Тепсија од пиринча је одлично јело јер може бити слатка или слана. Ова житарица и други састојци чине обилан оброк или здрав доручак, па ће ово јело свима пријати. Стога вам нудимо 8 опција за припрему тепсије од пиринча.
- Слатка пиринчана каша у рерни
- Тепсија од пиринча у рерни као у вртићу
- Тепсија од скуте са пиринчаним брашном
- ПП тепсија од пиринча у рерни
- Једноставан и укусан рецепт за тепсију од пиринча са сувим грожђем
- Како направити тепсију од пиринча са сиром?
- Тепсија од каше од пиринчаног млека
- Укусна и заситна тепсија од пиринча са пилетином
Слатка пиринчана каша у рерни
У кувани пиринач се сипа млеко и све се крчка на тихој ватри док каша не постане вискозна. Затим додати јаја умућена са шећером, све добро измешати, пребацити у калуп и пећи 30 минута на 180ОЦ. Прави укусан и здрав доручак или десерт.
- Кравље млеко 350 (милилитара)
- Бели пиринач 200 (грами)
- Гранулисани шећер 50 (грами)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Хлебне мрвице 1 (супене кашике)
- Маслац 1 (кашичице)
- Ванилин шећер 1 (кашичице)
- Со 1 прстохват
-
Како кувати тепсију од пиринча у рерни? Прво темељно исперите пиринач под текућом водом док не постане бистар.
-
Затим напуните пиринач са пуно воде, додајте прстохват соли и ставите на ватру. Све прокувајте и кувајте на тихој ватри 10 минута до пола.Затим оцедите пиринач кроз цедиљку и оставите док се не оцеди сав вишак течности.
-
Вратите пиринач у тигањ и ставите на ватру. У то сипајте млеко и доведите до кључања. Кувајте кашу на средњој ватри, повремено мешајући док не постане вискозна. Затим склоните са ватре и оставите да се пиринач охлади на собну температуру.
-
У посебну посуду разбијте два јајета, додајте им шећер и све умутите миксером док се не формира глатка маса. Све сипајте у пиринчану кашу и добро промешајте.
-
Сада узмите посуду за печење, намажите је путером и поспите презлама. У то сипајте мешавину млека и пиринча и изгладите је лопатицом. Загрејте рерну на 180°Ц и пеците 30 минута. Оставите готову тепсију да се мало охлади, па је извадите из калупа, исеците на порције и послужите са павлаком, џемом и другим додацима. Пријатно!
Тепсија од пиринча у рерни као у вртићу
У кувани пиринач се додају путер и суво грожђе и све се пуни мешавином млека, шећера и соде. Све се пече док не порумени 40 минута на 180ОЦ и служи се са кондензованим млеком. Испоставља се веома укусан и деликатан десерт.
време кувања: 1 сат 15 минута
време кувања: 15 минута.
Порције - 10.
Састојци:
- Пиринач - 2 кашике.
- Млеко - 1 л.
- Гранулирани шећер - 1 тбсп.
- Суво грожђе - по укусу.
- путер - 100-150 гр.
- Ванилија - 1 прстохват.
- Сода - ¼ кашичице.
- Кондензовано млеко или шећер у праху - по укусу.
Процес кувања:
1. Прво добро исперите пиринач под текућом водом док не постане бистар. Затим напуните житарице водом, ставите је на ватру, доведите до кључања и кувајте 7 минута. Затим оцедите пиринач кроз цедило и оставите док се сва течност не исцеди.
2. Сада у пиринач додајте омекшали путер и све добро промешајте.
3. Затим додајте суво грожђе које смо претходно опрали и поново мешајте док се равномерно не распореде по каши.
4. У посебној посуди мешајте млеко са гранулираним шећером до глатке и сипајте житарице са сувим грожђем, додајте сода и темељно мешајте.
5. Све сипајте у округлу посуду за печење и ставите у рерну коју загрејемо на 180ООставите 40 минута док се на површини не створи златно смеђа кора.
6. Оставите готову тепсију да се мало охлади у рерни, па је извадите из плеха и исеците на порције. Пре сервирања поспите шећером у праху или прелијте кондензованим млеком. Пријатно!
Тепсија од скуте са пиринчаним брашном
Свјежи сир са јајима и шећером се прави потапајућим блендером. Затим додајте пиринчано брашно и поново умутите. Све се пече 30 минута на 180ОЦ, прелијте сосом од вишања и послужите. Испоставило се да је веома укусна и нежна тепсија.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције - 8.
Састојци:
- Свјежи сир 5% - 700 гр.
- Јаја - 3 ком.
- гранулирани шећер - 90 гр.
- Пиринчано брашно - 30 гр.
- ванилин шећер - 8 гр.
За сос:
- Смрзнуте трешње - 200 гр.
- гранулирани шећер - 50 гр.
- Кукурузни скроб - 7 гр.
Процес кувања:
1. Свјежи сир ставите у одговарајућу посуду, у њега разбијте три јајета и додајте ванилију и обичан шећер.
2. Сада узмите урањајући блендер и умутите све док не постане глатко, док се грудвице свјежег сира потпуно не згњече.
3. Затим додајте пиринчано брашно и поново све умутите миксером док се брашно равномерно не распореди по целој маси.
4.Узмите силиконски калуп, у њега сипајте мешавину скуте и ставите у рерну коју загрејемо на 180ОЦ, 30 минута. Време печења ће се повећати или смањити у зависности од величине посуде.
5. У овом тренутку припремите сос од вишања. Смрзнуте трешње ставите у шерпу и загрејте на лаганој ватри.
6. Када бобице почну да пуштају сок и из њих излази пара, додавати у порцијама кукурузни скроб помешан са шећером уз стално мешање. Све прокувајте и кувајте сос на лаганој ватри док се не згусне, око 30-60 секунди. Затим склоните све са ватре и оставите да се сос охлади.
7. Оставите тепсију да се охлади, па је пребаците у тањир и прелијте припремљеним сосом од вишања. Исеците десерт на порције и послужите уз топли чај или кафу. Пријатно!
ПП тепсија од пиринча у рерни
Миксером умутите јаја са шећером, павлаком и скутом. Затим се ту додаје куван пиринач, све се добро измеша и пребацује у калуп и пече 30-40 минута. Готова тепсија се подмазује путером, посута циметом и служи.
време кувања: 1 сат.
време кувања: 20 минута.
Порције - 5.
Састојци:
- Свјежи сир - 450 гр.
- Кувани пиринач - 250 гр.
- Јаја - 3 ком.
- Павлака - 3 кашике. л.
- Гранулирани шећер - 3 кашике. л.
- Маслац - 1-2 кашике. л.
- Ванилин шећер - по укусу.
- Млевени цимет - по укусу.
Процес кувања:
1. Јаја разбити у дубљу посуду, додати им ванилин шећер заједно са обичним шећером, па све умутити миксером док се не добије пенаста маса.
2. Затим додајте свјежи сир и павлаку у мешавину јаја. Све добро умутите на великој брзини миксером док се грудвице младог сира не разиђу.
3.Сада у скуту додамо пиринач, који смо претходно прокували, и све добро измешајте кашиком.
4. Подмажите посуду за печење са малом количином путера и ставите мешавину скуте и пиринча. Загрејте рерну на 180ОЦ и пеците 30-40 минута.
5. Оставите готову тепсију да се мало охлади, па је пребаците у тањир, подмажите путером и поспите млевеним циметом. Затим га исеците на порције, прелијте џемом, медом или павлаком по жељи и послужите уз шољицу топлог чаја или кафе. Пријатно!
Једноставан и укусан рецепт за тепсију од пиринча са сувим грожђем
У млечну пиринчану кашу додају се умућена јаја, павлака и суво грожђе. Све се темељно измеша, пребацује у калуп и пече 40 минута. Готова тепсија се служи са џемом или павлаком. Испада нежно и укусно.
време кувања: 1 сат 20 минута
време кувања: 20 минута.
Порције - 6.
Састојци:
- Пиринач - 1 кашика.
- Млеко - 2 кашике.
- Вода за пиће - 1 тбсп.
- гранулирани шећер - 0,5 кашике.
- Соли по укусу.
- Ванилин шећер - по укусу.
- Пилећа јаја - 3 ком.
- Павлака - 2 кашике. л.
- Биљно уље - 1 тбсп. л.
- Маслац - 10 гр.
- Суво грожђе - 100 гр.
Процес кувања:
1. Пиринач добро исперите под текућом водом док не постане бистар. Затим га напуните чашом воде и две чаше млека. Затим додајте ванилин шећер са обичним шећером, посолите и све промешајте.
2. Ставите посуду на ватру, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри док каша не постане вискозна. Можете га кувати и у спором шпорету користећи режим „Млечна каша“. Затим га пребаците у посебну посуду и оставите да се мало охлади.
3.У овом тренутку умутите јаја миксером док не постану глатка.
4. Пиринчану кашу прелити умућеним јајима, додати павлаку и опрано суво грожђе.
5. Све добро измешајте кашиком док не постане глатко.
6. Сада узмите посуду за печење, намажите је путером и ставите мешавину пиринча и јаја. Загрејте рерну на 180ОЦ и све пеците 40 минута док тепсија не порумени.
7. Готов десерт оставите да се мало охлади у калупу, па га пребаците у тањир, исеците на порције и послужите уз џем или павлаку и топли чај или кафу. Пријатно!
Како направити тепсију од пиринча са сиром?
Кувани пиринач се помеша са жуманцем и мајонезом, након чега се све пребацује у посуду за печење, посипа нарибаним сиром и ставља у рерну на пола сата. Испоставило се да је веома укусна и једноставна тепсија која ће бити дивна вечера.
време кувања: 40 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције - 5.
Састојци:
- Кувани пиринач - 2 кашике.
- Жуманце - 1 ком.
- Мајонез - 1 кашика. л.
- Сир - 50 гр.
Процес кувања:
1. Ако у фрижидеру нема готовог пиринча, онда га прво исперите под текућом водом док не постане бистар. А онда га ставимо на ватру, доведемо до кључања и кувамо на лаганој ватри док се не кува. У одговарајућу посуду ставите кувани пиринач, додајте једно жуманце и кашику мајонеза.
2. Све добро мешајте кашиком док не добијемо хомогену масу.
3. Сир нарендајте на крупно ренде. Сада узмите посуду за печење, намажите је малом количином путера и почните да ставите пиринач и сир у слојеве, наизменично их.
4.Горњи слој треба да буде рендани сир тако да се на врху тепсије формира златно смеђа кора.
5. Загрејте рерну на 180ОЦ и ставите тигањ са пиринчем и сиром тамо око пола сата. Готов тепсију одмах исеците на порције и послужите као прилог уз главно јело и свеже поврће. Пријатно!
Тепсија од каше од пиринчаног млека
У изгњечену млечну кашу додају се умућена јаја, суво грожђе и гриз. Затим се све пребацује у подмазан облик и пече 40 минута на 180 степени. Испоставило се да је то веома укусан и задовољавајући доручак.
време кувања: 50 мин.
време кувања: 10 мин.
Порције - 6.
Састојци:
- Каша од пиринчаног млека - 400 гр.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Гриз - 2-3 кашике. л.
- Суво грожђе - по укусу.
Процес кувања:
1. Готову млечну пиринчану кашу прво пребаците у посуду блендера и мељите док пиринач не постане као пире.
2. У посебан суд разбијте два јајета, умутите их виљушком, па сипајте у пиринчану кашу и добро промешајте.
3. Суво грожђе добро оперите под текућом водом. Затим га пребацимо у одговарајућу посуду, напунимо кључалом водом и одмах истиснемо.
4. Додајте суво грожђе у кашу заједно са гризом. Све добро мешајте док се не добије хомогена маса. Сада узмите посуду за печење и намажите је малом количином путера.
5. Тамо ставите смесу пиринча, поравнајте је лопатицом и ставите у рерну коју загрејемо на 180ОЦ, око 40 минута.
6. За то време тепсија треба мало да порумени. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади.
7.Затим га исеците на порције, ставите на тањир, прелијте омиљеним џемом и послужите уз шољицу чаја или кафе. Пријатно!
Укусна и заситна тепсија од пиринча са пилетином
У посуду за печење ставите кувани пиринач са ситно сецканим пилећим филеом. На врх се полажу лук и шаргарепа за пржење, све се прелије мешавином павлаке и јаја и пече сат времена на 160 степени. Испоставило се да је то укусна и задовољавајућа вечера.
време кувања: 1 сат 15 минута
време кувања: 15 минута.
Порције - 2.
Састојци:
- Пиринач - 80 гр.
- Вода - 1,5 кашике. - за кашу.
- Пилећи филе - 200 гр.
- Лук - 0,5 ком.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Павлака - 3 кашике. л.
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Маслац - 20 гр.
- Вода - 30 мл.
Процес кувања:
1. Пилећи филе добро оперите под млазом воде, осушите на папирном убрусу и исеците на мале комаде. Такође можете проћи кроз млин за месо или самлети у блендеру.
2. Опран пиринач скувајте у сланој води док не омекша, а затим га исперите под текућом водом.
3. Сада узмите малу посуду за печење, подмажите је путером и ставите пиринач. На врх ставите исецкани пилећи филе и лагано га посолите.
4. Затим припремите пржење. Ољуштени лук исећи на ситно, а шаргарепу изрендати. У тигању отопите путер, додајте поврће и долијте мало вреле воде. Све динстајте око 3-4 минута уз повремено мешање.
5. Готово печење ставите на пилећи филе.
6. Сада припремамо пуњење. У мању посуду ставите павлаку са ниским садржајем масти, у њу разбијте јаје, додајте прстохват соли и све добро умутите виљушком док не постане глатко.
7.Добијеном смесом прелијте пилетину, пиринач и поврће.
8. Загрејте рерну на 160ОЦ и пошаљите образац тамо око сат времена. Све одозго треба лепо да запече.
9. Готове тепсије исеците на порције, ставите на тањире и послужите уз ниско-масну павлаку и свеже поврће. Пријатно!