Ролат од тиквица у рерни

Ролат од тиквица у рерни је магично предјело које се припрема са разним филовима. Ужина изгледа сјајно. Ролат се лако припрема, док се подлога пече, направимо фил. Посластице од тиквица увек изазивају одушевљење најватренијих критичара. Чак и они који не једу тиквице су луди за ужином. Овај избор је релевантан и за празнике и за свакодневну исхрану.

Колут од тиквица са сиром и белим луком у рерни

Ролне од тиквица са сиром и белим луком у рерни су погодне за свечану вечеру или за скромна породична окупљања. Као пуњење можете користити уврнути парадајз или парадајз пасту разблажену водом. За дијететску верзију користимо сир и сир са ниским садржајем масти.

1. 
   Ролне од тиквица у рерни се лако припремају. Узимамо све потребне састојке. Тиквице темељно оперемо, осушимо и, ако је потребно, скинемо кожу.
2. 
   Свјежи сир било које масти самељите виљушком. Три велика сира.У свјежи сир додајте већину струготина сира. Разбијте јаје. Зачините сецканим белим луком, сољу и бибером.
3. 
   Темељно измешајте пуњење. По жељи можете додати сецкани копар.
4. 
   Оштрим ножем исеците тиквице на танке кришке. Пржите их у роштиљ тигању без употребе уља.
5. 
   На ивицу кришке тиквице ставите кашику фила и умотајте у ролну.
6. 
   Напуните форму отпорну на топлоту припремљеним ролнама.
7. 
   Посолите и побиберите сок од парадајза. Да бисте уравнотежили укус, можете додати мало гранулираног шећера. Кифлице сипајте филом.
8. 
   По врху поспите преосталу струготину сира и ставите да се пече пола сата у рерни загрејаној на 180°.
9. 
   Пажљиво уклоните врућу посуду помоћу рукавица за рерну.
10. 
    Оставите посуду да одстоји неко време. А онда га представљамо гостима. Пријатно!

Тиквице уролајте у рерни са сиром и парадајзом

Ролат од тиквица у рерни са сиром и парадајзом је рецепт који свако, чак и неискусан кувар, може да примени. Деликатна подлога са сочним пуњењем никога не оставља равнодушним. Укусна посластица је задовољавајућа и увек одушевљава. Празнични мени са таквом ролном ће постати светлији.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8

Састојци:

• Тиквице - 600 гр.
• Соли по укусу.
• Павлака - 2 кашике.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Пшенично брашно - 4 кашике.
• Сецкано зеље - 4 кашике.
• Пуњење:
• Мајонез - 50 гр.
• Тврди сир - 100 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Прикупите потребне састојке. Добро оперите тиквице, парадајз и паприке. Помоћу кућне помоћнице огулите кожу са тиквица. Сир се може користити у комадима или на кришке.

Корак 2.Тиквице ситно нарендати.

Корак 3. Исцедите влагу и пребаците је у посуду за мешање теста.

Корак 4. Сипајте павлаку и јаја, поспите сољу. Темељно замесите тесто.

Корак 5. Ароматично биље добро оперите, отресите влагу и ситно исецкајте. Пошаљите у мешавину тиквица.

Корак 6. Темељно гнетите супстанцу.

Корак 7. Просејати брашно и добро промешати да нема грудвица.

Корак 8. Плех обложите силиконским папиром за печење и излијте тесто. Користите лопатицу да га изравнате. Уклоните са печења на 200° 20 минута.

Корак 9. У међувремену, уклоните петељке са парадајза, исеците их на пола и танко исеците. Уклонимо паприку из унутрашњости и исечемо на танке траке. Ољуштени бели лук згњечимо помоћу посебног уређаја. Помешајте мајонез са белим луком и добро промешајте.

Корак 10. Након наведеног времена, основа за тиквице ће бити спремна. Извадимо радни предмет и ставимо га на сто.

Корак 11. Док је основа још топла, потопите је у сос од мајонеза.

Корак 12. Положите кришке сира или поспите сецканим сиром. Оставите слободну ивицу.

Корак 13. Положите кришке парадајза као што је приказано на фотографији. Ставите паприку на врх.

Корак 14. Почињемо да котрљамо ролну што је могуће чвршће, али тако да не оштетимо интегритет.

Корак 15. Умотајте ролну у фолију и оставите у фрижидеру најмање 5 сати. Ако имате времена, можете га оставити преко ноћи. За то време ролна се добро стабилизује.

Корак 16. Ослободивши га од фолије, пренесите светлу ролну у прелепу посуду и исеците је на порције.

Корак 17. Представите гостима. Пријатно!

Ролат од тиквица са печуркама у рерни

Ролат од тиквица са печуркама у рерни је нискокалорична посластица за укусан и задовољавајући ручак или вечеру. За 40 минута добијате невероватно јело. Предјело се служи углавном хладно. Тада база постаје гушћа и добро задржава свој облик.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Ољуштене тиквице - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Шампињони - 300 гр.
• Тврди сир - 150 гр.
• Димљена млевена паприка - 1 кашичица.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Гранулирани бели лук - 1 кашичица.
• Пшенично брашно - 120 гр.
• Мешавина бибера - 0,5 тсп.
• Копар - 20 гр.
• Мешавина италијанских биљака - 1 кашичица.

Процес кувања:

Корак 1. Пре свега, хајде да урадимо пуњење. Да бисте то урадили, добро исперите печурке, осушите и танко исеците. Пржите у малој количини биљног уља до златно смеђе боје. Зачините мешавином соли и бибера када течност испари.

Корак 2. Младој тиквици уклоните петељке и нарибајте је на крупно. Посолите и оставите око пет минута да извуче течност.

Корак 3. Ручно исцедите течност и пребаците тиквице у велики контејнер. Опран копар исецкати и додати у тиквице. Зачините наведеним зачинима. Разбијте јаја и добро измешајте док не постане глатка.

Корак 4. Додајте просејано брашно у прилично течну масу и добро гнетите тако да нема грудвица.

Корак 5. На плех обложен силиконским пергаментом распоредите смесу од тиквица и поравнајте.

Корак 6. Ставите плех са подлогом у рерну загрејану на 200° и пеците 20 минута.

Корак 7. После неког времена извадите врући колач и мало охладите. Затим распоредите пржене печурке.

Корак 8. Након грубог рендања сира, поспите га по слоју печурака.Оставите мало сира за декорацију.

Корак 9. Чврсто уролајте у ролну.

Корак 10. Одозго распоредите струготине сира и ставите у рерну на 10 минута да се формира лепа кора од сира.

Корак 11. Врућу ролну одмах поделите на делове и украсите сецканим зачинским биљем. Послужите за сто. Пријатно!

Ролат ренданих тиквица у рерни

Рендани ролат од тиквица у рерни је невероватна посластица. Користимо шта год желимо као слој. У данашњем рецепту користимо крем сир и благо сољен лосос. Дивна комбинација ствара празничну атмосферу. Након што сте бар једном пробали ролницу од тиквица, ниједан догађај неће бити потпун без ње.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 6

Састојци:

• Тиквице - 600 гр.
• Соли по укусу.
• Слабо слани лосос - 200 гр.
• Крем сир - 180 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке који ће бити потребни за имплементацију рецепта. Тиквице добро оперите и осушите. Одмах укључите загревање рерне, подесите полугу температуре на 180°.

Корак 2. Након нарендања тиквица помоћу крупног ренде, посолите, промешајте и оставите 5 минута. За то време, со ће извући вишак течности.

Корак 3. Исцедите течност рукама, а затим додајте јаја и брашно просејано са прашком за пециво. Темељно замесите тесто.

Корак 4. Ставите тефлонску простирку или силиконизовани пергамент на лим за печење и формирајте подлогу не више од 1 центиметар. Извадите из печења на пола сата.

Корак 5. Исеците опрано зеље и комбинујте га са крем сиром.

Корак 6. Исеците црвену рибу на кришке.

Корак 7Печену подлогу извадите из рерне и охладите на решетки, али не до краја. Натопите га филом од сира и зачинским биљем.

Корак 8. Равномерно распоредите кришке лососа.

Корак 9. Користећи пергамент, увијте ролну што је могуће чвршће. Затим га ставите на хладно најмање пола сата.

Корак 10. После неког времена извадите ролну и поделите је на делове. По жељи украсите сецканим зачинским биљем. Пријатно!

Ролат од тиквица пуњен свјежим сиром у рерни

Ролат од тиквица пуњен свјежим сиром у рерни не само да изгледа дивно, већ и његов укус ни на који начин није инфериоран скупим делицијама. Ужина је погодна за обилан ужину или доручак. Ако користите немасни сир и свјежи сир, не морате се плашити да ће вас ужина наградити вишком килограма.

Време кувања – 1 сат 30 минута

Време кувања - 30 мин.

Порције – 4

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Павлака - 3 кашике.
• Свјежи сир - 500 гр.
• Сир сир - 100-150 гр.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Бели лук – 1 чен.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. Прикупљамо потребне компоненте за имплементацију ролне. Одмах укључите рерну и загрејте је на 200°.

Корак 2. Добро опраним тиквицама уклоните петељке и нарибајте их. Лагано посолите, промешајте и оставите 10 минута. Затим исцедите течност. Пребаците исцеђену мешавину тиквица у чинију. Разбијте јаја и мало посолите.

Корак 3. Додајте просејано брашно и замесите тесто.

Корак 4. Плех обложите квалитетним папиром и намажите тесто за тиквице. Пажљиво га поравнајте преко покривене површине.

Корак 5. Ставите радни предмет да се пече 15 минута.Затим га извадимо и умотамо у ролну заједно са папиром. Покријте пешкиром и охладите пола сата. Затим уклањамо папир.

Корак 6. Без губљења времена, нарибајте сир и комбинујте га са свјежим сиром. Зачините сецканим белим луком, павлаком и не заборавите да посолите. По жељи додајте сецкано биље.

Корак 7. Одмотајте нашу базу и дистрибуирајте пуњење. Чврсто заролајте и оставите да се хлади пола сата.

Корак 8. Хладно предјело поделите на порције, послужите и украсите листовима зелене салате. Представљамо ужину пријатељима. Пријатно!

Ролат од тиквица са млевеним месом у рерни

Ролат од тиквица са млевеним месом у рерни је обилна посластица која ће постати комплетан оброк. Јело се служи и топло и охлађено. Температура не утиче на укус посластице. Чак и неискусна домаћица може савладати елементарни процес.

Време кувања – 1 сат 05 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 8

Састојци:

За кору:

• Тиквице - 250 гр.
• Соли по укусу.
• Павлака - 3 кашике.
• Пилећа јаја - 4 ком.
• Пшенично брашно - 2-2,5 кашике.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за подмазивање.

Пуњење:

• млевено пилеће месо - 400 гр.
• Павлака - 2 кашике.
• Копар - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Сир - 100 гр.
• Бели лук - 2-3 чена.

Процес кувања:

Корак 1. Темељно оперите тиквице, парадајз и ароматично биље. Одмах укључите рерну да се загреје и подесите температуру на 180°.

Корак 2. Одрежите крајеве тиквица, исецкајте помоћу ренде или машине за храну, посолите струготине од поврћа и оставите да одстоји 5-7 минута. Ово време је довољно да се извуче вишак сока.

Корак 3. Сипајте јаја у посуду и умутите пјењачом. Зачините сољу и бибером.

Корак 4. Додајте павлаку у мешавину јаја. Садржај масти није важан. Добро комбинујемо производе.

Корак 5. У течне састојке додајте просејано брашно и добро промешајте пјењачом да не остану грудвице. Постепено додајте брашно. Можда ће вам требати мање или више брашна. Зависи од садржаја влаге у производу.

Корак 6. У течне састојке додајте тиквице, претходно исцеђене из течности, и сједините у јединствену масу.

Корак 7. Покријте лим за печење провереним пергаментом, увек користим силиконски пергамент, не треба га премазати уљем. Сипајте смесу од тиквица и поравнајте по површини. Пребаците у рерну и пеците 20 минута.

Корак 8. Док има слободног времена, припремите пуњење од меса. У дубокој чинији помешајте млевено пилеће месо, сецкани бели лук, павлаку, сецкано зачинско биље, со и бибер. Мешајте док не постане глатко.

Корак 9. Пажљиво извадите врућу базу тиквица из рерне.

Корак 10. Одозго распоредите фил од меса, као што је приказано на фотографији.

Корак 11. Поспите фил струготинама од нарибаног сира.

Корак 12. Користећи папир, чврсто заролајте ролну.

Корак 13. Умотајте га у пергамент на којем је колач печен. Пребаците у лим за печење и кувајте пола сата.

Корак 14. Пажљиво уклоните припремљено јело и, без одмотавања, оставите да се охлади. Умотајте у фолију и ставите на хладно да се стабилизује.

Корак 15. Уклоните фолију са производа, затим пергамент и поделите посластицу на делове.

Корак 16. Почастите своје вољене. Пријатно!

Ролат од тиквица са крем сиром у рерни

Ролат од тиквица са свјежим сиром у рерни је одлична опција за ужину. Нежна ролница испада прилично заситна.Док се подлога од тиквица пече, припремите кремасти, ароматични слој са белим луком и зачинским биљем и уштедите време. Остаје само да саставите ролну и оставите да се кува неко време. Јело испада мега апетитно.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 10 мин.

Порције – 6

Састојци:

• ољуштене тиквице - 600 гр.
• Соли по укусу.
• Павлака - 60 гр.
• Скута - 400 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Пшенично брашно - 100 гр.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - 1 гомила.
• Першун - за декорацију.
• Биљно уље - за подмазивање.

Процес кувања:

Корак 1. Тиквице добро оперите, осушите пешкиром и одрежите репове. По жељи се ослобађамо кожице и изнутрица ако наиђемо на грубо семе. Затим млевите пулпу на ренде, поспите сољу и промешајте. Оставите 10 минута.

Корак 2. Поделити јаја на беланце и жуманца. Тиквице оциједите од течности, додајте жуманца, павлаку и брашно претходно просејано са прашком за пециво. Тесто добро замесите. Посолите и побиберите по жељи. Поново месити.

Корак 3. Умутити беланца посебно док не створе јаке врхове и додавати их у порцијама у тесто за тиквице, пажљиво мешајући да не изгуби прозрачност.

Корак 4. Лим за печење обложите пергаментом и лагано премажите биљним уљем. Першун добро оперите и осушите. Одвојите листове од грана. Полажемо их у хаотичном редоследу на подмазан пергамент.

Корак 5. Пажљиво распоредите тесто на врх и поравнајте га лопатицом. Пеците у рерни загрејаној на 180° 20 минута. Након наведеног времена, пажљиво извадите торту и пренесите је заједно са папиром на пешкир. Оставите пола сата.

Корак 6.У међувремену припремите фил тако што ћете скуту помешати са сецканим зачинским биљем и сецканим белим луком. За глаткију конзистенцију, умутите састојке потапајућим уређајем. Пробајте и по потреби посолите.

Корак 7. Подлогу премажите мирисним филом и чврсто увијте у ролат. Умотајте га у исти пергамент и ставите у фрижидер да се стабилизује 3 сата.

Корак 8. Одмотајте хладно предјело, ставите га на прелепо јело и поделите на делове. Послужите за сто. Пријатно!