Пунасте палачинке са млеком

Палачинке са млеком су америчка варијација наших уобичајених палачинки, међутим, главна разлика је у томе што се западњачка верзија јела кува у сувом тигању, јер је путер у почетку укључен у тесто. За сјај и богатство укуса, рецепт можете лако диверзификовати додавањем, на пример, зрелих банана, какао праха или многих других састојака које имате при руци. Припремите ово јело за недељни доручак или за ужину, а ваша породица не само да ће вам се много захвалити, већ ће тражити и више, јер палачинке нису само једноставне и брзе, већ су и невероватно укусне и укусне!

Класичне пухасте палачинке са млеком код куће

Класичне пухасте палачинке са млеком могу се припремити код куће за само пола сата, користећи само оне састојке који се налазе у свакој кухињи. Главна тајна прозрачне конзистенције је одвојено мешање сувих и течних састојака.

1. 
   Како направити пухасте палачинке са млеком код куће? Користећи кухињску вагу, измерите потребну количину свих састојака. Припремите тигањ са нелепљивим премазом.
2. 
   Ставите млеко, маслиново уље и јаје у чинију миксера и умутите док не постане бело и густо.
3. 
   У посебној посуди помешајте просејано брашно са прашком за пециво, сољу, шећером и ванилином.
4. 
   Мешајте две композиције пјењачом миксера.
5. 
   Оставите тесто да одстоји 5 минута и загрејте тигањ.
6. 
   На дно тигања ставите кашику смесе и пржите на умереној ватри док се на површини не појаве мехурићи.
7. 
   Окрените и браон на другој страни.
8. 
   Пухасте млечне палачинке су спремне! Ставите у хрпу да буде топло и послужите. Уживајте у чају!

---

Палачинке од банане са млеком

Палачинке од банане са млеком су одлична идеја за укусан и заситан доручак или ужину коју ће ценити сви чланови ваше породице. Ваздушне и румене палачинке препоручујемо за сервирање са свежим воћем, кондензованим млеком или омиљеним џемом или џемом.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Банана - 1 ком.
• Кравље млеко - 350 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Маслац - 50 гр.
• Прашак за пециво - 2 тсп.
• Брашно - 180 гр.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди разбијте јаје уз додатак гранулираног шећера.

Корак 2. У другој посуди добро изгњечите пулпу зреле банане.

Корак 3. У мешавину јаја додајте воћни пире и сипајте отопљен и охлађен путер.

Корак 4. Додајте млеко и промешајте.

Корак 5. Просејте брашно са прашком за пециво и додајте га у подлогу у порцијама, замесите хомогено тесто.

Корак 6. Сипајте 2-3 кашике теста у врели тигањ и раширите га, дајући му округли облик.

Корак 7. Пржите 2-3 минута са сваке стране на средњој ватри.

Корак 8. Послужите топле палачинке. Пријатно!

Палачинке са млеком без јаја

Палачинке са млеком без јаја су јело које може да припреми чак и почетник кувар аматер, јер је процес једноставан и неће вам одузети много слободног времена. Да би тесто било вискозно, као у класичном рецепту, замените јаја сирћетом.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 3-4.

Састојци:

• Брашно - 150 гр.
• Кравље млеко - 250 мл.
• гранулирани шећер - 30 гр.
• Сол - 1 прстохват
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Маслац - 30 гр.
• ванилин шећер - 15 гр.
• Јабуково сирће 6% - 10 мл.

Процес кувања:

Корак 1. Комбинујте растопљени путер и гранулирани шећер.

Корак 2. Додајте кравље млеко.

Корак 3. Додајте ванилин шећер.

Корак 4. У течну мешавину просијте брашно и прашак за пециво и сједините састојке.

Корак 5. У припремљену смешу сипајте сирће, промешајте и почните да пржите. Пеците на умереној ватри у сувом тигању 3-4 минута са сваке стране.

Корак 6. Приликом сервирања слажите палачинке једну на другу и по жељи додајте путер. Пријатно!

Пунасте палачинке направљене са млеком и прашком за пециво

Пахуљасте палачинке са млеком и прашком за пециво су јело америчке кухиње које нема ништа заједничко са нашим палачинкама или палачинкама.Главна карактеристика је пржење у сувом тигању, захваљујући чему палачинке увек буду златно смеђе и густе.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Кравље млеко - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• гранулирани шећер - 50 гр.
• Брашно - 150 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Маслац - 50 гр.

Процес кувања:

Корак 1. Поставите производе који су нам потребни на радну површину.

Корак 2. Растопите путер у микроталасној пећници или у воденом купатилу.

Корак 3. Пажљиво разбијте јаја и одвојите беланца од жуманца.

Корак 4. Помешајте жуманце са млеком.

Корак 5. У добијену масу просијте брашно и прашак за пециво и мешајте.

Корак 6. Сипајте растопљени и охлађени путер и поново добро промешајте.

Корак 7. Умутите беланца са сољу док се не формирају стабилни врхови и лаганим покретима руку преклопите у тесто.

Корак 8. Пеците мале суве палачинке на средњој ватри док не порумене са сваке стране (3-4 минута). Пријатно!

Палачинке са киселим млеком код куће

Палачинке са киселим млеком код куће су јело које нећете морати да сипате мало „покварено“ млеко у судопер. Поред рационалне употребе производа, пријатно ћете изненадити своју породицу и одушевити их ароматичном и укусном храном.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Кисело кравље млеко - 1 кашика.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Маслиново уље - 2 кашике.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Сода - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Миксером умутите јаја, со и шећер до беле боје.

Корак 2. У пухасту смешу сипајте кисело млеко и маслиново уље и мешајте.

Корак 3. Комбинујте просејано брашно са содом и просијте га у деловима у главни састав.

Корак 4. Темељно мешајте састојке док не постану глатки и хомогени.

Корак 5. Загрејте тигањ и сипајте тесто кашиком.

Корак 6. Кувајте на лаганој ватри са обе стране док се не створи укусна корица. Уживајте у чају!

Ваздушне палачинке направљене од млека и соде

Ваздушне палачинке са млеком и содом су укусно и ароматично јело коме неће одолети ни они који су скептични према слаткишима и свим врстама посластица. Ове америчке „палачинке“ постаће за вас избалансиран доручак или обилна ужина.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције - 6.

Састојци:

• Брашно - 2 кашике.
• Кравље млеко - 250 мл.
• гранулирани шећер - 4 кашике.
• Сода - 1 кашичица.
• Сол - 1 прстохват
• Јаје - 1 ком.
• Стоно сирће 9% - 1 тбсп.
• Сунцокретово уље - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите гранулирани шећер, сунцокретово уље, со, соду и јаје у широку радну посуду.

Корак 2. Активно помешајте састојке зупцима виљушке.

Корак 3. Сипајте млеко и мешајте.

Корак 4. Додајте просејано брашно у малим шакама и замесите тесто без грудвица.

Корак 5. Да бисте угасили соду, сипајте малу количину стоног сирћета.

Корак 6. Користећи супену кашику, ставите мале порције теста на суви, врући тигањ.

Корак 7. Пржите око три минута на умереној ватри и окрените.

Корак 8. Златне палачинке прелијте медом и почните са дегустацијом. Пријатно!

Чоколадне палачинке са млеком и какаом

Чоколадне палачинке направљене од млека и какаа могу се лако испећи без додавања чоколаде.Моћи ћете да уживате у оригиналном и прозрачном десерту, који ће пленити својом раскошом и прозрачношћу. Деца ће посебно уживати у овој посластици - гарантовано!

Време кувања - 15 минута.

Време кувања - 5 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Кравље млеко - 250 мл.
• Брашно - 200 гр.
• Какао прах - 2 кашике.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 шапат
• Гранулирани шећер од трске - 2 кашике.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Прашак за пециво - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. У дубокој посуди разбијте јаје са гранулираним шећером.

Корак 2. Сипајте млеко и активно мешајте састојке.

Корак 3. Додајте наведену количину биљног уља.

Корак 4. Сипајте просејано брашно, со, прашак за пециво и какао прах у хомогену смешу.

Корак 5. Замесите тесто помоћу метлице или миксера.

Корак 6. Сипајте малу количину припремљене масе у врући, суви тигањ.

Корак 7. Пржите палачинке са обе стране 3-4 минута и послужите не чекајући да се охладе. Кувајте и забавите се!

ПП палачинке са млеком и пиринчаним брашном

ПП палачинке направљене од млека и пиринчаног брашна су посластица којом се понекад можете и треба почастити чак и током ограничења у исхрани. У овом јелу нећете наћи ништа штетно, јер се уместо шећера користи заслађивач, а протеини се користе за висок садржај протеина.

Време кувања - 20 минута.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пиринчано брашно - 140 гр.
• Кравље млеко - 200 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Заслађивач - по укусу.
• Протеини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Разбијте јаје у посуду са високим страницама, сипајте млеко, додајте жељену количину заслађивача и све промешајте.

Корак 2.Умешајте протеин без остављања грудвица.

Корак 3. Постепено додајте просејано брашно са прашком за пециво и миксером умесите тесто.

Корак 4. Пеците палачинке у врелом сувом тигању 1-2 минута са сваке стране.

Корак 5. Укусну храну допуњавамо свим врстама прелива и уживамо. Пријатно!

Пухасте млечне палачинке са јабукама

Пахуљасте млечне палачинке са јабукама су невероватно укусан и једноставан за припрему десерт који ће свима оборити чарапе ако пробају макар и мали комадић! Када користите јабуке, бирајте слатке и киселе сорте, које ће храни додати лагану киселост.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања – 10-15 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Кравље млеко - 1 тбсп.
• Брашно - 1,5 кашике.
• Јабука - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• гранулирани шећер - 4 кашике.
• Прашак за пециво - 10 г.
• Биљно уље - 2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Пјењачом помешајте пилеће јаје са сољу и гранулираним шећером.

Корак 2. Умешајте млеко.

Корак 3. У добијену смешу просијте прашак за пециво и брашно.

Корак 4. Темељно мешајте и додајте биљно уље.

Корак 5. У тесто додајте пулпу јабуке, измрвљену помоћу ренде са великим рупама.

Корак 6. Ставите кашику теста у загрејан, сув тигањ и пржите на средњој ватри док се не појаве мехурићи, окрените и оставите да порумене са друге стране.

Корак 7. Послужите пахуљасте палачинке са чипсом од јабука одмах на столу и уживајте у оброку. Пријатно!

Домаће палачинке са овсеним млеком

Домаће палачинке од овсеног млека направљене од брашна од целог зрна и природног пчелињег меда су здрава хранљива посластица којој можете да се препустите чак и ако сте на дијети и не подносите лактозу. А ако јело употпуните свежим бобицама и другим преливима, добићете праву посластицу!

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Овсено млеко - 200 мл.
• Мед - 2 кашике.
• Банана - 1 ком.
• Брашно од целог зрна - 5 кашика.
• Суви квасац брзог дејства - 0,5 кашичице.
• Биљно уље - 1 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните кору банане и добро изгњечите пулпу.

Корак 2. Додајте мед и алтернативно млеко у воћну кашу.

Корак 3. Пробушите састојке потапајућим блендером и додајте квасац и брашно.

Корак 4. Месите хомогено тесто без грудвица.

Корак 5. Тигањ премажите танким слојем биљног уља и пеците палачинке једну по једну, пржите до златне боје са обе стране.

Корак 6. Лепо послужите храну и позовите породицу на дегустацију. Уживајте у чају!