Ражени хлеб у машини за хлеб

Ражени хлеб у машини за хлеб је веома укусан и свестран производ за вашу трпезу. Готова, ароматична пецива могу се послужити као додатак топлим и хладним посластицама. Да бисте направили укусан хлеб, користите наш избор од десет једноставних и укусних рецепата код куће са фотографијама корак по корак.

Ражени хлеб у машини за хлеб код куће

Ражени хлеб у машини за хлеб код куће ће вас одушевити својим укусним изгледом, пријатним укусом и невероватном аромом. Овај производ ће послужити као одлична алтернатива ролнама које се купују у продавници. Послужите уз топла јела за ручак и хладна предјела.

1. 
   Како направити ражени хлеб у машини за хлеб код куће? Сипајте мало топло млеко у посуду за пекач хлеба. Загрејте га унапред у микроталасној пећници или на шпорету.
2. 
   У млеко сипајте биљно или маслиново уље - ваш избор.
3. 
   Затим можете додати суве састојке. Почнимо са шећером. За хлеб можете користити обичан бели или браон.
4. 
   Додамо и со: обичну белу, морску или хималајску. Изаберите по свом укусу.
5. 
   Просејте пшенично брашно у смешу.
6. 
   Такође додајте просејану раж.
7. 
   За арому и посебан укус поспите храну кимом.
8. 
   На сувом насипу направите рупу и додајте квасац. Важно је да не уђу одмах у течност.
9. 
   Укључите главни режим или специјални режим „раженог хлеба“, ако је доступан. Хлебу ће бити потребно око 2,5-3 сата да се кува.
10. 
    Ражени хлеб је спреман у машини за хлеб код куће. Нарежите и уживајте!

Ражени хлеб од киселог теста у машини за хлеб

Ражени хлеб од киселог теста у машини за хлеб је занимљива кулинарска идеја за ваш кућни сто. Овај укусни природни производ много је укуснији и здравији од хлеба из продавнице. Припремите ароматично пециво по нашем рецепту и послужите као додатак вашим омиљеним јелима.

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 10 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Ражено брашно - 100 гр.
• Пшенично брашно 1. разреда - 400 гр.
• Ражено кисело тесто - 300 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 15 гр.
• гранулирани шећер - 20 гр.
• Вода - 340 мл.

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину раженог киселог теста.
2. Сипајте у канту машине за хлеб.
3. У стартер додајте сто грама просејаног раженог брашна.
4. Затим просијте пшенично брашно.
5. Прелијте храну биљним уљем, додајте гранулирани шећер и со.
6. Ставите посуду са садржајем у машину за хлеб и укључите је. За припрему овог хлеба од киселог теста биће потребно око 4 сата и 50 минута.
7. Прво ће почети гњечење.У овом тренутку можете отворити поклопац и посматрати процес, ако је потребно.
8. Даље, током приступа тесту, не препоручује се отварање поклопца док се програм не заврши - чућете звучни сигнал.
9. Ражени хлеб од киселог теста је спреман у машини за хлеб. Погледајте како је укусно!

Хлеб направљен од раженог брашна целог зрна у машини за хлеб

Хлеб од раженог брашна целог зрна у машини за хлеб није само веома укусан, већ и здрав. Овај производ ће савршено употпунити ваш домаћи доручак, ручак или вечеру. Апетитиван ражени хлеб је заиста универзалан производ који ће заузети заслужено место на вашем столу.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 10 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Ражено брашно од целог зрна - 100 гр.
• Пшенично брашно - 400 гр.
• Квас за хлеб - 250 гр.
• Биљно / маслиново уље - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Вода - 300 мл.

Процес кувања:

1. Кисело од раженог хлеба се препоручује да се користи на врхунцу раста, па га припремите унапред.
2. Припремљени густи стартер сипајте у посуду машине за хлеб.
3. За предјело просијте две врсте брашна и додајте остатак сувих производа: со, шећер.
4. Све то заливамо биљним или маслиновим уљем, као и топлом водом. Укључите режим мешања теста.
5. Након мешења оставите тесто у машини за хлеб да нарасте.
6. Након дизања, укључите режим "печење" на 60 минута.
7. Након завршетка програма, ставите хлеб на решетку и охладите.
8. Хлеб од раженог брашна целог зрна је спреман у машини за хлеб. Исеците и пробајте!

Пшенично-ражени хлеб у машини за хлеб

Пшенично-ражени хлеб у машини за хлеб одушевиће вас занимљивим укусом, укусном мекоћом и атрактивним изгледом.Овај свестрани производ може се послужити као додатак топлим јелима или направити хранљиве сендвиче и друге грицкалице.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 10 минута

Порције - 750 гр.

Састојци:

• Ражено брашно - 150 гр.
• Пшенично брашно - 150 гр.
• Вода - 200 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Биљно / маслиново уље - 2 кашике.
• Суви квасац - 6 гр.

Процес кувања:

1. Прво ставите течне производе у чинију машине за хлеб. Одмах додајте воду (пожељно мало топлу) и биљно уље. Можете користити и сунцокрет и маслину - шта вам највише одговара.
2. Почињемо да урањамо суве производе. Додајте со и шећер.
3. Препоручљиво је просејати обе врсте брашна.
4. Ставите пшенично и ражено брашно у шољу машине за хлеб.
5. Додати суви квасац. Свакако их шаљемо на гомилу сувих састојака. Укључите режим печења 2 сата и 50 минута. Подесите тежину на 750 грама и средњу кору.
6. Након што прође наведено време, извадите хлеб из пекача и оставите да се охлади.
7. Пшенично-ражени хлеб је спреман у машини за хлеб. Исеците на кришке и пробајте брзо!

Ражени хлеб 750 грама у машини за хлеб Мулинек

750 грама раженог хлеба у машини за хлеб Мулинек је кулинарска идеја која се лако изводи за ваш кућни сто. Овај природни производ је много укуснији и здравији од црног хлеба из продавнице. Припремите укусна пецива по посебном рецепту користећи машину за хлеб.

Време кувања - 2 сата и 40 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 750 гр.

Састојци:

• Ражено брашно - 95 гр.
• Ражено брашно од целог зрна - 95 гр.
• Пшенично брашно - 220 гр.
• Вода - 270 мл.
• гранулирани шећер - 25 гр.
• Сол - 25 гр.
• Биљно уље - 10 мл.
• Кумин - 20 гр.
• Суви квасац - 6 гр.

Процес кувања:

1. Хајде да припремимо машину за хлеб Мулинек. Уклонимо из њега калуп да у њега уронимо све састојке. Важно је измерити сваки производ на најближи грам. Само тако ћете добити векну од 750 грама.
2. Пре свега шаљемо течне производе - воду и биљно уље.
3. Следећи корак је додавање сувих производа: све врсте просијаног брашна, гранулираног шећера, соли и семена кима (опционо).
4. На крају додајте суви квасац. У сувој мешавини направимо мало удубљење и у њега сипамо квасац. Ако додирну воду, хлеб се можда неће добро дићи.
5. Бирамо убрзани програм машине за хлеб Мулинек - 2,5 сата. Поставили смо потребну тежину - 750 грама. Постављамо и жељени степен запечености коре хлеба. Укључујемо уређај и чекамо да се заврши.
6. Након звучног сигнала, хлеб је спреман. Пустите да се мало охлади.
7. 750 грама раженог хлеба је спремно у машини за хлеб Моулинек. Можете пробати и проценити производ!

Ражени хлеб без слада у машини за хлеб

Ражени хлеб без слада у машини за хлеб је универзални производ за ваш кућни сто. Ако желите да се почастите правим здравим домаћим хлебом, искористите нашу кулинарску идеју. Готов производ ће заузети своје место на вашем столу.

Време кувања - 4 сата

Време кувања - 15 минута

Порције - 550 гр.

Састојци:

• Ражено брашно - 170 гр.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Пиво - 1 кашика.
• Суви квас - 3 кашике.
• Мед - 1 тбсп.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Свеж квасац - 20 гр.
• Сол - 1 тсп.

Процес кувања:

1. Измерићемо све потребне производе.
2. Сипајте чашу пива у канту машине за хлеб.
3. Такође додајте просијано ражено брашно.
4. Одмах додајте пшеницу у наведеној количини. Ако има грудвица, просијте суви састојак.
5. Додајте кашичицу соли.
6. У све производе додајемо мед.
7. Све то поспите сувим квасом.
8. Додајте кашику обичног биљног уља.
9. У посебној посуди размутити квасац у малој количини топле куване воде. Сипајте смешу у заједнички контејнер.
10. Укључите "посебан" режим на 3 сата и 40 минута. Препоручује се да изаберете функцију тамне коре.
11. Ражени хлеб без слада је готов у машини за хлеб. Охладите производ и испробајте га!

Ражени хлеб са сувим квасцем у машини за хлеб

Ражени хлеб са сувим квасцем у машини за хлеб је невероватно укусан, укусан и атрактиван производ. Од њега можете направити сендвиче или га користити као додатак топлим јелима. Покушајте да испечете прави ражени хлеб у машини за хлеб по нашем рецепту.

Време кувања - 4 сата 10 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 1 кг.

Састојци:

• Ражено брашно - 200 гр.
• Пшенично брашно - 400 гр.
• Вода – 0,4 л.
• Сол - 2 тсп.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Суви квасац - 2 тсп.
• Ражени слад - 2 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Просејте две врсте брашна, сједините их и ставите у канту машине за хлеб.
2. Брашно допуњавамо раженим сладом.
3. У ову суву масу сипајте со, суви квасац и гранулирани шећер.
4. Залијте храну благо топлом водом.
5. Овде додајте биљно уље. Затворите уређај и укључите главни режим. За припрему овог хлеба биће потребно око 4 сата.
6. Готов производ извадимо из машине за хлеб и пустимо да се охлади.
7. Ражени хлеб са сувим квасцем је спреман у машини за хлеб. Пробајте ускоро!

Ражени хлеб са сладом у машини за хлеб

Ражени хлеб са сладом у машини за хлеб има занимљив укус, укусну златно смеђу корицу и атрактиван изглед.Овај свестрани производ може се послужити као додатак топлим јелима или направити хранљиве сендвиче и друге грицкалице.

Време кувања - 5 сати 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,2 кг.

Састојци:

• Ражено брашно од целог зрна - 100 гр.
• Пшенично брашно - 400 гр.
• Ражено кисело тесто - 300 гр.
• Вода - 450 мл.
• Ражени слад - 3 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Млевени коријандер - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Измерите ражени слад и сипајте га у малу, дубоку посуду.
2. У слад сипајте 150 милилитара кључале воде. Промешајте и оставите 12-15 минута.
3. Извадимо канту машине за хлеб. Сипајте ражено кисело тесто. Користимо га на врхунцу успона.
4. У кисело тесто просијемо две врсте брашна, а такође додамо со и гранулирани шећер.
5. Суве производе прелијте биљним уљем и преосталом топлом водом - 300 милилитара.
6. Припремљени слад шаљемо на залиху.
7. Укључите режим мешања теста. Након првог дизања теста, производ поспите коријандером и оставите до коначног доброг дизања. Ово може потрајати око три сата.
8. Укључите програм "печење" на 60 минута.
9. Готов хлеб извадимо из машине за хлеб и охладимо на решетки.
10. Ражени хлеб са сладом у машини за хлеб је спреман. Оцените готов природни производ!

Ражени бородински хлеб у машини за хлеб код куће

Бородински ражени хлеб у машини за хлеб код куће ће вас одушевити својим атрактивним изгледом, занимљивим укусом и невероватном аромом. Овај производ ће послужити као одлична алтернатива ролнама које се купују у продавници. Послужите уз топле супе, главна јела од меса или хладне, слане посластице.

Време кувања - 4 сата и 25 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 1,2 кг.

Састојци:

• Пшенично брашно - 0,5 кг.
• Ражени слад - 1,5 кашике.
• Ражено кисело тесто - 250 мл.
• Вода - 420 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Кумин - опционо.
• Семе коријандера - опционо.

Процес кувања:

1. Хајде да припремимо ражено кисело тесто. Чекамо да достигне врхунац свог успона и пребацујемо га у канту хлеба.
2. У стартер просијати 500 грама брашна.
3. Такође додајте со и гранулирани шећер. Одмах сипајте биљно уље и 300 милилитара топле воде.
4. Ставите суви ражени слад у малу, пространу посуду.
5. Напуните састојак преосталом водом - 120 милилитара. Мора да је веома вруће. Добро промешајте и оставите 15 минута.
6. Готов слад сипајте у канту са остатком производа.
7. Додати семенке кима и коријандера - по жељи и укусу.
8. Подесите програм печења на 4 сата.
9. Чекамо звучни сигнал - након њега хлеб је спреман.
10. Готов хлеб извадите из рерне и охладите на решетки.
11. Бородински ражени хлеб је спреман у машини за хлеб код куће. Нарежите и уживајте!

Ражени хлеб са семеном у машини за хлеб

Ражени хлеб са семенкама у машини за хлеб је одлична кулинарска идеја за ваш кућни сто. Овај природни производ је много укуснији и здравији од црног хлеба из продавнице. Припремите укусна пецива по нашем рецепту и послужите као додатак вашим омиљеним јелима.

Време кувања - 5 сати и 20 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 900 гр.

Састојци:

• Ражено брашно - 100 гр.
• Брашно од целог зрна - 100 гр.
• Ражено кисело тесто - 200 гр.
• Вода - 200 мл.
• Пшенично брашно 1. разреда - 200 гр.
• Семе лана - 1 кашика.
• Семе бундеве - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Ставите густо ражено кисело тесто у посуду за храну машине за хлеб.
2. Овде додајте потребну количину топле воде. Оптимална температура течности је 36 степени.
3. Затим почињемо да истоварујемо суве производе. Просејте пшенично брашно у канту.
4. У пшенично брашно додајте ражено и интегрално брашно.
5. Припремите семе и со. Наша листа састојака укључује семенке бундеве и лана. Можете бирати по свом укусу, на пример додавањем семенки сунцокрета.
6. Ставите со и семенке у канту за пекач хлеба.
7. Сипајте биљно уље и укључите апарат за печење хлеба. Препоручује се коришћење програма који траје најмање пет сати. То је због чињенице да користимо кисело тесто. Потребно је дуже од квасца.
8. Ражени хлеб са семеном у машини за хлеб је спреман. Пустите да се охлади и пробајте!