Речни смуђ у пећници

Речни смуђ у рерни је једноставно и укусно јело које ће идеално употпунити ваш породични ручак или вечеру. Да бисте припремили укусну рибу код куће, користите наш кулинарски избор од пет рецепата са фотографијама корак по корак. Светле и једноставне за имплементацију идеје ће диверзификовати ваш уобичајени мени. Обавезно узмите у обзир!

Речни смуђ печен цео у крљушти

Речни смуђ, печен у потпуности у љусци, има посебан светао укус и хранљива својства. Послужите јело за столом или породичном вечером. Обећавамо да нико неће остати равнодушан. Да кувате рибу у рерни, узмите у обзир доказани рецепт са детаљним описом процеса.

1. 
   Речни смуђ изнутримо и оперемо под водом. Нема потребе за уклањањем ваге. Након печења, врло лако ће се скинути са коже.
2. 
   Ољуштите лук и исеците га на пола прстена.
3. 
   Напуните рибу сецканим луком.
4. 
   Такође додајемо мајонез у стомак. Натрљајте површину рибе сољу.
5. 
   Ставите рибље препарате на лим за печење.
6. 
   Ставите у рерну загрејану на 200 степени 25-30 минута. За то време риба ће приметно смеђи.
7. 
   Речни смуђ, печен у потпуности у љусци, је спреман. Послужите за сто!

Речни смуђ у фолији у рерни

Речни смуђ у фолији у рерни је веома укусно, хранљиво и лако за прављење јело за целу породицу. Да бисте припремили укусну печену рибу, користите доказани рецепт са фотографијама корак по корак. Посластицу можете послужити са свежим поврћем и прилозима по укусу.

Време кувања - 45 минута

Време кувања - 15 минута

Порције - 2

Састојци:

• Велики речни смуђ - 2 ком.
• Лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.
• Копар - 1 гомила.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Рибу изрибајте и добро исперите под водом. Нема потребе за уклањањем ваге.

Корак 2. Припремљене гргече пребаците у посуду за печење обложену фолијом. Премажите рибу биљним уљем.

Корак 3. Самељите лук и копер за пуњење.

Корак 4. Оба састојка ставите на тањир, посолите и додајте зачине по укусу. Све добро измешати.

Корак 5. Ставите лук са копером и зачинима у стомак рибе. Посолите површину смуђа и поспите зачинима.

Корак 6. Замотајте рибу у фолију и ставите је у рерну загрејану на 200 степени 30 минута.

Корак 7. Речни смуђ у фолији у пећници је спреман. Ставите на тањир и послужите. Прво можете уклонити ваге. Лако ће се скинути заједно са кожом.

Речни смуђ са кромпиром у рерни

Речни смуђ са кромпиром у рерни је издашно јело за породични ручак или вечеру. Није тешко припремити га код куће. Да бисте то урадили, узмите у обзир доказани корак по корак рецепт из нашег избора. Почастите себе и своје најмилије укусном и занимљивом рибљом посластицом.

Време кувања - 1 сат 25 минута

Време кувања - 25 минута

Порције - 2

Састојци:

• Велики речни смуђ - 1 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Зелени - 2 гране.
• Биљно уље - 3 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Суво биље - по укусу.
• Лимун - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите и исперите велики речни смуђ. Није потребно темељно очистити такву рибу од крљушти. Затим правимо резове у облику крста на трупу.

Корак 2. Припремите поврће и биље према листи. Исеците парадајз. Кромпир скувајте до пола или га лагано запеците у рерни, јер ће се риба врло брзо скувати.

Корак 3. Темељно истрљајте рибу сољу и сувим зачинима. Оставите 30 минута.

Корак 4. Исеците лук на перје и пржите га до златно смеђе боје у биљном уљу.

Корак 5. Пребаците припремљену рибу у посуду за печење.

Корак 6. Ставите половине кромпира око рибе. Све то поспите сецканим зачинским биљем.

Корак 7. Затим додајте пржени лук и кришке парадајза.

Корак 8. Поврће се може посолити и посути зачинима по укусу.

Корак 9. Прелијте радни предмет малом количином уља и ставите у рерну загрејану на 200 степени. Кувајте 45 минута до 1 сат.

Корак 10. Речни смуђ са кромпиром у пећници је спреман. Послужите за сто!

Речни смуђ печен у павлаци

Речни смуђ печен у павлаци има посебан деликатан укус, сочност и хранљива својства. Послужите јело за столом или породичном вечером. За једноставно кување код куће, узмите у обзир доказани рецепт са корак-по-корак описом процеса.

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Речни смуђ - 0,9 кг.
• Павлака 20% - 250 гр.
• Лимун - 1 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Зелени - по укусу.
• француски сенф - 2 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Утробе, темељно очистите и исперите речне гргече под водом. Затим осушите папирним убрусима.

Корак 2. Затим сваки труп истрљајте сољу, сецканим белим луком, млевеним црним бибером и зачинима по укусу.

Корак 3. Измерите наведену количину павлаке.

Корак 4. Додајте француски сенф, лимунов сок и корицу у павлаку. Добро промешати.

Корак 5. Рибу добро премажите припремљеним сосом од павлаке и оставите да се маринира 20 минута.

Корак 7. Речни смуђ печен у павлаци је спреман. Послужите посластицу на столу, додајући мало зеленила, и пробајте брзо!

Речни смуђ у соли у рерни

Речни смуђ у сољу у рерни је занимљиво, задовољавајуће и невероватно укусно јело за ваш ручак или вечеру. Да бисте припремили укусну рибу у соли, користите проверени рецепт са фотографијама корак по корак из нашег избора. Обрадујте себе и своје најмилије!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Велики речни смуђ - 4 ком.
• Сол - 2 паковања.
• Лимун - 1 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Добро оперите рибу под водом. Нема потребе за уклањањем ваге.

Корак 2. Измерите потребну количину соли.

Корак 3. Прво уваљајте сваку рибу у малу количину соли.

Корак 4. Затим премјестите гргече у плех, сипајте лимунов сок и обилно посолите.

Корак 5. Ставите радни предмет у рерну загрејану на 180 степени 30-40 минута.

Корак 6. Након печења, уклоните рибу. Мора се огулити. Ово ће бити врло лако урадити са куваном рибом.

Корак 7. Речни смуђ у соли у пећници је спреман.Послужите са лимуновим соком. Пријатно!