Јела од бундеве

Рецепти од бундеве су велики број светлих и укусних кулинарских идеја за ваш сто. Од поврћа се могу направити и хранљиве посластице за породичне вечере и занимљиве делиције. Обратите пажњу на наш проверени избор од десет једноставних и укусних рецепата са фотографијама корак по корак.

Класична супа од бундеве

Класична пире супа од бундеве је невероватно укусно, нежно и укусно јело за домаћи ручак. Поред тога, таква посластица ће вас одушевити својом светлом презентацијом. За припрему код куће, узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

1. 
   Како кувати укусно јело од бундеве? Ми ћемо припремити потребне производе према листи. Поврће се може одмах ољуштити и ољуштити.
2. 
   Лук исеците на танке полупрстенове, шаргарепу исеците на кришке.
3. 
   Изрезали смо бундеву на комаде произвољног облика.
4. 
   У тигању са биљним уљем, пржите лук и шаргарепу око 3 минута.
5. 
   Ставите пржено поврће и комаде бундеве у шерпу или шерпу. Све то напуните топлом водом.
6. 
   Кувајте производ око 20-25 минута. Посолите и побиберите по укусу.
7. 
   Куване производе ставите у посуду блендера и самељите док се не формира мекана, хомогена маса.
8. 
   Сипајте смесу назад у тепсију и додајте крему.
9. 
   Овде шаљемо и парче путера.
10. 
    Загрејте супу на умереној ватри неколико минута.
11. 
    Класична пире супа од бундеве је спремна. Послужите за сто!

---

Кандирана бундева

Кандирана бундева је оригинална и здрава посластица за Вашу кућну трпезу. И одрасли и деца ће уживати у овој посластици. Поред тога, производ се може додати житарицама или печеним производима. Покушајте да припремите укусно кандирано воће користећи наш проверени рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 15 сати

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 500 гр.
• Шећер - 500 гр.
• Лимун - 0,5 ком.
• Корица (лимун, наранџа, лимета) - 2 кашике.
• Шећер у праху - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Очистите бундеву од семена, а затим је исеците на произвољне комаде.

Корак 3. Ставите бундеву у дубоку посуду и напуните је шећером. Овде сипајте лимунов сок исцеђен од пола лимуна и додајте корицу. Помешајте садржај и ставите у фрижидер на 5-6 сати.

Корак 4. Затим пребаците бундеву са шећером у лонац и ставите на малу ватру.

Корак 5. Кувајте радни предмет 4 минута док се не формира сируп.

Корак 6. Вратите бундеву и сируп у посуду, оставите да се охлади и ставите у фрижидер још 5-6 сати.

Корак 7. Затим сипајте сируп од бундеве у тигањ и поново прокувајте.Воће још једном или два пута прелијте припремљеним сирупом. Оставите поново у фрижидеру 5 сати. Број понављања зависи од величине комада бундеве.

Корак 8. Ставите кришке натопљене сирупом у посуду за печење обложену пергаментом.

Корак 9. Осушите бундеву у рерни, загрејаној на 100-120 °.

Корак 10. Кандирана бундева је спремна. Послужите посуто шећером у праху!

Пита од бундеве у рерни

Пита од бундеве у рерни одушевиће вас не само својим светлим укусом, већ и атрактивном презентацијом. Ова посластица ће бити савршена допуна шољици топлог чаја. Да бисте припремили укусну питу од бундеве, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 15 минута

Порције - 6

Састојци:

• бундева - 1 кг.
• Јаје - 4 ком.
• Кондензовано млеко - 3 кашике.
• Шећер - 250 гр.
• Кукурузни скроб - 2 кашике.
• Брашно - 260 гр.
• Маслац - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Цимет - по укусу.
• Каранфилић - по укусу.
• Осушени ђумбир - по укусу.
• Мушкатни орашчић - по укусу.
• Ванилија - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите бундеву од семена и коре.

Корак 2. Наведену количину брашна просијте у дубоку посуду, додајте јој со и мало шећера. Овде шаљемо жуманца и растопљени и охлађени путер. Замесити хомогено тесто и оставити да одстоји 20 минута.

Корак 3. Готово тесто разваљајте у танак слој и ставите га у калуп са страницама.

Корак 4. Исеците ољуштену бундеву на мале комаде и кувајте око 10-12 минута у кључалој води.

Корак 5. Кувану бундеву самељите у блендеру док не постане пире.

Корак 6. Додајте преостали протеин и 3 јаја, шећер, кондензовано млеко и скроб у мешавину бундеве.Можете додати зачињене зачине по укусу. Смешу темељно гнетите.

Корак 7. Сипајте мирисну мешавину бундеве у калуп са тестом.

Корак 8. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180° 30 минута.

Корак 9. Пита од бундеве је спремна у рерни. Исеците на порције и уживајте!

Џем од бундеве са поморанџом

Џем од бундеве са поморанџом испада невероватно укусан, ароматичан и атрактиван. Ова посластица се једноставно може послужити уз чај, користити у медицинске сврхе или додати пециву. Обавезно узмите у обзир занимљиву кулинарску идеју са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• бундева - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Наранџа - 2 ком.
• Вода - 0,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Очистите бундеву од семена. Добијену пулпу исеците на мале коцке.

Корак 3. Добро оперите поморанџу и поделите је на кришке. Обавезно уклоните семе. Саме кришке скролујемо кроз млин за месо или их самељемо на други погодан начин.

Корак 4. У лонцу кувајте воду са шећером док се не формира хомогени сируп.

Корак 5. Ставите комаде бундеве и поморанџе у припремљени сируп.

Корак 6. Кувајте џем око 20 минута, повремено мешајући.

Корак 7. Сипајте посластицу у стерилизовану теглу и затворите је поклопцем. Пустите да се потпуно охлади.

Корак 8. Џем од бундеве са поморанџом је спреман. Можете пробати!

Сок од бундеве за зиму код куће

Лако је направити сок од бундеве за зиму код куће својим рукама. Нећете трошити много времена и труда на кулинарски процес. За припрему користите доказани корак по корак рецепт из нашег избора.Овај сок ће бити невероватно укусан и занимљив.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 0,5 л.

Састојци:

• бундева - 350 гр.
• Вода - 100 мл.
• Шећер - 70 гр.
• Лимунска киселина - 3 г.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите бундеву и уклоните семенке, а затим је исеците на мале коцкице. Ставите састојке у шерпу, додајте воду и ставите на ватру.

Корак 2. Кувајте бундеву око 5-7 минута након кључања, а затим је самељите помоћу блендера.

Корак 3. Додајте шећер у врућу смешу.

Корак 4. Затим сипајте лимунску киселину. Мешајте док се суви састојци не растворе.

Корак 5. Сипајте сок у стерилизовану теглу.

Корак 6. Замотајте радни предмет поклопцем и оставите да се охлади.

Корак 7. Сок од бундеве за зиму код куће је спреман!

Палачинке од бундеве у тигању

Палачинке од бундеве у тигању су лака и веома укусна посластица за Вашу трпезу. Послужите укусан и хранљив производ за доручак или као ужину. Прављење укусних палачинки је једноставно. Да бисте то урадили, узмите у обзир наш доказани корак по корак рецепт са фотографијама.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 0,5 кг.
• Брашно од целог зрна - 100 гр.
• Овсено брашно - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Шећер - 50 гр.
• Кефир - 1 кашика.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени цимет - 0,5 кашичице.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди комбинујте пилећа јаја, кефир, шећер и цимет. Мешајте садржај пјењачом док не постане глатко.

Корак 2. Овде просијте две врсте брашна, додајте со и прашак за пециво.

Корак 3. Мешајте мешавину пјењачом док грудвице не нестану.

Корак 4. Огулите свежу бундеву и изрежите је.Ставите добијени производ у тесто. Овде сипајте биљно уље.

Корак 5. Мешајте масу док се не формира хомогено тесто.

Корак 6. Загрејте тигањ и сипајте тесто у њега у порцијама. Пржите комаде са обе стране док не порумене.

Корак 7. Палачинке од бундеве у тигању су спремне. Пробајте ускоро!

Просо каша са бундевом

Каша од проса са бундевом испада невероватно укусна, укусна и хранљива. Ово јело се може послужити за доручак или као прилог. Обавезно користите наш проверени рецепт са фотографијама корак по корак да бисте диверзификовали свој кућни мени и одушевили се занимљивим укусима.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Огуљена бундева - 0,5 кг.
• Просо - 300 гр.
• Млеко - 1 л.
• Соли по укусу.
• Маслац - по укусу.
• Шећер - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Оперите просо у топлој води користећи фино метално сито.

Корак 2. Огулите бундеву и исеците је на мале коцке.

Корак 3. Сипајте млеко у лонац и доведите га до кључања.

Корак 4. Ставите коцке бундеве у кипуће млеко и кувајте их 5 минута.

Корак 5. Затим додајте просо и мало соли. Кувајте на лаганој ватри око 10 минута, покривајући поклопцем.

Корак 6. Сипајте добијену кашу у посуде.

Корак 7. Додајте комад путера у садржај.

Корак 8. Затворите посуде поклопцем и ставите у рерну загрејану на 180° 30 минута.

Корак 9. Просо каша са бундевом је спремна. Донесите посластицу на сто!

Тепсија од бундеве у рерни

Тепсија од бундеве у рерни има светао укус и атрактиван изглед. Ова посластица ће бити савршена допуна шољици топлог чаја.Да бисте припремили укусну питу од бундеве, узмите у обзир наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 50 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Огуљена бундева - 100 гр.
• Свјежи сир - 400 гр.
• Гриз - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 1 кашика.
• Маслац - 2 кашике.
• Рендани бадеми - 50 гр.
• Сол - 0,5 тсп.
• Екстракт ваниле - 2 капи.
• Екстракт бадема - 3 капи.
• Мармелада - за декорацију.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите бундеву и исеците је на комаде. Кувајте их у кипућој води око 8 минута.

Корак 2. Исцедите воду из тигања и самељите бундеву помоћу урањајућег блендера.

Корак 3. У овом тренутку млевите сушене бадеме у малтеру.

Корак 4. У дубокој посуди умутите јаја са шећером, сољу и омекшаним путером. Затим сипајте гриз овде и поново промешајте. Оставите 20 минута да житарице набубре.

Корак 5. У овај препарат ставите охлађени пире од бундеве, свјежи сир и сецкане бадеме. Додамо и екстракт ваниле и бадема. Мешајте док сви производи не буду равномерно распоређени.

Корак 6. Посуду за печење премажите путером и на дно ставите комад мармеладе по укусу.

Корак 7. Сипајте припремљено тесто.

Корак 8. Ставите посластицу у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.

Корак 9. Тепсија од бундеве у рерни је спремна. Послужите за сто!

Манти са бундевом

Манти са бундевом је оригинално и занимљиво јело које ће дефинитивно диверзификовати домаћи мени и никога неће оставити равнодушним. Готов производ је веома укусан и хранљив. За припрему, узмите у обзир доказани рецепт са фотографијама корак по корак.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• бундева - 200 гр.
• Млевено месо - 300 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

За тест:

• Брашно - 3,5 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Сол - 1 тсп.
• Јаје - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. Замесите чврсто, хомогено тесто од брашна, јаја, соли, воде и биљног уља. Добијену грудвицу умотамо у филм и оставимо да се одмара на хладном месту без пропуха.

Корак 3. За фил исеците кромпир на мале коцкице и нарендајте бундеву.

Корак 4. Овде такође шаљемо млевено месо и сецкани лук.

Корак 5. Посолите радни предмет, поспите зачинима и добро промешајте.

Корак 6. Поделите тесто на неколико једнаких делова и разваљајте их у танке кругове. Ставите мало фила у центар сваког круга.

Корак 7. Формирајте манти. Подигните супротне ивице круга изнад фила и повежите. На исти начин причвршћујемо преостале две ивице. Повезујемо крајеве и формирамо уредан облик празнина.

Корак 8. Пребаците манти у послужавник за пару.

Корак 9. Кувајте на пари 45 минута док се потпуно не кува.

Корак 10. Манти са бундевом су спремни. Послужити се!

Пиринчана каша са бундевом

Пиринчана каша са бундевом испада невероватно укусна, укусна и хранљива. Ово јело се може послужити за доручак или као прилог. Обавезно користите наш доказани рецепт са фотографијама корак по корак да бисте диверзификовали свој кућни мени и задовољили своју породицу.

Време кувања - 1 сат 35 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• бундева - 350 гр.
• Пиринач - 0,5 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Шећер - 4 кашике.
• Млеко - 1 л.
• Маслац - 150 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне производе према листи.

Корак 2. У шерпу сипајте млеко и у њега ставите комаде бундеве које прво очистимо од коре и семенки.

Корак 3. Прокувајте бундеву у млеку након кључања око 15-20 минута.

Корак 4. Самељите садржај блендером и додајте со и шећер.

Корак 5. Оперите пиринач неколико пута у хладној води.

Корак 6. Потопите пиринач у мешавину бундеве и наставите да кувате посластицу 1 сат на средњој ватри.

Корак 7. Пиринчана каша са бундевом је спремна. Ставите на тањире и послужите!