Салата од црне роткве

Црна редквица има бактерицидна и дезинфекциона својства. Ако уђе у тело, производ може убити чак и отрове. Ротквица такође штити имуни систем и уклања вишак течности из тела. Ротквица привлачи праве гурмане својим оштрим, пикантним укусом.

Салата од црне роткве са шаргарепом

Једноставан рецепт за салату је тражен зими, када је недостатак витамина посебно акутан. Скуп састојака за припрему јела је веома скроман и јефтин, али има толико задовољства и користи.

1. 
   Како направити једноставну и укусну салату од црне роткве? Шаргарепу и црну ротквицу прво оперите текућом водом, а затим ножем одрежите горњи слој оба састојка. Ољуштено поврће поново оперемо (можете користити сунђер) и нарендајте на ренде са великим рупама.
2. 
   Оперите гомилу зеленог лука хладном водом из славине, добро протресите и исеците на мале колутове.
3. 
   Одаберемо прелепу чинију за салату одговарајуће величине и у њу ставимо рендану шаргарепу, ротквице и сецкани зелени лук. Салату добро промешајте и посолите по укусу.
4. 
   Поново измиксајте поврће и зачините га сунцокретовим уљем. Понављамо поступак са мешањем масе - уље треба равномерно распоредити по целом поврћу (не претерујте са уљем да поврће не би „пливало” у њему).
5. 
   Послужите салату на столу у чинији за салату. Јело се такође може поделити на порције и ставити у чиније.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за салату од ротквице са јајима

Црна ротква је здрав производ. Једноставно га је немогуће јести сирово, јер је веома зачињено. Међутим, у комбинацији са сиром и јајима, који мало „омекшају“ зачињеност ротквице, добијате веома нежну и укусну салату.

Време кувања - 1 сат.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• црна ротква - 90 гр.
• Јаја - 1 ком.
• сир - 150 гр.
• Мајонез - 3 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Састојке за салату, посебно оне које треба прокувати/пржити, припремити унапред. У овом рецепту треба да скувамо јаје. Да бисте то урадили, ставите га у малу шерпу и напуните хладном водом. Након што вода прокључа, кувајте јаје 7-8 минута. Врућу воду оцедите и јаје прелијте хладном водом да се охлади. Ставите парче сира на тањир и поред њега ставите роткву.

2. Оперите роткву под текућом водом и ножем одрежите кору до белог јестивог дела. Поново оперемо састојак. Изаберите страну ренде на којој се налазе рупе средње величине и нарендајте ротквицу.

3. На истој страни ренде самељите парче сира и ољуштено јаје.

4. Ставите сецкане састојке - ротквице, јаја и сир - у чинију за салату. Помешајте састојке и зачините млевеним црним бибером. Поново добро измешајте салату.

5.Посуду прелијте мајонезом по укусу, помешајте састојке и ставите посуду са салатом у фрижидер на најмање пола сата. Затим служимо предјело на столу.

Пријатно!

Како припремити укусну салату од црне роткве са месом?

За припрему салате идеално је користити говеђе месо. Међутим, око укуса нема спора, па можете изабрати, на пример, свињетину или немасније месо. Треба га припремити унапред - кувати и охладити.

Време кувања - 2 сата и 30 минута.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 2.

Састојци:

• Црна ротква - 1 ком.
• Кувано месо (говедина) - 150 гр.
• корејска шаргарепа - 150 гр.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Мајонез - по укусу.

Процес кувања:

1. Месо се мора претходно кувати до кувања, а затим охладити на собној температури и ставити у фрижидер на даље хлађење.

2. Шаргарепа у корејском стилу може се користити готова или је можете направити сами код куће. Шаљемо шаргарепу у посуду за салату.

3. Ољуштите лук и исеците на танке полупрстенове. Загрејте тигањ са биљним уљем на шпорету и након пар минута додајте лук. Пржите га до златно браон боје. Искључите ватру и оставите да се лук охлади.

4. Оперите црну ротквицу. Исеците кору ножем и поново исперите производ. Нарендајте ротквицу на ренде са рупама средње величине у посебну посуду. Ако је састојак превише зачињен, потопите га у хладну воду (довољно је пола минута).

5. Ако сте скували месо непосредно пре обраде и још је топло, раставите га на влакна. Ако је био у фрижидеру и замрзнут, исеците га на шипке.

6.Стављамо састојке - пржени лук, ротквице и говедину - у посуду за салату, заједно са корејском шаргарепом. Зачините јело мајонезом по укусу или мешавином мајонеза и павлаке. Промешајте салату и послужите.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за салату од црне роткве и лука

Салата од ротквице мора бити укључена у вашу недељну исхрану, јер је само поврће богато калијумом, гвожђем, натријумом, фосфором и другим корисним елементима. По жељи, јело се може допунити биљем.

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 15 минута.

Број порција - 3-4.

Састојци:

• Црна ротква - 300-400 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 3-4 кашике.
• Сирће - 1-2 кашике.
• Зелени лук - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Оперите роткву (1-2 комада у зависности од величине). Користећи нож, уклоните кору. Поново исперите производ и изрендајте га са стране рупа средње величине.

2. Лук ољуштите и исеците на коцкице средње величине. Да би јело било занимљивије, лук можете исећи на пола прстена.

3. Изаберите било које зеленило - копер, першун, цилантро. У овом рецепту ћемо додати зелени лук у салату. Исперемо га водом и протресемо, а затим исечемо на мале колутове.

4. Ставите све састојке у заједничку чинију. Зачините салату, додајте сирће и биљно уље. Посуду добро измешајте кашиком.

5. Послужите салату на трпези директно у чинији за салату или у порцијама - поређајте је у чиније.

Пријатно!

Брза и једноставна салата од црне роткве са мајонезом

Да бисте стално допуњавали залихе витамина у телу, потребно је одабрати оне производе који то могу обезбедити. Један од начина да ојачате свој имуни систем је да припремите салату од црне роткве по овом рецепту.

Време кувања - 50 минута.

Време кувања - 20 минута.

Број порција - 3-4.

Састојци:

• Црна ротква - 3 ком.
• Шаргарепа - 3 ком.
• Бели лук - 4 зуба.
• Мајонез - по укусу.
• Сирће - 1 тсп.
• Соли по укусу.
• Зелени - опционо.

Процес кувања:

1. Почнимо са прерадом поврћа. Морамо бити сигурни да прљавштина и бактерије које се налазе на њиховој површини неће доспети у салату, па ротквице и шаргарепу прво морамо опрати, а затим огулити ножем. Затим поново добро исперите поврће.

2. За сецкање црне ротквице и шаргарепе изаберите страну ренде на којој се налазе велике рупе. Нарендајте поврће у заједничку чинију.

3. Одвојите 4 чена од главице белог лука и ољуштите их. Исеците их ножем или провуците кроз пресе за бели лук. Додајте бели лук у ротквице и шаргарепу.

4. У коренасто поврће сипајте сирће и посолите салату. Темељно мешајте производе. Ставите посуду за салату са посудом на неко време у фрижидер.

5. Салату извадити и прелити мајонезом (сос се може заменити павлаком). Промешајте посуду и украсите зеленилом по жељи.

Пријатно!