Ролат са свињским трбухом

Свињски кифлић је сочно и укусно јело за Вашу кућну или празничну трпезу. Може се јести као хладно предјело, сервирати уз поврће, киселе краставце и прилоге. Постоји много опција за припрему месне посластице која залива уста. Сакупили смо најбоље од њих у нашем провереном кулинарском избору од седам корак-по-корак рецепата са фотографијама. Узети на знање!

Домаћа ролница са свињским трбухом

Домаћа ролница је невероватно укусна, укусна и хранљива посластица за вашу трпезу. Готов производ ће украсити ваш празнични сто или сјајно употпунити ваш дом. Обавезно узмите у обзир наш доказани рецепт корак по корак.

1. 
   Свињски стомак темељно исперемо под водом, а затим га осушимо папирним убрусима. У овој методи кувања, одрежемо кору.
2. 
   Почињемо да правимо резове од средине производа и пажљиво га раширимо. Добијамо траку једнаке дебљине.
3. 
   Трљајте површину перитонеума мешавином врућег сенфа и васабија (може се заменити класичним хреном). Затим поспите производ сецканим зачинским биљем, белим луком, сољу и мешавином паприка. Почињемо да га увијамо у чврсту ролну.
4. 
   Вежемо радни предмет са навојем. Добро утрљајте млевеном паприком за светлу боју и арому. Ставите у рукав за печење и завежите са обе стране.
5. 
   Ставите у рерну загрејану на 160 степени 1 сат и 50 минута.
6. 
   Затим искључите рерну. Поцепамо рукав и оставимо ролну да лежи у рерни још 20 минута.
7. 
   Домаћа ролница од свињског стомака је спремна. Исеците и послужите!

Свињски стомак уваљајте у фолију у рерни

Ролат са свињским трбухом у фолији испада невероватно задовољавајући и сочан. Светао укус грицкалице и атрактиван изглед никога неће оставити равнодушним. Послужите током празника или за укусан породични оброк. Да бисте припремили ролницу на овај начин, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт.

Време кувања - 2 сата и 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињски перитонеум - 1 кг.
• Песто сос - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Бели лук - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Одмерите потребну количину песто соса. Можете узети купљени или домаћи производ - по вашем нахођењу.

Корак 2. Свињски стомак добро исперите под водом, а затим га осушите папирним убрусима. По жељи уклоните кору. Почињемо да правимо резове од средине производа и пажљиво га раширимо. Добијамо траку једнаке дебљине.

Корак 3. Ставите комад перитонеума на фолију. Посолите, побиберите и додајте песто сос. Ставите комаде ловоровог листа у близини за укус.

Корак 4.Песто сос равномерно распоредите по целој површини свињског трбуха.

Корак 5. Уролајте перитонеум у чврсту ролну. Можете додати пар комада белог лука.

Корак 6. Ролат умотајте у фолију и ставите у рерну загрејану на 180 степени два сата.

Корак 7. Перитонеум ролл у фолији у пећници је спреман. Охладите и уживајте!

Ролат од куваног свињског трбуха са кожом

Кувана потрбушка са кожом је невероватно укусна, сочна и задовољавајућа посластица за Вашу трпезу. Готов производ ће украсити ваш празнични сто или сјајно употпунити ваш дом. Обавезно узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 3 сата и 30 минута

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињски перитонеум - 1,5 кг.
• Лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сол - 4 кашике.
• Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
• Љута црвена паприка - 0,5 ком.
• Кхмели-сунели - 1 кашика.
• Црни бибер у зрну - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Свињски стомак добро исперите под водом, а затим га осушите папирним убрусима. Не уклањамо кору.

Корак 2. Ако је свињски стомак превише дебео, можете га преполовити по дужини.Корак 3. Расклопите комаде у уредне траке.Корак 4. Правимо резове на површини.

Корак 5. Затим одложите комаде на неко време и припремите зачине.

Корак 6. Измерите потребну количину соли и сувих зачина. Исецкајте љуту црвену паприку.

Корак 7. Помешајте сол са зачинима. Поспите смешу на површину перитонеума.

Корак 8. Темељно утрљајте зачине у комаде свињетине.

Корак 9. Умотајте комад перитонеума са кожом у чврсту ролну и вежите га конопцем.

Корак 10. Такође преклопимо други комад перитонеума ако смо производ поделили на два дела.

Корак 11Прокувајте воду у лонцу. Додајте со, црни бибер у зрну, ољуштену шаргарепу и ољуштени лук.

Корак 12. Ставите месне векне у кључалу воду.

Корак 13. Припреме кувајте два сата на лаганој ватри. Затим га извадите из воде.

Корак 14. Пребаците ролнице у рукав за печење. Хајде да га вежемо.

Корак 15. Ставите у рерну загрејану на 180 степени један сат.

Корак 16. После неког времена, извадите посластицу из рерне. Откидамо рукав и пустимо да се производ охлади.

Корак 17. Ролат са куваним свињским трбухом је спреман. Можете се лечити!

Свињски кифлић печен у рукаву

Свињски кифлић печен у рукаву испада невероватно укусан, сочан и задовољавајући. Послужите га уз хлеб, поврће или киселе краставце, исећи на танке кришке. Обећавамо да ваши најмилији и гости неће моћи да одоле. За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињски перитонеум - 1,5 кг.
• Бели лук - по укусу.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соја сос - 2 кашике.
• Вустерширски сос - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Зелени - 2 гране.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите свињски стомак, одрежите кожу и све мембране.

Корак 2. Да бисмо добили равномеран слој, такође смо пажљиво одрезали све избочене делове.

Корак 3. Ако је комад перитонеума превише дебео, онда ножем направите дубоке резове на површини.

Корак 4. У малом дубоком тањиру помешајте биљно уље, соја сос, Ворчестер сос, со и сецкани бели лук.

Корак 5. Добијеном смешом утрљајте комад свињског меса.

Корак 6. Посути радни предмет сецканим биљем.

Корак 7. Умотајте га у чврсту ролну и вежите конопцем.

Корак 8Поспите производ сољу, млевеним црним бибером и другим сувим зачинима по вашем укусу.

Корак 9. Ставите посластицу у рукав за печење. Вежемо га са обе стране.

Корак 10. Ставите посуду у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 1,5 до 2,5 сата. Зависи од дебљине перитонеума.

Корак 11. Ролат са свињским трбухом је спреман. Исеците на кришке и послужите!

Свињске потрбушке уваљајте у љуске лука

Свињски кифлић у љусци црног лука је веома задовољавајућа, ароматична и привлачна посластица за Вашу трпезу. Готови производ ће украсити ваш празнични или кућни сто. Захваљујући кожици лука, месна штруца ће вас одушевити јарком и укусном бојом.

Време кувања - 6 сати

Време кувања - 30 минута

Порције - 10

Састојци:

• Свињски перитонеум - 2 кг.
• Кора лука - 2 тбсп.
• Бели лук - 5 чена.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зира - по укусу.
• Суви копер - по укусу.
• Ловоров лист - по укусу.
• Со – 25 г/1 кг меса.
• Со - 20 г/1 литар воде.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе са листе.

Корак 2. Оперите свињски стомак и пажљиво уклоните кожу.

Корак 3. Напуните љуску лука хладном водом 20 минута, а затим исперите кору и оцедите сву воду.

Корак 4. Исецкајте бели лук и самељите га са кимом, бибером, сољу и ловоровим листом, додајте сушени копар.

Корак 5. Утрљајте свињски стомак ароматичним зачинима. Ставите у фрижидер на три сата.

Корак 6. Намотајте радни предмет у чврсту ролну и вежите га конопцем.

Корак 7. Прокухајте воду са сољу и љуском лука. Ролат кувајте овде око два сата на температури од 85 степени.

Корак 8. Након што искључите шпорет, пустите да се садржај охлади на собну температуру. Ролат стављамо под притисак и стављамо у фрижидер на неколико сати.

Корак 9Ролат са свињским трбухом у љусци лука је спреман. Исеците укусну посластицу и послужите!

Свињски стомак уваљајте у тесто у рерни

Ролат са свињским трбухом у тесту у рерни испада изненађујуће укусан, сочан и задовољавајући. Послужите га уз хлеб, свеже поврће или киселе краставце. Одлична кулинарска идеја за ваше шарене вечере или прославе. За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.

Време кувања - 1 дан

Време кувања - 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Свињски перитонеум - 1,5 кг.
• Бели лук - 5 чена.
• Ловоров лист - 3 ком.
• Зачини за месо - по укусу.
• Сол - 1 тбсп.
• Вода - 0,5 кашике.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Брашно - за тесто.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне зачине, ољуштите каранфиле од белог лука.

Корак 2. Исперите свињски стомак. Натрљајте га мешавином соли, зачина, сецканог ловоровог листа и белог лука.

Корак 3. Ролат чврсто умотајте и завежите га конопцем. Оставите да се маринира један дан.

Корак 4. Припремите тесто. Комбинујте топлу воду са биљним уљем.

Корак 5. Овде просијте брашно у количини колико ће тесто узети.

Корак 6. Рукама умесите тесто у густо, еластично тесто. Танко разваљајте у слој и на њега ставите ролну.

Корак 7. Умотајте ролну у тесто.

Корак 8. Пребаците радни предмет у посуду за печење.

Корак 9. Пеците 2-2,5 сата на 170 степени.

Корак 10. Свињски стомак ролл у тесту у рерни је спреман. Нарежите своју посластицу и пробајте!

Свињски ролат са печуркама

Свињски кифлић са печуркама је невероватно укусна, светла и хранљива посластица за ваш дом или празничну трпезу.Да бисте припремили месну штруцу са пуњењем од печурака, обавезно узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 3 сата

Време кувања - 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Свињски перитонеум - 1 кг.
• Шампињони - 250 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 1,5 кашике.
• Маслац - 1,5 кашике.
• Зачини за месо - 1,5 кашике.
• Млевени бели лук - 1 кашичица.
• Осушени / свеж першун - 1 кашичица.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците лук и пржите га док не омекша у биљном уљу. Овде ставите путер и ситно сецкане печурке. Наставите са пржењем док шампињони не буду спремни.

Корак 2. Оперите свињски стомак и уклоните кожу.

Корак 3. Трљајте радни предмет са свим зачинима са листе.

Корак 4. Распоредите печурке по површини.

Корак 5. Увијте тесто у чврсту ролну, везати га концем и посути зачинима.

Корак 6. Ставите тесто у посуду за печење.

Корак 7. Кувајте посуду 1,5 сата на температури од 170 степени.

Корак 8. Ролат од свињског стомака са печуркама је спреман. Послужите и пробајте брзо!