• Љута паприка - 1 ком.
• Сенф пасуљ - 4 кашичице.
• Сол - 5 тсп.
• Бели лук - 2 главице.
• Сирће 9% - 0,5 шоље.

Процес кувања:

1. Оперите краставце и исеците на мале коцке.

2. Огулите и исперите шаргарепу. Корејски ренде за шаргарепу, исецкати на траке. Можете га једноставно исећи на танко ножем.

3. Очистите бели лук и изгњечите га пресом. Комбинујте са шаргарепом и краставцима.

4. Љуту паприку исећи на ситне коцкице. Шаљемо на краставце.

5. У поврће додајте семенке сенфа, шећер, со. Додајте сирће и биљно уље.

6. Помешати све састојке и оставити да одстоји 2 сата.

7. После овога распоредите ужину у тегле и стерилишите на ватри 15 минута.

8. Затворите поклопце и покријте ћебетом. Оставите да одстоји док се не охлади на собној температури. Затим га шаљемо на складиштење на тамном и хладном месту.

Пријатно!

Укусна салата од краставца са сенфом и луком без стерилизације

Нећете трошити много времена на припрему ове салате. Главно правило је да се поврће не сече на велике комаде како би имало времена да се правилно кува приликом кључања. Срећно кување свима!

Састојци:

• Краставци - 2 кг.
• Сенф - 1 кашика. л.
• Млевени црни бибер - 1 кашика. л.
• Сол - 1 тбсп. л.
• Лук - 400 гр.
• Шећер - 50 гр.
• Зелени - 1 гомила.
• Бели лук - 2 чена.
• Сирће 9% - 50 мл.
• Биљно уље - 50 мл.

Процес кувања:

1. Прво, хајде да се побринемо за наше краставце. Оперимо их, одсечемо вишак и исправимо их у кругове. Ставите у велику шерпу.

2. Сада је ред на луку. Уклонимо љуске са њега, оперемо га, одрежемо крајеве и исечемо на пола прстена. Шаљемо на краставце.

3. Такође ољуштимо, оперемо и исецкамо бели лук помоћу пресе. Ставите у шерпу.

4.Оперите зеленило (копар или першун, по вашем нахођењу) под текућом водом и оставите да се осуши на салвети. Затим га исеците ножем и пошаљите на краставце.

5. У тигањ потом сипајте сенф, бибер, шећер и со. Додајте биљно уље.

6. Темељно измешајте масу и ставите на ватру.

7. После кључања сачекајте да краставци промене боју и одмах сипајте сирће у тигањ. Затим кувајте још минут и уклоните.

8. Ставите салату у претходно стерилисане тегле и затворите поклопцима. Остављамо да се охлади под топлим ћебетом, а затим стављамо у складиште до зиме.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење салате од краставца са сенфом и куркумом

Ова салата ће бити таман за празничну трпезу. Вашим пријатељима и породици ће се допасти његов изглед и зачињен укус. За такво предјело, боље је припремити мале краставце, корнишоне. Срећно кување!

Састојци:

• Краставац - 4 кг.
• Куркума - 3 кашичице.
• Камена со - 75-100 гр.
• Биљно уље - 450 мл.
• Стоно сирће 9% - 100-150 мл.
• Млевени црни бибер - 1 кашичица.
• Бели лук - 2 главице.
• Суви сенф - 2 кашике. л.
• Вода - 500 мл.
• Шећер - 200 гр.
• Суво сецкано зеленило - 3 тбсп. л.

Процес кувања:

1. Припремите краставце. Традиционално их перемо и обрезујемо крајеве репова. Исеците по дужини на неколико делова.

2. Очистите бели лук и пропасирајте га кроз пресу.

3. Пребаците бели лук и краставце у велику шерпу. Сипајте воду и биљно уље у њега. Додајте шећер, куркуму и сенф. Ставите на ватру и кувајте на лаганој ватри око 10 минута.

4. После овога посолите, побиберите и зачините. Додајте сирће. Промешајте смешу и наставите да кувате исту количину.

5. За то време ћемо опрати и стерилисати тегле са поклопцима.

6.Салату од краставца склоните са ватре и одмах распоредите у тегле. Ставите их у велику шерпу на пешкир и напуните топлом водом до врха врата. Уклоните са ватре 7 минута након кључања.

7. Замотајте грицкалицу од куркуме и ставите је наопако испод ћебе. Након потпуног хлађења, чувати на хладном и сувом месту.

Пријатно!