Шарлот на кефиру са јабукама у рерни

Бујна шарлота са јабукама на кефиру у рерни је нежан и прозрачан десерт који воле и одрасли и деца. Класични рецепт за шарлоту је веома популаран, али најпухастија шарлота са јабукама је направљена на кефиру. Желимо да поделимо 6 једноставних и укусних рецепата за пахуљасту шарлоту са јабукама у рерни. Међу њима ћете сигурно пронаћи рецепт који вам се свиђа.

Бујна шарлота са јабукама на кефиру

Можете направити шарлоту са јабукама на кефиру по овом рецепту чак и ако никада ништа нисте пекли. Рецепт је веома једноставан и укусан, не захтева посебне вештине од кувара. Пробајте!

1. 
   Како пећи шарлоту на кефиру са јабукама у рерни? Прво припремите све потребне састојке за питу. Узмите јабуке које су јаке и не превише слатке како пита не би била заморна.
2. 
   Оперите јабуке у топлој текућој води, па их исеците на коцкице или кришке, уклањајући им семенке и петељке. Можете их огулити ако желите.
3. 
   Плех за питу обложите папиром за печење и по папиру равномерно распоредите сецкане јабуке.
4. 
   Маслац исеците на коцкице, ставите у емајлирану посуду и мало истопите.
5. 
   Сипајте кефир собне температуре у другу посуду и додајте сода. Добро измешајте кефир док смеша не постане хомогена и киселина се потпуно не угаси.
6. 
   Разбијте јаја у чинију миксера или погодну чинију, а затим их добро умутите док не постану пенаста, постепено додавајући сав шећер у јаја.
7. 
   Када се сав шећер убаци у јаја, уверите се да се формира пахуљаста, густа пена и да се шећер потпуно раствори.
8. 
   Сипајте кефир, угашен содом, у посуду са мешавином јаја. Темељно мешајте док смеша не постане потпуно хомогена.
9. 
   После овога, сипајте уље у посуду са будућим тестом и лагано мешајте све док течност не постане потпуно хомогена.
10. 
    Затим почните да додајете просијано брашно у течност у порцијама, нежно месећи тесто за шарлоту. Тесто треба да буде глатко и без грудвица.
11. 
    Готово тесто сипајте у калуп са јабукама, па калуп са припремом за питу ставите у рерну, загрејану на 180 степени.
12. 
    Пита се кува 35-40 на константној температури, након чега се може безбедно извадити из рерне и ставити на посуду. Шарлот на кефиру са јабукама у рерни је спремна! Послужите питу целу или у порцијама, након што је поспите шећером у праху.

Бујна шарлота на кефиру са гризом у рерни

Шарлот са кефиром и гризом са јабукама је деликатно мрвичасто пециво дивног укуса и мириса.Због кефира у саставу, пита ће бити пахуљаста и добро се подићи. Поред тога, шарлота са гризом може се сматрати дијетнијим јелом од класичног.

Састојци:

• Кефир - 1 кашика.
• гранулирани шећер - 0,5 кашике.
• Гриз - 1 кашика.
• Брашно - 1 кашика.
• Пилеће јаје - 3 ком.
• Јабука - 3-4 ком.
• Сода бикарбона - 2 тсп.
• Маслац – за подмазивање калупа.

Процес кувања:

1. Сипајте соду у кефир, мало загрејан или на собној температури, и добро промешајте. На површини би требало да се формирају мехурићи, што указује на то да је киселина у кефиру угашена.

2. Затим додајте гриз у кефир, мешајте док не постане глатко и оставите посуду на страну. Док се житарице кувају, почните да припремате јабуке.

3. Јабуке добро оперите у текућој води, по жељи огулите. Затим исеците воће на танке кришке, кришке или само коцкице. Почните да припремате јаја.

4. Разбијте јаја у чинију миксера или само у обичну чинију. Умутите их док се не створи глатка пена, полако сипајући гранулирани шећер у мешавину јаја. Када се сав шећер раствори и од јаја се створи пена, можете наставити са радом на тесту.

5. У чинију са гризом и кефиром пажљиво сипајте јаја, размућена са шећером, додајте брашно, па састојке добро измешајте. Тесто треба да буде потпуно хомогено и умерено густо.

6. Затим у тесто додати сецкане јабуке и поново све пажљиво измешати. Подмажите калуп за печење путером, поспите гризом и сипајте тесто у плех.

7. Ставите калуп са будућом шарлотом на гриз и кефир у рерну, која се мора претходно загрејати на 180 степени.Пеците шарлоту око четрдесет минута, проверавајући спремност посластице дрвеним ражњем.

Пријатно!

Ваздушна шарлота од јабука са циметом

Цимет и јабука су чувена идеална комбинација која својом аромом греје дом и подиже расположење. Да бисте научили како да направите укусну шарлоту са јабукама и циметом, прочитајте једноставан рецепт у наставку.

Састојци:

• Јабука - 5-6 ком.
• Маслац - 150 гр.
• Пилеће јаје - 4 ком.
• Шећер - 1,5-2 кашике.
• Кефир - 200 мл.
• Сода - ¾ кашичице.
• Пшенично брашно - 3 кашике.
• Шећер у праху - по укусу
• Млевени цимет - по укусу

Процес кувања:

1. Прво припремите све потребне састојке за шарлоту. Оперите јабуке у текућој води, па их исеците на коцкице или кришке. Обавезно уклоните семе и стабљике.

2. Маслац исеците на коцкице, ставите у емајлирану посуду и лагано истопите. У другој посуди помешајте кефир собне температуре и соду бикарбону. Добро измешајте кефир док смеша не постане хомогена и киселина се потпуно не угаси.

3. Разбијте јаја у чинију миксера или погодну чинију, а затим их добро умутите док се не створи пена, постепено додавајући сав шећер у јаја. Сипајте кефир, угашен содом, у посуду са мешавином јаја. Темељно мешајте док конзистенција не постане потпуно хомогена.

4. После овога у чинију са будућим тестом сипајте уље и пажљиво све измешајте и у течност у порцијама додајте просејано брашно, нежно месећи тесто за шарлоту.

5. Мањи део теста сипајте у посуду за печење (силиконску или обичну подмазану) и нежно га распоредите по дну плеха. Затим распоредите јабуке и цедиљком их поспите млевеним циметом.

6.Преостало тесто сипајте у калуп са јабукама, па калуп са препаратом за питу ставите у рерну, загрејану на 180 степени.

7. Пита ће бити готова након 35-40 минута. Након овог времена, можете га безбедно извадити из рерне и ставити на посуду. Када се шарлота мало охлади, помешајте шећер у праху са преосталим циметом и цедиљком пажљиво поспите торту.

Укусна шарлота са јабукама на кефиру са скутом

Десерт у који се додаје свјежи сир постаје и укуснији и много здравији. Ако никада нисте кували укусну шарлоту са свјежим сиром, онда свакако треба да проширите своју куварску књигу. Деликатни свјежи сир и невероватна арома јабука савршено су комбиновани у овом пециву.

Састојци:

• Свјежи сир (5%) - 200 гр.
• Јаје - 4 ком.
• Јабука - 2 ком.
• гранулирани шећер - 200 гр.
• Кефир - 1/2 кашике.
• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Прашак за пециво за тесто - 10 г.
• Маслац - 20 гр.

Процес кувања:

1. Умутите јаја са гранулираним шећером док се не формира глатка пена. Ово ће вам требати око 7-10 минута ако имате добар миксер.

2. У посебној посуди сједините скуту са кефиром, темељно млевите и мешајте док кремаста смеша није потпуно хомогена.

3. Јаја умућена са шећером помешати са павлаком и кремом од младог сира, пажљиво распоређујући и мешајући јаја у скуту.

4. Брашно помешати са прашком за пециво и просијати у подлогу од скуте од јаја, док месите мекано тесто.

5. Тепсију у којој ћете пећи шарлоту намазати отопљеним путером и нежно посути брашном. Затим пажљиво сипајте тесто у калуп и изгладите га.

6. Исперите јабуке у текућој води, а затим исеците на уредне кришке. Уклоните семе и стабљике.

7.Када су јабуке исецкане, лепо их распоредите по површини теста у тигању, стварајући уредну ивицу јабуке. Затим ставите плех за шарлоту у рерну загрејану на 180 степени и пеците најмање 35 минута.

8. Готову питу извадите из рерне и, када се охлади, можете је посути циметом и шећером у праху. Послужите целе или у порцијама.

Једноставан рецепт за желе шарлоту у рерни

Шарлота са желеом са јабукама припрема се врло једноставно и брзо. Чак и ако вам је ово прво искуство са слатким печењем, сигурно ћете успети са рецептом, а моћи ћете да обрадујете своје најмилије и пријатеље! Обавезно испробајте овај рецепт и нећете пожалити.

Састојци:

• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Кефир - ½ кашике.
• Ванилин - прстохват
• Сода - ½ кашичице.
• Јабука - 2-3 ком.
• Пилеће јаје - 3 ком.

Процес кувања:

1. Пре свега, извадите кефир из фрижидера и мало га загрејте на собну температуру. Затим додајте соду бикарбону у кефир и добро промешајте. Неопходно је да се на површини кефира појаве мехурићи.

2. Док се кефир кува, помешајте јаја са шећером и добро умутите миксером. Није неопходно добити густу пену, али се сав шећер мора растворити.

3. У кефир додајте пену од јаја и шећера и лагано промешајте. Затим почните да просијавате брашно у течност у порцијама док месите глатко тесто. Тесто треба да испадне као добра павлака, не течно и не густо.

4. Јабуке оперите под млазом воде, а затим их исеците на коцкице или кришке. Затим подмажите посуду за печење уљем и ставите јабуке у равномерни слој.

5. Сипајте тесто директно на слој јабука у калупу за питу и поравнајте га.Затим ставите полупроизведену желе шарлоту у рерну, која се мора претходно загрејати на 180 степени.

6. Пеците питу око четрдесет минута; Ако сумњате у његову спремност, проверите га дрвеним ражњем. Готово јело извадите из рерне, охладите и пребаците на тањир.

Укусна шарлота на кефиру са бананама

Неки људи не воле печење са јабукама - за то може бити много разлога. У најмању руку, шарлота са јабукама је толико популарно јело да једноставно може постати досадно. У овом случају, позивамо вас да пробате укусну шарлоту са бананама, коју није теже припремити него иначе.

Састојци:

• Пшенично брашно - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Кефир - ½ кашике.
• Ванилин - прстохват
• Сода - ½ кашичице.
• Банана - 1-2 ком.
• Пилеће јаје - 3 ком.

Процес кувања:

1. Кефир извадите из фрижидера и мало га загрејте на собну температуру или једноставно оставите мало у просторији ако имате времена. Затим додајте соду бикарбону у кефир и добро промешајте. На површини кефира ће се појавити мехурићи, то је нормално.

2. Док се кефир кува, помешајте јаја са шећером и добро умутите миксером. Не морате да покушавате да умутите јаја док не створе густу пену, најважније је да се шећер потпуно раствори, а беланце и жуманца добро измешају.

3. У кефир додајте пену од јаја и шећера и лагано промешајте. Затим почните да просијавате брашно у течност у порцијама док месите глатко тесто. Тесто треба да испадне као добра павлака, не течно и не густо.

4. Банане оперите под млазом воде, а затим огулите. Исеците банане на кришке или половине. Ставите банане у посуду са тестом и лагано промешајте.

5.Подмажите посуду за печење уљем, па у њу сипајте тесто и пажљиво га изгладите. Плех за питу ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците до краја.

6. Пита се пече четрдесетак минута. Његова спремност се може проверити помоћу дрвеног ражња. Готову шарлоту са бананама извадите из рерне, охладите и пренесите у прелепо јело.