Пиринач и јаје су једноставна, економична храна која се може користити у разним рецептима. Избор садржи занимљиве и једноставне опције које неће изазвати проблеме чак ни почетницима и заузетим домаћицама. Процес извођења посуђа је прилично једноставан. За припрему већине посластица биће потребно мање од сат времена.
- Кинески пржени пиринач са јајетом
- Пиринач са поврћем и јајетом у тигању
- Пиринач са јајима и соја сосом
- Пиринач са пилетином и јајетом у тигању
- Пржени пиринач са јајетом и луком
- Тајландски пиринач са јајетом у тигању
- Пиринач са јајетом и шкампи у тигању
- Пржени пиринач са јајетом и кукурузом
- Пржени пиринач са јајетом и сланином
- Тепсија од пиринча са јајетом у рерни
Кинески пржени пиринач са јајетом
Кинески печени пиринач са јајима је посластица без проблема која је савршена не само за доручак, већ и за било који други оброк. Јело ће се свидети љубитељима азијске кухиње и познаваоцима занимљивих комбинација.
- Бели пиринач 1 шоља (кувани јасмин)
- Пилеће јаје 2 (ствари)
- Соја сос 1 (супене кашике)
- тиквице 1 (ствари)
- Шаргарепа 1 (ствари)
- Со укус
- Црни лук 1 (ствари)
- Млади црни лук 1 неколицина
- Бели лук 2 (делови)
- Сусам 1 (супене кашике)
- сусамово уље 2 (супене кашике)
-
Пиринач са јајетом се припрема брзо и лако. Након што сте проучили препоруке на паковању пиринча, пажљиво исперите скроб, исперите пиринач док вода не постане бистра.
-
Кувајте како је описано у упутствима.
-
Након што огулите поврће, исеците га како желите. На загрејаном сусамовом уљу пропржите лук.Затим додајте шаргарепу. Динстајте док поврће не омекша.
-
Додајте тиквице и пржите око 3 минута.
-
Ослободите чен белог лука од љуске, исецкајте их и додајте заједно са пиринчем да се прже. Пржите уз редовно мешање пар минута.
-
Након што умутите јаја са соја сосом, додајте прстохват соли. Напуните мешавину за сот мешавином.
-
Уз мешање пржите док се смеса од јаја не скува. Поспите сусамом.
-
Оперите зелени лук и исеците га на косо. Након загревања садржаја тигања, послужите јело и поспите перјем лука. Служимо штапиће за јело за оне који желе да у потпуности искусе атмосферу азијске кухиње. Пријатно!
Пиринач са поврћем и јајетом у тигању
Пиринач са поврћем и јајетом у тигању изгледа светло. Имплементација рецепта траје трећину сата, а свако може да издвоји ово време. Ово невероватно јело се служи самостално или се користи као прилог. Користимо широк избор поврћа.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач - 1 кашика.
- Јаја Ц1 – 2 ком.
- Соја сос - 1,5 кашике.
- Шаргарепа - 1 ком.
- Слатка паприка - 1 ком.
- Соли по укусу.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- Зелени лук - ⅓ гомиле.
- Бели лук - 1-3 чена.
- Сирће - ½ кашичице.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Након што огулите шаргарепу и паприке, исеците их заједно са белим делом зеленог лука. Након што смо загрејали тигањ са биљним уљем, почнимо да сечемо. Након прања зрна пиринча од скроба до чисте воде, кувајте према препорукама на паковању. Користимо смеђи пиринач, јасмин или басмати.
Корак 2. На резине поврћа додајте сецкани бели лук или поспите гранулираним зачином и пржите.На овај начин пустимо бели лук да се отвори и пусти своју арому.
Корак 3. Када поврће постане мекано, померите га до ивице. Разбијте 2 Ц1 или 3 Ц2 јаја у слободан простор.
Корак 4. Почните да мешате постављена јаја са сотом од поврћа док се потпуно не кувају. Зачините сирћетом (ја користим пиринчано сирће) или користите сок од лимете или лимуна.
Корак 5. Зачините природним сојиним сосом. Имам Киккоман.
Корак 6. Поспите зачинима. Главна ствар је да не претерујете са сољу. За пикантност можете користити љуспице чилија или исецкати свеже љуте папричице.
Корак 7. На крају поспите сецканим перјем лука.
Корак 8. Истоварите кувани пиринач у пециву са поврћем и помешајте састојке.
Корак 9. Загрејте док се добро не загреје и искључите гас. Мрвичасто јело поделите на делове користећи дубоке посуде. По жељи украсите тостираним сусамом. Да бисте створили атмосферу, послужите посластицу са штапићима за јело. Пријатно!
Пиринач са јајима и соја сосом
Пиринач са јајима и соја сосом јело је које ће се свидети познаваоцима једноставне хране и свима који воле зачињене грицкалице. Светао укус јела ће освојити све гурмане. Јело изгледа атрактивно, а процес кувања траје око пола сата. Оригинална ужина добро задовољава и емитује неописиве мирисе.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 3
Састојци:
- Пиринач - 150 гр.
- Јаја - 2 ком.
- Соја сос - 4 кашике.
- љута паприка - 0,5 ком.
- Лимун - 1 кришка.
- Лук - 1 ком.
- Зелени лук - по укусу.
- Бели лук - 2 чена.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Биљно уље - 1 тбсп.
Процес кувања:
Корак 1. Комбинујте састојке и припремите се за кување!
Корак 2.Опран пиринач скувајте према упутству, не пуштајући да се претвори у кашу. Користимо зрна било које сорте - дугозрна или краткозрна. Погодни су и браон и басмати.
Корак 3. Након што огулите чен белог и црног лука, исецкајте их на ситније или како желите. Количина се може повећати и бели лук заменити сувим зачином.
Корак 4. Комбинујте природни сос направљен од соје, без шећера у саставу, и разбијених јаја.
Корак 5. Виљушком или мутилицом умутите састојке док не постане глатко.
Корак 6. Загрејте тигањ са биљним уљем или лонац. Пирјајте нарезано поврће. Напуните мешавином јаја. Самељите љуту паприку и зачините састојке. Или користимо суве љуте пахуљице зачина. Добро промешати.
Корак 7. Сипајте кувани пиринач и поспите свеже млевеним бибером. Лаганим покретима протресите састојке.
Корак 8. Лагано мешајући, пржите. Ми дегустирамо и балансирамо укус. На крају сипајте лимунов сок или пиринчано сирће и промешајте. За љубитеље љутог, додајте још љуте паприке, или још боље, зачин сервирајте посебно у јело и свако ће за себе одредити праву количину.
Корак 9. Послужите на заједничком тањиру, поређаном на гомилу, и украсите перјем лука, исеченим дијагонално. Поспите тостираним сусамом по свом нахођењу. Пиринач одлично иде уз рибљи одрезак печен на грил тигању. Пријатно!
Пиринач са пилетином и јајетом у тигању
Пиринач са пилетином и јајетом у тигању је комплетно јело, погодно за ручак или вечеру. За пола сата доступни састојци претварају се у невероватну посластицу. Није срамота хранити госте овим јелом. Пиринач се складно слаже са пилетином. Производи се без грешке допуњују и визуелно привлаче пажњу.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 6
Састојци:
- Пиринач дугог зрна - 1 кашика.
- Јаја - 2 ком.
- Бели лук - 3 чена.
- Црвена паприка - 1 ком.
- Боран - 200 гр.
- Соја сос - 2 кашике.
- Гранулирани шећер - ½ кашичице.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Пилећи филе - 2 ком.
- Свеж ђумбир - 1 кашичица.
- Соли по укусу.
- Зелени лук - 2 ком.
Процес кувања:
Корак 1. Пре свега, скувајте пиринач. Да бисте правилно кували, прочитајте упутства на паковању и кувајте према препорукама. Користим једноставну дугозрну, али можете користити било коју сорту - јасмин, басмати, браон. Округли пиринач ће изгледати једноставно, али неће утицати на укус.
Корак 2. Након испирања и сушења пилећег филеа, омекшајте га кухињским чекићем и исеците на траке. Зачините сољу и млевеним бибером и пржите у загрејаном воку. Када пилетина порумени, уклоните је са површине.
Корак 3. Сипајте разбијена јаја у вок и додајте мало соли. Непрестано мешајући, пржите до краја. Затим уклоните посуду са ватре.
Корак 4. Опрану и ољуштену слатку паприку исеците на кришке и баците у вок заједно са пасуљем.
Корак 5. Након пржења поврћа 3 минута, зачините сецканим ђумбиром и белим луком. Пржите око минут.
Корак 6. Поврћу додајте пилетину, печеницу и зелени лук.
Корак 7. Након мешања састојака, истоварите пиринач. Зачините соја сосом и шећером. Со и бибер. Добро помешајте састојке, промешајте и загрејте.
Корак 8. Након што сте поставили јело, послужите га својим укућанима са штапићима за јело да осетите атмосферу азијске кухиње. Пријатно!
Пржени пиринач са јајетом и луком
Пржени пиринач са јајетом и луком је јефтино и изузетно једноставно јело. Штедљива домаћица ће имати све производе.Пиринач са јајима се позиционира као самостално јело. Али ако га допуните месом или рибом, резултат ће бити заситнији и укуснији.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач - 100 гр.
- Јаја - 4 ком.
- Вода - 200 мл.
- Маслац - 15 гр.
- Соли по укусу.
- Зелени лук - 20 гр.
Процес кувања:
Корак 1. Темељно исперите зрна пиринча док вода не буде бистра, уклањајући скроб. Ставите у шерпу са дебелим зидовима, сипајте воду колико је назначено на паковању и кувајте према времену које је препоручено у упутству. Након кувања, искључите шпорет и оставите да одстоји четврт сата.
Корак 2. Након што умутите јаја са сољу и отопите путер у загрејаном тигању, прелијте мешавину јаја преко вреле површине. Брзо пржите уз снажно мешање.
Корак 3. Исперите перје лука и ситно их исецкајте.
Корак 4. Загрејте тигањ, додајте куване житарице и умутите. Тамо истоваримо и кришке лука. После мешања, загрејте садржај док се добро не загреје.
Корак 5. Представите га као самосталну ужину или допуните нечим месним или рибљим. Пријатно!
Тајландски пиринач са јајетом у тигању
Тајландски пиринач са јајетом у тигању је посластица која испада прилично зачињена. Укус тајландског пиринча биће вам занимљив и изненадиће вас ако нисте пробали азијску кухињу. Изглед посластице ће вас освојити. Припрема ће трајати мање од сат времена. Све је једноставно и није проблематично.
Време кувања – 45 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач дугог зрна - 1 кашика.
- Јаја - 2 ком.
- Соја сос - 4 кашике.
- Рибљи сос - 3 кашике.
- Лимета - 1 ком.
- Чили паприка - 1 ком.
- Лук - 1 ком.
- Млевени бели бибер - по укусу.
- Бели лук - 2 чена.
- Биљно уље - за пржење.
- Зеленило - за декорацију.
Процес кувања:
Корак 1. Након мерења зрна пиринча, припремите остале компоненте. Користимо јасмин или басмати пиринач. За буџетску опцију користимо јефтин округли пиринач. А за присталице правилне исхране - смеђи пиринач.
Корак 2. Након испирања пиринча све док вода не постане бистра, ставите га да се кува, додајући воду у омјеру назначеном на паковању. Време је такође назначено на паковању. Важно је да се не прекува како се пиринач не би претворио у кашу.
Корак 3. Комбинујте јаја са 2 кашике соја соса и рибљег соса. Ако немамо рибљи сос, можемо и без њега.
Корак 4. Након љуштења лука и каранфилића белог лука, оперите и исеците на мање комаде. Исеците чили или користите суве пахуљице чилија. Након загревања тигања са биљним уљем, сипајте мешавину умућених јаја. Пржите уз интензивно мешање. Сипајте кришке и добро промешајте.
Корак 5. Сипајте куване житарице, сипајте преостали соја сос. Поспите свеже млевеним белим бибером.
Корак 6. Пржите на умереној температури 10 минута и зачините соком од цитруса. Ако нема лимете, замените га лимуном или користите пиринчано сирће.
Корак 7. Сипајте посластицу у гомилу на заједничко јело и украсите сецканим зачинским биљем. Додатак са рибом или морским плодовима по вашем нахођењу. Пријатно!
Пиринач са јајетом и шкампи у тигању
Пиринач са јајетом и шкампи у тигању има невероватан укус. Компоненте се хармонично допуњују. Елегантна посластица је идеална за посебне догађаје, а такође ће диверзификовати досадан свакодневни мени. Јело се лако припрема и изгледа невероватно!
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 5 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Кувани пиринач - 200 гр.
- Јаја - 3 ком.
- Мешавина поврћа - по укусу.
- Сос од острига - 1 кашичица.
- Велики шкампи - 10-15 ком.
- Зелени лук - 2 ком.
- Биљно уље - 5 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Пиринач претходно скувајте према упутствима наведеним на паковању.
Корак 2. Извадите шкампе и поврће и оставите да се одмрзну.
Корак 3. Разбијте јаја у посуду.
Корак 4. Умутите јаја.
Корак 5. Осушите опрани зелени лук и исецкајте их.
Корак 6. Очистите морске плодове и посолите.
Корак 7. Сипајте 2,5 кашике уља у врућ вок. Додајте шкампе у кључало уље. Пржите их не више од 2 минута.
Корак 8. Извадите шкампе и оцедите уље.
Корак 9. Поново загрејте вок и сипајте уље. У загрејано уље сипајте јаја и брзо пржите.
Корак 10. Сипајте житарице у шкрипу, добро промешајте да маса не постане каша.
Корак 11. Додајте мало соли.
Корак 12. Смањите топлоту и истоварите поврће.
Корак 13. Загрејте мало, баците шкампе. После мешања, кувајте око минут.
Корак 14. Зачините сосом од острига и перјем лука, комбинујте и загрејте не више од 30 секунди.
Корак 15. Брзо послужите и уживајте. Пријатно!
Пржени пиринач са јајетом и кукурузом
Пржени пиринач са јајетом и кукурузом привлачи својим изгледом и повећава апетит. Јело је погодно за све који су се одрекли месних производа. А за месоједе то ће бити одличан прилог. Пржени пиринач је спреман за мање од пола сата. Одлична опција за запослене људе.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач - 200 гр.
- Јаја - 2 ком.
- Соја сос - 1 кашика.
- Кукуруз - 200 гр.
- Соли по укусу.
- Лук - 1 ком.
- Зелени лук - за декорацију.
- Бели лук – 1 чен.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1.Оперите зрна пиринча док вода не постане бистра да бисте уклонили скроб и кувајте како је написано на полеђини паковања. За јело су погодни басмати, браон или јасмин.
Корак 2. Након што процедите кувана зрна пиринча кроз сито, оставите их да одстоје да се ослободе вишка течности.
Корак 3. Након љуштења лука, исеците на мале коцке.
Корак 4. Сипајте кришке у врели тигањ са биљним уљем и кувајте до провидности.
Корак 5. Извагајте смрзнути кукуруз.
Корак 6. Сипајте у сотирани лук. Покријте и пржите.
Корак 7. Умутите јаја виљушком.
Корак 8. Припремљено печење померите до ивице, сипајте мешавину јаја и брзо помоћу лопатице промешајте.
Корак 9. Када су јаја постављена, комбинујте их са поврћем. Померајући га до ивице, истоварите мрвљиве житарице у празан простор.
Корак 10. Помешати састојке и зачинити сецканим белим луком и соја сосом, поклопити и загревати неколико минута (не више од 3).
Корак 11. Након испирања перја лука, ситно их исецкајте. Послужите јело тако што ћете га ставити на гомилу.
Корак 12. Поспите кришке лука и почастите своје вољене. Пријатно!
Пржени пиринач са јајетом и сланином
Печени пиринач са сланином и јајима је задовољавајуће и привлачно јело које се лако припрема. Изглед прженог пиринча изгледа беспрекорно. Ова посластица ће бити одлична опција за пријатељска окупљања и породичне гозбе.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 6
Састојци:
- Округли пиринач - 150 гр.
- Велика јаја - 1 ком.
- Соја сос - 2 кашике.
- Сланина - 150 гр.
- Пиринчано сирће - 1,5 кашике.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Лук - 1 ком.
- Зелени лук - 10 гр.
- Бели лук – 1 чен.
- Гранулирани шећер - 1 тсп.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1. Након извагања 150 грама житарица округлог зрна, припремите преостале састојке. Ако је потребно, округли пиринач замените другом сортом. Употреба смеђег пиринча, јасмина или басматија даће јелу новији и занимљивији укус.
Корак 2. Добро оперите пиринач да бисте се ослободили скроба. Напуните житарице водом. Количина воде и време кувања су назначени у упутствима на паковању. Искључите ватру и ставите пешкир између поклопца и казана. Оставите четврт сата. Помешајте шећер са пиринчаним сирћетом, зачините готов пиринач и промешајте.
Корак 3. Протресите јаје и сипајте га у врели тигањ са биљним уљем. Пржите на високој температури, мешајући лопатицом и ломећи смесу на комаде.
Корак 4. Након што сте уклонили кору, исецкајте сланину и ставите је у тигањ. Пржите до златно браон боје. Хрскава сланина ће додати „шарм“ посластици.
Корак 5. Након љуштења лука и белог лука (може се заменити гранулираним зачином), исецкајте и ставите у тигањ (прво уклоните сланину).
Корак 6. Пре пржења, истоварите житарице, ароматизирајте их природним соја сосом (без шећера у саставу) и брзо промешајте и пржите.
Корак 7. Следеће, истоварите шлаг и хрскаву сланину. Након бибера, мало загрејати. После дегустације, по потреби додајте још соли. Сланина и соја сос су већ слани, па је важно не претерати како не би покварили јело.
Корак 8. Занимљиву посластицу поделите на делове користећи дубоке чиније и украсите их сецканим зеленим луком.
Корак 9. Допуњавамо јело кинеским штапићима за јело како бисмо пренели атмосферу азијске кухиње. Пријатно!
Тепсија од пиринча са јајетом у рерни
Тепсија од пиринча са јајима у рерни биће одлична опција за јефтину вечеру за велику компанију.Јело добро задовољава, упркос недостатку месних компоненти. Цео процес је прилично једноставан; чак и непрофесионалци могу лако савладати једноставне покрете.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач - 250 гр.
- Јаја - 4 ком.
- Зелени грашак - 100 гр.
- Смрзнути спанаћ - 250 гр.
- Маслац - 50 гр.
- Соли по укусу.
- Лук - 1 ком.
- Млевени црни бибер - по укусу.
- Крема - 100 мл.
- Црвена паприка - ½ кашике.
- Мушкатни орашчић - прстохват.
Процес кувања:
Корак 1. Након кључања воде и темељног испирања житарица док вода не буде бистра, сипајте пиринач. Додајте сецкану паприку и зелени грашак. Имам смрзнуту смешу. После сољења и мешања поклопити и кувати трећину сата.
Корак 2. Ситно исецкајте ољуштени лук и продинстајте на путеру. Након што га доведете до провидности, додајте смрзнути спанаћ.
Корак 3. Кувајте док течност не испари, пажљиво додајте крему (садржај масти у производу није битан). Након што мало прокухате, зачините сољу и мушкатним орашчићем.
Корак 4. Подмазати керамичке калупе уљем. Преко њих распоредимо куване житарице. Ставите спанаћ са стране. У средини направимо рупу и разбијемо јаје. Поспите зачинима.
Корак 5. Дакле, попуните све обрасце.
Корак 6. Узмите лим за печење са високим страницама, поставите наше калупе и сипајте кипућу воду до половине њихове висине. Пребаците у загрејану рерну и пеците на 180°Ц 15 минута.
Корак 7. Пажљиво извадите светлу посластицу, ставите је на даску и мало охладите.
Корак 8. Представите јело својим најмилијима. Пријатно!