Ранетки имају киселкаст, слаткаст укус. Сорта прави оригиналне домаће припреме за зиму. Од јабука направите густ џем, који ће послужити као фил за печење или као самостални десерт за породичну чајанку. Узмите у обзир 5 кулинарских идеја са корак по корак описом процеса.
Ранетка џем код куће за зиму
Од ранетки се може припремити мирисни и густи џем за дуготрајно складиштење за зиму. Ова посластица је погодна за чај, а такође ће постати сјајно пуњење за производе од брашна.
- Јабуке Ранетки 1 (килограми)
- Вода 1 (наочаре)
- Гранулисани шећер 3 (наочаре)
- Цимет укус
-
Како припремити укусни џем од ранетке за зиму? Одаберемо потребан број ранетки за прављење џема. Оперимо их и пустимо да се осуше. -
Затим исеците јабуке на мале кришке. Уклањамо језгро и стабљике. -
Прокувајте воду у малом лонцу и додајте шећер и цимет. Мешајте и кувајте док се не формира хомоген сируп. -
Ставите комаде воћа у врућу мешавину и доведите садржај до кључања. -
Ароматични препарат кувајте око 30 минута на веома лаганој ватри. -
Затим се готов џем може распоредити у тегле или претходно измрвити до глађег стања. Чувајте посластице на хладном месту!
Ранетка џем кроз сито за зиму
Да би домаћи џем од ранетки био мекан и прозрачан, припремите га помоћу ситног сита. Готов производ ће вас одушевити својим укусом и атрактивним изгледом. Погодно за зимско складиштење.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 0,5 л.
Састојци:
- јабуке Ранетка - 0,7 кг.
- Шећер - 1 кашика.
- Вода - 70 мл.
Процес кувања:
1. Сипајте малу количину воде у шерпу. Ставили смо посуђе на шпорет.
2. Овде ставите комаде претходно опраних ранетки. По жељи уклоните кору. Смесу прокувати и кувати око 15-20 минута на лаганој ватри.
3. Врући производ пажљиво самлети кроз фино сито. Погодно је то учинити дрвеном лопатицом.
4. Вратите добијену кашу у шерпу и додајте шећер.
5. Промешајте садржај, поново прокувајте и кувајте на тихој ватри још 20 минута.
6. Деликатни домаћи ранетки џем је спреман. Пребаците га у чисту стаклену теглу, затворите поклопац и чувајте.
Како направити џем од јабука ранетка помоћу блендера?
Погодан начин за припрему густог џема од ранетки је коришћење блендера. Светла посластица је погодна за зимско складиштење у теглама. Послужите га у било које доба године уз топли чај.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 20 минута
Порције - 1 л.
Састојци:
- јабуке Ранетка - 1 кг.
- Шећер - 1,5 кашике.
Процес кувања:
1. Ранетки оперемо, исечемо на мале комаде, које одмах потопимо у блендер. Не користимо језгро са јамама.
2.Самељите јабуке у фину пасту.
3. Добијени производ прелијте шећером, промешајте и оставите да одстоји 20-30 минута.
4. Након што се суви састојак раствори, померите посуђе и садржај на шпорет. Смесу прокувајте и кувајте 15 минута на лаганој ватри. Све ово време мешајте дрвеном лопатицом.
5. Врућа посластица од јабука може се одмах сипати у стаклене тегле. Замотајте производ и чувајте га!
Домаћи џем од ранетке кроз машину за млевење меса за зиму
Један од популарних начина припреме џема је млин за месо. Од јабука Ранетки може се добити укусна и укусна посластица. Почастите себе и своје најмилије богатим и укусним десертом.
Време кувања: 1 сат
Време кувања: 30 минута
Порције - 1,5 л.
Састојци:
- јабуке Ранетка - 3 кг.
- Шећер - 4 кашике.
- Вода - 1 кашика.
Процес кувања:
1. Опране и осушене ранетке поделите на мале кришке. Истовремено, пажљиво исеците језгро и стабљике.
2. Сваки комад провуците кроз млин за месо. Крајњи резултат би требало да буде пулпа јабуке.
3. После овога прокувајте воду и у њој растворите шећер. Кувајте течност са сувим састојком док се не формира хомоген, благо вискозан сируп.
4. У врелу смешу потопите млевене ранетке. Укупну масу прокувати и кувати на тихој ватри још 20 минута уз повремено мешање.
5. Готов џем ставите у чисте и стерилисане тегле. Затворите напуњену посуду поклопцима, охладите на собну температуру и чувајте.
Једноставан и укусан рецепт за ранетки џем у спором шпорету
Богат и ароматичан џем од ранетки може се припремити у спором шпорету. Овај метод ће вам знатно олакшати и убрзати рад.Посластица ће дуго задржати свој квалитет, што је погодно за припрему у тегли.
Време кувања: 2 сата
Време кувања: 1 сат
Порције - 1,5 л.
Састојци:
- јабуке Ранетка - 1,5 кг.
- Шећер - 2 кашике.
Процес кувања:
1. Ранетки оперите под водом, а затим их исеците на кришке, пажљиво уклањајући језгро. Припремљени производ самлети у блендеру.
2. Затим додајте две чаше шећера у мешавину воћа и оставите 30-40 минута. У овом тренутку, важно је мешати производе тако да пусте сок.
3. Пребаците мешавину јабука-шећер у чинију мултиварка.
4. Укључите опрему у режиму „џем“ или „печење“ на 1 сат. Ово време је довољно да се добије густ и хомоген производ.
5. Врућа ранетка џем се може одмах сипати у припремљене тегле. Затворите контејнере поклопцима и чувајте их.
Џем од рајских јабука са поморанџом за зиму
Од ранетки и наранџе прави се густ и светао џем. Арома цитруса ће додати оригиналност деликатесу од јабуке. Користите производ за домаћи чај или прављење других посластица.
Време кувања: 3 сата
Време кувања: 40 минута
Порције - 0,5 л.
Састојци:
- јабуке Ранетка - 1 кг.
- Наранџа - 2 ком.
- Шећер - 3 кашике.
Процес кувања:
1. Ранетки ољуштите и исеците на мале коцке.
2. Оперите поморанџе. Могу се поделити на кришке пажљивим уклањањем свих семенки. Не уклањамо кору.
3. Затим самељите цитрусе у блендеру док не постане фина паста.
4. У заједничкој чинији помешајте мешавину поморанџе, јабуке и шећера. Оставите препарат два сата.
5. После неког времена померите посуђе на шпорет, доведите садржај до кључања и кувајте још 40 минута на лаганој ватри.
6.Током процеса кувања, мешајте производ и уверите се да не изгори.
7. Готов џем ће бити густ и хомоген. Сипајте у тегле, затворите поклопце и ставите у складиште.
