ПП дијететска јела од тиквица

ПП дијететска јела од тиквица су широк спектар различитих врста јела од тиквица: динстана, печена, пржена, пуњена, која се припремају према правилима правилне исхране. Тиквице садрже доста течности, малокалоричне су и истовремено богате влакнима и корисним микроелементима, што је чини идеалном за правилну и дијетну исхрану.

ПП дијететске тиквице печене у рерни

ПП дијететске тиквице се пеку у рерни на комаде са малом количином зачина и соли. Тиквице испадају сочне, са светло златно смеђом корицом и служе се или као засебно јело или као прилог за месо или рибу.

1. 
   Да бисте припремили ПП јело од дијеталних тиквица печених у рерни, одмах припремите једноставан сет састојака за јело и укључите рерну на 180°Ц.
2. 
   Тиквице оперемо под текућом водом и исечемо на велике коцке. Код младих тиквица, кору и семенке није потребно уклањати. Подмажите било коју посуду за печење биљним уљем и ставите на њу исечене тиквице.
3. 
   Поспите тиквице сољу и црним бибером и мало промешајте. Можете додати друге зачине по укусу.
4. 
   Пеците тиквице 25 минута. После 15 минута од почетка печења промешати штапиће тиквица да се равномерно испеку.
5. 
   Дијеталне тиквице печене у ПП рерни пребацимо на тањир, прелимо природним јогуртом или павлаком и сервирамо вруће. Пријатно!

ПП палачинке од тиквица у тигању

Калорични садржај палачинки од тиквица, пошто је само поврће нискокалорично, одређује се додатком брашна и путера, без којих се палачинке не могу направити. У овој ПП верзији, брашно замењујемо овсеним пахуљицама, искључујемо шећер и пржимо палачинке у тефлонском тигању, што ће смањити њихов садржај калорија за 1,5-2 пута.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Овсена каша - 3 кашике.
• Копар - 10 гр.
• Паприка - ½ кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 1 кашичица.
• Јогурт - за сервирање.

Процес кувања:

Корак 1. Исперите тиквице, уклоните кору са љуштењем поврћа и исецкајте пулпу на крупно ренде. Затим га пребаците у сито или једноставно исцедите сок што је више могуће рукама.

Корак 2. Исперите копер и ситно исецкајте.

Корак 3. Умутите јаје са прстохватом соли док не постане пенасто и прелијте га преко тиквица. Затим у масу од тиквица додајте овсене пахуљице, посолите и побиберите са паприком по свом укусу, додајте сецкани мирођија и све добро измешајте кашиком.

Корак 4. Загрејте тефлонски тигањ и мало га подмажите маслиновим уљем, распоредите смесу од тиквица, формирајући палачинке. Ставите 2 кашике на једну палачинку. маса тиквица. Пржите их на лаганој ватри док не порумене са обе стране.

Корак 5.Палачинке од тиквица куване у ПП тигању послужите вруће, преливене природним јогуртом. Пријатно!

Пирјане тиквице са поврћем у тигању

Пирјане тиквице са поврћем у тигању се брзо, лако припремају и биће нискокалорично и укусно јело за особе на дијети или дијети. У овом рецепту сет поврћа ће бити: тиквице, слатке паприке, парадајз, шаргарепа и лук. Хајде да допунимо укус тиквица са белим луком и зачинским биљем. Шаргарепу и лук мало пропржите, што неће додати много калорија, али ће знатно побољшати укус.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 2.

Састојци:

• Тиквице - 500 гр.
• Парадајз - 300 гр.
• Паприка - 120 гр.
• Лук - 100 гр.
• Шаргарепа - 80 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Маслиново уље - 1 кашика.

Процес кувања:

Корак 1. Према пропорцији рецепта и броју порција које су вам потребне, припремите поврће и зачине. Огулите и исперите поврће.

Корак 2. Исеците тиквице и паприке на пола и уклоните семенке.

Корак 3. Исеците шаргарепу на танке кругове, а лук на мале коцкице.

Корак 4. Загрејте маслиново уље у тигању за динстање поврћа и лагано пропржите сецкани лук и шаргарепу.

Корак 5. Док се поврће пече, исеците тиквице са паприком на мале коцкице.

Корак 6. Исецкано поврће ставите у тигањ и пржите уз мешање пар минута да поврће пусти сок. Затим их поспите сољу и црним бибером по вашем укусу.

Корак 7. Исеците парадајз на коцке. Зелени и бели лук ситно исецкајте ножем.

Корак 8. Ставите парадајз у тигањ и промешајте све заједно.Поврће динстајте под поклопљеним поклопцем на лаганој ватри док се потпуно не скува, што вам неће одузети више од 15 минута. Поврћу не морате додавати воду или чорбу, јер је сок довољан.

Корак 9. Пред крај динстања у тигањ додајте зачинско биље и бели лук, прилагодите укус и угасите ватру.

Корак 10. Ставите тиквице и поврће динстано у тигању на тањире и послужите вруће. Пријатно!

Дијететске тиквице са млевеним месом, печене у рерни

Дијететске тиквице са млевеним месом припремамо по овом рецепту у складу са свим правилима дијеталне кувања. Бирамо млевено живинско месо јер не садржи масноће и додајемо му сирови парадајз и лук за сочност. Млевено месо стављамо у „чаше“ од тиквица и једноставно печемо у рерни.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• ћуреће месо - 300 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Соли по укусу.
• Биљно уље – за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Одмах припремите све састојке за јело према рецепту.

Корак 2. Исперите тиквице, исеците на кругове висине више од 3 цм и формирајте од њих „чаше“, уклањајући део пулпе кашичицом.

Корак 3. У чинији виљушком умутите јаја са прстохватом соли.

Корак 4. Исеците ољуштени лук и парадајз (кора се може уклонити) на мале коцкице. Ћуреће месо ставите у посебну посуду, додајте исецкано поврће, јаја, мало посолите и све добро промешајте.

Корак 5. Подмазати посуду за печење биљним уљем. Компактно напуните „чаше“ од тиквица млевеним месом и ставите у један слој у калуп. Укључите рерну на 180°Ц.

Корак 6. Пеците дијеталне тиквице 40 минута.

Корак 7Дијеталне тиквице печене у рерни са млевеним месом, поређајте на тањире, украсите зачинским биљем и послужите топле. Пријатно!

ПП тепсија од тиквица

Постоји много опција за ПП тепсије на бази нискокалоричних тиквица, од чисто поврћа до додавања разних пуњења у облику свјежег сира, сира, печурака и немасног меса. У овом рецепту, позвани сте да припремите ПП тепсију са млевеном ћуретином или пилетином и допуните је карфиолом, белим луком и зачинским биљем.

Време кувања: 1 сат.

Време кувања: 15 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• ћуреће месо - 350 гр.
• Карфиол - 300 гр.
• Копар - 3 гранчице.
• Зелени лук - 3 ком.
• Лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Паприка - по укусу.
• Маслац - 20 мл.
• Биљно уље - за подмазивање калупа.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите све састојке за тепсију према рецепту. Исперите тиквице, карфиол и зачинско биље под текућом водом и уклоните вишак влаге салветом. Ако је млевена ћуретина потпуно посна, можете јој додати мало путера.

Корак 2. Једна тиквица, а за тепсију изаберите младе тиквице са танком кожом, исечене на танке кругове.

Корак 3. Остале тиквице исеците на траке или коцке.

Корак 4. Карфиол одвојите на цветиће и ситно исецкајте ножем да млевено месо буде уједначеније.

Корак 5. Пребаците млевено месо у посебну посуду, додајте мрвице карфиола, ситно исецкано биље и мало растопљеног путера. Затим посолите и додајте зачине, додајте чен белог лука кроз пресу за бели лук и све добро измешајте док не постане глатко. Дајте млевеном месу 5-6 минута да се натопи.

Корак 6.Подмажите малу и дубоку посуду за печење биљним уљем. Поставите сламке од тиквица у равномерном слоју на дно.

Корак 7. Ставите млевено месо на врх тиквица и притисните кашиком.

Корак 8. Потпуно покријте слој млевеног меса са круговима тиквица. Подмажите их биљним уљем и поспите сољу и зачинима.

Корак 9. Загрејте рерну на 180 степени и ставите тепсију у њу 35 минута.

Корак 10. Припремљену тепсију од тиквица исеците на делове, ставите на тањире и послужите топло, допуњено свежим поврћем. Пријатно!

ПП тиквице печене са сиром у рерни

ПП тиквице печене са сиром у рерни припремају се и као засебно јело и као прилог за месо или рибу. Тиквице се режу на танке кришке, допуњују зачинима и пеку испод коре од сира. Ако узмете младе тиквице, онда им је довољно 20 минута печења, јер се ово поврће брзо кува.

Време кувања: 25 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 4.

Састојци:

• Тиквице - 2 ком.
• Тврди сир - 2 кашике.
• Провансалско биље - 1 кашичица.
• Сол - 1 тсп.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 1 тбсп.
• Зелени - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Младе тиквице одабране за печење добро исперите под текућом водом и обришите салветом.

Корак 2. Оштрим ножем исеците сваку тиквицу на четири по дужини.

Корак 3. У посебној посуди помешајте со са провансалским биљем и црним бибером.

Корак 4. Добро уваљајте кришке тиквица са свих страна у зачињену мешавину.

Корак 5. Лим за печење или посуду за печење обложите папиром и подмажите биљним уљем.Ставите кришке тиквица у зачињену мешавину у калупу, слажући их кожом надоле, можете их попрскати са мало биљног уља. Укључите рерну на 180°Ц. Ставите тиквице у рерну 15 минута.

Корак 6. Самељите комад било ког тврдог сира на ситно ренде, пармезан је добар за тиквице.

Корак 7. Извадите тиквице из рерне и равномерно поспите ренданим сиром.

Корак 8. Наставите са печењем још 3-5 минута док се сир не отопи и не добије златно смеђу боју.

Корак 9. Тиквице печене са сиром у ПП рерни пребаците у посуду, додајте ситно исецкано биље и послужите вруће. Пријатно!

ПП облатне од тиквица

ПП вафле од тиквица припремају се слично као и палачинке, само што су мање калоричне због пржења без уља и у електричној пегли за вафле. Тиквице се дробе само ручно и крупним рендењем како поврће не би дало много сока. У овом рецепту користимо јаје и брашно као везивне састојке. Ако пшенично брашно није прихватљиво, може се заменити пиринчем, целим зрном или гризом.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Средње тиквице - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Сол - 1 прстохват.
• Млевени црни бибер - 1 прстохват.
• Брашно / гриз - 3 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Припремите састојке за вафле према пропорцијама рецепта и броју порција које су вам потребне.

Корак 2. Исперите тиквице и исеците на крупно ренде. Зрело поврће прво мора бити ољуштено и засејано.

Корак 3. Разбијте једно пилеће јаје у мешавину тиквица.

Корак 4. Затим додајте прстохват соли и црног бибера. По жељи можете додати и друге зачине и зачинско биље.

Корак 5. Сипајте у количину брашна назначену у рецепту.

Корак 6. Ове састојке добро измешајте кашиком.

Корак 7. Загрејте пеглу за вафле.Ставите мешавину тиквица у порцијама са супеном кашиком.

Корак 8. Пржите вафле 1-2 минута до златно браон боје.

Корак 9. Пребаците припремљене ПП вафле од тиквица на тањире за сервирање и послужите са било којим ПП сосом или свежим поврћем. Пријатно!

Тиквице са пилећим прсима

Тиквице са пилећим прсима, као нискокалорични производи у тандему, имају различите могућности кувања. Овај рецепт вам нуди ПП верзију. Нарежите тиквице, најбоље младе, и пилећа прса, брзо пропржите без уља у тефлонском тигању и затим динстајте. Додајте зачине по свом укусу.

Време кувања: 40 минута.

Време кувања: 10 минута.

Порције: 1.

Састојци:

• Тиквице - 200 гр.
• Пилећа прса - 200 гр.
• Вода - 150 мл.
• Соли по укусу.
• Зачини - по укусу.

Процес кувања:

Корак 1. Одмах припремите једноставан сет састојака за ово јело.

Корак 2. Исперите тиквице, осушите салветом и исеците на мале комаде било ког облика.

Корак 3. Исперите и осушите пилећа прса са салветом. Исеците га преко зрна на мале комаде.

Корак 4. Загрејте суви тефлонски тигањ, у њега ставите исечене тиквице са прсима и пржите уз мешање неколико минута.

Корак 5. Затим у тигањ сипајте 150 мл вреле воде, посолите са одабраним зачинима и све помешајте.

Корак 6. Покријте тигањ поклопцем и динстајте тиквице са прсима 20 минута од почетка кључања и на лаганој ватри.

Корак 7. Припремљене ПП тиквице са пилећим прсима пребаците на тањир и послужите јело топло. Пријатно!