Посне салате су здраве грицкалице које не садрже никакве месне састојке, јаја, млечне или ферментисане млечне производе. Посне салате су јефтина јела која благотворно утичу на ваше тело, а истовремено одржавају новац и лепу фигуру. После Масленице почиње пост. Време је да пронађете укусне рецепте за чишћење тела и ослобађање од преједања. Одмах ћу рећи да се великопосне салате не једу само током поста и не само они који посте. Погледајте избор и изаберите укусну ужину за себе.
Посна салата са раковим штапићима и кукурузом
Посна салата са штапићима од ракова и кукурузом је најлакше предјело. Салата не захтева кување састојака. Чак и школарци могу да се носе са рецептом. Јело испада светло и невероватно укусно. Посна салата је идеална за запослене људе.
- Бели купус 150 (грами)
- Шаргарепа 1 (ствари)
- Ракови штапићи 100 (грами)
- Конзервирани кукуруз 100 (грами)
- Маслиново уље укус
- Со укус
- Зеленило укус
-
Бели купус исецкајте посебним ножем или сецкалицом. -
Претходно ољуштено корјенасто поврће наранџе нарендајте на крупно ренде. -
Уклоните љуску са полупроизвода од ракова и исеците на квадрате. -
Отворите конзерву кукуруза и исцедите течност. -
Исперите и исецкајте зеленило. -
Комбинујте све састојке у великој посуди. Посолите, додајте куркуму и зачините маслиновим уљем. Помешајте састојке. -
Напуните чинију за сервирање салатом и почастите је својом породицом и пријатељима. Пријатно!
Салата са конзервираним пасуљем
Салата са пасуљем из конзерве изненадиће вас својим изузетним укусом. Апетизирајући прелив није гори од уобичајеног соса од мајонеза или павлаке. Светла салата ће изгледати сјајно на сваком посебном догађају. Могуће је нахранити госте што је могуће укусније и задовољавајуће без трошења много новца.
Време кувања - 30 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Црвени пасуљ - 400 гр.
- Бели пасуљ - 400 гр.
- Посна циабатта - 0,5 ком.
- Црвени лук - 1 ком.
- Целер са зеленим листовима - 4-5 петељки.
- Биљно уље - 100 мл.
- Бели лук - 2 чена.
- Соли по укусу.
- Црвено винско сирће - 1 кашика.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Покидајте циабатту рукама или је исеците на комаде погодне величине. Помешајте ољуштени бели лук са сољу и биљним уљем. Прелијте преко циабатте, прво је ставите на лим за печење обложен пергаментом. Загрејте рерну и пеците хлеб док не постане хрскав.
Корак 2. Црвени лук ољуштите, исеците на перје, посолите и попрскајте црвеним винским сирћетом. Целер са зеленим листовима потопите у воду и исецкајте.
Корак 3. Одчепите конзерве конзервираног пасуља, оцедите течност и ставите у посуду.Додајте кисели лук и сецкани целер. Прелијте преосталим уљем од белог лука и зачините.
Корак 4. Додајте печену циабатту у салату.
Корак 5: Комбинујте састојке. Напуните чинију за сервирање салатом и почастите своје пријатеље. Пријатно!
Посна салата са лигњама
Посна салата са лигњама је невероватна и траје само неколико минута. Да бисте направили предјело, препоручујем да узмете готове лигње. Ово је много згодније и уштедеће много времена. Ово јело које се лако прави неће вам оставити осећај тежине након јела.
Време кувања - 10 мин.
Време кувања - 10 мин.
Порције – 2
Састојци:
- Лигње - 5-6 ком.
- Пекиншки купус - 0,5 ком.
- Парадајз - 0,5 ком.
- Паприка - 0,5 ком.
- Першун - 1 гомила.
- Посни мајонез - за облачење.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Истресите производ од морских плодова на траке. Користите куване или конзервисане полупроизводе.
Корак 2. Исецкајте кинески купус посебним ножем или сецкалицом.
Корак 3. Парадајз и паприку оперите и исецкајте како желите. Першун опрати и ситно исецкати.
Корак 4. Комбинујте све састојке у великој посуди. Посолите и зачините посним мајонезом. Помешајте састојке.
Корак 5. Напуните чинију за сервирање салатом и послужите пријатељима.
Корак 6. Једите укусно и здраво. Уживати!
Салата са печуркама за пост
Салата са печуркама за Велики пост је невероватна посластица која ће вас одушевити својом занимљивом комбинацијом састојака. Мариниране печурке додају необичан обрт. Апетитна салата је достојна да води свечани догађај. Предјело ће изгледати атрактивно на сваком догађају.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Мариниране печурке - 350 гр.
- Конзервирани кукуруз - 340 гр.
- Ракови штапићи - 300 гр.
- Лук - 130 гр.
- Посни мајонез - 100 гр.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Прикупите своје састојке. Уклоните љуску из полупроизвода од ракова. Отворите конзерве кукуруза и печурака и оцедите течност. Огулите лук.
Корак 2. Укисељене печурке ставите у сито и исперите под славином. Оставите да одстоји да се оцеди вишак влаге. Пребаците печурке у чинију за салату.
Корак 3. Додајте кукуруз из конзерве и сецкани лук у печурке.
Корак 4. Огуљене штапиће исеците на кришке и додајте их садржају чиније за салату. Посолите и побиберите. Зачините посним мајонезом. Помешајте састојке.
Корак 5. Напуните посуду за сервирање шареним предјелима и послужите својим најмилијима. Уживати!
Посна салата са рибом
Посна салата са рибом није само укусна, већ и заситна. Ужина се може сматрати пуним оброком. Савршена комбинација производа савршено се допуњују. Препоручујем узимање рибе која је већ очишћена од костију или она која садржи минимум костију.
Време кувања – 25 мин.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Пиринач - 100 гр.
- Рибљи филе без коже - 400 гр.
- Пекиншки купус - 0,5 глава.
- Кисели/свежи краставци – 2 ком.
- Соја сос - 2 кашике.
- Посни мајонез - по укусу.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Додајте претходно опран пиринач у кључалу слану воду.
Корак 2: Након што поново проври, кувајте 5 минута. Затим пређите на горионик са најнижом температуром. Кувајте 10 минута и искључите ватру. Оставите да се кува испод поклопца без скидања са рингле.
Корак 3.Рибљи производ исперите и кувајте у кипућој и посољеној води. Риба се кува што је брже могуће. Кувану рибу извадите из чорбе и охладите. Самљети гњечењем виљушком.
Корак 4. Исецкајте кинески купус посебним ножем или сецкалицом. Исперите свеже краставце. Имам и свеж и кисели краставац. Исеците краставце на траке.
Корак 5. Комбинујте све састојке у великој посуди. Посолите и зачините соја сосом и посним мајонезом. Помешајте састојке.
Корак 6. Напуните посуду за сервирање салатом и почните са дегустацијом. Уживати!
Салата са кинеским купусом
Салата са кинеским купусом је невероватно укусно предјело. Мирисна салата изгледа светло и атрактивно. Чак и страствени месоједи ће ценити ову луксузну посластицу. Обилна ужина идеална за оне који посте или из неког разлога не једу месо.
Време кувања – 50 мин.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 6
Састојци:
- Кромпир - 600 гр.
- Кисели краставци - 600 гр.
- Пекиншки купус - 250 гр.
- Смрзнуте шумске печурке - 200 гр.
- Паприка - 75 гр.
- Маслиново уље - 40 мл.
- Рафинисано сунцокретово уље - 2 кашике.
- Першун - за сервирање.
- Соли по укусу.
- Млевени црни бибер - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Припремите састојке. Кромпир скувајте у кључалој води, посолите. Коренасто поврће је погодно за кување у микроталасној пећници. Уклоните смрзнуте печурке да се одмрзну. Исперите паприку.
Корак 2. Браун одмрзнуте печурке у врелом тигању са биљним уљем. Кинески купус исецкајте посебним ножем или сецкалицом. Паприку исецкајте како желите.
Корак 3. Кувано корјенасто поврће ољуштите и исецкајте на квадрате.Укисељене краставце исеците на тракице. Комбинујте све састојке у великој посуди. Зачините сољу, бибером и маслиновим уљем. Помешајте састојке.
Корак 4. Напуните посуду за сервирање шареним предјелом, украсите першуновим лишћем и почастите своје пријатеље.
Корак 5. Једите са задовољством. Пријатно!
Посна салата Оливиер
Посна салата Оливиер идеална је за оне који негирају месне производе у исхрани. Салата се испоставља задовољавајућом, упркос одсуству кобасица и полупроизвода од меса. Здрава ужина изгледа што је могуће атрактивније. Елегантна ужина испада ништа горе од традиционалне.
Време кувања – 2 сата 00 минута
Време кувања – 1 сат 00 минута
Порције – 6
Састојци:
- Кисели/кисели краставци – 4 ком.
- Кромпир - 4 ком.
- Шаргарепа - 2 ком.
- Конзервиране/куване лигње – 400 гр.
- Смрзнути грашак - 400 гр.
- Лук - 1 ком.
- Јабуково сирће - 1-2 кашике.
- Гранулирани шећер - по укусу.
- Посни мајонез - 4-6 кашика.
- Соли по укусу.
Процес кувања:
Корак 1. Припремите корјенасто поврће методом која вам одговара. Огулите кожу и исеците на квадрате. Урадите исто са конзервираним краставцима и лигњама. Огулите лук.
Корак 2. Смрзнути грашак ставите у посуду и прелијте га кључалом водом, мало засладите. Процедите кроз сито након 5 минута.
Корак 3. Црни лук исецкати, прелити кључалом водом, додати јабуково сирће, додати шећер. После пар минута оцедите и оставите да се вишак течности оцеди.
Корак 4. Сакупите састојке у великој посуди. Посолите и зачините посним мајонезом. Постоји много опција за посни мајонез. Волим сос направљен са аквафабом. Помешајте састојке.
Корак 5. Напуните чинију за сервирање салатом и послужите пријатељима. Пријатно!
Салата са корејском шаргарепом и пасуљем
Салата са корејском шаргарепом и пасуљем припрема се што једноставније и брже. Ако сте потпуно нови у кувању, овај одличан рецепт ће сигурно успети. Чак и дете може мешати састојке. Укусно предјело излази заситно и светло.
Време кувања - 20 минута.
Време кувања - 20 минута.
Порције – 2
Састојци:
- корејска шаргарепа - 200 гр.
- Лук - 60 гр.
- Конзервирани пасуљ - 200 гр.
- Копар - 20 гр.
- Биљно уље - 2 кашике.
Процес кувања:
Корак 1: Отворите конзерву пасуља и оцедите течност. Очистите горњи слој лука. Исперите копер.
Корак 2. Ставите шаргарепу у корејском стилу у посуду за салату. Најчешће га припремам сам, али овог пута ми је понестало залиха и морао сам да користим ужину из продавнице.
Корак 3. Исеците лук и додајте га у шаргарепу. Ако је лук превише горак, прелијте га кључалом водом и ставите у цедиљку.
Корак 4. Затим додајте пасуљ из конзерве.
Корак 5. Исеците копер и додајте у садржај посуде за салату.
Корак 6. Ако је потребно, посолите и зачините биљним уљем. Помешајте састојке.
Корак 7. Можете почети са дегустацијом. Пријатно!
Посна салата са авокадом
Посна салата са авокадом је идеална посластица за оне који воде рачуна о својој фигури, посте или воле да једу касно увече. Здрава ужина има избалансиран укус и идеалан однос хранљивих материја. За припрему салате неће бити потребно много времена и донеће јединствено задовољство.
Време кувања - 15 минута.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 2
Састојци:
- Парадајз - 100 гр.
- Краставци - 100 гр.
- Авокадо - 100 гр.
- Црвени лук - 75 гр.
- Соли по укусу.
- Лимунов сок - 40 мл.
- Маслиново уље - 40 мл.
- Копар - 1 гранчица.
- Бели сусам - по укусу.
Процес кувања:
Корак 1: Прикупите своје састојке. Оперите краставац, парадајз, авокадо и лимун. Огулите лук са горњег слоја.
Корак 2. Уклоните кожу са краставца помоћу кућне помоћнице и исеците на коцкице. Лук исеците на коцкице. Парадајз и авокадо ољуштен и без коштица, исећи на кришке или како желите.
Корак 3. Ставите састојке у чинију за салату, посолите, попрскајте лимуновим соком и маслиновим уљем. Помешајте састојке.
Корак 4. Напуните чинију за сервирање салатом, поспите сецканим мирођијем и белим сусамом. Ако салату сервирате ван Великог поста, украсите кришкама куваних јаја.
Корак 5. Почастите своје пријатеље. Пријатно!
Посна салата са конзервираном туњевином
Посна салата са туњевином из конзерве је идеална лагана и здрава ужина. Предјело се припрема за неколико минута, а испада укусније од многих софистицираних салата. Једноставна ужина изгледа представљиво и погодна је за било који догађај.
Време кувања - 15 минута.
Време кувања - 15 минута.
Порције – 4
Састојци:
- Конзервирана туњевина - 200 гр.
- Зелена салата - 100 гр.
- Љубичасти лук - 1-2 ком.
- Краставци - 1 ком.
- Ротквице - 6-7 ком.
- Чери парадајз - 5-6 ком.
- Биљно уље - 1 тбсп.
- Лимунов сок - 1 кашика.
- Соја сос - 1 кашика.
- Сусам - 1 кашика.
Процес кувања:
Корак 1. Исперите и осушите листове зелене салате. Потргајте га рукама и ставите у дубоку посуду.
Корак 2. Оперите краставац и редкву, исеците на кришке. Очистите лук са горњег слоја, исецкајте на колутиће. Ставите на листове зелене салате.
Корак 3. Оперите чери парадајз, исеците на пола или на 4 дела. Пошаљите садржај посуде за салату.
Корак 4.Отворите конзерву туњевине из конзерве, оцедите течност и изгњечите садржај виљушком.
Корак 5. Пребаците на поврће.
Корак 6. Осушите семе сусама у сувом тигању.
Корак 7: Поспите преко салате. Поспите лимуновим соком, биљним уљем и соја сосом. Помешајте састојке. Ако нема довољно соли, балансирајте по укусу. Салату припремите непосредно пре сервирања како листови салате не би увенули и предјело не би изгубило уочљив изглед.
Корак 8. Напуните посуду за сервирање салатом и почните са дегустацијом. Пријатно!
