ПП палачинке од свјежег сира

Мало људи зна да, придржавајући се правилне исхране, уопште није неопходно ускратити себи омиљена јела. Палачинке са сиром нису изузетак - мало мењајући састав на који смо навикли, можете брзо и лако припремити лагану верзију која неће штетити вашој фигури.

ПП палачинке од свјежег сира без брашна у тигању

Ово невероватно прозрачно и лагано јело, идеално за доручак или ужину, састоји се од најједноставнијих састојака: свјежег сира, јаја, мале количине гранулираног шећера, и што је најважније - без иједног грама брашна!

1. 
   Како припремити ПП колаче од сира од свјежег сира? У дубокој посуди помешати свјежи сир, гриз и јаје. Користећи виљушку, добро самљети све састојке и оставити 10-15 минута како би житарице имале времена да набубре.
2. 
   Затим у масу скуте додајте гранулирани шећер, ванилин, суво грожђе, поново све добро промешајте.
3. 
   Навлажимо руке водом и почињемо да формирамо мале „подлошке“ висине око један и по центиметар. Затим сваки комад уваљајте у гриз.
4. 
   Пржите колаче од сира на поврћу или путеру док се не створи укусна кора.
5. 
   Послужите топло и по жељи украсите свежим бобицама и воћем. Пријатно!

Како кувати пухасте ПП колаче од сира у рерни?

Чизкејкови кувани у рерни су много здравији и много мање калоријски у поређењу са торти од сира, који се кувају у огромној количини уља, неопходног за пржење. Јело испада невероватно нежно изнутра и хрскаво споља!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Свјежи сир 9% - 250 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Заслађивач - 1 кашика.
• Брашно - 10 гр.
• Кора поморанџе - по укусу.

Процес кувања:

1. Да би колачи од сира имали прозрачну текстуру, пре свега, млевите сир кроз фино сито, омогућавајући му да буде засићен кисеоником.

2. У дубљу чинију умутити једно јаје, додати заслађивач и добро умутити пјењачом.

3. Масу скуте и јајета пажљиво сједините једно са другим, додајте мало брашна и корице или било ког другог фила по жељи.

4. Плех обложите папиром за печење, а од „теста“ обликујте лоптице исте величине и ставите их на пергамент.

5. Лагано притисните дланом сваку лоптицу како бисте формирали мале „подлошке“. Ставите комаде у рерну 20 минута на 180 степени.

6. Румени колачи од сира одлично иду уз хладну павлаку и разно воће. Пријатно!

ПП сирнице са пиринчаним брашном

Пиринчано брашно садржи довољну количину скроба тако да готови колачи од сира савршено држе облик, али остају прозрачни изнутра, то је главна предност овог брашна. Поред тога, током процеса кувања, у масу скуте могу се додати апсолутно било који адитиви: суво воће, ораси или бобице.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције - 10 комада.

Састојци:

• Свјежи сир - 350 гр.
• Јаја - 1 ком.
• Сол - 5 гр.
• Заслађивач - по укусу.
• Пиринчано брашно - 50 гр.
• Уље (кокса или биљно) – за пржење.

Процес кувања:

1. У дубоком тањиру помешати свјежи сир и заслађивач – промешати. У рецепту је препоручљиво користити свјежи сир са минималним садржајем масти, јер садржи мало влаге, због чега готови колачи од сира имају пријатну текстуру.

2. У исту посуду додајте прстохват соли и умутите јаје. Све састојке темељно измешати.

3. У добијену масу сипајте око 30 грама пиринчаног брашна (преостало брашно је потребно за панирање) и све поново промешајте.

4. "Тесто" треба да има густу конзистенцију. Ако је маса превише течна додати још мало брашна.

5. Почињемо да формирамо колаче од сира. Да бисте то урадили, кашичицом узмите мало теста и обликујте га мокрим рукама, а затим га паните у преостало брашно.

6. У тигању загрејте малу количину уља и распоредите препарате. Кувајте на средњој ватри поклопљено док се не створи укусна корица (око 5 минута).

7. Након што прође време, окрените и запржите другу страну.

8. Послужите топло, прелијте павлаком и медом. Пријатно!

Укусни ПП колачи од сира са бананом

Веома је лако диверзификовати класичне колаче од сира! У уобичајену масу скуте довољно је додати зрелу банану, која ће јелу додати природну слаткоћу и укусну тропску арому.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 20 минута.

Порције - 10 комада.

Састојци:

• Свјежи сир - 300 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Банана - 1 ком.
• Пиринчано брашно - 50 гр.
• Прашак за пециво - 1 тсп.
• Соли по укусу.
• Заслађивач - по укусу

Процес кувања:

1. Једну зрелу банану огулите од дебеле коре и виљушком добро изгњечите у пире.

2. Додајте свјежи сир у воћну масу (препоручљиво је користити нискокалорични производ, јер садржи малу количину влаге, због чега готово јело има веома пријатну конзистенцију).

3. Посолите и додајте заслађивач у масу од банане. Све састојке добро промешати и окусити по слаткоћи, коју прилагођавамо вашем укусу.

4. У добијену масу умутити једно јаје и промешати.

5. Додамо и око 30 грама брашна и једну кашичицу прашка за пециво - маса треба да буде вискозна, али да добро држи облик.

6. Кашиком узмите малу количину „теста“ и уваљајте га у брашно, па рукама обликујте тесто у дебелу раван колач.

7. Тигањ са дебелим дном добро загрејте са мало уља и пажљиво распоредите колаче од сира. Кувајте на лаганој ватри са затвореним поклопцем око 5 минута (док сваки "пак" не добије златну боју са доње стране).

8. Након тога, помоћу лопатице, окрените колаче од сира и пржите на другој страни.

9. Мало охлађени колачи од свјежег сира и банане савршено иду уз мед и зелени чај. Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за колаче од сира од овсене каше

Идеална опција за доручак или ужину, коју је веома згодно понети на посао или у школу, су колачи од сира припремљени на бази 5% свјежег сира и овсених пахуљица. Ово брашно даје јелу пријатан слаткаст укус и суптилну арому, која подсећа на овсену кашу.

Време кувања – 25 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 4.

Састојци:

• Свјежи сир - 600 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Ванилин - 1 кашичица.
• Овсено брашно - 60 гр.
• Маслац - 25 гр.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Припремамо све потребне производе. Одмеримо потребну количину брашна, младог сира и путера.

2. Припремите скуту масу. Ставите свјежи сир у дубоки тањир и изгњечите га виљушком. Затим умутите јаје, додајте со, гранулирани шећер (може се заменити медом) и ванилин - добро промешати.

3. Добијено тесто умутите потапајућим блендером док не добијете хомогену конзистенцију и додајте ¾ овсених пахуљица (оставите мало да се формирају колачи од сира).

4. Све састојке темељно измешајте.

5. Влажним рукама обликовати лоптице које лагано притиснути на површину и формирати колаче од сира, одозго посути преостало брашно. Ставите комаде у врели тигањ са малом количином путера.

6. Пржите на лаганој ватри са обе стране, око 5 минута, док не порумени.

7. Готово јело украшавамо бобицама или воћем и обрадујемо своје најмилије. Пријатно!

Бујни и прозрачни колачи од сира са кукурузним брашном

Од најједноставнијих састојака: свјежег сира, јаја и мале количине кукурузног брашна може се припремити веома укусан, задовољавајући и што је најважније здрав доручак.Будите сигурни да ће се ово јело вероватно допасти чак и деци, упркос минималном садржају гранулираног шећера.

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 10 мин.

Порције – 2.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Гранулирани шећер - 1 тбсп.
• Кукурузно брашно - 4 кашике.

Процес кувања:

1. У дубоком тањиру спојите свјежи сир и једно јаје - самељите виљушком док не постане глатко.

2. У добијену масу додајте само мало шећера и 2 кашике кукурузног брашна и добро промешајте.

3. Рукама формирати колаче од сира и лагано их похати у преостало брашно.

4. Посуду за печење обложите папиром за печење и пажљиво ставите комаде на врх.

5. Загрејте рерну на 180 степени и пеците колаче од сира око 15-20 минута (док се не формира лепа златна боја).

6. Након што прође време, пажљиво извадите калуп, оставите да се мало охлади и уживајте у нежним и здравим колачима од сира. Пријатно!

Како испећи укусне колаче од сира са рикотом?

Припремите доручак код куће „као у ресторану“? Лако! Да бисте себе и своју породицу размазили невероватно лепршавим колачима од сира, потребно нам је мало времена и рикота са бананом!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 2.

Састојци:

• Рикота - 250 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Банана (мала) - 1 ком.
• Пиринчано брашно - 3 кашике. л.

Процес кувања:

1. Основа наших колача од сира је рикота. Пребаците деликатан сир у посуду и лагано гнетите виљушком или кашиком.

2. Пажљиво разбијте јаје и одвојите беланца од жуманца. Додајте жуманце у сир и промешајте.

3. Једну малу банану „ослободимо“ од коре и виљушком претворимо у пире. У рикоту додајемо и воћну масу.

4.Затим у прозрачну масу сипајте две кашике пиринчаног брашна и поново добро промешајте.

5. Преостало брашно сипајте у раван тањир, кашиком додајте малу количину смесе и рукама обликујте колаче од сира.

6. Да би се поједноставила процедура, препоручује се употреба кулинарског прстена (да би се дао идеалан облик).

7. Додајте мало уља у тигањ и загрејте га. Када се уље загреје, распоредите колаче од сира и пржите на средњој ватри око 5 минута са једне стране.

8. Након истека времена, сваки круг окрените на другу страну, смањите ватру, покријте поклопцем и кувајте око 7-10 минута.

9. Вруће колаче од сира пребаците на папирне убрусе (да се вишак уља оцеди), па их лепо ставите на тањир, прелијте медом и уживајте. Пријатно!

Здраве палачинке од свјежег сира са сувим грожђем без шећера

Цхеесецакес су одлична опција за доручак која не захтева много времена и труда и прљавог посуђа. Поред тога, јело припремљено по овом рецепту није само укусно, већ је и веома здраво и нискокалорично.

Време кувања – 35 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Свјежи сир - 500 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Суво грожђе - 150 гр.
• Брашно - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Основа колача од сира је свјежи сир. Да бисте их припремили, најбоље је узети производ са минималним садржајем масти, јер ће проценат влаге бити веома мали. Пре свега, нашу базу пропуштамо кроз млин за месо (можете га самлети кроз фино сито).

2. У свјежи сир са кисеоником додајте 150 грама претходно опраних сувог грожђа.

3. Убаците једно средње јаје у исти контејнер.

4. И на крају додајте две кашике просејаног брашна и све састојке добро измешајте.

5.Добијену масу поделите на равномерне „лоптице“, ставите их на површину лагано посуту брашном и почните да формирате будуће колаче од сира (то је најбоље урадити мокрим рукама).

6. Пржите на биљном уљу око 4-5 минута са сваке стране и сервирајте скутне "колаче" на сто док су вруће. Пријатно!

ПП сирнице са кокосовим брашном

Торте од сира направљене од кокосовог брашна су невероватно нежне и ароматичне. Осим тога, ово јело је идеално за здрав доручак и ужину како за одрасле тако и за малишане!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 4.

Састојци:

• Свјежи сир - 250 гр.
• Кокосово брашно - 60 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Кокосове пахуљице - 1 кашика.
• Гранулирани шећер - 2 кашике.
• Суво грожђе - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Ванилин - 1 кашичица.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

1. Свјежи сир самељите кроз фино сито како бисте се ослободили грудвица, а такође, ова манипулација омогућава да производ буде засићен великом количином кисеоника, што ће касније колачима од сира дати невероватно прозрачну и лагану структуру.

2. У дубљој чинији помешајте рендани свјежи сир, два јајета, со и гранулирани шећер.

3. Суво грожђе добро исперите под млазом воде и кратко потопите у кључалу воду.

4. Враћајући се на скуту, додајте кокосово брашно и кокосове љуспице, не заборавите на ванилију.

5. Све састојке темељно измешајте док не постану глатки (можете користити потопни блендер).

6. Суво воће исцедите од вишка воде и додајте у хомогену масу - поново промешајте.

7. Мало влажним рукама формирајте будуће колаче од сира. У тигању загрејте буквално две кашике уља и пажљиво распоредите наше препарате.

8.Пржите са обе стране (око 5 минута са сваке) ​​док се не створи укусна корица.

9. Пребаците готово јело на тањир и по жељи прелијте павлаком, џемом или медом.10. Ваздушни колачи од кокосовог сира су спремни. Пријатно!

Дијеталне палачинке од свјежег сира са јабукама

Волите колаче од сира као луди, али пазите на исхрану? Хајде да припремимо нискокалоричне колаче од сира - колаче од сира без додавања брашна или чак гранулираног шећера. Овај десерт можете јести чак и ноћу, а да не оштетите своју фигуру!

Време кувања - 30 мин.

Време кувања - 15 минута.

Порције – 3.

Састојци:

• Свјежи сир - 200 гр.
• Јабуке - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Овсене пахуљице - 2 кашике.
• Кукурузни скроб - 2 кашике.
• Маслиново уље - 1-2 кашике.
• Соли по укусу.

Процес кувања:

1. Једну јабуку средње величине добро исперите под млазом воде, осушите и скините кожицу. Исеците пулпу на мале траке или је нарендајте на средњем ренду.

2. У воћне сламке додајте један прстохват соли и паковање маломасног свјежег сира.

3. Затим умутите једно јаје и добро измешајте све производе.

4. У добијену масу сипајте две кашике овсених пахуљица, промешајте и оставите да „одмара“ око 7-10 минута.

5. Након што прође време, премажите дланове са мало маслиновог уља и формирајте колаче од сира. Затим сваки комад панирајте у кукурузном шкробу.

6. На загрејаном уљу пржите „пакове“ до златно смеђе боје.

7. Пустите да се сирнице мало охладе и украсите павлаком или џемом. Пријатно!