Салата од краставца за зиму за лизање прстију

Салата од краставца за зиму је веома укусно и разноврсно предјело за ваш дом или празничну трпезу. Да би салате од поврћа биле сочне и укусне, користите проверени кулинарски избор од десет рецепата са фотографијама корак по корак и детаљним описом процеса.

Салата од краставаца за лизање прстију са луком за зиму

Салата од краставца за лизање прстију са луком за зиму испада невероватно укусна и богата укусом. Ова посластица ће додати разноликост вашем дому или празничном столу. Послужите уз топла јела или као самосталну ужину. За припрему користите проверену идеју корак по корак.

1. 
   Да бисте припремили салату од краставца за зиму, одмерите потребну количину поврћа.Краставце добро оперите и исеците на танке кришке.
2. 
   Ставите кришке краставца у велику, дубоку посуду.
3. 
   Копер оперемо и осушимо, а затим га ситно исецкамо ножем.
4. 
   Шаљемо зеленило на краставце.
5. 
   Ољуштите лук и добро их исперите. Затим ситно исецкати и додати краставцима.
6. 
   Допуњавамо препарат сољу, шећером, сирћетом и биљним уљем. Промешајте и оставите 2 сата да пусти сок.
7. 
   Ставите посластице у стерилне тегле. Ставите их у водено купатило и стерилишите 30 минута. Затим затворите поклопце и оставите да се потпуно охлади.
8. 
   Салата од краставца за прсте са луком је спремна за зиму. Чувати на хладном месту.

---

Салата од краставца за лизање прстију без стерилизације за зиму

Салата од краставца за лизање прстију без стерилизације за зиму одушевиће вас својом сочношћу и укусним изгледом. Овом посластицом ћете диверзификовати свој домаћи мени. Да бисте припремили салату за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Краставци - 5 кг.
• Лук - 1 кг.
• Шећер - 5 кашика.
• Сол - 2 кашике.
• Сирће 9% - 100 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили салату од краставаца за прсте без стерилизације за зиму, измерите потребан број краставаца. Добро их исперемо под водом.

Корак 2. Огулите краставце са грубом или пожутелом кожом, а остатак оставите у кору. Исеците поврће на танке кругове или полукругове.

Корак 3. Огулите лук и исеците на пола прстена.

Корак 4. У великој посуди помешајте краставце, лук, шећер и со. Све добро измешати и оставити 30-60 минута.

Корак 5.Након тога ставите обрадак на шпорет, проврите и динстајте док се не промени боја, а затим сипајте стоно сирће.

Корак 6. Сипајте посластицу у стерилисане тегле. Заролајте, окрените наопачке, умотајте у топли материјал и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Салата од краставца за лизање прстију без стерилизације је спремна за зиму. Одложите га за складиштење.

Корејска салата од краставца за зиму

Корејска салата од краставца за зиму је невероватно сочно, укусно и богато предјело за ваш дом или празнични сто. Ова оригинална посластица од поврћа може послужити као прилог топлим јелима. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт.

Време кувања - 4 сата и 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције – 4,5 л.

Састојци:

• Краставци - 3 кг.
• Шаргарепа - 1 кг.
• Бели лук - 1 глава.
• Зачин за шаргарепу на корејском - 0,5 паковања.
• Сол - 100 гр.
• Шећер - 0,5 кашике.
• Сирће 9% - 200 мл.
• Биљно уље - 200 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремимо корејску салату од краставца за зиму, припремићемо потребне састојке.

Корак 2. Огулите, оперите шаргарепу и прођите кроз корејски ренде за шаргарепу.

Корак 3. Оперите краставце и исеците их на танке кришке.

Корак 4. Огулите бели лук и исеците каранфилић на било који погодан начин.

Корак 5. Ставите све поврће у дубоку посуду, покријте их сољу, шећером, зачинима, прелијте биљним уљем и сирћетом.

Корак 6. Темељно мешајте садржај.

Корак 7. Оставите препарат четири сата да пусти сок. За то време неколико пута измешати садржај.

Корак 8. Ставите посластице у стерилисане тегле.

Корак 9Стерилизујте напуњене посуде у воденом купатилу 10 минута (пола литра) од тренутка када вода прокључа. Затим га уролајте и оставите да се потпуно охлади.

Корак 10. Корејска салата од краставца је спремна за зиму. Однесите га на складиште.

Салата од краставаца "Зимски краљ" за зиму

Салата од краставаца за зиму "Винтер Кинг" одушевиће вас својим светлим изгледом и незаборавним укусом. Ова сочна посластица идеално ће употпунити топле прилоге, јела од меса и рибе. Да бисте се припремили за дуготрајно складиштење, користите доказани рецепт корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 15 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

• Краставци - 2,5 кг.
• Лук - 0,5 кг.
• Копар - 1 гомила.
• Шећер - 2,5 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Црни бибер у зрну - 12 ком.
• Сирће 9% - 50 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Припремимо потребне састојке за припрему салате од краставаца "Винтер Кинг" за зиму. Добро их исперемо под водом.

Корак 2. Исеците краставце на кругове. Веће делимо на половине.

Корак 3. Исеците лук на танке полупрстенове.

Корак 4. Комбинујте краставце и лук у великом тигању. Додајте со, шећер и зачине. Промешајте и оставите сат и по.

Корак 5. Додајте садржај са сецканим копером и стоним сирћетом. Мик.

Корак 6. Ставите радни предмет на шпорет, доведите до кључања и одмах уклоните са ватре.

Корак 7. Сипајте посластицу у стерилисане тегле, затворите поклопце и оставите да се потпуно охлади.

Корак 8. Салата од краставаца "Винтер Кинг" је спремна за зиму. Однесите га на складиште.

Нежински салата од краставца за зиму

Салата од краставца „Нежински“ за зиму је једноставна и укусна припрема која ће свакако унети разноликост на ваш кућни сто. Ова посластица послужиће као занимљиво хладно предјело за целу породицу.За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције – 2 л.

Састојци:

За 4 тегле од пола литра:

• Краставци - 1,4 кг.
• Лук - 0,7 кг.
• Копар - 30 гр.
• Сол - 30 гр.
• Шећер - 25 гр.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Ловоров лист - по укусу.
• Црни бибер у зрну - по укусу.
• Слатки грашак - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Да бисте припремили салату од краставца Незхински за зиму, прво потопите краставце у хладну воду. Након што их оперемо, одрежемо репове. Исеците на танке кришке.

Корак 2. Стерилизирајте тегле и ставите зачине са листе на дно.

Корак 3. Ставите кришке краставца до половине тегле.

Корак 4. Поставите лук на пола прстена.

Корак 5. Овде такође додамо мало копра.

Корак 6. Ставите преостале краставце све до врха тегле.

Корак 7. Сипајте шећер и со подједнако у сваку теглу.

Корак 8. Сипајте 25 мл сирћета у сваку теглу.

Корак 9. Прокухајте воду и потпуно напуните садржај тегли са њом.

Корак 10. Покријте поклопцем и оставите да се кува 20 минута. Ставите препарате у велики лонац са кључалом водом и пешкиром на дно. Стерилизирајте у кипућој води око 10 минута.

Корак 11. Затворите поклопцима, окрените наопако и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 12. Нежински салата од краставца је спремна за зиму. Однесите га на складиште.

Салата од краставца и парадајза за лизање прстију

Салата од краставца и парадајза за лизање прстију је укусна и једноставна идеја за дуготрајно складиштење. Таква посластица ће бити занимљива и невероватно укусна. Послужите као хладно предјело, а за кување узмите у обзир проверени рецепт корак по корак.

Време кувања - 2 сата

Време кувања - 30 минута

Порције – 4,5 л.

Састојци:

• Краставци - 1 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Паприка - 0,5 кг.
• Шаргарепа - 0,5 кг.
• Лук - 1 кг.
• Биљно уље - 400 мл.
• Сирће 9% - 200 мл.
• Шећер - 1 кашика.
• Сол - 3 кашике.
• Црни бибер у зрну - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Припремимо потребне састојке за припрему салате од краставца и парадајза за лизање прстију. Огулите и оперите поврће.

Корак 2. Исеците лук на пола прстена.

Корак 3. Нарендајте шаргарепу на крупно ренде или исеците на траке.

Корак 4. Исеците краставце на танке кругове или полукругове (у зависности од величине воћа).

Корак 5. Исеците парадајз на кришке.

Корак 6. Ставите све поврће у велики лонац. Мик.

Корак 7. Овде додајте со, шећер, зачине, биљно уље и сирће. Поново све измешати.

Корак 8. Ставите радни предмет на шпорет. Прокувајте и кувајте око 40 минута.

Корак 9. Стерилизирајте тегле на било који погодан начин и прокувајте поклопце. Врућу посластицу сипајте у тегле, затворите их поклопцима и оставите да се потпуно охладе.

Корак 10. Салата од краставца и парадајза за лизање прстију је спремна. Однесите га на складиште.

Салата од краставца са сенфом „Прсте ћеш полизати”

Салата од краставца са сенфом за лизање прстију испада изненађујуће укусна и занимљива по укусу. Ова припрема ће употпунити ваш дом или празничну трпезу. Послужите уз топла јела или као засебно предјело. За припрему користите проверену идеју корак по корак.

Време кувања - 4 сата

Време кувања - 30 минута

Порције – 3,5 л.

Састојци:

• Краставци - 1,5 кг.
• Лук - 3 ком.
• Семе сенфа - 2 кашике.
• Сол - 50 гр.
• Куркума - 1 кашичица.
• Шећер - 300 гр.
• Јабуково сирће - 300 мл.
• Зелени - 1 гомила.
• Љута паприка - 1 ком.
• Паприка - 1 кашичица.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Припремимо потребне састојке за припрему салате од краставца за прсте са сенфом. Огулите и оперите поврће.

Корак 2. Исеците краставце на танке кругове.

Корак 3. Љуту паприку исеците на танке прстенове.

Корак 4. Исеците лук на пола прстена.

Корак 5. Ставите све припремљено поврће у дубоку посуду. Сипајте со, сенф и друге зачине, додајте сецкано биље.

Корак 6. Сипајте сирће овде. Све добро измешати и оставити три сата да пусти сок.

Корак 7. После неког времена, поврће ће пустити пуно сока. Ставили смо радни предмет на ватру.

Корак 8. Након кључања, кувајте око 7-10 минута да промени боју.

Корак 9. Сипајте посластицу у стерилисане тегле. Заролајте, окрените наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се охлади.

Корак 10. Салата од краставца са сенфом за лизање прстију је спремна. Однесите га на складиште.

Салата од краставца за зиму са парадајз пастом

Зимска салата од краставца са парадајз пастом одушевиће вас својим укусним изгледом и богатим укусом. Таква посластица никога неће оставити равнодушним. Може се послужити са црним хлебом или топлим прилозима. Ово предјело одлично иде и уз јела од меса.

Време кувања - 40 минута

Време кувања - 20 минута

Порције – 0,8 л.

Састојци:

• Краставци - 500 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 5 ком.
• Парадајз паста - 70 гр.
• Вода - 300 мл.
• Сол - 15 гр.
• Шећер - 25 гр.
• Лимунска киселина - ¼ кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за прављење салате од краставца за зиму са парадајз пастом. Исперемо краставце под водом, ољуштимо бели лук.

Корак 2. Стерилизујте теглу и на дно ставите чен белог лука, ловор и црни бибер у зрну.

Корак 3. Исеците краставце на кругове и ставите их у теглу.

Корак 4. Напуните садржај кључаном водом и оставите 5 минута. Затим оцедите воду и поновите поступак још једном.

Корак 5. У лонцу помешајте парадајз пасту, со, шећер, лимунску киселину и воду. Промешајте и прокувајте.

Корак 6. Прелијте мешавину парадајза преко краставаца.

Корак 7. Затворите поклопац, окрените га наопако, умотајте у ћебе и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 8. Зимска салата од краставца са парадајз пастом је спремна. Чувати на хладном месту.

Салата од краставца за зиму са зачинским биљем и белим луком

Салата од краставца за зиму са зачинским биљем и белим луком је невероватно сочно, укусно и богато предјело за кућни или празнични сто. Занимљива посластица од поврћа може послужити као прилог топлим јелима. Обавезно узмите у обзир.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 30 минута

Порције – 6 л.

Састојци:

• Краставци - 6 кг.
• Бели лук - 1 кашика.
• Зелени - 1 гомила.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Сирће 9% - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремите салату од краставца за зиму са биљем и белим луком, припремите потребне састојке. Краставце добро оперите под водом. Прво их можете потопити у хладну воду. Ово ће учинити поврће хрскавим.

Корак 2. Исеците сваки краставац попречно на два дела. Сваки део пресечемо попречно на четвртине.

Корак 3. Огулите бели лук и исеците га на било који погодан начин.

Корак 4. Комбинујте краставце са белим луком у дубокој посуди. Овде додајте со, шећер и стоно сирће. Добро промешати.

Корак 5. Овде додајте биље по укусу.Можете користити копар, першун, тимијан или босиљак.

Корак 6. Оставите радни предмет 4-6 сати. Затим га стављамо у стерилне тегле заједно са ослобођеном маринадом. Стерилизирајте напуњене тегле у шерпи, чије је дно прекривено пешкиром, након кључања воде 10 минута. Заролајте, окрените наопачке, покријте ћебетом и оставите док се потпуно не охлади.

Корак 7. Салата од краставца за зиму са биљем и белим луком је спремна. Може се одложити за складиштење.

Салата од краставца са чили кечапом

Салата од краставца са чили кечапом одушевиће вас пикантношћу и богатим укусом. Ова посластица ће додати разноликост вашем дому или празничном столу. Послужите уз топла јела или као самосталну ужину. За припрему користите проверену идеју корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције – 3 л.

Састојци:

• Краставци - 1,6 кг.
• Класични кечап - 100 гр.
• Чили кечап - 100 гр.
• Лук - 200 гр.
• Шећер - 4 кашике.
• Сол - 1 тбсп.
• Сирће 9% - 100 мл.
• Вода - 1,2 л.

Процес кувања:

Корак 1. Да припремите салату од краставца са чили кечапом, оперите поврће. Исеците краставце на кругове или полукругове. Ставите састојке у дубоку посуду.

Корак 2. Тегле оперемо и стерилишемо на било који погодан начин. Прокувајте поклопце.

Корак 3. Напуните контејнере поврћем.

Корак 4. У шерпи помешајте воду са две врсте кечапа, сољу, шећером и стоним сирћетом.

Корак 5. Прокухајте зачињену маринаду.

Корак 6. Прелијте поврће и покријте поклопцима.

Корак 7. Ставите комаде у посуду са водом и пешкиром на дну. Стерилизирајте након кључања 20 минута.

Корак 8. Пажљиво извадите тегле из воде, заврните поклопце, окрените их наопако и оставите да се потпуно охладе.

Корак 9. Салата од краставца са чили кечапом је спремна.Одложите га за складиштење.