Пшенична каша

Већина људи не види разлику између просене каше и пшеничне каше, међутим, то су потпуно различите житарице које се разликују не само у процесу припреме, већ и по укусу, мирису и хранљивим састојцима. Сада ћемо конкретно говорити о пшеничним житарицама и како као резултат добити мрвичасту кашу, или обрнуто.

Мрвичаста пшенична каша на води у тигању на шпорету

Кување савршене, глатке каше није тако лако, али постоји много метода и рецепата који ће вам помоћи да се носите са овим задатком. Пшеница је здраво зрно које је савршено за хранљиве доручке у облику ароматичне каше.

1. 
   Како кувати мрвљиву пшеничну кашу у тигању на шпорету? Житарице неколико пута добро исперимо под текућом водом и пребацимо у шерпу, прелијемо кључалом водом, посолимо и ставимо да се кува.Важно је да запремина пшенице и воде не прелази половину запремине посуде.
2. 
   Чим садржај тигања почне да кључа, затворите поклопац и добро затворите ивице кухињском крпом, спречавајући да пара излази.
3. 
   Чврсто притисните пешкир на врх било којом плочом или посудом одговарајућег пречника.
4. 
   Кувајте на лаганој ватри 15 минута, а затим склоните са шпорета и, не отварајући поклопац, оставите да се кува још 10-15 минута.
5. 
   По истеку времена пшеничну кашу прелијте отопљеним путером и ставите у порционисане тањире. Пријатно!

Пшенична каша са млеком у лонцу

Прављење класичне варијације пшеничне каше је врло једноставно. Припрема овог јела не траје много времена, а као резултат добијамо укус који је свима познат од детињства. Поред тога, такве житарице дају вам много сати осећај ситости.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 1 кашика.
• Млеко - 3 кашике.
• Вода - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 тсп.
• Маслац - 2 кашике.

Процес кувања:

1. У шерпи одговарајуће величине помешајте воду, млеко, со, гранулирани шећер, ставите на шпорет и проврите.

2. Док се течност загрева, добро исперите пшеницу неколико пута под текућом водом.

3. Ставите опране житарице у тепсију.

4. Кувајте кашу на средњој ватри око 10 минута.

5. Након истека времена смањите ватру на минимум и динстајте још 5 минута.

6. Након тога склонити са шпорета, додати путер и оставити 10 минута под затвореним поклопцем.

7. Врућу пшеничну кашу ставите на тањире и послужите. Пријатно!

Како кувати пшеничну кашу на води у спором шпорету?

Врло је једноставно припремити мрвичасту пшеничну кашу, за то нам је потребан мултиварка и најједноставнији и најприступачнији састојци: житарице, вода и мало путера. Захваљујући кувању не у лонцу, већ у спором шпорету, каша не гори и испада веома ароматична и хранљива.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 8.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 400 гр.
• Вода - 800 мл.
• Маслац - 40 гр.
• Сол - ½ кашичице.

Процес кувања:

1. Користећи кухињску грамску вагу, измерите тачно 400 грама пшеничних житарица.

2. Оперите житарице темељно 3-4 пута под текућом водом - то ће нам омогућити да се ослободимо вишка скроба и остатака.

3. Након тога одмерите потребну количину воде. Тачне пропорције су веома важне за припрему мрвичасте каше.

4. У чинији мултиварка помешајте житарице, воду, со и ½ дела путера, тј. 20 грама.

5. Укључите режим „Каша“ и подесите тајмер на 40 минута. Након што искључите мултиварку, додајте преостало уље, промешајте и ставите у чиније.

6. Добар тек!

Укусна пшенична каша са млеком у спором шпорету

Каша кувана на млеку увек се одликује деликатним, па чак и кремастим укусом, за разлику од кашица куваних на води. А кување у спором шпорету је право задовољство за домаћице, јер је потребно само комбиновати неопходне производе у посуди.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 3.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 150 гр.
• Млеко - 550 мл.
• гранулирани шећер - 4 кашике.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - 15 гр.

Процес кувања:

1. Припремите производе: изважите житарице и одмерите потребну количину млека.

2.Житарице темељно исперемо 3-4 пута под текућом водом, покушавајући да се ослободимо свих мрља.

3. Ставите опране житарице у чинију мултиварка.

4. Тамо додајте со, гранулирани шећер и млеко. Силиконском лопатицом помешајте све састојке и укључите режим „Млечна каша“ на 20 минута. Након завршетка програма, потребно је да покренете „Загревање“ још 10 минута тако да житарице „стигну“.

5. Врућу храну ставите у порционисане тањире, прелијте путером и уживајте. Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење пшеничне каше са сувим грожђем

Кување било које каше у спором шпорету је право задовољство, а пшенична каша није изузетак. За само 40 минута можете припремити обилан, хранљив и здрав оброк за целу породицу.

Време кувања – 50 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 2.

Састојци:

• Млеко - 540 мл.
• Пшеничне житарице - 180 гр.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Сол - 1 прстохват.
• Маслац - 1 кашика.
• Суве кајсије - 3-5 ком.
• Суво грожђе - 10-15 ком.

Процес кувања:

1. Суво воће добро оперите, осушите да уклони вишак влаге и исецкајте.

2. У чинији мултиварка помешајте житарице, суво грожђе са сувим кајсијама, гранулирани шећер, со и 3 више шоље млека.

3. Укључите програм „Каша“, затворите поклопац и динстајте 40 минута.

4. У готово јело додајте мали комад путера и мешајте.

5. Ставите пшеничну кашу на порциониране тањире.

6. По жељи украсите кришкама сушене јабуке или крушке пре сервирања. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за пшеничну кашу са бундевом

Бундева је универзални производ од којег се припремају различита јела: супе, салате, десерти и све врсте житарица.Пшенична каша није изузетак и савршено се слаже са овим светлим и ароматичним поврћем.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 200 гр.
• Вода - 200 мл.
• Млеко - 250 мл.
• бундева - 200 гр.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Маслац - 40 гр.
• Сол - 1 прстохват.

Процес кувања:

1. Наранџасто поврће ољуштите од дебеле коре и исеците на ситне коцкице, отприлике центиметар по центиметар.

2. Ставите комаде бундеве у шерпу, додајте воду и кувајте на средњој ватри око 10-12 минута док не омекшају.

3. Исперите житарице 3-4 пута под текућом водом.

4. У бундеву додајте опрану пшеницу - промешајте и динстајте још 10-15 минута док житарице не набубре.

5. Након што време прође, сипајте млеко у шерпу и наставите да кувате 5 минута. У истој фази додајте со и гранулирани шећер.

6. Обилан и укусан доручак је спреман за сервирање, по жељи украшен свежим или смрзнутим бобицама и орасима. Пријатно!

Срдачна и укусна пшенична каша са месом

Дивно издашно јело које комбинује и месне компоненте и прилог је пшенична каша са пилетином. За мање од сат времена можете лако припремити вечеру или ручак за целу породицу користећи приступачне и једноставне састојке.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 1 кашика.
• Пилећа прса - 500 гр.
• Вода - 600 мл.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бели лук - 3-4 зуба.
• Биљно уље - 70 мл.
• Абхаски зачин - ½ кашичице.
• Зачини - по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите месо.Исперите пилетину под текућом водом, уклоните беле филмове и кожу и исеците на произвољне мале комаде.

2. У тигању са високим страницама загрејте уље и пржите док не порумени.

3. Две шаргарепе средње величине ољуштите и нарендајте на крупно ренде - додајте пилетину, посолите и промешајте.

4. Поврћу и месу додати опране и квалитетне житарице.

. Цео садржај тигања напуните водом тако да течност покрије храну за око 1,5 центиметара одозго. Додајте своје омиљене зачине, со и млевени црни бибер. Затворите поклопац и кувајте на лаганој ватри 30-35 минута.

6. Неколико минута пре спремности, обилно поспите састојке абхазијским зачинима.

7. Послужите топло уз додатак салате од свежег поврћа. Пријатно!

Пшенична каша печена у лонцу у рерни

Када вам треба нешто брзо, укусно и заситно, динстајте пшеничну кашу са поврћем у лонцима. Ово јело је савршено за послуживање на празничном столу, као и за породичну вечеру. Сви производи који се користе у рецепту су јефтини и продају се у свакој продавници.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 1 кашика.
• Шаргарепа - 120 гр.
• Лук - 80 гр.
• Боран - 200 гр.
• Кокосово уље - 2-3 кашике.
• Сол - ½ кашичице.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

1. Лук ољуштите и исеците на мале коцкице. Огулите шаргарепу и такође исеците на коцкице. На мало уља пропржите лук, шаргарепу и махуну док не омекшају.

2. Пребаците печење у глинени лонац, напуните приближно 1/3 укупне запремине.

3.Житарице неколико пута темељно исперемо под текућом водом, ослобађајући их од вишка скроба и ситних остатака - сипамо га на поврће и напуните пречишћеном водом тако да течност покрије компоненте за 1-1,5 центиметара.

4. У чинију посолите и побиберите по укусу и поклопите поклопцем. Пеците у рерни 20 минута на температури од 200 степени, а затим смањите на 150 степени и динстајте још 8-10 минута.

5. Након истека времена, извадите га и оставите да се кува још 10-15 минута са затвореним поклопцем. Пре сервирања украсите сецканим зачинским биљем и уживајте. Пријатно!

Укусна пшенична каша са чорби

Свима је познат популарни рецепт за тестенину у морнарском стилу, који се заснива на говеђи чорби, па зашто не пробати да кувате ово месо уз додатак пшеничне каше? Житарице имају много већи гликемијски индекс, захваљујући чему јело задовољава много сати.

Време кувања – 40 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Гулаш - 1 тегла.
• Пшеничне житарице - 1 кашика.
• Маслац - 40 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Копар - 1/3 гомиле.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Ставите месо у суви тигањ и ставите на ватру.

2. Када маст почне да се топи додати сецкани црни лук.

3. Затим додајте шаргарепу, нарендану на крупно ренде, и динстајте док поврће не омекша, око 5-7 минута.

4. Након што прође време, додајте добро опране пшеничне житарице, посолите и побиберите по свом укусу.

5. Цео садржај тигања напуните водом тако да течност покрије храну за један и по центиметар.

6. Крчкајте на лаганој ватри под затвореним поклопцем око 25-30 минута док вода потпуно не испари.

7.После пола сата ставите парче путера у чинију и промешајте.

8. Готову кашу са чорбицом поделите на порционисане тањире, поспите сецканим копром и послужите. Пријатно!

Пшенична каша са пилетином

Прерађена пшеница у житарице је здрав, укусан и ароматичан прилог који ће се допасти многима. А ако кувате и ову кашу са пилетином, добићете комплетну и задовољавајућу вечеру којом можете нахранити целу породицу без трошења пуно времена.

Време кувања – 45 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Пшеничне житарице - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Пилећи филе - 500 гр.
• Биљно уље - 20 мл.
• Зелени - по укусу.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Припремите поврће: лук исеците на ситне коцкице, а шаргарепу нарендајте на крупно ренде.

2. Филет исперите под текућом водом, очистите од белих филмова и инклузија масти, осушите папирним убрусима и исеците на средње комаде.

3. У тигањ сипајте уље, пропржите сецкани лук док не буде провидан, па додајте шаргарепу и со по свом укусу - пржите до златно браон боје.

4. Ароматично печење пребаците у тепсију у којој ће се кувати каша.

5. У посебном тигању, у малој количини биљног уља, пржите пилетину око 5 минута на максималној ватри.

6. Поврћу у тигању додајте пржени филе, опране житарице и ситно сецкано зеље.

7. Напуните цео садржај тигања са две чаше пречишћене воде, затворите поклопац и динстајте на лаганој ватри 25-30 минута док течност потпуно не испари.

8. Након скидања са шпорета оставите пар минута испод поклопца.

9.Припремљену топлу кашу са пилећим филеом ставите на тањире и послужите у комбинацији са свежом салатом. Пријатно!