Ражени хлеб у машини за хлеб

Ражени хлеб у машини за хлеб је укусна и здрава идеја за ваш кућни сто. Готови ароматични производ ће употпунити многа топла и хладна јела. За припрему помоћу машине за хлеб, узмите у обзир једноставне рецепте корак по корак из нашег кулинарског избора. Изненадите своје најмилије!

Како направити хлеб од раженог брашна у машини за хлеб Мулинек?

Са великом радошћу желим да поделим један изузетан рецепт за укусан и здрав хлеб од раженог брашна, припремљен у машини за хлеб. Ражени хлеб је лаган и прозрачан. Припремите га и бићете одушевљени!

1. 
   Како испећи укусан ражени хлеб у машини за хлеб? Користим уређај из Моулинек-а.
2. 
   Припремите ражене мекиње и измерите потребну количину.
3. 
   Припремите пшеничне мекиње и измерите потребну количину.
4. 
   Припремите пшенично брашно 1. разреда и измерите потребну количину.
5. 
   Припремите ражено брашно и измерите потребну количину.
6. 
   Припремите биљно уље.
7. 
   Узми суви квасац.
8. 
   Затим припремите прашак за пециво.
9. 
   Одмерите потребну количину сурутке и мало је загрејте на лаганој ватри.
10. 
    Сипајте потребну количину биљног уља у посуду за хлеб.
11. 
    Затим сипајте загрејану сурутку.
12. 
    Додајте гранулирани шећер.
13. 
    Посолите.
14. 
    Додајте пшенично брашно 1. разреда у чинију машине за хлеб.
15. 
    Додајте ражено брашно.
16. 
    Затим додајте пшеничне и ражене мекиње.
17. 
    Додати суви квасац и прашак за пециво.
18. 
    Затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм бр. 3 „Француски хлеб“, кора – средња. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети.
19. 
    Након 30 минута, отворите поклопац пекача за хлеб.
20. 
    Уклоните тесто и уклоните миксер.
21. 
    Вратите тесто у посуду машине за хлеб.
22. 
    Поравнајте га, добро га притисните рукама.
23. 
    Затворите поклопац уређаја. Процес печења ће почети.
24. 
    Након завршетка програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб.
25. 
    Хлеб од раженог брашна потпуно охладите и послужите.

---

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за ражени хлеб у Панасониц машини за хлеб

Желим да поделим диван рецепт за укусан и здрав ражени хлеб припремљен у машини за хлеб. Ражени хлеб испада мекан и прозрачан. Пробајте и заувек ћете се одрећи хлеба из продавнице!

Време кувања: 3 сата и 40 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 420 мл.
• Сол - 1,5 кашичице.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Млеко у праху - 2 кашике.
• пшенично брашно 1. разреда - 250 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2 тсп.
• Суво грожђе - по укусу.

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину воде за пиће на собној температури у чинију хлеба, имам Панасониц уређај. Додајте гранулирани шећер, со, млеко у праху, просијте пшенично брашно 1. разреда и ражено брашно. Додајте суви квасац и претходно опрано и осушено суво грожђе.

2. Затворите поклопац машине за хлеб. На инструмент табли изаберите програм 07, кора – средња. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети. Након 30 минута, отворите поклопац пекача за хлеб. Уклоните тесто и уклоните миксер. Вратите тесто у посуду машине за хлеб.

3. Затворите поклопац уређаја. Почеће процес поновног мешења, дизања и печења. Након завршетка програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб.

4. Хлеб од раженог брашна потпуно охладите и послужите.

Уживајте у здравом печењу!

Корак по корак рецепт за прављење раженог хлеба у машини за хлеб Мулинек

Са великом жељом желим да поделим одличан рецепт за једноставан за припрему и невероватно укусан и нежан хлеб припремљен у машини за хлеб. Апсолутно сви ће уживати у здравом раженом хлебу.

Време кувања: 2 сата и 50 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 280 мл.
• Сол - 1 тсп.
• гранулирани шећер - 1,5 тсп.
• пшенично брашно 1. разреда - 250 гр.
• Ражено брашно - 200 гр.
• Суви квасац - 1 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Припремите све потребне састојке за прављење раженог хлеба у машини за хлеб.Користим уређај из Моулинек-а.

2. Растворите суви квасац у малој количини топле воде за пиће. Просејати пшенично брашно 1. разреда и ражено брашно.

3. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб. Затим сипајте загрејану воду за пиће и одговарајући суви квасац. Додајте гранулирани шећер, со и просејано пшенично брашно 1. разреда и ражено брашно.

4. Затворите поклопац машине за хлеб. На инструмент табли изаберите програм бр.15. Укључите уређај.

5. Процес гњечења ће почети.

6. Након што прође 15 минута, отворите поклопац пекача за хлеб. Уклоните тесто и уклоните миксер.

7. Затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм бр. 8, тежина – 750 г, кора – средња. Укључите уређај. Почеће процес дизања и печења.

8. По завршетку програма искључите уређај и отворите поклопац.

9. Оставите хлеб да се мало охлади.

10. Пажљиво извадите хлеб.

11. Потпуно охладите хлеб.

12. Послужите ражени хлеб на столу.

Пријатно!

Невероватно укусан хлеб од раженог киселог теста

Са великим задовољством желим да поделим луксузни рецепт за величанствени и укусни ражени хлеб од киселог теста. Направите здрав хлеб и бићете одушевљени! Ражени хлеб испада порозан и прозрачан.

Време кувања: 3 сата и 35 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Вода за пиће - 200 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Ражено кисело тесто - 400 гр.
• Млеко у праху - 1,5 кашике.
• пшенично брашно 1. разреда - 230 гр.
• Ражено брашно - 110 гр.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сусам - опционо

Процес кувања:

1. Одмерите потребну количину раженог киселог теста.

2.Покријте посуду са стартером филмом за храну или покријте пластичном кесом. Ставите у рерну и оставите мало на ниској температури да стартер проради.

3. Лагано промешајте ражени стартер.

4. У посуду машине за хлеб сипајте потребну количину биљног уља и загрејане воде за пиће. Додајте ражено кисело тесто, гранулирани шећер, млеко у праху и со. Просејати пшенично брашно 1. разреда и ражено брашно.

5. Затворите поклопац машине за хлеб. На инструмент табли изаберите програм бр. 8, кора – средња. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети. Након 30 минута, отворите поклопац пекача за хлеб. Поравнајте тесто тако што ћете добро притиснути рукама. Одозго поспите семенке сусама.

6. По завршетку програма искључите уређај и отворите поклопац.

7. Пажљиво извадите хлеб и ставите га на решетку.

8. Ражени хлеб од киселог теста потпуно охладите.

9. Ова количина хране дала је 875 грама укусног, здравог хлеба.

10. Послужите ражени хлеб од киселог теста.

Пријатно!

Како направити ражени хлеб са сладом у машини за хлеб?

Од свег срца препоручујем љубитељима раженог хлеба да искористе овај невероватно укусан рецепт и припреме хлеб са сладом у машини за хлеб. Ражени хлеб испада невероватно укусан и ароматичан. Припремите га и бићете одушевљени!

Време кувања: 3 сата и 50 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 8

Састојци:

• Врела вода - 320 мл.
• Сол - 1 тсп.
• Мед - 1 кашичица.
• Кумин - 1 кашичица.
• Ферментисани ражени слад - 1,5 кашике.
• Пшенично брашно од целог зрна - 300 гр.
• Ражено брашно - 200 гр.
• Суви квасац - 1,5 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Припремите ферментисани ражени слад.

2.Припремите ражено брашно и измерите потребну количину.

3. Припремите интегрално брашно и измерите потребну количину.

4. Одмерите потребну количину ферментисаног раженог слада.

5. Сипати у дубоку посуду, додати ким и сипати кључалу воду. Добро промешати. Затим охладите.

6. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб. Додајте мед и со. Просејати цело пшенично брашно и ражено брашно. Додати суви квасац.

7. Сипајте попарени слад са кимом.

8. Затворите поклопац машине за хлеб. На инструмент табли изаберите програм бр. 2, кора – средња. Укључите уређај. Процес кувања ће почети.

9. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб.

10. Ражени хлеб са сладом, припремљен у пекари, потпуно охладити, исећи на кришке и послужити.

Пријатно!

Мирисни ражени хлеб са квасцем у машини за хлеб

Са великим задовољством желим да поделим диван рецепт за укусни ражени хлеб са квасцем, припремљен у машини за хлеб. Апсолутно свима ће се свидети овај величанствени, мирисни и здрави хлеб. Заборавићете на хлеб из продавнице, то вам гарантујем!

Време кувања: 3 сата и 55 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Млеко - 380 мл.
• Сол - 1,5 кашичице.
• гранулирани шећер - 1,5 кашике.
• Суво семе цилантро - 1 кашичица.
• Суви ким - 1 кашичица.
• пшенично брашно 1. разреда - 225 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину биљног уља и загрејаног млека у посуду за печење хлеба. Додајте гранулирани шећер и со. Просејати ражено брашно.

2.Следећи корак је просијање пшеничног брашна 1. разреда.

3. Додајте суви квасац, суви ким и суво семе коријандера.

4. Затим затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм бр.3, кора – средња, тежина – 900 г. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети.

5. По завршетку програма искључите апарат, отворите поклопац пекача и пажљиво извадите хлеб. Потпуно охладите мирисни ражени хлеб.

6. Апетизиран ражени хлеб припремљен са квасцем у машини за хлеб, исећи на кришке и послужити.

Уживајте у укусним и здравим пецивама!

Брз и лак рецепт за хлеб без квасца у машини за хлеб

Препоручујем свима који воле пециво да припреме невероватно укусан хлеб без квасца у машини за хлеб. Да бисте направили укусан хлеб, биће вам потребна минимална количина једноставних и приступачних састојака.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кефир - 250 мл.
• Сол - 1 тсп.
• гранулирани шећер - 0,5 тсп.
• Сусам - 1 кашика.
• Врхунско пшенично брашно - 2,5 кашике.
• Сода бикарбона - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину кефира у посуду машине за хлеб. Загрејте кефир на лаганој ватри док се не загреје.

2. Затим додајте соду бикарбону.

3. Посолите.

4. Додајте гранулирани шећер.

5. Просејати врхунско пшенично брашно у потребној количини у чинију машине за хлеб.

6. Додати сусам. По жељи можете додати семенке и орахе. Затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм бр. 2 „Ултрабрзо печење 1 за хлеб од 750 г“, време печења – 58 минута. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети и трајаће 10 минута.

7.Након завршетка програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб. Ставите га на решетку и потпуно охладите.

8. Ароматични хлеб без квасца припремљен у машини за хлеб, исечен на кришке и послужити за било који оброк.

Пријатно!

Апетитиван пшенично-ражени хлеб печен у машини за хлеб

Ако никада нисте правили хлеб у машини за хлеб, онда је дошло време. Обавезно користите овај рецепт и припремите укусан пшенично-ражени хлеб. Пецива су невероватно ароматична и имају занимљив, живахан укус.

Време кувања: 3 сата и 20 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 6

Састојци:

• Кефир - 200 мл.
• Сол - 1,5 кашичице.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Пиво - 100 мл.
• Мед - 1 кашичица.
• Пшенично брашно 1. разреда - 375 гр.
• Ражено брашно - 250 гр.
• Суви квасац - 2,5 тсп.
• Пилећа јаја - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Какао прах - 1 кашичица.

Процес кувања:

1. Сипајте потребну количину пива у чинију машине за хлеб.

2. Кефир собне температуре помешајте са какао прахом, добро промешајте и сипајте у чинију хлеба.

3. Затим додајте мед. Можете користити било који мед који волите.

4. Додајте гранулирани шећер.

5. Посолите.

6. Разбијте пилеће јаје.

7. Сипајте потребну количину биљног уља у посуду машине за хлеб.

8. Додајте претходно просејано пшенично брашно 1. разреда.

9. Додајте просејано ражено брашно.

10. Додајте суви квасац. Затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм „Једноставан хлеб“, кора – средња, тежина – 900 г. Укључите уређај. Процес гњечења ће почети.

11. По завршетку програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб.Пшенично-ражени хлеб потпуно охладите, исеците на кришке и послужите.

Пријатно!

Здрав ражени хлеб од целог зрна код куће

Са великом радошћу желим да поделим одличан рецепт за ароматичан и укусан ражени хлеб од интегралног брашна. Користите овај диван рецепт и направите домаћи хлеб. Уверавам вас да ћете после овога престати да купујете хлеб у продавници.

Време кувања: 2 сата 15 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 12

Састојци:

• Вода за пиће - 350 мл.
• Соли по укусу
• Семе - по укусу
• Ораси - по укусу
• Мешавина поврћа - по укусу
• Пшенично брашно од целог зрна - 150 гр.
• Ражено брашно од целог зрна - 350 гр.
• Пресовани квасац - 25 гр.
• Зачини - по укусу
• Биљно уље - 3 кашике.

Процес кувања:

1. Пресовани квасац сјединити са топлом водом за пиће, промешати и сачекати да квасац проради.

2. На сувом тигању пропржите орахе и семенке.

3. У дубокој посуди помешајте ражено и пшенично брашно од целог зрна, зачине, со и печене орашасте плодове и семенке.

4. Користио сам суву мешавину поврћа као појачивач укуса.

5. Сипајте одговарајући квасац.

6. Замесити меко еластично тесто. Покријте кухињском крпом и оставите да се тесто диже око 30 минута.

7. Сипајте биљно уље, замесите надошло тесто и оставите да се поново диже.

8. Када је тесто други пут нарасло, формирајте векну хлеба и ставите је на силиконску простирку.

9. Направите уздужне резове и оставите хлеб да нарасте испод чистог кухињског пешкира.

10. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени 40-50 минута. Проверите спремност дрвеним ражњем.Потпуно охладите мирисни хлеб.

11. Ражени хлеб од целог зрна исеците на кришке и послужите.

Пријатно!

Мек и прозрачан ражени хлеб са кефиром у машини за хлеб

Данас предлажем да користим једноставан рецепт за мирисни пахуљасти хлеб. Ражени хлеб припремљен на кефиру у машини за хлеб испада прозрачан, порозан и мекан. Обавезно кувајте и задовољите себе и своје најмилије, бићете пријатно изненађени текстуром печених производа!

Време кувања: 3 сата и 50 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 8

Састојци:

• Кефир - 350 мл.
• Сол - 1 тбсп.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Пшенично брашно 1. разреда - 300 гр.
• Ражено брашно за тапете - 250 гр.
• Суви квасац - 2 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. У посуду машине за хлеб сипајте потребну количину кефира загрејаног до загревања.

2. Затим сипајте потребну количину биљног уља. Посолите.

3. Додајте ражено брашно за тапете, претходно просејано кроз сито.

4. У посуду за хлеб додати просијано пшенично брашно 1. разреда.

5. Сипајте суви квасац и додајте гранулирани шећер.

6. Затворите поклопац машине за хлеб. На панелу уређаја изаберите програм бр. 3 „Француски хлеб“, кора – средња. тежина - 900 гр. Укључите уређај. Након 30 минута, отворите поклопац пекача за хлеб. Уклоните тесто и уклоните миксер. Вратите тесто у посуду машине за хлеб.

7. Затворите поклопац уређаја. Процес печења ће почети. Након завршетка програма искључите апарат и пажљиво извадите хлеб. Ражени хлеб на кефиру, припремљен у пекачу, потпуно охладите и послужите.

Пријатно!