Посна супа од купуса од киселог купуса

Посна супа од купуса од киселог купуса је невероватно укусно јело које ћете сигурно пробати бар једном у животу! Супа од киселог купуса је укусна на свој начин. Посна чорба од купуса припрема се за време поста или када се жели лака храна. Супа са својственом киселошћу идеална је за оне који пазе на свој облик или не једу месо и све његове деривате. У избору ћете пронаћи неколико опција за невероватно укусно прво јело. Изаберите ону која вам се допада и оживите је!

Посна супа од купуса од киселог купуса - класичан рецепт

Посна супа од купуса од киселог купуса је класичан рецепт који свако може да припреми. Обиље поврћа претвориће обичан дан у светао догађај. Ароматична супа ће донети много незаборавних утисака и неће вас оптерећивати процесом кувања. Кувајте и частите своје вољене!

1. 
   Кисели купус добро исперите у води за пиће и оставите на сито да се ослободи вишка воде.
2. 
   Прокувати воду и додати кисели купус. Након поновног кључања, оцедити воду и поновити поступак.Нема потребе да га исцедите други пут. Кувајте базу 20 минута.
3. 
   Док се подлога кува, припремите пржење. Сипајте уље без мириса у шерпу или шерпу са дебелим зидовима. Загрејте га. Огуљени лук исецкати по жељи и продинстати.
4. 
   Корјенасто поврће наранџе истрљајте или ољуштите код кућепазитеља, изрендајте на сјецкалицу и додајте луку.
5. 
   Исперите парадајз, исеците на квадрате, уклањајући петељку. Пребаците на поврће. Ако нема парадајза, узмите парадајз пасту. Сос или кечап ће такође успети.
6. 
   Зачините паприком. Помешајте састојке. Крчкајте док вода не испари.
7. 
   Кромпир ољуштите код кућепазитеља и исеците како обично сечете за супу. Пребаците на пржење.
8. 
   Оцедите купус и додајте га поврћу. Посебно прокувајте 1,5 литара воде и сипајте у мешавину поврћа, динстајте 20 минута.
9. 
   Окусите и прилагодите гранулираним шећером. Кувајте супу још 10 минута, подесите температуру на минимум.
10. 
    Затим искључите ватру и оставите да се кува испод поклопца.
11. 
    Пре сервирања исецкајте опрано зеље. Светлу, укусну супу од купуса поделите на порције и поспите сецканим зачинским биљем. Позовите своју породицу на вечеру. Ако не постите, додајте кашику павлаке. Пријатно!

Посна супа од купуса од киселог купуса са печуркама

Посна супа од купуса од киселог купуса са печуркама је невероватно јело које ће вас излудети. Упркос одсуству месних производа, супа је издашна и невероватно укусна. Ово је идеална опција за оне који не могу да живе без меса, али планирају да посте. Јело је једноставно за припрему, сваки непрофесионалац може савладати припрему.

Време кувања – 2 сата 00 минута

Време кувања - 15 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Кисели купус - 700 гр.
• Кромпир - 500 гр.
• Паприка - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Шампињони - 500 гр.
• Слатка млевена паприка - 1/2 кашичице.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - 2 кашике.

Процес кувања:

Корак 1. Очистите лук. Исеците како желите. Начин сечења није битан - неко воли веће, неко мање. Пирјајте поврће у уљу без мириса. Пребаците у посуду у којој ћете кувати супу од купуса.

Корак 2. Корјенасто поврће наранџе огулите или огулите кућном помоћницом, нарендајте на сјецкалици и пошаљите да се динста.

Корак 3: Зачините паприком.

Корак 4. Исперите сочну паприку, исеците на квадрате, уклањајући стабљику и језгро. Пребаците на поврће. Крчкајте 5 минута и додајте луку.

Корак 5. Ако печурке захтевају љуштење, уклоните кожу и исецкајте по жељи. Суве печурке пре паре у кипућој води.

Корак 6. Истоварите за пржење.

Корак 7. Када печурке порумене, додајте их осталим састојцима.

Корак 8. Кисели купус добро исперите у пијаћој или текућој води, оставите на сито да се ослободи вишка воде.

Корак 9. Пребаците у посуду отпорну на топлоту.

Корак 10. Исеците ољуштени кромпир као што га обично сечете за супу. Ставите на врх купуса. Све напуните водом 3 центиметра изнад нивоа кромпира. Покријте фолијом или поклопцем.

Корак 11. Ставите у рерну загрејану на 180 степени. Кухајте 1,5-2 сата.

Корак 12: Промешајте пре сервирања.

Корак 13. Позовите породицу да проба фантастичну посластицу. Ако не постите, супу зачините кашиком павлаке. Јело ће добити посебан укус. Пријатно!

Посна супа од киселог купуса са пасуљем

Посна кисела супа од купуса са пасуљем испада невероватно укусна, а одсуство меса ни мало не поквари јело.Супа испада срдачна и укусна. Ако желите да имате посне дане након великих празника, ово је одлична опција. Супа од купуса се припрема једноставно, неће бити потешкоћа. Осим што ће се време кувања повећати ако немате претходно кувани пасуљ. Али ово се све може поправити, само потопите пасуљ претходне ноћи или користите оне из конзерве.

Време кувања – 1 сат 00 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 6

Састојци:

• Кисели купус - 100 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Парадајз паста - 1 кашика.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 0,5 ком.
• Лист целера - 4 ком.
• Бели лук - 4-5 чена.
• Чорба од поврћа/вода – 2,5 л.
• Кувани или конзервирани пасуљ - 2 кашике.
• Соли по укусу.
• Шампињони - 100 гр.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

Корак 1. Огулите шаргарепу са домаћицом и исеците на квадрате. Огуљени лук исецкати по жељи. Начин сечења није битан - неки воле велике резове, други воле мале. Исперите и исецкајте листове целера. Ставите комаде у тигањ загрејан на уљу и динстајте док не омекшају.

Корак 2. Зачините парадајз пастом, сипајте мало било које течности - воде или чорбе од поврћа. Кухајте 10 минута. Ако немате парадајз пасту, користите парадајз из конзерве. Сос или кечап ће такође успети.

Корак 3. Уклоните кору са кромпира помоћу кућне помоћнице и исеците их као што их обично сечете за супу. Пошаљи да се пржи. Истоварите конзервирани пасуљ. Ако немате пасуљ у конзерви, а имате слободног времена, побрините се за то унапред тако што ћете га претходно вече потопити и прокувати.

Корак 4. Кисели купус добро исперите у води за пиће или текућој води, оставите на сито да се ослободи вишка воде. Пребаците на поврће.

Корак 5.Сипајте врелу чорбу од поврћа или воду. Након кључања, смањите ватру на минимум и кувајте чорбу од купуса пола сата. Окусите и прилагодите зачинима.

Корак 6. Ако печурке захтевају љуштење, уклоните кожу и исецкајте по жељи. Суве печурке пре паре у кипућој води. Ставите у тигањ загрејан на уљу.

Корак 7. Када печурке порумене, додајте их осталим састојцима. Огуљени бели лук исецкати и додати у супу или користити нарибане стрелице од белог лука као ја. Затим искључите ватру и оставите да се кува испод поклопца.

Корак 8: Позовите породицу на вечеру. Ако не постите, додајте кашику павлаке. Пријатно!

Посна супа од купуса од киселог купуса са кромпиром

Посна супа од купуса од киселог купуса са кромпиром не треба представљати. Јело је прилично популарно међу словенским становницима. Супа испада светла и укусна. Ако ћете постити, ово јело мора бити у вашој исхрани. Пријатна киселост чини јело веома укусним. Рећи ћу више, ову супу често спремам, без обзира да ли смо постни или не.

Време кувања – 1 сат 15 минута

Време кувања - 20 минута.

Порције – 4

Састојци:

• цеђени кисели купус - 200 гр.
• Кромпир - 130 гр.
• Парадајз паста - 10 гр.
• Шаргарепа - 50 гр.
• Лук - 50 гр.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - 20 гр.
• Вода – 1 л.

Процес кувања:

Корак 1: Припремите састојке. Кисели купус добро исперите у води за пиће и оставите на сито да уклони вишак влаге.

Корак 2. Загрејте тигањ са уљем без мириса. Динстати купус. Зачините парадајз пастом, попрскајте мало било које течности - воде или чорбе од поврћа. Кухајте 20 минута. Ако немате парадајз пасту, користите парадајз из конзерве.Сос или кечап ће такође успети.

Корак 3. Огуљени лук исецкати по жељи. Очистите корјенасто поврће или скините кору са домаћицом. Самељите шаргарепу на сецкалици. Кромпир исеците као што га обично сечете за супу.

Корак 4. Сипајте уље без мириса у тигањ. Загрејте и продинстајте лук и шаргарепу.

Корак 5. Прокухајте воду, додајте кромпир. Кувајте до пола кувања.

Корак 6. Додајте динстани купус и пржено поврће у кромпир. Кухајте 20 минута. Окусите и прилагодите зачинима. Затим искључите горионик и оставите да се кува испод поклопца.

Корак 7: Позовите породицу на вечеру. Ако не постите, додајте кашику павлаке. Пријатно!