Рибља чорба од конзервисане сауре

Супе на бази рибљих конзерви постале су популарне током СССР-а, јер је већина производа била недоступна људима. Лагано, заситно и здраво јело може се припремити само са теглом конзервиране хране, неколико кромпира или шаком пшенице или јечма.

Рибља чорба од конзервисане сауре са пиринчем

Веома крепка рибља чорба направљена од једноставних састојака: конзервисане киселе, белог пиринча, кромпира, шаргарепе и лука. Ово прво јело се припрема веома брзо и дуго вас засићује, а уз то је и богато корисним микроелементима и киселинама.

1. 
   Како кувати рибљу чорбу од конзервиране сауре? Огулите три кромпира и исеците на мале коцкице.
2. 
   Оперите пиринач темељно 5-7 пута под текућом хладном водом да бисте се ослободили остатака и скроба.
3. 
   У шерпу одговарајуће величине сипајте воду, проврите и додајте коцкице кромпира и пиринач. Кувати на средњој ватри.
4. 
   Шаргарепу нарендајте на крупно или средње ренде, а лук исецкајте ножем.
5. 
   На загрејаном уљу пропржите лук 3-4 минута уз стално мешање.
6. 
   Затим додајте шаргарепу.
7. 
   Пржите на лаганој ватри док поврће не омекша.
8. 
   Сипајте печење у тепсију и промешајте све састојке.
9. 
   Наставите са кувањем још 5-7 минута.
10. 
    Пребаците сауру заједно са соком у дубоку плочу и активно изгњечите виљушком, посолите.
11. 
    Додајте рибљу пасту у поврће.
12. 
    Сауру помешати са преосталим састојцима и кувати око 3-4 минута на лаганој ватри.
13. 
    Послужите топло, по жељи украсите сецканим свежим или смрзнутим зачинским биљем. Пријатно!

Како кувати конзервисану супу са кромпиром?

Богата, ароматична и заситна супа се прави од конзервисане сауре и најприступачнијег поврћа. Процес кувања траје минимално времена, а можете хранити целу породицу.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Конзервирана саура - 1 конзерва.
• Кромпир - 5 ком.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Маслиново уље - 3 кашике.
• Ловоров лист - 1-2 ком.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода - 2 литра.

Процес кувања:

1. Очистите кромпир, шаргарепу и лук.

2. Исеците 5 кромпира на коцкице средње величине.

3. Коцкице поврћа ставите у шерпу одговарајуће величине, напуните водом и ставите на шпорет.

4. Црни лук ситно исецкати.

5. Шаргарепу нарендајте на ситно или средње ренде - како више волите.

6. У тигањ сипајте уље и пржите лук на средњој ватри 3-4 минута.

7. Додајте сецкану шаргарепу и кувајте док не порумени, обавезно промешајте.

8. Отворите теглу рибе и самељите је виљушком.

9.Неколико минута пре него што је кромпир готов, додајте ароматично сотирано поврће у тигањ.

10. Затим шаљемо сецкану сауру.

11. Затим посолите и побиберите по укусу и у чорбу додајте 1-2 ловорова листа, кувајте на тихој ватри око 10 минута.

12. Готово прво јело сипајте у тањире и уживајте. Пријатно!

Супа од конзервисане сауре са просом у лонцу

Невероватно једноставна и брза за припрему, богата рибља чорба од најприступачнијих и најисплативијих састојака. Саури у сопственом соку је одлична алтернатива класичним првим јелима од месног бујона. А кување у спором шпорету још више поједностављује процес.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6.

Састојци:

• Конзервирана саура - 250 гр.
• Вода – 2 л.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 2 кашике.
• Просо - ½ кашике.
• Першун - ½ гомиле.
• Зелени лук - ½ гомиле.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Пре свега добро исперите житарице под текућом водом, препоручљиво је да то урадите најмање три пута како бисте били сигурни да су уклоњене све мрље и остали остаци.

2. Очистите лук и исецкајте га.

3. У чинију мултиварка сипајте уље и додајте сецкани црни лук.

4. Укључите програм „Пржење“ и уз стално мешање пржите састојак до укусне златно смеђе корице.

5. Кромпир ољуштите и исеците на мале коцкице.

6. Златном луку додајте коцкице кромпира и опрано просо.

7. У чинију долијте врелу воду (најбоље кипућу), посолите и побиберите и поклопите поклопцем.

8. Подесите режим „Супа“ или „Кување“ и подесите тајмер на 15 минута.

9. Першун добро оперите и ситно исецкајте.

10.5 минута пре искључивања мултиварка, додајте конзервисану сауру и зачинско биље у чорбу од поврћа.

11. Настављамо са кувањем све док чудесна технологија не запишти.

12. Богату супу сипајте у дубоке чиније, украсите сецканим зеленим луком и послужите. Пријатно!

Једноставна и укусна супа од конзервисане сауре са јечмом

Једноставна и укусна супа од конзервисане сауре са јечмом је занимљиво укусно и прилично хранљиво јело за породични ручак. Ово кулинарско решење ће свакако унети разноврсност на вашу трпезу. Послужите са павлаком или онако како јесте, уз додатак црног хлеба, палачинки, лепиња.

Време кувања - 1 сат 40 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 5

Састојци:

• Бисерни јечам - 50 гр.
• Лук - 1 ком.
• Конзервирана саура - 250 гр.
• Кромпир - 6 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење
• Соли по укусу
• Зелени - по укусу

Процес кувања:

1. Одмерите 50 грама бисерног јечма, оперите га унапред и потопите у воду (најбоље оставите преко ноћи).

2. Затим припремљене житарице ставите у шерпу у којој ћемо спремати супу. Јечам напуните водом (око 2 литра) и кувајте док не омекша око 60 минута.

3. Када су житарице готове, додајте конзерву сауре из конзерве у тигањ. Ако је риба у тегли у великим комадима, онда се прво могу исећи. Поново доведите садржај тигања до кључања.

4. Кромпир ољуштите, исеците на коцкице или коцкице. Ставите поврће у кључалу супу.

5. За то време исецкајте црни лук на ситно и пропржите га у тигању на загрејаном биљном уљу док не порумени, а затим додајте кашику парадајз пасте.

6.Добро измешајте лук и парадајз пасту, загрејте и пржење пребаците у шерпу са супом. Посолите и додајте сецкано биље по укусу. Тестирајте кромпир да видите да ли је готов. Ако је мекано, искључите шпорет.

7. Једноставна и укусна супа од конзервисане сауре са јечмом је спремна. Сипајте у дубоке тањире и послужите, додајући кашику павлаке, али можете и без ње!

Корак по корак рецепт за рибљу чорбу од конзервиране саури са вермикелима

Представљамо вам рецепт за мирисну, богату супу на бази рибљих конзерви, односно саури. Уз додатак мале тестенине, прво јело постаје веома заситно и омогућава вам да се ослободите осећаја глади на много сати.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Конзервирана саура - 250 гр.
• Вермицелли - 100 гр.
• Кромпир - 2-3 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Вода - 1,5 л.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.
• Биљно уље - 2-3 кашике.
• Бели лук - 2-3 зуба.

Процес кувања:

1. Припремите потребне производе: ољуштите поврће, измерите потребну количину вермикела и воде.

2. Шаргарепу и лук грубо исецкајте на коцкице или траке.

3. У тигању загрејте неколико кашика биљног уља и припремите пржење - пржите сецкано поврће док не омекша.

4. У шерпу сипајте 1,5 литара воде и прокувајте, а кромпир за то време исецкајте на коцкице средње величине. Чим вода почне да жубори, додајте у њу кромпир и посолите и побиберите по укусу и кувајте на тихој ватри.

5. Самељите рибу виљушком док не достигне скоро хомогену конзистенцију.

6.Након 7 минута кувања кромпира, додајте пропржено поврће и кувајте 1-2 минута.

7. У овим слободним минутима ситно исецкајте неколико чена белог лука и омиљено биље.

8. Ставите сецкану сауру, вермикел и бели лук у шерпу. Кувајте још 2-3 минута, помешајте све састојке.

9. Искључите ароматичну супу и сипајте у порционе тањире. Пре сервирања украсите сецканим зачинским биљем. Пријатно!