Бујна тепсија од свјежег сира са гризом у рерни

Бујна тепсија од свјежег сира са гризом у рерни је веома укусно и једноставно јело за доручак. Свакако свака мајка зна колико је понекад тешко хранити своју децу свјежим сиром. Али то је тако корисно, шта да се ради? Тепсија од свјежег сира са гризом у рерни, припремљена по нашем рецепту, помоћи ће вам да надмудрите мале невољне и нахраните своју дјецу свјежим сиром. Крупица ће јелу дати деликатну текстуру, а ако на тепсију сипате павлаку или џем, нећете повући децу за уши!

Класична тепсија од свјежег сира са гризом у рерни

Покушајте да направите ову укусну тепсију од свјежег сира. Његов укус је вероватно познат сваком од вас од детињства: нежан, прозрачан, сладак и ароматичан. Припрема ове тепсије је задовољство - брзо и лако. И са каквим задовољством деца то једу! Стога је наш рецепт невероватан налаз за мајке које једноставно не могу да хране своје малишане обичним сиром.

1. 
   Да припремите бујну тепсију од свјежег сира са гризом у пећници, припремите све састојке. Узмите дубљу чинију, у њу ставите 500 грама младог сира и изгњечите виљушком (или још боље протрљајте кроз сито). Ово је неопходно како би се ослободили грудвица и свјежи сир био нежнији и прозрачнији.
2. 
   У чинију са свјежим сиром додајте 50 грама гранулираног шећера и промешајте.
3. 
   Сада пређите на јаја. Да бисте припремили ову тепсију, мораћете да одвојите жуманца од беланаца (за ову сврху су сада измишљени многи уређаји).
4. 
   У чинију са скутом додајте жуманца, а беланца пребаците у тањир и оставите на страну, биће нам потребни мало касније.
5. 
   Свјежи сир, шећер и жуманца темељно мијешајте док маса скуте не добије хомогену конзистенцију. Додајте гриз и поново промешајте.
6. 
   Узмите павлаку и додајте у тесто за тепсију. Поново добро промешајте.
7. 
   Додајте мали прстохват соли, а затим 1 кашичицу прашка за пециво. Комешање.
8. 
   Укључите рерну на 180°Ц - треба је добро загрејати пре него што ставите тепсију у њу.
9. 
   Плех мора бити добро подмазан путером (ако користите силиконски калуп, не морате користити путер). Дно тепсије посути гризом или малом количином презла.
10. 
    Тепсију пажљиво сипајте у посуду за печење и ставите у рерну, већ загрејану на жељену температуру.
11. 
    Тепсија од свјежег сира се пече на температури од 180-190°Ц око 45-60 минута. Спремност можете проверити чачкалицом.
12. 
    30 минута након почетка печења припремити фил. Да бисте то урадили, умутите беланца са преосталих 50 грама гранулираног шећера. Добијену смесу прелијте преко тепсије и вратите у рерну на 15-20 минута, смањивши температуру рерне на 100 степени.
13. 
    Када је тепсија готова, пажљиво је извадите из тигања и преполовите. Ставите две половине једну на другу тако да фил буде у средини. То је све, укусна тепсија је спремна. Не требају вам чак ни павлака или џем - пуњење их савршено замењује!

Пријатно!

Најједноставнија тепсија са свјежим сиром и гризом "Као у вртићу"

Понекад заиста желите да се вратите у детињство и поново пробате своја омиљена јела. У томе ће вам помоћи наша тепсија са свјежим сиром и гризом: нежна, укусна, ароматична, мами вас да поједете још један комад, па још један, па још један.

Састојци:

• Свјежи сир - 0,5 кг
• Јаје - 1-2 ком.
• Гранулирани шећер - 2,5-3 тбсп. л.
• Гриз - 2-2,5 кашике. л.
• Ванилин - на врху ножа
• Маслац - 2-3 кашике. л.
• Павлака - 110 г
• кухињска со - 0,5 тсп.
• Суво грожђе - 100-120 г

Процес кувања:

Корак 1. Уклоните путер из фрижидера унапред. Када се мало отопи, путер пребаците у чинију и додајте му свјежи сир.

Корак 2. Користећи кашику или виљушку, гњечите свјежи сир са путером док се не формира хомогена конзистенција. Додајте павлаку и поново све добро изгњечите.

Корак 3. У посебној дубокој посуди помешајте 3 кашике шећера, 1 јаје, умутите све миксером. Нема потребе да се мути до густе пене, довољно је да јаја и шећер постану једноличне боје и конзистенције.

Корак 4.Слатку смесу од јаја сипајте у свјежи сир, додајте 2,5 кашике гриза, пола кашичице соли, мало ваниле и све добро промешајте.

Корак 5. Исперите грожђице у врућој води и потопите у кључалу воду 5 минута док не постану мекане.

Корак 6. Додајте суво грожђе у тесто за тепсију и поново добро промешајте.

Корак 7. Укључите рерну унапред да се загреје на 180 степени.

Корак 8. Подмазати посуду за печење омекшалим путером и посути са мало гриза.

Корак 9: Пажљиво сипајте тесто за тепсију из посуде у тигањ.

Корак 10. Ставите тепсију у загрејану рерну на око 35-40 минута (ако имате стару рерну или рерну у којој не можете да видите на колико степени је подешена температура, можда ће вам требати више времена него што је назначено у рецепт).

Корак 11. Послужите готову тепсију топло, преливену павлаком, џемом или кондензованим млеком.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за тепсију од свјежег сира на кефиру

Покушајте да направите ову једноставну, укусну и здраву тепсију од свјежег сира, која користи тако здрав ферментисани млечни производ као што је кефир. Не само да побољшава варење, већ и пекарским производима даје изванредан укус и деликатну текстуру.

Састојци:

• Свјежи сир - 0,5 кг
• гриз - 150-200 г
• Кефир - 300 мл
• гранулирани шећер - 160 г
• Јаја - 3 ком.
• Суво грожђе - 100 г
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Сол - на врху ножа
• Корица лимуна - по укусу

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте чашу гриза у посуду, сипајте 1 чашу кефира преко житарица. Све измешати и оставити 45-55 минута док гриз не набубри.

Корак 2.Док се житарице повећавају у запремини, 500 грама свјежег сира пребаците у дубоку чинију, умутите 3 пилећа јаја и промијешајте.

Корак 3. Затим додајте 160 грама шећера (можете додати више или мање гранулираног шећера, у зависности од укуса) и поново добро промешајте. Можете мешати кашиком или потопним блендером. У случају блендера, текстура теста ће бити деликатнија и хомогенија.

Корак 4. Исперите лимун у хладној води и нарендајте 2-3 кашичице коре.

Корак 5. У масу скуте додајте лимунову корицу, набрекли гриз и 1 кашичицу прашка за пециво. Добро измешајте (најбоље блендером).

Корак 6. Укључите рерну на 190 степени. Ово се мора урадити унапред, тако да има времена да се добро загреје пре печења.

Корак 7. Узмите посуду за тепсију и темељно намажите њено дно и странице омекшалим путером (путер се по жељи може заменити биљним уљем).

Корак 8. Поспите тепсију са 1-2 кашичице гриза како бисте спречили да се тепсија залепи за тигањ.

Корак 9. Исперите грожђице у врућој води, а затим потопите у кључалу воду 5-7 минута да омекшају бобице.

Корак 10. У тепсију додајте опрано суво грожђе, добро промешајте и сипајте тесто у посуду за печење. Оставите тепсију да одстоји неко време како би се тесто равномерно распоредило по тигању.

Корак 11. Тепсија од свјежег сира са гризом и кефиром се пече у рерни загрејаној на 190ºЦ око 45-50 минута, након што искључите рерну, оставите тепсију унутра још неко време (10-15 минута) да се браон.

Корак 12. Послужите тепсију топло. Као прилог можете користити мед, павлаку, џем, бобице са шећером.

Пријатно!

Тепсија од скуте са гризом и бананама

Свјежи сир је универзални производ, веома је укусан и сиров и прерађен. Припремите ову дивну тепсију од свјежег сира са бананом за чај и уживајте у њеном њежном укусу и мирису. Захваљујући бананама које садржи, биће вам потребно мање шећера него иначе, што ће задовољити припаднице лепог пола које пазе на своју фигуру.

Састојци:

• Банане – 250-300 г (2 средње банане)
• Брашно - 2 кашике. л.
• Гриз - 1,5-2 кашике. л.
• Млеко - 3-3,5 кашике. л.
• Свјежи сир - 350-400 г
• Пилећа јаја - 3 ком.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Шећер 2-2,5 кашике. л. (мање могуће)

Процес кувања:

Корак 1. Сипајте 2 кашике гриза у малу шољу. Гриз прелити са 3-4 кашике млека и оставити да набубри. Ово ће трајати отприлике 10 минута.

Корак 2. У међувремену почните да припремате тесто. Свјежи сир изгњечите виљушком или протрљајте кроз сито (можете користити и потопни блендер).

Корак 3. Исперите банане под хладном водом, огулите и изгњечите виљушком или потапајућим блендером. За припрему тепсије боље је користити веома зреле, или још боље, презреле банане. Имају потпуно другачији укус и састав од обичних жутих или благо зеленкастих банана.

Корак 4. Разбијте 3 јаја у посуду за шлаг, додајте 2-3 кашике шећера и умутите до јаке пене.

Корак 5. У дубокој посуди помешајте пире свјежи сир, сецкану банану и размућена јаја.

Корак 6. У тесто додајте повећани гриз, прашак за пециво и просејано брашно. Нежно замесите тесто.

Корак 7. Биће лепо ако унапред водите рачуна о загревању пећнице.Мора се укључити на 180 ºС и док је тесто спремно, мора се правилно загрејати.

Корак 8. Посуду за печење намазати путером (опција је и биљно уље), посути са мало брашна да тепсија не би загорела.

Корак 9. Сипајте тесто у посуду за печење и ставите у рерну 35-40 минута.

Корак 10. Тепсију од свјежег сира са бананама и гризом најбоље је послужити топло. Готово јело можете прелити павлаком или слатким и киселим џемом.

Пријатно!

Укусна пахуљаста тепсија са гризом и јабукама

Одсуство брашна у овом рецепту чини тепсију мање калоријском, а самим тим и здравијом. Деликатна комбинација слатког младог сира и киселих јабука у комбинацији са деликатном текстуром тепсије никога неће оставити равнодушним. Покушајте да направите тепсију од свјежег сира са јабукама по нашем рецепту и увјерите се сами.

Састојци:

• Свјежи сир - 2 паковања по 200 г
• Пилећа јаја - 2 велика или 3 мала
• Гриз - 2-3 кашике. л.
• Свеже јабуке - 2 ком. средње величине или 1 велика
• Маслац - 100 г
• Шећер - 2-2,5 кашике. л.
• Свеж лимунов сок - 1 кашика. л.
• Корица лимуна - 1-2 кашичице.
• Прашак за пециво за тесто - 1 кашичица.
• Ванилин шећер - по укусу
• цимет - 0,5 кашичице.
• Скроб 2 тсп.

Процес кувања:

Корак 1. Разбијте јаја у чинију за мешање (мора да има високе странице да се прскање током мућења не би распршило по кухињи), додајте мало ваниле и 2,5 кашике обичног шећера. Умутите јаја са шећером док се не створи бела пена.

Корак 2. 2-3 кашике гриза сипајте директно у умућена јаја, мало промешајте и оставите да одстоји око 10 минута да гриз упије течност и набубри.

Корак 3.Растопите путер у воденом купатилу или у микроталасној пећници. Охладите га док се не загреје.

Корак 4. Згњечите свјежи сир виљушком, сипајте уље, а такође додајте гриз и јаја. Све састојке темељно измешати.

Корак 5. Сада у скутно-јајету масу додајте 2 кашичице кромпировог скроба и 1 кашичицу прашка за пециво, као и лимунов сок, 2 кашичице лимунове корице и све поново добро промешајте.

Корак 6. Рерну је потребно загрејати на 190 степени, у међувремену се побрините за посуду за печење. Ако користите силиконски калуп, онда можете да прескочите овај корак, али ако имате керамичку или гвоздену посуду за печење, онда њено дно и зидове намажите путером, а затим поспите малом количином брашна - тако ће торта не лепи се за калуп и лако ће се уклонити из њега. .

Корак 7. Сипајте тесто у посуду за печење и ставите у рерну на 15 минута.Не брините, нисмо заборавили на јабуке. Према рецепту, потребно их је додати мало касније.

Корак 8. Док се тепсија пече, припремите јабуке: оперите их и огулите, па исеците на танке кришке.

Корак 9. Када прође 15 минута, пажљиво извадите посуду за печење из рерне и поређајте кришке јабуке у лепом узорку у круг, потпуно покривајући цело тесто. По врху јабука поспите цимет и мало гранулираног шећера (по жељи).

Корак 10. Вратите посуду за тепсију у рерну. Овај пут 25-30 минута. За то време ће се испећи, а ваш дом ће бити испуњен невероватном слатком аромом.

Уживајте у чају!

Корак по корак рецепт за тепсију од свјежег сира са гризом и сувим грожђем

Припремите својој беби укусно и здраво јело - тепсију од свјежег сира са сувим грожђем и гризом.Захваљујући гризу који је укључен у састав, тепсија се испоставља веома нежна и пријатна на укус, а грожђице га чине слатким, тако да можете додати много мање шећера него обично.

Састојци:

• Свјежи сир - 0,5 кг
• Гранулирани шећер - 2 кашике. л.
• Пилеће јаје - 2 ком. средња величина
• Гриз - 2 кашике. л.
• Ванилин - по укусу
• Сол - на врху ножа
• Суво грожђе - 100 г
• Биљно уље - 1-2 кашике. л.

Процес кувања:

Корак 1. Ставите свјежи сир у прилично дубоку посуду и добро га запамтите виљушком. Тако ћете се ослободити грудвица и учинити тепсију мекшом и мекшом.

Корак 2. У чинију са свјежим сиром умутите 2 јаја, додајте ванилин, мало соли и 2 кашике шећера. Додајте 2-3 кашике гриза и све састојке добро измешајте.

Корак 3. Суво грожђе добро исперите, а затим сипајте чашу кључале воде 5-10 минута, за то време ће имати времена да набубри и постане мекано. Суво грожђе ставите у цедило и оставите да се вишак течности оцеди.

Корак 4. У припремљену масу скуте додајте суво грожђе. Да се ​​суво грожђе током печења не би слегло на дно тепсије, можете их мало уваљати у брашно па тек онда додати у свјежи сир. Захваљујући овој техници, суво грожђе ће бити равномерно распоређено по целој висини тепсије.

Корак 5. Укључите рерну да се загреје на 180 степени. Док се рерна загрева, гриз ће имати времена да упије течност и набубри (ово ће трајати око 10-15 минута).

Корак 6: Припремите посуду за печење. Потребно га је са свих страна премазати малом количином биљног уља (можете прекрити калуп папиром за печење, а ако користите силиконски калуп, неће вам требати ни уље ни пергамент).

Корак 7Тепсију пажљиво пребаците у тепсију и ставите у рерну на 50 минута, а када истекне наведено време, немојте журити да извадите готово јело. Искључите рерну и оставите тепсију у њој још 15-20 минута.

Корак 8. Извадите готову тепсију из калупа, исеците на порције, поспите шећером у праху и позовите малишане на дегустацију.

Пријатно!

Бујна тепсија од свјежег сира са павлаком у рерни

Мека, нежна и прозрачна тепсија од свјежег сира са додатком павлаке одлична је опција када желите нешто слатко, али уједно здраво за своју фигуру. Лако се и једноставно припрема, а сви потребни састојци су доступни у сваком дому.

Састојци:

• Свјежи сир - 0,5 кг
• Пилећа јаја - 2-3 ком.
• Павлака - 200 г
• Гриз - 4-5 кашика. л.
• Гранулирани шећер - 3 кашике. л.
• Сол - на врху ножа
• Сода - 0,5 кашичице.

Процес кувања:

Корак 1. Свјежи сир је препоручљиво изгњечити виљушком, или протрљати кроз сито, или умутити блендером. Ово је неопходно како би се ослободили грудвица и тепсија била нежна и прозрачна.

Корак 2. Разбијте 2 или 3 јаја (у зависности од њихове величине) у посуду за мешање, додајте прстохват соли и 3 кашике шећера.

Корак 3. Умутите миксером док се шећер потпуно не раствори и маса јаја не добије уједначену боју и конзистенцију.

Корак 4. У размућена јаја сипајте 3-4 кашике гриза, промешајте и оставите да одстоји 5-10 минута како би житарица имала времена да набубри.

Корак 5. Комбинујте рендани свјежи сир, размућена јаја са гризом и павлаком у једном контејнеру. Све добро измешајте док се сви састојци потпуно не мешају.

Корак 6. Угасите соду са малом количином сирћета (буквално пар капи).

Корак 7Додајте гашену соду у остале састојке за тепсију, промешајте и оставите тесто да одстоји 5 минута да сода почне да делује.

Корак 8. До тог времена рерну треба загрејати на 180-190ºС. Ако га још нисте укључили, сада је време да то учините.

Корак 9. Подмажите плех омекшалим путером (ако користите силиконски калуп, не морате га мазати путером).

Корак 10: Пажљиво сипајте тесто у припремљену тепсију. Изравнајте то.

Корак 11. Пеците тепсију од свјежег сира са павлаком око 40-50 минута у добро загрејаној рерни.

Пријатно!

Укусан рецепт за тепсију са млеком и гризом

Покушајте да направите ову дивну, укусну тепсију за доручак. Необичан је по томе што садржи млеко, које обично није међу састојцима. Захваљујући томе, квалитети укуса познатог јела ће заблистати новим светлим бојама.

Састојци:

• Свјежи сир - 450-500 г
• Пилећа јаја - 2 ком. средња величина
• Шећер - 2 кашике. л.
• Млеко - 5 кашика. л.
• Гриз - 4 кашике. л.
• Павлака - 20 г
• Суво грожђе - 100 г
• Сол - на врху ножа

Процес кувања:

Корак 1. На самом почетку кувања припремите суво грожђе. Да бисте то урадили, потребно је да га исперите у врућој води, а затим га прелијте кључалом водом док не постане мекана. Оставите суво грожђе у води 10-15 минута.

Корак 2. Сипајте гриз у шољу и напуните млеком. Оставите шољу, као и суво грожђе, на 10-15 минута.

Корак 3. Узмите чинију са највишим могућим страницама које ће спречити прскање при мућењу. У чинију разбијте 2 јаја, додајте мало соли, а затим додајте 2 кашике шећера. Користећи блендер, постићи хомогену конзистенцију.

Корак 4. Рерна мора бити укључена тако да има времена да се загреје на 190ºЦ.

Корак 5.Свјежи сир самељите помоћу урањајућег блендера или протрљајте кроз сито. Захваљујући овом трику, свјежи сир ће постати нежан и прозрачан.

Корак 6. У великој посуди помијешајте свјежи сир, размућена јаја са шећером, омекшано суво грожђе и гриз. Користећи кашику, темељно помешајте све састојке. Ако видите да је тесто за тепсије веома густо, додајте још мало павлаке, ако вам се чини течно, додајте мало гриза.

Корак 7. Посуду за печење обложите папиром за печење (можете мало подмазати уљем) и у њу сипајте будућу тепсију.

Корак 8. Ставите плех у рерну на 50 минута, спремност се може проценити по изгледу (златна кора) и чачкалици (остаје сува након бушења тепсије).

Корак 9. Готову тепсију боље је послужити топло, зачињено павлаком, џемом или кондензованим млеком. Пријатно!