Рамен

Рамен је веома хранљива азијска посластица јарког, богатог укуса и мириса. Припремите га за ручак, вечеру или светлу ужину. Наћи ћете најбоље кулинарске рецепте за прави рамен код куће у нашем избору проверених корак-по-корак рецепата са фотографијама. Обавезно узмите у обзир и изненадите своје најмилије новим ставкама менија.

Јапанска рамен супа код куће

Јапанска рамен супа код куће је невероватно богата, укусна и хранљива. Ако цените јела инспирисана Азијом, покушајте да припремите посластицу по нашем провереном рецепту. Готови рамени се могу послужити за ручак или као ужина.

1. 
   Јапанска рамен супа се лако припрема код куће. Ми ћемо припремити потребне производе према листи.
2. 
   Свињетину оперемо и исечемо на танке траке.
3. 
   Исецкајте корен ђумбира, бели лук и зелени лук. Храну сечемо грубо.
4. 
   Прокувајте воду у лонцу. Овде додајте свињетину, ђумбир, бели лук, лук и со.Кувајте 20-25 минута.
5. 
   У посебном тигању скувајте резанце у сланој води. Обично је потребно три минута да се резанци кувају.
6. 
   Извадите сав садржај из бујона и ставите на тањир.
7. 
   Ставите комаде свињетине у тигањ. Додајте соја сос и шећер.
8. 
   Пржите месо око два минута.
9. 
   Пилећа јаја скувајте, охладите, ољуштите и поделите на половине. Припремите комаде зеленог лука.
10. 
    У дубокој посуди помешајте месо, резанце, лук и јаја. Сипајте ароматичним бујоном.
11. 
    Јапанска Рамен супа код куће је спремна. Послужите и уживајте!

---

Рамен са пилетином

Рамен са пилетином је веома нежна и укусна варијација познатог азијског јела. Ако желите да диверзификујете свој мени и изненадите своје најмилије, онда се обавезно сетите наше проверене кулинарске идеје. На овако укусну супу нико неће остати равнодушан. Погледај!

Време кувања - 5 сати

Време кувања - 20 минута

Порције - 6

Састојци:

• Пилећа супа - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Рамен резанци - 400 гр.
• Клице соје/пасуља – 200 гр.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Јаје - 6 ком.
• Мисо паста - 2 кашике.
• Соја сос - 100 мл.
• Бело вино - 50 мл.
• Шећер - 0,5 кашичице.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Напуните пилетину водом. Доведите садржај до кључања и додајте со, комадиће шаргарепе и лука. Кувајте на лаганој ватри 4 сата. Након тога процедити чорбу и одвојити пилеће месо од кости.

Корак 2. Скувајте пилећа јаја, затим их охладите и огулите.

Корак 3. У погодној херметички затвореној врећици помешајте соја сос, бело вино и шећер. Ставите пилећа јаја у ову мешавину. Маринирајте их 3-4 сата.

Корак 4. Од процеђеног бујона одвојите 1,2 литра.У течност умешајте мисо пасту, ставите је на шпорет и прокувајте.

Корак 5. Посебно скувајте резанце у сланој води, па оцедите у цедиљку.

Корак 6. Ставите пилетину, лук, сојине клице и резанце у дубоке тањире. Напуните препарате кипућом чорбом и додајте пола јаја.

Корак 7. Апетитан и светао рамен са пилетином је спреман. Можете послужити и уживати!

корејски рамен

Корејски рамен је невероватно укусна и оригинална посластица коју свако треба да припреми код куће. Ово јело ће послужити као светла ужина или пун оброк. Обавезно узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју.

Време кувања - 25 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Рамен - 1 паковање.
• Празилук – 1 ком.
• Бели лук - 5 чена.
• Јаје - 1 ком.
• Вода - 600 мл.
• Млевена црвена паприка - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке са листе. Бели лук одмах ољуштите и поделите на кришке.

Корак 2. Празилук опрати и осушити. Режемо га на мале коцке.

Корак 3. Ставите поврће у тигањ загрејан на уљу и пржите док не омекша и не појави се блистава арома.

Корак 4. Напуните радни предмет водом и додајте млевену црвену паприку.

Корак 5. Доведите до кључања, додајте рамен овде и кувајте око 4 минута.

Корак 6. На крају кувања разбијте сирово јаје у садржај. Промешати и склонити са ватре.

Корак 7. Апетитан и ароматичан корејски рамен је спреман. Ставите на тањире за сервирање и послужите!

Домаћи рамен од доширака

Домаћи рамен од доширака је врло лако направити сопственим рукама. Ово је поједностављена, али не мање укусна верзија познатог азијског јела.Обавезно га пробајте за свој брзи домаћи ручак, вечеру или ужину. Обрадујте себе и своју породицу!

Време кувања - 20 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Досхирак - 1 паковање.
• Брискет - 30 гр.
• Тврди сир - 30 гр.
• Вода - 4 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите потребне састојке.

Корак 2. Сипајте воду у тигањ и ставите је на шпорет. Довести до кључања.

Корак 3. Ставите доширак у кључалу воду.

Корак 4. У овом тренутку исеците тврди сир на мале кришке.

Корак 5. Затим исеците груди на мале коцке.

Корак 6. Додајте сир и груди у омекшане резанце. Додајте зачине из доширака. Промешајте и кувајте 10 минута.

Корак 7. Једноставан и брз рамен са дошираком је спреман. Сипајте у тањире и послужите!

Рамен са пилетином и печуркама

Рамен са пилетином и печуркама испада невероватно богат, ароматичан и задовољавајући. Ако волите живу азијску кухињу, покушајте да припремите посластицу по нашем провереном рецепту. Готови рамени се могу послужити за ручак или као ужина.

Време кувања - 1 сат 10 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећи филе - 200 гр.
• Резанци од јаја - 400 гр.
• Шампињоне печурке - 4 ком.
• Јаје - 3 ком.
• Златни пасуљ клице - 60 гр.
• Зелени лук - 1 гомила.
• Празилук - по укусу.
• Чили паста - 1 кашика.
• Пилећа чорба - 1 л.
• Мисо паста - 1 кашика.
• Ђумбир - 3 кришке.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте јаку пилећу чорбу у шерпи са мисо пастом, ђумбиром и белим луком. Загрејте и кувајте око 10 минута. Нема потребе да се јако кува.

Корак 2. Пилећа јаја скувајте док не буду кувана, затим их охладите, огулите и исеците на половине.

Корак 3.Скувајте резанце од јаја према упутству и одбаците у цедиљку.

Корак 4. Исеците две врсте лука. Кувани пилећи филе и пржене печурке исеците на танке кришке.

Корак 5. Ставите резанце, пилетину, печурке, зачинско биље и јаја на дубоке плоче.

Корак 6. Напуните храну врућом чорбом. Можете додати чили пасту и со по укусу.

Корак 7. Украсите јело зачинским биљем и послужите. Апетитски рамен са печуркама и пилетином је спреман!

Рамен са говедином

Рамен са говедином испада невероватно задовољавајући, ароматичан и незаборавног укуса. Одлично решење за обилан ужину или пуни ручак. Да бисте припремили богату посластицу са додатком говедине, користите проверени рецепт из наше селекције.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 200 гр.
• Резанци са јајима - 100 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Бели сусам - 2 кашике.
• Свежи краставац - 1 ком.
• Соја сос - 100 мл.
• Јаје - 2 ком.
• Зелени лук - 50 гр.
• Маслац - 15 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците добро опрану говедину на танке траке.

Корак 2. Ставите месо у кипућу воду и кувајте око 40 минута.

Корак 3. Огулите бели лук и исеците га на било који погодан начин.

Корак 4. Оперите краставац и исеците га на мале траке.

Корак 5. Скувајте пилећа јаја док не омекшају, оставите их да се охладе.

Корак 6. Загрејте тигањ и у њему пропржите бели сусам пар минута.

Корак 7. Додајте путер и сецкани бели лук у производ.

Корак 8. Пржите неколико минута, редовно мешајући.

Корак 9. Додајте краставце у сусам. Промешајте и динстајте још три минута.

Корак 10. Такође стављамо кувану говедину у тигањ. Преосталу чорбу процедити.

Корак 11. Сипајте соја сос у пржење.Кувајте поклопљено 7 минута.

Корак 12. У овом тренутку, исперите зеленило под водом. Касније ћемо додати зелене корене у чорбу.

Корак 13. Фино исеците зелено лишће.

Корак 14. Поново доведите чорбу до кључања. Ставите пржену храну у њега.

Корак 15. Ставите корење зеленила у супу. Кувајте 5 минута и искључите шпорет.

Корак 16. Одвојено, скувајте резанце од јаја док се не кувају.

Корак 17. Охлађена јаја ољуштите и исеците на половине.

Корак 18. Срдачан и богат рамен са говедином је спреман. Послужите са резанцима и јајима!

Вегетаријански рамен без меса

Вегетаријански рамен без меса лако је направити код куће. Ово је поједностављена, али не мање занимљива и укусна верзија познатог азијског јела. Обавезно га пробајте за свој брзи домаћи ручак, вечеру или ужину. Обрадујте себе и своју породицу!

Време кувања - 1 сат

Време кувања - 20 минута

Порције - 4

Састојци:

• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 1 глава.
• Броколи - 300 гр.
• Шампињони - 400 гр.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Мисо паста - 4 кашике.
• Тахини паста - 1 кашика.
• Соја сос - 1 кашика.
• Терииаки сос - 4 кашике.
• Шећер - 1 кашика.
• Резанци од хељде - 250 гр.
• Чили сос - 1 кашика.
• Сусамово уље - 1 кашика.
• Сусам - 2 кашике.
• Врела вода - 1,5 л.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук и исеците их на комаде средње величине. Одвојимо бели лук на чена и ољуштимо их.

Корак 2. Загрејте уље у шерпи и пропржите лук. Овде шаљемо и сецкани бели лук. Крчкајте испод поклопца 10 минута, а затим сипајте један и по литара кључале воде и кувајте 20 минута. Готов бујон процедити и изгњечити поврће да исцеди што више сока.

Корак 3. Ставите броколи у лонац и напуните га водом.

Корак 4.Поврће кувајте док не омекша, али не прекувајте. У супротном, броколи ће изгубити своју светлу боју.

Корак 5. У посебној посуди помешајте шећер, мисо пасту, тахини сос, соја сос и шећер. Ставите у бујон и зачините бибером и сољу.

Корак 6. Печурке исеците на мале кришке и пржите на уљу до златно смеђе боје, додајте терииаки сос и промешајте.

Корак 7. У тањир ставите чорбу са садржајем, печуркама, броколијем и куваним резанцима. Додајте сусамово уље, чили сос и украсите сусамом. Оригинални вегетаријански рамен без меса је спреман!

Рамен супа са морским плодовима

Рамен супа са плодовима мора је оригинална посластица за вашу трпезу која никога неће оставити равнодушним. Ако волите да изненадите себе и своје најмилије шареним јелима из различитих земаља, онда свакако узмите у обзир нашу кулинарску идеју. Са рецептом корак по корак, чак и почетници то могу учинити.

Време кувања - 30 минута

Време кувања - 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Рамен резанци - 400 гр.
• Тигар шкампи - 500 гр.
• Црвена паприка - 1 ком.
• Жута паприка - 1 ком.
• Чили паприка - 1 ком.
• Црвени лук - 1 ком.
• Зелени лук - по укусу.
• Корен ђумбира - 10 гр.
• Семе сусама - 2 кашике.
• Соја сос - 1,5 кашике.
• Сос од острига - 1,5 кашике.
• Тамно сусамово уље - по укусу.
• Уље од белог лука - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Цилантро - за декорацију.
• Вода - 150 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Тиграсте шкампе скувајте док не буду потпуно куване, охладите их и огулите, поспите уљем од белог лука, посолите и побиберите.

Корак 2. Кувајте резанце док не буду потпуно кувани како је написано у упутствима. Затим га ставимо у цедило и пустимо да вода исцури.

Корак 3. Огулите и оперите поврће према листи.

Корак 4.Паприку исеците на танке траке, а лук на пола прстена. Самељите зачинско биље, чили паприку и корен ђумбира.

Корак 5. Пржите поврће и шкампе на уљу два минута. Додамо и 150 мл воде, сусамово уље, острига и соја сос.

Корак 6. Доведите садржај до кључања, додајте сусам, цилантро и резанце и промешајте.

Корак 7. Оригинални рамен од морских плодова је спреман! Послужите са ароматичним цилантром.

Рамен са резанцима од јаја

Рамен са резанцима од јаја испада невероватно укусан, ароматичан и хранљив. Ако цените јела инспирисана Азијом, покушајте да припремите посластицу по нашем провереном рецепту. Готови рамени се могу послужити за ручак или као ужина.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Резанци од јаја - 200 гр.
• Свињетина / пилетина - 200 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Лук - 1 ком.
• Соја сос - 1 кашика.
• Сусамово уље - 1 кашичица.
• Шећер - 1 кашичица.
• Корен ђумбира - по укусу.
• Зелени лук - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Вода – 2 л.

Процес кувања:

Корак 1. Исеците свињетину на мале комаде и скувајте је у води.

Корак 2. Очистите лук и исеците га на средње комаде. Ставите у бујон.

Корак 3. Кувајте чорбу око сат времена. Након тога извадите месо и процедите чорбу. У чорбу додајте сусамово уље, со и бибер.

Корак 4. У биљном уљу пржите сецкани бели лук и ђумбир. Овде додајте комаде свињетине, соја сос и шећер. Промешајте и пржите 2-3 минута.

Корак 5. Одвојено, кувајте резанце од јаја док се не кувају. То радимо како је назначено на паковању.

Корак 6.Пилећа јаја скувајте док не буду готова, па их охладите, огулите и поделите на половине.

Корак 7. Ставите резанце, месо, бујон, јаја и лук на тањир. Мирисни и задовољавајући рамен са резанцима од јаја је спреман. Послужите за сто!

Рамен са патком

Рамен са патком је веома укусна и оригинална посластица коју свако треба да припреми код куће. Ово јело ће послужити као светла ужина или пун оброк. Обавезно узмите у обзир нашу доказану кулинарску идеју.

Време кувања - 1 сат 30 минута

Време кувања - 20 минута

Порције - 2

Састојци:

• Удон резанци - 200 гр.
• Патка (кувана) - 1 ком.
• Вода - 1,2 л.
• Соја сос - 60 мл.
• Сос од острига - 80 мл.
• першун - 40 гр.
• Цилантро - 40 гр.
• Копар - 40 гр.
• Лук - 20 гр.
• Шаргарепа - 12 гр.
• Зелени лук - 4 пера.
• Чили паприка - 1 ком.
• Црни бибер у зрну - 8 ком.
• Звездасти анис - 8 ком.

Процес кувања:

Корак 1. Кувајте патку у сланој води док се не кува. Затим оставите да се охлади и одвојите месо од костију.

Корак 2. Скувајте удон резанце док не омекшају, према упутствима на паковању. Одбацујемо у цедиљку.

Корак 3. Припремите чорбу. У воду додајте две врсте соса, звездасти анис, бибер у зрну и зачинско биље. Прокувати и процедити.

Корак 4. У чорбу додајте комаде патке и шаргарепе исечене на траке. Поново прокувати.

Корак 5. Допуњавамо припрему са зеленим луком, луком и чили паприком.

Корак 6. Кувајте посуду пар минута и искључите шпорет.

Корак 7. Богати рамен од патке је спреман. Послужите са резанцима!